Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

булочки "Даугавиня"

[640x505]

Читать далее...

[показать]
Пралиновая масса
[показать]

Не перестаю удивляться фантазии хозяюшек. Особенно мне интересны рецепты тортов. Сколько разных вариантов! Но, вот что меня удивляет. Обычно так подробно, с такой любовью и трепетом описывается процесс приготовления коржей или основы торта, а, когда дело доходит до крема, то торопливой скороговорочкой сообщается: крем – масло, взбитое со сгущенкой. В лучшем случае – с вареной сгущенкой. Почти во всех рецептах – сгущенка, сгущенка, сгущенка. Из-за этого все торты получаются на один вкус – вкус сгущенки.
А ведь существует множество рецептов кремов. Вот я и хочу предложить хозяюшкам способ, как банальный крем из сгущенки превратить в изысканный, бесподобно вкусный крем. Всем известны шоколадные конфеты с начинкой «ПРАЛИНЭ». Красивое название, правда? И вкус очень хорош! Не пугайтесь, ведь нам все по плечу. Итак, готовим «ПРАЛИНОВЫЙ КРЕМ».

Ингредиенты: Миндаль, Орехи, Сахар, Какао-порошок.

Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение



1.
[413x700]

2.
[413x700] Читать далее...

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=6548500112...mp;relevant_count=1&ref=nf

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

[271x335]Для варенья из айвы с апельсинами требуется:

* 1 кг айвы
* 6 апельсинов
* небольшой кусочек имбиря
* 600 г сахара.

Приготовление варенья из айвы с апельсинами:
Читать далее...

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

[400x300]Очень нежный и вкусный, напоминает марш-меллоу

1 пакет быстрорастворимого желатина ( 25гр),
2 ст. сахара, 1 уп. желе с любимым вкусом( у меня персиковое)

2 белка (можно и без них)
300гр. воды,
1 пакетик ванилина (2 гр)

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Жилет

[показать] [показать]
http://elinazhang9.blog.163.com/blog/static/1695452652013102525946816/

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

[600x425]

Вам нравится шоколад? А домашние ириски вы когда-нибудь пробовали делать? Надеюсь, вы уже достаточно заинтригованы и прочтете до конца этот несложный рецепт для сладкоежек, которые предпочитают конфеты домашнего приготовления.

Ингредиенты:
- 100 гр сахара
- 50 гр меда
- 75 гр сливочного масла
- 50 гр сливок 20% жирности
- 100 гр шоколада

Приготовление

[показать]
Торт "Марджолайн"
[показать]

"Марджолайн" - это классический французский торт. Вариантов его приготовления много, но насколько я поняла, отличают его ореховость и шоколадность и ярко выраженные свойства афродизиака, поэтому для Дня Влюбленных - самое оно! ))) Рецепт из ЖЖ Алены Коготковой, с небольшими изменениями.

Ингредиенты: Кофе натуральный, Шоколад черный, Сливки, Какао-порошок, Сахарная пудра.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

В этом году у нас замечательные гранаты: крупные, сладкие... Сироп я тут недавно варила, захотелось сделать желе. С ним всё очень просто: пакетик желирующей смеси и дело в шляпе!
[400x559]
на 1 л желе:
2 кг спелых гранатов
400 г сахара
1 пакетик желирующей смеси Fruttapec (25 г)
сок 1 небольшого лимона

- выжать сок из гранатов (Я делаю это с помощью электрической соковыжималки: режу гранаты пополам и поступаю как с апельсинами. Сок отлично отжимается, ну а жмых я ещё раз отжимаю руками)

Из 2 кг гранатов получается примерно 750 мл сока, именно столько нужно для желе

- процедить сок через сито и вылить в кастрюлю объёмом не менее 2х л, смешать сахар с желирующим сахаром и всыпать в сок, добавить выжатый лимон (тоже процеженный)

- довести до кипения на сильном огне, и варить на таком же сильно огне 5 минут, постоянно мешая (жидкость сильно пенится и увеличивается в объёме, но это нормально)

- снять кастрюлю с огня, мешать ещё 1 минуту, чтобы растворлась пена, оставшуются пену снять ложкой

- разлить горячее желе (ещё жидкое) по банкам с герметическими криышками, закрыть и перевернуть, оставить так на 5-10 минут

- затем перевернуть банки обратно и оставить на 24 часа. После этого времени желе примет правильную консистенцию и его можно употреблять

У меня получилось 2 банки по 500 мл, одну оставила себе, другую подарю кому-нибудь!
Очень вкусно, ну я вообще люблю гранаты..
[400x559]
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=14181.msg204322#msg204322

Это цитата сообщения НадеждаМ Оригинальное сообщение

[590x301]
Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 20 петель в ширину и 28 рядов в высоту.

Для симметрии перед раппортом вяжем 9 петель, после раппорта-10 петель.
[590x441]

Условные обозначения :

В узорах , где в изнаночных рядах необходимо сделать накиды, провязать 2 или 3 петли вместе нужно обязательно следовать инструкции по провязыванию данных петель.
ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА — лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)


Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением вязать как 2 изнаночные вместе с наклоном влево

Две лицевые провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением вязать как 2 изнаночные вместе с наклоном вправо.


3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую)

накид.

Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение

Спасибо всем, кто проголосовал за мою работу на конкурсе «Лучший подарок к Новому Году 2014» на Ярмарке Мастеров!!!
Друзья, пожалуйста голосуйте, я заранее благодарна за вашу поддержку, мне дорог каждый ваш голос!!!
Проголосовать можно здесь
[показать]
[показать]

Читать далее...

[500x352]
Tесто:
3 желтка
200г сметаны
200г сливочного масла
3 стакана муки (1ст.=250мл)
0,5ч.л. соли

Начинка:
3 яблока с кислинкой
2/3 ст. рублёных грецких орехов
1ст. изюма
1ч.л. корицы

Французская меренга:
8 белков (комнатной температуры)
450г мелкого сахара
ваниль

Читать далее...

[показать]
Гуляш по-триестински
[показать]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины
Триестинская разновидность (с австрийскими корнями) широко всем известного блюда под названием гуляш. Отличается от другого известного в нашем регионе гуляша унгерийского тем, что это блюдо не является густым супом с плавающими в нeм мясом и овощами, который подают в глубоких тарелках и в комплекте со столовыми ложками.
Очень простое повседневное блюдо... которое является наглядным доказательством того общеизвестного факта, что итальянские женщины никогда не имели привычку вкалывать, как папа Карло, предпочитая проводить свои дни на кухне в окружении многочисленных отпрысков, пока их благоверные супруги работают за десятерых... :-D

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Мука пшеничная, Лавровый лист, Томатное пюре, Паприка, Масло оливковое, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

• 2 апельсина,
• 1 и 1/3 стакана овсяных хлопьев,
• 2 стакана молока,
• 1/3 стакана изюма (без косточек),
• 1 ст. л. прозрачного меда (или по вкусу).

Апельсины помыть. Один ошпарить кипятком и натереть цедру на мелкой терке, выдавить из него сок. Очистить другой апельсин, разделить его на дольки и отложить. В кастрюлю положить тертую цедру, апельсиновый сок, овсяные хлопья и молоко. Постоянно помешивая, довести до кипения на медленном огне и варить 1 минуту. Добавить изюм и мед. Разложить по тарелкам, украсить кусочками апельсина. И сразу подать к столу.


Все очень просто и быстро готовится!!!

Источник

Дорогие мамочки и папочки! Хочу предложить вам простейший способ разнообразить подачу фруктов деткам. Идея не моя. Автора, к сожалению, не помню. Итак, нам нужен банан, желательно не переспелый, и зубочистка.





Начинаем рисовать! Сильно нажимать не нужно, слегка, так, чтобы был виден след от зубочистки. Заранее извиняюсь за качество рисунка, художник из меня никакой.





Со временем рисунок потемнеет и будет более контрастным. Вот фото через 15 мин


Детям очень нравится!



Источник

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...