Для приготовления нам нужно:

На 2 порции:
- Молоко - 1 литр;
- Натуральный йогурт - 125 г;
- Соль - 2 ч.л;
- Уксусная эссенции (25%) - 1 ст.л.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нужно нагреть молоко с солью, но не нужно доводить до кипения. Добавляем йогурт, перемешиваем хорошенько, добавляем уксус, хорошо перемешиваем и убираем с плиты. Дуршлаг застилаем чистой марлей свернутой примерно в 4 слоя, выливаем туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошенько отжимаем сыр от сыворотки.
Затем формируем шарик, из отжатой массы. Выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даем остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, затем сыворотку сливаем. Храним в закрытой пластиковой посуде.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Вышивка в интерьере.

Дорогие мои, снова хочу предложить вам нежнейшую вышивку, которую можно использовать в интерьере.

ИСТОЧНИК http://blog.kudryaart.com.ua/2014/03/MK-po-letney-sumke.html

[показать]

Размер - 21х25 см, ширина - 6 см (хорошо подходит для планшета).

Погреться на солнце в Лиссабоне


Понежиться пару дней под ласковым солнцем в парке или на набережной Лиссабона под звуки фаду и стаканчик-другой мадеры — чем не идеальный рецепт от осенней российской тоски? Португалия — одна из самых солнечных стран Европы, и в начале ноября, когда в дома становится совсем серо и неуютно, в Лиссабоне еще светит солнце и вполне может быть около +20 °C тепла. Чтобы наверняка, можно отправиться еще дальше на юг, на пляжи Алгарви, где в это время года температура воды еще около +19-20 °C и можно купаться.
[680x454]

Пушкин называл осень «унылой порой», но тут же спешил исправиться, что она — «очей очарованье». Разноцветные леса, небеса, каждую минуту меняющие свой драматический окрас, золотые холмы и лавины красных кленовых листьев — по своей красоте осень нередко превосходит другие времена года.
1. Тоскана, Италия


Красивая осень в Тоскане начинается примерно в последнюю неделю сентября и длится почти до конца декабря. Существует масса причин для того, чтобы поехать в этот прекрасный регион именно осенью. Но главные из них — винные и гастрономические фестивали, свежие трюфеля и грибы, роскошная погода и красочные виноградники.
[680x454]

[показать]

В Праге возможно все: увидеть двенадцать апостолов, потереть чешского святого, покачаться в кресле на стометровой высоте, прогуляться в стене крепости, получить медаль за покорение высоты, пообщаться с духом Кафки и покормить жирафов. Главное — знать места!


1. Пражские астрономические часы


Знаменитым курантам на Староместской площади более 600 лет. По ним можно узнать не только время, но даже фазу луны и день весеннего равноденствия. Впрочем, наука эта под силу далеко не каждому чеху. К астрономическим часам стоит приходить в ровное время — каждый час над циферблатом появляются 12 кукольных апостолов. Если придете чуть раньше, скоротать ожидание можно за чашкой кофе в Starbucks напротив башни с часами.
[680x454]

Сангрия (Sangria)

Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании.

Ингредиенты:

1,2 л красного сухого вина
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
Сок 1-го апельсина
2 апельсина, порезать половинками кружочков
1 лимон, порезать половинками кружочков
1 палочка корицы
50 мл бренди или коньяка

Для подачи:

200 мл сильно газированной воды (по желанию можно разбавлять сангрию водой)

Приготовление:

Смешать фрукты, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине.

Немного помять (можно толкушкой), чтобы добыть больше аромата. Залить вином и добавить бренди.

Прикрыть посуду пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Достать корицу, добавить воду и перемешать. Подавать хорошо охлажденной и со льдом.

[600x380]

10. Из Африки


В ролях: Мерил Стрип, Роберт Редфорд (КиноПоиск)

Сюжет: Один из лучших фильмов, снятых в «африканских декорациях», рассказывает об истории любви датской баронессы и африканского охотника. «Из Африки» стал классикой, едва выйдя на экраны. 7 «Оскаров» тому подтверждение.

Цитата: — У меня была ферма в Африке.

Места съемок: Великобритания, Кения (национальный парк Шаба)
[680x454]

1. Халлербос, Бельгия
Колокольчики в буковом лесу Халлербос во фламандской Бельгии ежегодно привлекают сюда многих любителей природы.
[680x453]

Трулли из Альберобелло, Италия
Эти удивительные строения, похожие на кукольные или сказочные домики, существуют на самом деле. Убедиться в этом можно в городке Альберобелло в получасе езды от Бари. Трулли, так называются эти домики, возникли в XV веке, когда постоянные поселения облагались налогом. Платить его никто не хотел, и дома строились так, чтобы к приходу проверки их можно было быстро снести. Говорят, вся конструкция держится на одном-единственном «замковом камне» — стоит его выдернуть и трулло тут же развалится.
[680x454]

1. Лонгйир, Норвегия


Все дома этого норвежского городка на Шпицбергене выкрашены в яркие цвета. Возможно, чтобы хоть как-то разнообразить однообразный и унылый северный пейзаж. Кроме нарядных домов у горожан есть еще два повода гордиться Лонгйиром. Во-первых, это самое северное поселение в мире с населением более тысячи человек. А во-вторых, здесь находится Всемирное семенохранилище, где хранится запас семян всех сельскохозяйственных культур мира.
[680x454]

[497x600]

ИСТОЧНИК

Чтобы увеличить схему выкройки для печати, кликните по изображению выбранной выкройки.
Маленький совет! Чтобы избежать ошибок при пошиве первого кошелька и не испортить любимые тканюшки, советую сшить выбранную модель кошелька из бросовой ткани, т.е. которую не жалко. Так вас не постигнет разочарование в результате, сможете увидеть свои ошибки, примерить фермуар и точно подогнать выкройку кошелька под него. А второй кошелечек будет шить уже намного проще, Вы будете уверены в своих силах и сможете получить еще больше удовольствия от процесса творчества.

[230x230]

Модель №1.

Эта модель кошелька очень похожа на ту, что взята для примера в МК "Кошелек-пухляшка". Если уже кто-то пробовал шить по схеме из МК, то и с этим вариантом проблем не должно возникнуть. Но есть одно важное отличие в самой выкройке - центральная часть выкройки кошелька (А) меньше ширины самой застежки, т.е. при их совмещении, некоторая часть фермуара приходится и на боковые части выкройки (В). Все остальные этапы процесса аналогичны, главное аккуратность и размеренность.
Для пошива нам понадобится выкроить по две детали А и В из основной, подкладочной ткани и уплотнителя.
Особое внимание рекомендуется уделить точной состыковке деталей на донышке и пришиванию фермуара. Следует отметить такой момент: не старайтесь "впихнуть" в фермуар весь верхний край кошелька, некоторая часть боковинок должна оставаться свободной (т.е. непришитой), за счет этого и создается такая пухлявая форма и складочки по бокам. Поэтому и рекомендуется начинать пришивать фермуар к кошельку с центра.