БЛИНЫ С НЕОБЫЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Недавно моя бабуля отмечала свой скромный юбилей и позвала на праздничный ужин всех самых близких людей. Чтобы никого не беспокоить, старушка строго-настрого запретила ей помогать в приготовлении пищи и решила всё сделать сама. Удивлению не было предела, когда мы увидели стол, ломящийся под разнообразными блюдами. На наш немой вопрос бабуля скромно ответила: «Я приготовила всё самое простое и вкусное». Одним из самых вкусных блюд оказались блинчики с печеночной начинкой. Бабуля так искусно приготовила куриную печень, что ее ели не только взрослые, но даже маленькие внуки!
Ингредиенты 500 мл молока
1 ч. л. сахара
3 яйца
5 ст. л. подсолнечного масла
200 г муки
1,5 ч. л. соли
300 г куриной печени
50 г моркови
100 г лука
30 г сливочного масла
½ ч. л. черного перца
Приготовление
Измельчи морковь и лук.
![]() |
* Крамбл придумали в Англии во время Второй мировой войны, удобно было, что пирог готовился быстро и из простых ингредиентов — яблоки, масло, мука и сахар. Позже десерт приобрёл мировую известность, и сегодня крамбл подают в самых популярных ресторанах!
Рецепт:
Яблочный Крамбл (форма 22 см)
Тесто:
200 г муки
100 г сахара (70 - 100 г)
120 г сливочного масла, холодного
1 ч.л. ванильного сахара или цедра лимона
Начинка:
700 г яблок
80 г сахара (50-80 г)
1 ч.л. корицы
20 г растопленного сливочного масла
1/2 лимона (сок + цедра)
Выпекать пирог нужно при 180 °С - 40 минут, до готовности.
На 3 кг. помидоров
200 гр. зелени: петрушка, укроп, листья вишни
(или смородины)
100 гр. репчатого лука (я в каждую банку
нарезала по пол луковицы)
1 головка чеснока
Заливка:
3 литра воды
9 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли
2-3 штуки лаврового листа
5 горошин перца душистого
1 стакан 9% уксуса
Растительное масло (берется из расчета
1 ст. ложка на литровую банку)
Такие же помидоры можно готовить с другой
заливкой (на 3-х литровую банку):
1,5 литра воды
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка соли
1 столовая ложка уксуса
1 ст. ложка растительного масла
В банку сначала выкладываете зелень, чеснок, растительное масло. Затем помидоры (большие порезать), а сверху лук. В готовую заливку добавляете уксус и заливаете горячим маринадом помидоры. Стерилизуете 15 минут.
![]() Подходит для вязания шарфов, палантинов, пледов. При расчете количества петель для шарфа для кромки оставляем по 3 петли с каждой стороны. Лицевой ряд: первую петлю снимаем, следующие 2 петли провязываем лицевыми; далее вяжем по задуманному узору до последних 3-х петель: две предпоследние петли переснимаем, как лицевые, последнюю — провязываем лицевой. Изнаночный ряд: |
![]() |
Полное описание
|
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
|
![]() |
Финишная отделка и декор
вязаных изделий - самый
трудоемкий и нелюбимый
вязальщицами этап работы,
а ведь именно он определяет
результат!
|