Нежные домашние сосиски из куриного филе.

Ингредиенты:

4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
1 яйцо
100 мл молока
соль,перец по вкусу

пищевая пленка

Приготовление:

Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
Завязать концы, еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!
C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!

Как покрасить макароны.

Есть очень много способов банальные и привычные для всех макароны приготовить оригинально. Лучше всего - покрасить их натуральными продуктами, без добавления красителей. Такая краска будет не то что не вредной, а даже полезной для организма, - говорит повар 30-летняя Татьяна Ризорчук из Одессы.

Макароны можно сделать зелеными с помощью шпината или брокколи. Их нужно мелко порезать иливзбить блендером. Смесь добавьте в кипящую воду к макаронам. В зависимости от количества шпината и брокколи макароны будут светло-или темно-зелеными. Вкус тоже может несколько измениться, приобретет оттенок этих продиктив.

В красный цвет макароны красят свеклой. Для этого ее нужно отварить отдельно от лапши, протереть через сито и добавить к макаронам, кипящим в воде. Свеклой можно отрегулировать цвет от бледно-розового до темно-красного. А еще можно добавить сок клубники, тогда получится необычный для макарон клубничный вкус. Цвет не будет ярким.

Оранжевый цвет можно получить, покрасив вермишель морковью, приправой карри, красным стручковым перцем или помидорами. Каждый из этих продуктов дает свой оттенок оранжевого. Томатная паста дает красновато-оранжевый цвет, а измельченная вареная морковь или морковный сок - чистый оранжевый. Порошок карри - оттенок жженого оранжевого, а красный сладкий перец дает яркий оранжевый цвет.

Шафран и лимон сделают макароны желтыми. Причем шафран дает яркий золотой цвет и легкий аромат пряностей, а сок или цедра лимона - соответственно лимонный вкус.

Чеснок - сильный вкусовой ингредиент. Если его измельчить и добавить к вермишели, она вступит сливочно-бежевого цвета. А если к чесноку прибавить еще и измельченную зелень - базилик, петрушку, розмарин, эстрагон - вы сможете удивить гостей ароматно-чесночными макаронами с зелеными вкраплениями.

Особое блюдо - спагетти с шоколадом. В тесто для макарон добавляют несколько столовых ложек какао-порошка и сахарной пудры, если какао не сладкое. Лапша получится коричневая, с мягким вкусом шоколада. Ее можно подавать на десерт, поливать сгущенным молоком или растопленным шоколадом.

Если вы переживаете по поводу использования искусственных красителей в пище, используйте природные красители. Например для получения розового риса, используйте кусок красной свеклы, шпинат для зеленого и т.д.

Коробочка-бонбоньерка

 

Гирлянды из фетра

 

Красивый вязаный цветок! (Автор: Алла Коваль)

На заметку! Учимся переводить английские схемы))
sl st - slip stitch - полустолбик без накида
ch - chain - воздушная петля
sc - single crochet - столбик без накида
hdc - half double crochet - полустолбик с одним накидом
dc - double crochet - столбик с накидом

Кожаный браслет

 

Бантики

Нашими листочками можно украсить торт.
Для этого нам понадобится:
-Шоколад
-Свежие листья
Растопите шоколад на водяной бане и обмакните в него одну сторону нашего листочка.
Приготовленные нами листочки положите на изогнутую поверхность, например, крышку от кастрюли, для того чтобы вид у них был более естественней.
Положить их в холодильник и достать от туда часа через 2. Отделим листья от шоколада. Рисунок каждого листа отпечатался у Вас на шоколадке.

 

Колосок с начесом

Причёска

Серьги в технике ганутель

Это старинное эксклюзивное мальтийское рукоделие было известно еще в 17-18 веках, когда в Европе научились изготавливать пышные цветы, букеты и целые ажурные композиции из ниток и тонюсенькой золоченой или серебряной проволочки, свитой в мелкие пружинки и использовавшейся для мерцающей объемной вышивки.

В технике ганутель пружинки или образуют контур-каркас, который заполняют нитяным переплетением, или же еще более тонкая проволочка свивается с помощью веретена с цветной нитью и из этой упругой «веревочки», выкладываются воздушные мерцающие лепестки и листья.

В этом МК показано как сделать эксклюзивные сережки:)

Все что понадобится для изготовления сережек: проволока (проволока на такой катушке, называется она "обводка втягивающего" - любой разбирающийся в автомовилях мужчина знает что это такое и как это достать:)кусачки, линейка, нитки, швензы, можно еще бусинки

Нежные воздушные пасхальные яйца из ниток

Для работы понадобится:
пенопластовое яйцо, полиэтиленовая пленка, иголочки, нитки (хлопчатобумажные или шелковые), клей или жидкое стекло и кисточка

Покрываем пенопластовую заготовку полиэтиленом, так как нитки могут приклеиться к пенопласту, затем вкалываем иголочки

На фото - расположение одного ряда иголочек для задней половинки пасхального яйца. Для второй, передней открытой половинки вкалываем в пенопласт два ряда иголочек, один по центру, второй - ближе к серединке яйца

Обматываем яйцо нитками.

Смазываем клеем или жидким стеклом и откладываем до полного высыхания

Получаем первую открытую половинку пасхального яйца. Для второй, повторяю, нужен один ряд иголочек

Обе половинки склеиваем вместе

Место соединения половинок можно перевязать ленточкой

Несложное,но красивое и нежное украшение для волос

 

Интересный и простой способ крашения яиц к Пасхе ,постепенно добавляем воду в сосуд - уровень воды поднимается, окрашивая яйцо полностью, но слоями разной насыщенности.