[показать]Интересное приготовление говядины по-еврейски
[показать]Да, да именно интересное приготовление, которым поделилась моя бывшая соседка из Израиля. Мясо просто тает, нежное , сочное , а подлива ммммм, попробуйте: минимум продуктов, но результат....
Ингредиенты: Телятина, Лук репчатый, Перец черный, Лавровый лист, Соль, Специи.
Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным блюдом из телятины.
Паприкаш можно делать также из цыпленка, можно заправлять сладкой и/или острой паприкой - на ваш вкус
[показать] Нам необходимо:
1 кг мякоти телятины
2 средние луковицы
около 70 грамм свиного сала
1/4 стакана мясного или пряного бульона (можно использовать воду, я использовала мясной бульон, т.к. перед этим варила зеленый борщ на бульоне из телятины
[показать] )1 ст.л. сладкой молотой паприки
1 ч.л. острой молотой паприки по желанию
базилик, сладкий сушеный перец по желанию
соль
для заправки:
100 грамм жирной сметаны
1 ст.л. муки
соль
Это цитата сообщения Просто_Алия Оригинальное сообщение
1.
[600x450] 2.
[476x600]
Серия сообщений "крючком":
Часть 1 - Полуботиночки крючком...
Часть 2 - хали-гали-сапоги-сандали! ВЯЖЕМ САПОЖКИ
...
Часть 8 - Тапочки.
Часть 9 - Для вдохновения!!!
Часть 10 - Тапочки.
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Удивительно вкусный салат "Принц"
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 4 яйцa вареных Читать далее
Если вы еще не заметили то очень часто, а еще лучше сказать, чаще чем часто на десерт у нас какая то из комбинации карамели, орехов, и шоколада. Ну и в этот раз я испекла тарт из вышеупомянутых ингридиентов.
В Америке ето трио називаеться "turtle" то есть, если вам предлагают turtle sundae или еще что то с названием "Turtle" ето значит что по-мимо прочего там обязательно будет и крамель, и орехи (pecans) и шоколад.
Потому назoвем етот тарт "Turtle Tart" или Счасливое Трио.
В книжке (Illustrated Book of Desserts) из которой частично взят рецепт етот тарт назван - Caramel-Pecan Torte.
Для начинки:
2 1/4 ст. орехов pecan (или грецких)
2/3 ст. сахара
1/4 ст. воды
1 ст. сливок
1 ст. л. маргарина или масла
Приготовление:
В небольшом сотейнике на большом огне нагреть сахар и 1/4 ст. воды и довести до кипения. Варить постоянно помешивая пока сахар полностью не раствориться. Сделать средний огонь и варить сироп 10 минут без помешивания пока сироп не станет золотистым. Убрать сотейник с огня. Медленно и осторожно влейте сливки. Верните сотейник на огонь. Увеличте огонь до самого большого, дайте карамели прокипеть, постоянно помешивая, пока карамель не станет слегка густой.
Уберите сотейник с огня, вмешайте мелко порубленые орехи, маргарин или масло. Отставьте в сторону что бы все ето остыло.
Тем временем приготовьте основу для тарта по етому рецепту.
- 3 желтка
- 1 яйцо
- 3/4 ст. сахара
- 1 упаковка Crisco Butter Shortening или или 200 гр. масла
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 2.5 - 3 ст. муки
Из этого рецепта у вас получиться от 2 до 3 тартов. Потому если вам надо только один, поделите тесто на 2 или 3 части (в зависимости от формы) а остальное уберите в морозильник до следующего использования.
Сформируйте из теста круглый шар. На хорошо присыпаной мукой поверхности раскатайте круг на 8 см больше диаметра формы тарта.
С помощью каталки перенести тесто в форму и расправить по его поверхности, обрезая излишки по кругу.
Влить карамель с орехами с верху и выпекать в духовке при 400 гр. Ф на протяжении 30-40 минут, пока основа не будет золотистого цвета.
[582x389]
Остудить.
Растопить труфеля/шоколад на водяной бане и покрыть верх тарта им. Дать полностью остыть.
Тарт можно подавать как с шоколадом так и без.
Не смотря на то что в начинке присуствует карамель, начинка вовсе не тягучая как обычная карамель. Какая она обяснить трудно, просто посмотрите на фотографию и вы увидите. Ето очень вкусный тарт и вовсе не приторный как кажеться когда слышишь о присуствии карамели.
Источник
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Янтарное яблочно-апельсиновое варенье понравиться самому требовательному гурману. Оно сможет стать начинкой для пирожков и прекрасно украсит разные виды десертов. А витамины и клетчатка, которые содержаться в лакомстве, принесут огромную пользу вашему организму.
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
|
Автор: Коваленко Сергей Ефимович
Забавные садовые растения ранункулюсы или, как их ещё называют, лютики, - это травянистые многолетники с простыми и густомахровыми цветками разнообразной яркой окраски, кроме, к сожалению, синей и голубой. Но этот небольшой недостаток вполне восполним — посадите вперемежку с ними анемоны корончатые, цветущие примерно в те же сроки, что и ранункулюсы, в конце июня — июле. В относительно холодное и дождливое лето цветение может продолжаться и в первой половине августа. Соцветия у ранункулюсов обычно шаровидной формы, диаметром до 8 - 10 см, чем-то напоминают соцветия миниатюрных парковых розочек или небольших шаровидных хризантем. А кто-то скажет, что они похожи на небольшие помпонные георгины. По большому счету правы и те и другие, и дальше вы поймете почему. |
Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение
Поэт, пенсионер и гений!!!
Инна Бронштейн...
Это цитата сообщения iruna2008 Оригинальное сообщение
Вязание варежек спицами от кончиков пальцев – это отличный способ получить аккуратный закругленный тупой верх варежки. Данный метод отличается своеобразным набором петель, который также применяется для вязания носков от кончиков пальцев.
Для вязания варежек потребовалось 100 гр пряжи (100м/100гр), набор чулочных спиц №4.
Ширина ладони 8 см, длина 17 см.
Для набора петель необходимо 2 спицы, которые параллельно держите в правой руке. Сделайте начальную петлю, оставив небольшой конец нити для набора петель и наденьте ее вторую спицу от себя. Концы нитей расположите в левой руке как при классическом наборе петель.
Начинайте поочередно обвивать нитями спицы: для первой петли нитью с указательного пальца – первую спицу, нитью с большого пальца – вторую спицу, в том же направлении.
Так поочередно наберите равное количество петель на обеих спицах, которое должно равняться ширине трех основных пальцев у ладони.
Закончив набор, возьмите обе спицы в левую руку, перекрутите концы нитей и придерживая свободный конец вяжите петли лицевыми по кругу, вначале с первой спицы, затем со второй, два круговых ряда.
В 3-м ряду начинайте делать прибавления. Для этого подхватите правой спицей сбоку петельку предыдущего ряда, наденьте ее на спицу и провяжите вместе со всеми.
Провязав последнюю петлю со спицы, левой спицей подхватите сбоку еще одну петлю предыдущего ряда и также провяжите ее лицевой.
Переходя по кругу к вязанию петель на второй спице, также перед первой петлей подхватите петлю предыдущего ряда и после последней поднимите еще одну петлю. Таким образом, в каждом круговом ряду прибавляется 4 петли.
Повторите прибавления еще в 2-х круговых рядах по бокам и распределите петли поровну на 4 спицы.
Далее продолжайте вязать по кругу без прибавлений, ширина вязания должна равняться ширине вашей ладони.
Довязав до основания большого пальца, оставьте несколько петель, сняв их на булавку, а над ними наберите 5 воздушных петель и продолжайте вязание по кругу до основания ладони.
Затем вяжите манжету варежки резинкой 1 х 1 (1 петлю лицевую, 1 изнаночную). Довязав манжету
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
[353x354]
Это упражнение нужно делать минимум один раз в месяц, чтобы контролировать свою жизнь и свои результаты развития в какой-либо области.
Жизнь любого человека складывается из различных аспектов: финансы, здоровье, любовь, отдых и т.д. Очень важно стараться соблюдать баланс во всех направлениях. Иначе за вас это сделает сама Жизнь.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.
[640x480]
Вы даже не представляете как это вкусно! Кусочки дыни таят во рту!Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
[335x358]На 100 г - 110 ккал.
[384x37]
- Картофель - 5 шт;
- Форель - 700 г;
- Сливки 20%-ные - 500 мл;
- Репчатый лук - 1 головка;
- Морковь - 1 шт;
- Укроп - 1 ст. л;
- Перец черный горошком - 3 шт;
- Лавровый лист - 2 шт;
- Соль.
Берем форель, вырезаем из нее филейную часть, остатки заливаем небольшим количеством воды, так чтобы покрыло рыбу на 3 см. Варим на небольшом огне, перед готовностью солим, бросаем лавровый лист, перец горошком. Затем следует процедить бульон. Нарезаем кубиками картофель, морковь трем на терке, рубим лук. Добавляем все нарезанные овощи в бульон и варим на среднем огне. Филе рыбы очищаем от кожи, костей и нарезаем на мелкие кусочки.
Когда картофель будет готов, бросаем филе и сливки, варим несколько минут. Посыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица Оригинальное сообщение
Владимир Ильинов:Прочитал совет по выращиванию рассады. Называется "московский". Решил применить
[показать]Результат прекрасный !!!.
[показать]тушить около 5 минут до мягкости. Охладить.
Источник
Это мой любимый вариант всем известного итальянского салата Panzanella. Я не люблю чтобы хлеб в салате размокал, поэтому нарезаю его крупно обжариваю его на грилле. Я люблю чтобы заправка у салата была с кислинкой, но это дело вкуса, поэтому я пишу примерное соотношение масла и уксуса. Помимо помидор в салат можно добавить любые другие овощи, например огурцы или редис, но я больше всего люблю вот такой простой вариант.
[600x399]2 - 3 порции
200 граммов сочных спелых помидоров
200 граммов хлеба,порeзанного на толстые куски (желательно немного подсохшего )
1/2 красной луковицы
2 столовых ложки красного винного уксуса
1 зубчик чеснока
3 - 4 столовых ложки хорошего оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
свежий базилик
Лук тонко нарежьте и залейте уксусом.
Хорошо разогрейте гриль или сковороду. Одной столовой ложкой оливкового масла сбрызнете хлеб и зажарьте на гриле до золотистой корочки с обеих сторон. Натрите хлеб чесноком и нарежьте кубиками.
К луку с уксусом влейте оливковое масло и хорошо взбейте. Этим соусом полейте порезанные помидоры и хлеб. Добавьте мелко порванный базилик. Сразу подавайте к столу.
Источник
1.
[600x399]