[показать]

Время приготовления: 20 минут, 4 порции.

[600x399]

Лето! Хочется чего-то необычного: фруктов, ягод... Витаминов и зелени. Я разноображу свой стол, как могу. При том, что клубника у нас бывает редко. А если бывает, то на вкус какая-то синетическая.  Но это не повод для огорчений. Использую замороженную.

[показать]

[показать]

Необходимо:
200 гр. сметаны
100 гр. маргарина
2 яйца
200 гр. сахара
0,5 ч.л. соды
240 гр. муки
ваниль
300-350 гр. замороженной вишни без косточек
1,5 ч.л. крахмала
корица

Вишню перемешать с крахмалом и корицей.

Маргарин растопить. Яйца слегка взбить с сахаром, добавить маргарин, сметану, соду, ваниль. Все перемешать. Постепенно всыпать муку и быстро перемешать, чтобы не было комочков - тесто должно получиться как густая сметана.
Тесто вылить в форму, верху разложить вишню и слегка вдавить ее в тесто. Выпекать 40-50 минут при температуре 180С. Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

http://vkusnovsem.org/na-skoruyu-ruku/3103-bystryy-vishnevyy-pirog.html

Это тесто легко готовить, можно использовать остатки кефира, которые всегда есть в холодильнике. Можно немного фантазировать: добавить больше масла – пирожки будут более похожи на слоеные, добавить больше яиц – тесто будет больше походить на дрожжевое.

[250x187]

Ингредиенты:

Тесто:

• Кефир 0,5 литра
• Маргарин 150-200 гр
• Яйца 2-3 шт
• Сахар 2 столовые ложки
• Сода 0,5 чайной ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Мука около 600 гр

Начинка:

• Мясной фарш 0,5 кг
• Картофель тертый на терке 2 шт
• Лук репчатый 2 шт
• Укроп, петрушка 30 гр
• Соль, перец по вкусу

Предлагаю вам сделать вот такую салфетницу из газетных трубочек. Очень хороший и подробный мастер-класс - под катом.

  [показать]

[показать]

Недавно сделала домашние консервы из рыбы.

Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован [показать]

Итак:

Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.

Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.

Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)

Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.

Для приготовления нам нужно:

3 кг кильки (мойвы, салаки),

3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),

1 кг моркови (трем на мелкой терке),

1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),

соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),

сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),

уксус 9% - 100 грамм,

масло растительное 200 грамм,

лавровый лист (пару листиков),

перец горошком (6-7 штук).

Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),

я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.

Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.

Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...

Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу  (чего и вам советую), я сделала следующее.

Взяла кастрюлю  (можно чугунок, можно нержавейку,  нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем  должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа.  Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.

За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.

Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.

Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!

Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!

Удивительная дружба сурков с мальчиком<

Удивительная дружба сурков с мальчиком

[показать]

Размеры пальто: S, M и L.

Данные для размера M и L приведены в скобках.

Готовые размеры:

Окружность груди: 106 (112-117) см

Длина: 91 (94 - 96) см

Вам потребуется: 

Фух... Закончила я с новогодними подарками. Доделала баночки для специй для любимой сестры. В её оранжевую кухню они вписались как родные. Точечная роспись.

[700x700]

В Сеть просочились первые фото кроссовера Peugeot 2008</strong>

Кроссовер Peugeot 2008 оказался вполне самостоятельной моделью, а не приподнятым над землей хэтчбеком 208, на базе которого он построен.

[показать]

[575x383]Своим новым B-паркетником 2008, первые официальные фотографии которого сегодня просочились в мировую паутину, французы действительно сумели нас удивить. Во-первых, серийный 2008 вышел даже затейливее своего отнюдь не безынтересного одноименного прототипа, который был выставлен на прошлогоднем автосалоне в Париже. А во-вторых, «две тысячи восьмой» внешне оказался вполне «взрослым» кроссовером, а не хэтчбеком повышенной проходимости, как предвещали шпионские снимки.  [575x383]Технику паркетника мы уже не раз обсуждали – это платформа PF1, которая лежит в основе модели 208, стойки McPherson спереди и H-образная балка сзади, а также трех- и четырехцилиндровые бензиновые и дизельные моторы от того же 208, включая новейшую 110-сильную «турботрешку» 1.2. Следовательно, пока нас больше интересует внешность машины, тем более что официальные техданные компания Peugeot должна обнародовать уже совсем скоро. [575x383]В целом можно сказать, что «проходимец» получился ладным и пропорциональным. Однако интереснее рассматривать детали экстерьера по отдельности: сложной формы фары и фонари, решетка радиатора от концепт-родстера SR1, рельефный капот, оригинальный изгиб подоконной линии в районе передней стойки, якобы двухуровневая крыша, придающая «две тысячи восьмому» шарм экспедиционного автомобиля, все эти подштамповки, молдинги… Такой стайлинг выгодно выделяет «француза» среди других B-паркетников. И тем не менее пятидверка менее всего похожа на городского «щеголя» – мужественности внешнему виду придают некрашеный пластиковый обвес по периметру, металлические (или псевдометаллические?) защитные листы внизу бамперов и солидный дорожный просвет. К сожалению, пока мы не можем заглянуть внутрь паркетника. Впрочем, ждать выхода машины осталось недолго – «живая» премьера назначена на мартовские смотрины в Женеве, а онлайн-презентация пройдет даже раньше. К слову, в открытую продажу на основных рынках Peugeot 2008 поступит уже в этом году. Сначала сборку модели наладят на заводе в Мюлузе (Франция), а позднее также в Ухане (Китай) и Порту-Реале (Бразилия).

ФОТО

[показать] [показать] [показать]