Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ

Зимой так хочется открыть баночку с красивым и ароматным болгарским перцем - вспомнить лето. Маринованный перец наряду с хрустящими огурчиками и пикантными помидорами занимает почетное место среди заготовок впрок.

Этот аппетитный овощ закатывают по разному: в тандеме с квашеной капустой, томатами, а еще перчик неотъемлемый ингредиент аджики. Вот еще один интересный рецепт: замаринуйте овощи с чесноком и укропом: такое сочетание полностью раскроет аромат перца, особо выделит сладковатые нотки этого благородного овоща. Ну очень вкусно!
Из предложенных ингредиентов получится порядка 10 полулитровых баночек.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

3 кг болгарского перца
1 пучок укропа
2-3 головки чеснока
250 мл подсолнечного масла
Пол стакана сахара
200 мл 9% уксуса
1 литр воды
3 столовые ложки соли

[700x366]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Удаляем из перца семена и нарезаем крупными полосками.
Укроп и чеснок измельчаем в блендере или с помощью ножа.

Смешиваем воду, масло и уксус.
Добавляем соль и сахар

Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
В кипяток опускаем небольшими порциями перец - минуты на 4.

Теперь укладываем его в стерилизованные банки, переложив укропом и чесноком.
Оставшийся маринад разливаем по банкам и закатываем их стерилизованными крышками.
Переворачиваем банки и укутываем их до остывания.

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ

Существует немало способов заготовки на зиму болгарского перца. Одни хозяйки кладут в закуски из перца травы и специи, некоторые добавляют приправы и мёд. У каждой есть свой универсальный и проверенный годами способ. Но в кулинарии без экспериментов мало кто обходится. Всегда интересно попробовать что-то новенькое. Поэтому мы подготовили для вас замечательный рецепт.

[700x366]

Болгарский перец с чесноком — это потрясающе аппетитная закуска. Такой перец можно добавлять в различные салаты и супы. Также яркое угощение не стыдно подать к праздничному столу. В общем, советую приготовить — не пожалеете!

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Болгарский перец - 3 кг
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 10 зубчиков
Подсолнечное масло - 250 мл
Сахар - 1 стакан
Уксус - 500 мл
Соль- 3 столовые ложки
Черный перец - 5 горошин
Лавровый лист - 1

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очистите болгарский перец, как обычно. Нарежьте крупными полосками.
Мелко нарежьте чеснок ножом. Его можно слегка раздавить широкой стороной ножа.
Мелко нарежьте свежий вымытый укроп или петрушку.

Простерилизуйте банки и крышки.
Приготовьте маринад. Смешайте в кастрюльке 9%-й яблочный уксус и растительное масло. Добавьте сахар, соль и лавровый лист.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите маринад до кипения.
Перец по частям отправляйте в кастрюлю и варите его в течение 3–4 минут. Затем выкладывайте его в банки, чередуя с чесноком и зеленью.

Когда все порции перца будут готовы, маринад не выливайте. Влейте его в баночки с болгарским перцем.
Лавровый лист перед этим нужно достать, а на дно банки положить черный перец горошком.

Закройте банки крышками.
Укутайте банки одеялом для медленного остывания.

Маленький совет: чтобы блюдо получилось более ярким и аппетитным, можно использовать болгарский перец разных цветов. Приятного аппетита!

Источник: samiysok.com

Это цитата сообщения ЭленКо Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ

Фотографии в альбоме «ВЯЖЕМ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ», автор l.konoreva2013 на Яндекс.Фотках











































Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Шапочка

[513x604]Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как связать ЖОККЕЙКУ с ушками крючком для мамы и дочки

Такая шапочка жоккейка или котокепка,как её часто называют,отлично подойдет на осень или весну.Есть несколько разновидностей такой модели: шапочка с маленьким козырьком,с полями в виде шляпки ,шапочка с резинкой и с длинными ушками на завязках для самых маленьких. В этой статье будут описания всех шапочек.Их лучше вязать из пряжи средней толщины или 2-3 нити,чтобы они хорошо держали форму ушек и полей.Это наверное самое полное собрание материала по вязанию шапочек с ушками крючком. Творите себе на радость!!!

Мастер-класс смотрите по ссылке:

[466x700]

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Капюшон спицами "Хитрый лис"

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Стильный мужской шарф "Диагонали" - вяжем спицами!

[420x417]

Описание работы:

узор двусторонний, используется в вязании всех видов одежды, как основное полотно,и как отделка. Количество петель кратно шести плюс 2 кромочные.

далее

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Много готовых схем для реглана и ростка. Пользуйтесь 👍

Добро пожаловать на канал https://www.youtube.com/user/mslanavi1

[550x465]

Читать далее...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ПАЛЬТО ОТ ДИЗАЙНЕРА: ШЬЕМ САМИ

Дизайнер показывает, как быстро и легко, можно сшить себе стеганное пальто, потратив при этом минимум усилий и затрат.
Что еще здорово - несколько вариантов: утепленный и облегченный...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Как связать чалму спицами

[640x480]

Шапка-чалма или тюрбан — головной убор пришедший к нам из восточной культуры, и который давно уже зарекомендовал себя в мировой модной индустрии. Но чтобы не тратить большие деньги на дизайнерскую вещь, можно без особых усилий создать чалму своими руками, учитывая личные предпочтения и особенности. Помогут в этом спицы, пряжа и схемы вязания.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Ну очень ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!!!!

Это цитата сообщения toma134 Оригинальное сообщение

Сарафаны

Читать далее

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Шапка спицами. Автор модели Инна Котляр.

Шапка спицами

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Кофточка из кружева

Кофточку можно одевать как на праздник, так и на работу с юбкой или брюками. Видео мастер класс по выкройке и пошиву кофточки из кружевной ткани. Крой очень простой и выкройка делается сразу на ткани.

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Детская шапочка связанная сверху МК.

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Ультрамодный серый джемпер с воротником-стойкой!

[542x700]

Непринужденные безразмерные силуэты доминируют в ультрамодных образах. А простой, но эффектный узор оживляет этот повседневный джемпер.

далее

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Простая шапочка спицами

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Пинетки в виде забавных мышек

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные огурчики за 20 минут

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Пинетки.

[299x344] [336x339]