Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Обручальная курица" - рецепт хороший и очень простой!
Наверное, первый вопрос, который у вас возникает - почему курица "обручальная"? Дело в том, что этот простой рецепт курицы, запеченной целиком в духовке с лимоном, розмарином и чесноком, я нашла лет 10 назад в одном американском модном журнале, и там она называлась именно "обручальная курица" ("engagement chicken").
Журналистка клялась, что данное блюдо имеет некое волшебное воздействие на сильный пол, и, если приготовить его для романтического ужина с вашим молодым человеком, предложение руки и сердца последует в течение следующих трех месяцев! Якобы это сработало для нее лично и еще для двух других сотрудниц журнала.
Лично я не проверяла эту теорию на своем муже, ибо предложение руки и сердца последовало через 2 недели после знакомства без всяких куриц, но рассказу автора статьи я охотно верю.
Представьте себе анорексичную модную девицу, работающую в глянцевом журнале на Манхэттене. На обед она съедает 3 листика рукколы, на ужин у нее коктейль "Космо" в новом модном баре, а в духовке своей крошечной кухни она хранит туфли от "Маноло Бланик". Естественно, если она в кои веки приготовит хотя бы яичницу для своего бойфренда (скорее всего, инвестиционного банкира), не говоря уже о запеченной целиком в духовке курице, данный молодой человек будет так шокирован, что сразу побежит за кольцом к "Тиффани".
В любом случае, рецепт хороший и очень простой! Для меня это был первый рецепт запеченной целиком в духовке птицы, который я освоила, и он не подводит меня уже 10 лет. Даже моя мама у меня его переняла, а это дорогого стоит, поскольку мама моя готовит лучше меня раз в 15! Итак, обручальная курица!
Незамужних читательниц, имеющих бойфрендов, прошу апробировать рецепт ради эксперимента. Хуже не будет, а вдруг? 
[640x484]
[640x428]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
скумбрия "ТИПА КОПЧЁНАЯ" по экологически чистому рецепту
Скумбрия получается, как будто вы ее слегка подкоптили, очень вкусной. Именно такая пропорция ингредиентов дает очень определенный вкус скумбрии – она получается в меру соленой и очень нежной.
[544x359]
[541x371]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Завариваем иван-чай: Забытое лекарство народной медицины
Многим, кто любит прогулки на природе знакомо растение иван-чай, полезные свойства которого, к сожалению, знают не все. В июле и августе иван-чай устилает собой всё вокруг, рассыпаясь маленькими розовыми цветочками. Люди, знакомые с народной медициной, знают как полезна эта трава и заготавливают её впрок. Из этой травы готовят чай, его добавляют в пищу, выпечку и даже изготавливают ткань. Но на этом полезные свойства иван-чая не заканчиваются.
Уже тысячелетиями люди пользуются полезными свойствами этой травы. В ней содержится большое количество витамина С (в этом он превосходит шиповник). Употребляя эту траву, Вы пополняете запасы микроэлементов: цинка, меди, железа, никеля, молибдена, титана и бора. Также в нём присутствуют танины, пектин, алкалоиды, флавоноиды и сахара.
[600x365]Иван-чай не только очищает тело, проясняет ум, поднимает дух, но и помогает изменить образ жизни...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Активированный уголь инструкция по применению!
[240x160]
Активированный уголь это «таблетка», которая есть практически у всех в доме и в каждой аптечке. В процессе своего производства такой уголь подвергается воздействию очень высоких температур и это приводит к образованию в нём множества мелких пор. Вот таким образом из него и делают отличный абсорбент, именно это и есть его ценнейшее свойство.
Как и где применять активированный уголь?
Для многих инструкция по применению активированного угля это в какой-то мере загадка. Оказывается, применять его можно не только, как мы привыкли, в медицине, а и в других областях, и даже в хозяйстве.
На все случаи...Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салатик желейный на зиму
[показать]Помидоры уже многие отведали с желатином? Теперь попробуйте салат, можно сказать, ассорти, так как он идёт с огурцами, перцами и помидорами, он тоже с желатином. Очень вкусно!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простая заправка для борща на зиму в рубиновых тонах (без уксуса)
Заправка для борща на зиму упростит и ускорит приготовление любимого многими первого блюда. В чем прелесть этого рецепта заправки для борща? Цвет, вкус, густая консистенция, и главное — в состав этой заготовки на зиму не входит уксус.
[500x333]
Заправка для борща на зиму будет выручалочкой хозяйке, которая ценит свое время и заботится о вкусном обеде для своих родных. Пробуем! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Полезные советы садоводам и огородникам
[202x249]
[b]Продолжаю делиться полезными советами и буду рада, если они вам пригодятся.
При посадке томатов и перца сладкого в каждую лунку добавляю горсть древесной золы. Зола заменяет нам суперфосфат.
С мучнистой росой тоже борюсь при помощи золы. На 10 литров воды беру 1,5 килограмма золы и 50 грамм хозяйственного мыла. Перемешиваю, даю отстояться, процеживаю и опрыскиваю растения.
При созревании клубника часто подвергается болезнью, серая гниль, так вот берем золу и просто опыляем растение.
В этом году осень была сырая, я очень переживала за сохранение картофеля, но сосед поделился своим секретом. Картофель просто надо посыпать золой. Мы золы не пожалели, пересыпали каждый слой. Результат нас поразил, до сих пор не было ни одной гнилой картошки.
Новый год прошел, но остались мандариновые и апельсиновые корочки, я их никогда не выбрасываю, а сушу и оставляю на весну. Весной делаю настои и опрыскиваю деревья от бабочки- плодожорки. Бабочки не будут садиться на обработанные растения. Так же настой цитрусовых корочек помогает против тли.
[153x250]Для борьбы с тлей применяю еще пару способов: Ложку кальцинированной соды на литр воды, 50 грамм хозяйственного мыла. Настой хрена: листья и корни измельчаем, наполняем ими ведро на одну треть. Заливаем ведро водой. Как настоится, опрыскиваем растения.
Хочу поделиться старинным способом. Если ваши вишни или сливы цветут так, что не видно веточек, а ягод в итоге очень мало, просверлите чуть ниже первых веток, пару отверстий в стволе забейте в них чёпики и замажьте садовым варом. Как приготовить садовый вар вы прочитаете здесь. Проделать это надо ранней весной, до цветения. Сок в меньшем количестве будет поступать в крону, провоцируя растение на завязывание плодов. Замазать варом надо обязательно, чтобы не вытекал сок, и предохранить от возбудителей болезни.
Если вы хотите иметь у себя на участке зимостойкую черешню, то вам лучше привить ее к вишне.
Черешню и вишню высаживаю рано весной. Цветовые почки в первый год всегда удаляю.
Саженцы малины обычно высаживаю в октябре или ранней весной. При посадке стебли всегда отрезаю, оставляю 2-3 почки.
[300x250]
Ранней весной кусты малины обкладываю соломой. Солома задерживает рост сорняков и служит мульчей.
Черную смородину на одном месте выращиваю лет 10, а красную лет 15.
Кроны
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости, или как сэкономить время и нервы!
Из Страны Мам
От автора:
Собирательный пост, просто хочу поделиться идеями, как сэкономить на кухне. Экономить можно разное Время, нервы, продукты))))
Замораживаю:
-сыр на терке (если остался неиспользованный)
-творог (если остался неиспользованный, потом в выпечку пойдет)
-молоко (моим детям можно только козье, покупаю раз в неделю, не замороженное скиснет)
-яйца (не всегда, а лишь когда беру в деревне много свежих домашних; нужно разбить и разболтать, но не взбивать, и так заморозить, только подписать, сколько яиц в емкости одной)
-муку (Муку - иногда, чтобы дольше хранилась. Я из пшеничной очень мало пеку, а беру с маленьким сроком годности без консервантов. Плюс иногда смеси для выпечки самодельные замораживаю)
-зелень
-овощной бульон
-овощи (нарезанные-натертые)
-фрукты
Замораживаю продукты, когда:
- купила много, использовать свежим не успеваю
- сделала полуфабрикатов больше, чем съедим за 1-2 раза
- срок годности к концу подходит, но съесть не успеем
Хотя против заморозки овощей и фруктов ничего не имею))))
Если сельдерей и капусту завернуть в фольгу - долго остаются свежими в холодильнике
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как сделать облепиховое масло
Лечение облепиховым маслом давно и широко используется в народной медицине. Сегодня я расскажу вам как сделать облепиховое масло самостоятельно в домашних условиях. Это совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд, но сделав его самостоятельно, вы будете полностью уверены в его качестве.
[600x400]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-тесто на кефире (для жарки) - интересный и необычный способ приготовления
[500x375]Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.
Для таких экспериментаторов, как я — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бесценный огурец
[500x339]А вы знали, что такой привычный для нас овощ как огурец, который можно вырастить на грядке, либо купить в любом супермаркете, обладает поразительными и непривычными для нас свойствами? Вот несколько рекомендаций о том, как можно использовать обычный огурец в различных жизненных ситуациях:
Необычное использование обычных вещей: огурецЭто цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
14 лучших рецептов огурцов на зиму - консервируем, маринуем, солим
[показать]
Консервированные огурцы - не только вкусно, но и очень полезно! Казалось бы, что можно рассказать о засолке огурцов? Но почти у каждой хозяйки есть свои хитрости для того, что бы сделать заготовки вкуснее, полезнее, хранить их проще и дольше и дольше.
Представляем вам самые аппетитные и самые вкусные рецепты засолки огурцов от лучших хозяюшек!
Жизнь читинки в Израиле
Рассказ журналистки газеты «Читинское Обозрение» из-за границы
Военная операция «Несокрушимая скала» -
так назвал Израиль нынешнюю войну, которая началась чуть более двух недель назад. Противоборствующие силы - армия обороны Израиля и террористическое движение Хамас, действующее на территории сектора Газа - столицы палестинского государства.
За время проведения нынешней операции боевиками Хамаса было сброшено на территорию Израиля более 10000 ракет, боеголовка каждой - около 90 кг тротила. Но только единицы достигли цели. Израиль со всех сторон плотно защищён многочисленными противоракетными установками «Железный купол». Как только ракета с противоборствующей стороны выпускается в сторону Израиля, встречная точным попаданием разбивает её. После этого на землю летят осколки. Включается сирена, возвещающая людям об опасности. Во многих домах израильтян имеется безопасная комната из литого бетона с блокирующими дверями и окнами. Если нет такой комнаты, люди выбегают на лестничные площадки, которые также защищают в случае попадания ракеты в дом.
Цели боевиков Хамаса и армии обороны Израиля существенно отличаются. Первые стремятся уничтожить мирное население Израиля, вторые - разрушить инфраструктуру Хамаса. Фактически Сектор Газа двойной: поверхностный и подземный. Оборудованы многочисленные бункеры, где «засели» организаторы и активисты Хамаса.
Боевики более пяти лет готовились к войне с Израилем. За это время вырыты многочисленные туннели для доставки оружия и совершения терактов, некоторые из них ведут на территорию Израиля. По всему Сектору тысячи мастерских и ракетных установок, расположенных, как правило, под школами, больницами, поликлиниками, детсадами, мечетями и жилыми домами. Именно оттуда и летят ракеты по всем городам Израиля с юга на север и даже по Иерусалиму.
…Тёплым августовским вечером 1999 года переполненный Боинг вёз меня и других евреев на историческую Родину. Позади осталась Чита, город, где прошли мои лучшие годы, посёлок моего детства Шерловая Гора. С теплотой я вспоминала о подругах по учёбе в ЧГПИ, службе в УГРО Читинской транспортной милиции, работе в редакции «Читинского обозрения», где я стояла у самых истоков газеты.
В аэропорту Тель-Авива нас приветливо встретили представители министерства внутренних дел, оформили израильское гражданство. Такси (бесплатное, как и авиабилет) отвёзло меня и моего сына в гостиницу, где нам было оплачено трёхдневное проживание.
На следующий день нам было назначено пособие на 6 месяцев. Я сняла квартиру в русскоязычном районе Тель-Авива, недалеко от центра. Соседи приняли меня участливо. Даже помогли с устройством на работу.
Я с огромным удовольствием с новыми подругами по выходным ездила в турпоездки-однодневки по всему омываемому тремя морями Израилю. Страна поразила своей красотой и пышной растительностью. Особенный восторг вызвали поездки по святым местам. Один только величественный Иерусалим настолько многогранен: здесь истоки трёх религий - иудейской, христианской, мусульманской.
Сентябрь 2000-го ознаменовался началом Интифады (противостояние). В этот день мы с моими читинскими друзьями отдыхали на озере Кенерет, а когда возвращались, попали в 11-часовую пробку. Оказалось, все скоростные трассы перекрыты из-за столкновения евреев и арабов в Иерусалиме. Тогдашний премьер-министр Израиля Ариель Шарон поднялся на Поклонную Гору Иерусалима, нарушив тем самым запретную черту.
И началось. Шахиды взрывали автобусы, закладывали взрывчатку в учреждениях, расстреливали машины на трассах. При этом цинично заявляли на весь мир о своих злодеяниях.
Мы боялись садиться в автобусы, но на работу пешком не дойдёшь. Знающие люди советовали ездить на задней площадке: если шахид взорвётся, и взрывчатка не будет очень сильной, то можно просто покалечиться, но при этом остаться в живых. Люди боялись ходить на рынок, справлять свадьбы, дни рождения в ресторанах.
Подруга моей знакомой жила в центре Тель-Авива, когда рядом с окнами террорист-смертник подорвал себя и весь автобус. Взрыв был такой силы, что людей разорвало буквально на части. Когда я сокрушалась, как так можно не жалеть людей, называя их недочеловеками, мои знакомые, гораздо дольше живущие здесь, только скорбно усмехались: они своих детей не жалеют! Матери шахидов сами застёгивают пояс смертника на своих детях, только чтоб они унесли с собой как можно больше евреев.
Террорист-смертник в 2003 году направлялся на КПП, чтоб подорвать себя и нескольких солдат. Каким-то образом его устройство сработало раньше времени, в 30 метрах на глазах у изумлённых солдат, среди которых был мой сын. Парня разнесло на
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чай с чабрецом «генератор» здоровья
[300x274]
Чай с чабрецом – это подарок природы человеку, применяющийся как профилактическое и целебное средство при многих заболеваниях. Чабрец – он же чепчик, чабер, богородичная трава, тимьян, как ароматная приправа и лекарственное средство хорошо известен с давних времен во многих странах. О лечебных свойствах чабреца в своих трактатах писали еще Авиценна и Теофраст, которые, наряду с семенами чеснока, асафетиды, иссопа, валерианы, мяты, петрушки, сельдерея, тмина, включали семена чабреца в состав своих сложных лекарственных снадобий на основе вина, масла, уксуса или меда. Вторят им также и современные специалисты. В описании одного запатентованного средства утверждается, что чабрец неуверенным в себе помогает раскрыться, пробуждает эмоции и восстанавливает силы чувствительным и нервным натурам.
Чай с чабрецом «генератор» здоровья
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Знаменитые (настоящие) крымские чебуреки - сочные и очень вкусные!
Услышав слово Крым в наши дни разве только у совсем далёкого от политики человека не возникнет каких-либо чувств - гордости или злости, это каждый выбирает для себя сам и это тема не этой статьи и не этого сайта.
Сегодня мы отдаём дань историческому праздничному блюду крымских татар - чебуреку. Крымский чебурек это нечто большее чем просто блюдо - это целая история, которую очень ценит, пытается сохранить и рассказать её всему миру тюркский народ, и что самое интересное это то что, для тюркских, кавказских, народов, кухня является неразделимой частью истории и национального сознания, что на данный момент у нас у славян всё больше забывается.
Что же, приступим к приготовлению классического крымского чебурека!
[670x449]
[670x443]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Не знаете, что показывает общий анализ крови?
Обращаясь по собственной воле или по случаю в больницу к любому врачу, первое назначение, которое мы получаем в любом случае, это общий анализ крови. Что показывает общий анализ крови, может сказать опытный специалист. Однако нам современным любопытным и недоверчивым сегодняшней медицине женщинам обязательно нужно знать, какие отклонения от нормы о чем говорят. Расшифровать общий анализ крови с точностью специалиста, нам, конечно, недоступно (слишком много всяких нюансов нужно знать и иметь немалый опыт). Но интересоваться все-таки собственным здоровьем и состоянием крови нам никто запретить не может.
[480x290]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат (соус) «Анкл Бенс» на зиму из баклажанов
Может, кто помнит: очень давно по телевизору шла реклама аппетитной томатной закуски «Анкл Бенс», и так, я помню, интересно мне было попробовать ее. А совсем недавно нашла рецепт салата «Анкл Бенс» из синеньких на зиму и не смогла удержаться. Ну, во-первых, давняя мечта, а во-вторых, обожаю синенькие и все, что из них готовят, без исключения.
Салат очень вкусный сам по себе, но его также можно добавлять и в другие блюда, даже в супы. Готовится он очень просто, быстро (в течение часа), хранится долго и выглядит очень красиво, не хуже магазинных соусов-салатов.
Вкусный овощной салат на зиму. 
[646x485]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необычный способ мытья волос
Я не мою волосы шампунем уже полгода и прекрасно себя чувствую. Я забыла о секущихся кончиках, перхоти и статическом электричестве. Конечно, когда я решила отказаться от привычных средств, мне пришлось искать им замену.
Способ, найденный мною, оказался весьма неожиданным.
[500x333]
Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Цветная капуста во фритюре
Наверняка многие хозяйки задавались вопросом, как приготовить цветную капусту вкусно? Попробуйте поджарить ее во фритюре. Готовится такое блюдо очень просто и быстро. Фритюр - один из распространенных и любимых способов приготовления продуктов итальянской кухни.
Вам понадобится:
1 кг цветной капусты,
2 яйца,
0 мл сухого белого вина,
100 г муки, молотый черный перец и соль по вкусу,
0,5 л растительного масла для фритюра.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Для помидора купите в аптеке... Трихопола
Все мы, садоводы-дачники, с тревогой ждем сезона вспышки фитофтороза на своих помидорных грядках. Более страшной болезни, способной за неделю «спалить» так бережно выращиваемые растения томатов, не существует. И ради спасения своих посадок мы на что только не готовы! Какие только не готовы купить и опрыскать ими свои посадки. Но ведь не все можно применять перед самым созреванием урожая. А если болезнь уже начала свое страшное дело?
[600x400]
Многие огородники совсем недавно открыли для себя один лекарственный для людей, легко справляющийся и с фитофторозом. Это обычный Трихопол (действующее вещество – метронидазол).
Обработав Трихополом посадки помидоров несколько раз за сезон, вы полностью избавитесь от фитофтороза. К тому же вы освобождаетесь от опрыскиваний своих посадок ядохимикатами.
Итак, вот рецепт.