• Авторизация


Чебуреки с мясом (очень удачное хрусткое тесто) 11-01-2016 01:31


  [показать]http://www.koolinar.ru/recipe/view/103531

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Мука — 8 ст

Вода — 3 ст

Соль — 2 ч.л.

Сахар — 2 ч.л.

Масло растительное — 150 мл

Водка — 1 ст.л

..........................

Начинка:

Говядина — 0,5 кг

Баранина — 0,5 кг

Внутренний жир говяжий — 300-350 гр

Лук репчатый — 2-3 шт

Бульон (или вода) — 1,5 ст

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка Беляевой Лидии Васильевны. 10-12-2015 17:54

Это цитата сообщения мама-четыре Оригинальное сообщение

Вышивка Беляевой Лидии Васильевны.Схемы восстановлены дочерью.

Все работы относятся к периоду 1945г -1985г.

http://livadika.gallery.ru/watch?a=u4c-3y5

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадное салями 10-12-2015 02:36

Это цитата сообщения lady_diva Оригинальное сообщение

Шоколадное салями

[419x604]

Ингредиенты:
100 г кунжута
100 г темного шоколада
2,5 столовых ложки
1 столовая ложка воды
2,5 столовых ложки меда
100 г грецких орехов
50 г медовых хлопьев/злаков (как на завтрак)
125 г сливочного масла

Приготовление:
Обжарьте кунжут на антипригарной сковороде без масла. В маленькой кастрюльке нагрейте воду с сахаром до густого карамельного сиропа, затем добавьте мед, размягченное масло и кусочки шоколада. Готовьте на маленьком огне, периодически помешивая, до однородной массы (все должно растаять). Снимите с огня, добавьте медовые хлопья/зерна, нарубленные орехи и кунжут. Когда вся смесь остынет, слепите по форме колбасу, оберните в бумагу для выпечки или в фольгу.
Положите в холодильник на ночь.

[421x604]

[200x252]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!! 10-12-2015 02:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу

Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.
[700x390]
Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Ниже привожу небольшой фото отчет, как готовился чир чир. Выводы делайте сами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные 10-12-2015 02:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные!

Кажется, где-то жарят чебуреки... Даже от одного запаха уже трудно думать о чем-нибудь другом.
Ах, эти пузырчатые румяные чебуреки хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
[700x467]
Желаете чего-нибудь сытного? Сделайте чебуреки!

6c68f91070e365028f219f861666a8a6 (81x85, 14Kb)А вот и некоторые хитрости приготовления вкусных чебуреков.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажные снежинки из книжных страниц 10-12-2015 00:18

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Винтажные снежинки из книжных страниц

Снежинки из книжных страниц? А почему бы и нет? Предлагаем вам использовать ненужную техническую литературу из своей библиотеки для создания очень красивых снежинок для украшения новогодней елочки. Если жалко книги для работы можно использовать любую бумагу — акварельную, офисную или для скрапбукинга

[600x399] [600x399]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
идея для декора-ватное папье-маше 09-12-2015 23:41

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Потрясная идея для декора-ватное папье-маше. Знакомство с техникой. So many things, so little time...

Отсюда взято puzovok.livejournal.com/48208.html
Сразу про авторские и патентные права.
Работала в патентном бюро, и для Дины как раз делали заявку на патент на изобретение (и получили его в конце концов под номером №2180794), так что все права у нее (разумеется). Но патентное право весьма своеобразно - например, получить патент на такое вот изобретение уже нигде в мире невозможно - приоритетное право всегда останется за ней. На территории России производить (для продажи!) изделия по патенту нельзя без ее согласия (оформленного в виде лицензионного договора, с регистрацией такого в Патентном ведомстве и т.д.), при этом производство-продажу изделий по такой технологии в других странах, например, запретить никак нельзя :) для этого нужна была бы международная заявка - а это очень долго, и, главное, очень дорого.
Исходя из того, что Дина сама по себе очень добрый и открытый человек и охотно делилась своим умением с другими людьми, оставляю за собой возможность рассказа про ее метод (тем более, что все можно узнать из патента). Какие-то секреты у нее, наверняка, имеются - чего не знаю - того не знаю.

[450x338]


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс: снеговик в технике ватного папье-маше 09-12-2015 23:30

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

Мастер-класс: снеговик в технике ватного папье-маше...

Мастер-класс: снеговик в технике ватного папье-маше...

Автор Белозёрова Татьяна (BizWoo) пишет...
Давно я не делилась ничем новеньким и вот появился повод — Новый год и Рождество. Предлагаю вам сделать снеговика в технике ватного папье-маше. Технология в принципе обычная, ничего нового, игрушки в такой технике очень популярны и были известны с давних времен. Разве что материалы немного изменились, ну и внешний облик игрушек тоже стал более современным.
[695x475]

Для работы нам потребуются следующие материалы:
[показать]/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прикольно 09-12-2015 23:24

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Прикольно

ПРИКОЛЬНО

[показать]

Хироко Кубота из Японии вышивает котиков в нагрудных карманах рубашек. Такая небольшая деталь облегчит участь тех, кто вынужден соблюдать дресс-код в офисе. Это свежий взгляд на правила мужского костюма.

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блузка.Филейное вязание 14-11-2015 23:11

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Блузка.Филейное вязание

 
 
 
Красивая,неповторимая модель блузки , которую вы можете связать сами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед «Ромашковое утро» 14-11-2015 23:03

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Плед «Ромашковое утро».

 
 
Очень красивый плед связанный крючком.Ниже вы найдете описание и схему.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изделия связанные одним узором 14-11-2015 22:59

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Изделия связанные одним узором




Модель вяжется по схеме. Наилучший вариант, когда все волны нашего узор смотрятся в одном направлении – вниз. 

Вяжем от двух клубков (чтобы не забыться) 2 детали переда. Начинаем вязание от линии плеч вниз.
Набираю 35 возд. петель 4 на подъем следующего ряда. Для того, чтобы добиться плавного красивого выреза горловины, я изменила очередность вязания узора. На схеме показала цифрами с какого узора нужно начинать (с 1 – верхнего). 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый джемпер с узором "ручейки 14-11-2015 22:54

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Красивый джемпер с узором "ручейки"

 
 
Красивый джемпер с узором "ручейки" подойдет в прохладный осенний денек
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ РУКАВА И ПРОЙМЫ 14-11-2015 22:53

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ РУКАВА И ПРОЙМЫ

 
 
Учимся вязать рукава и проймы. Закругленная пройма,пройма полу реглан,американский и французский реглан,как закрывать и убавлять петли. Рекомендации для новичков
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильное вязаное пальто Fiona 14-11-2015 22:51

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Стильное вязаное пальто Fiona

[показать]

Стильное вязаное пальто Fiona от Lene Holme выполнено спицами платочной вязкой из двух видов пряжи.

Описание дается для размера S (M, L, XL). Бюст 84 (92, 100, 108) см. Длина 79 (81, 83, 85) см.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пробный набор петель 14-11-2015 22:45

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пробный набор петель

Пробный набор петель. Сохраните. Важно!
Пробный набор петель Наверное не найдется вязальщицы, которой бы нравилось выполнять пробный набор петель. Однако, если вы хотите связать изделия по размеру, то эта операция неизбежна. Пробный набор петель должен обязательно выполняться на тех же спицах и той же пряжей, что и будущее изделие.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белая кофточка крючком из журнала 14-11-2015 22:42

Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение

Белая кофточка крючком из журнала!



1.
[700x638]

2.
[700x217]

3.
[700x280]

4.
[700x508]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный топ 14-11-2015 22:28

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

-Ажурный топ-

[493x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивенный топ 14-11-2015 22:26

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Красивенный топ

[577x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесшовная туника 14-11-2015 22:21

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Бесшовная туника



[показать]
967x1423(318.99 kB)
хостинг изображений 
 

1.
[545x600]

2.
[600x423]

3.
[266x600]

4.
[309x600]

5.
[236x600]

6.
[251x600]

7.
[353x600]

8.
[475x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии