Это цитата сообщения Н_е_з_н_а_к_о_м_к_а_ Оригинальное сообщение

За кулисами Песни года

4.12.2010
Поздравления от Филиппа, Бедроса и клип "Мы так нелепо разошлись"

Artik, спасибо за видео и ссылку!
Скачать - http://narod.ru/disk/2960934001/kirkorov.flv.html

Это цитата сообщения Elinnka Оригинальное сообщение

Пицца «2 соуса: мясная» за 15 минут.

Решила поэкспериментировать, приготовить пиццу с двумя соусами. Классической томатной пастой и кетчупом с приправами.
Продукты:
- готовый корж для пиццы
- томатная паста
- кетчуп «Болгарский» от Балтимор (умеренно острый)
- 1 крупный томат
- фарш говяжий 100 гр.
- сыр Тильзитский 50% 100 гр.
- 1 болгарский перчик
- орегано
- зелень
- специи по вкусу

Приготовление:
Фарш слегка обжарила в сковородке, добавив специи (соль/перец). Помидор – порезала кольцами, перчик мелкими кусочками. Сыр натерла на мелкой тёрке.

Пока духовка грелась – быстренько смазала корж для пиццы: одну половинку томатной пастой, другую – кетчупом. Разложила сверху томат кольцами, обжаренный фарш, перчик – посыпала всё натертым сыром. Чтоб не запутаться, где какой соус – половинку с кетчупом посыпала зеленью.
Пиццу готовила на «решетке» на средней полке духовки при 180 градусах – 10 минут ровно.
Получилось очень вкусно, пицца сытная и сочная, половинка с кислинкой, половинка остренькая, чтобы всем угодить.
[699x489]

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

Морковь С Зеленым Горохом

4 моркови
1 картофель
1 банка зеленого гороха
Масла на 2 столовых ложки
Семена тмина 1 чайную ложку (аджвана)
4 целых красных чили
Молотого кориандра 1 столовую ложку
Куркума 1/2 чайной ложки
Соль 1 чайную ложку
Лимонный сок 1 чайную ложку

Рецепт
Нагрейте масло в кастрюле, добавьте, тмин, целые красные чили, куркуму и пожарьте, помешивая в течение нескольких секунд.
Затем добавьте морковь, картофель, зеленый горох, молотый кориандр, лимонный сок и посолите

Накройте крышкой и тушите при средней температуре 10 минут, пока овощи не станут мягкими

http://ganesa.ru
[500x375]

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Голубцы из савойской капусты.

Савойская капуста - настоящая находка для тех, кто любит голубцы. Вкус изумительный, пластичность листа идеальная, а внешний вид - просто радует глаз.
Мы сделали голубцы с двумя видами начинки - и для тех, кто любит мясо, и для тех, кому хочется чего-нибудь более необычного.
[413x600]
Савойскую капусту легко разделять на листья, достаточно пары минут в микроволновке - и листья готовы для того, чтобы заворачивать в них начинку. Нужно лишь срезать жестковатую центральную прожилку на внешней стороне листа.
А дальше все зависит от личных предпочтений.))

читать далее

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

Фасоль с грибами

200 г красной фасоли,
1 морковь,
200 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
50 г подсолнечного масла,
соль.
1/2 чайную ложку кориандра
1/2 чайную ложку имбиря
банку сметаны
из специй так же можно добавить гарам масалу и куркуму

Фасоль замочить на 2-3 часа.
Отварить в воде до готовности
В сковороде обжарить мелко нашинкованный лук и специи
Добавить ломтиками нарезанные грибы и тёртую морковь.
Обжаривать 7-10 минут.
Добавить в сковороду готовую фасоль, хорошо перемешать и посолить.
Выложить на блюдо добавить сметану, перемешать и приятного аппетита, можно есть в горячем или холодном виде.

http://ganesa.ru
[600x387]

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

Хлебные рулеты

5-6 ломтиков хлеба
3 шт варёного картофеля
замороженая смесь (морковь, горох, цветная капуста)
1/2 чайную ложку кориандра

1/2 чайную ложку гарам масалы, или хмелли сунелли

[500x468]

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Это цитата сообщения Переправа Оригинальное сообщение

Модераторское.

Дорогие члены сообщества, от лица модераторов хочу поблагодарить вас всех за поздравления и отличные рецепты, которые опубликовали в сообществе!
Спасибо, дорогие мои!

Но, к сожалению, вынуждена напомнить, что правила нашего сообщества НЕ изменились.
Это по-прежнему сообщество ПРОВЕРЕННЫХ рецептов.

То есть тех, которые вы каким-то образом проверили.
Пробовали.
Готовили.
Угощали.
Да, можно взять любой рецепт в сети и разместить здесь, даже можно использовать фотографии автора рецепта (со ссылкой), но нужно сначала приготовить то блюдо, о котором Вы пишете и рассказать о своих вкусовых ощущениях, особенностях приготовления, взаимозаменяемости продуктов, как они сочетаются в данном блюде.
То есть те ЛИЧНЫЕ впечатления, которые никто не может внести в рецепт, кроме вас.
Или если вас угощали тем блюдом, о котором вы хотите рассказать и вы можете СВОИМИ словами рассказать, что Вам в нем понравилось. СВОИМИ, а не скопированными из источника слово-в-слово.
Почему?
Потому что это сообщество проверенных рецептов, о чем четко сказано в правилах.
Которые обязательно нужно прочитать (или вспомнить), прежде чем разместить сюда свой пост.

Почему?
Потому что в инете много кулинарных блогов, сообществ и форумов, где постоянно размещают чужие рецепты.
Где одни и те же сборники и подборки. Зачем нужно еще одно такое?
Давайте делиться своим, а не чужим.
Свое - интереснее.
А чужое - только если оно освоено и прошло через тебя,и становится своим и им не грех поделиться.

Почему я написала этот пост?
Потому что Любимая_кухонька разместила в сообществе два прекрасных, но неосвоенных, скопированных рецепта. Удалять их не хотелось, потому что блюда были интересные и оригинальные - но, правила есть правила.
Размещать копии чужих постов здесь нельзя, если ты не пробовал и не готовил то, о чем пишешь. И тем не менее, мне стало жалко удалять и я пошла на компромисс.
Я предложила Любимая_кухонька в течении пяти дней внести личное в написанные ею посты (приготовить и рассказать о впечатлениях), или посты будут удалены. В итоге она просто отписалась от сообщества.
Мне ничего не оставалось, как удалить посты с прекрасными рецептами. Что грустно и жалко.
Дорогие сообщники, если вы действительно любите это сообщество и желаете ему процветания - дайте ему остаться тем, что оно есть - сообществом проверенных рецептов. Именно проверенных.
С уважением Переправа

Это цитата сообщения Fauststina Оригинальное сообщение

Фасоль с рисом – питательный гарнир

Ингредиенты (на 2-3 порции):
- консервированная красная фасоль (420 гр.)
- рис (длиннозерный) 100 гр.
- лук репчатый 1шт (средний или маленький)
- томатная паста 3 ст. ложки (балтимор погуще)
- оливковое масло 1 ст. ложка
- специи (по вкусу)
[показать]
Приготовление:
Режем мелко лук – пассируем. Добавляем к луку фасоль (без лишней жидкости). Разбавляем томатную пасту до консистенции томатного сока. Выливаем в кастрюльку с фасолью – тушим минут 20. В то время пока тушиться фасоль в «томатном соке» - кипятим воду в отдельной кастрюльке – высыпаем туда рис, столовую ложку оливкового масла и немного соли – варим рис до полуготовности. Откидываем рис в дуршлаг – промывать не надо, просто даем воде как следует стечь. К готовой фасоли добавляем рис – тушим еще минут 10 на маленьком огне.
Украсить гарнир можно свежими помидорками или зеленью. Сытный, богатый углеводами гарнир – готов!
Конечно, можно использовать «фасоль в томатном соусе» - на прилавках продается уже готовая, но как показывает практика, такая фасоль стоит на 30-50% дороже, а соус получается приторно сладким, лучше добавить отдельно томатную пасту, тогда вкус будет более насыщенным и «томатным».
[показать]

Это цитата сообщения Территория_С Оригинальное сообщение

САЛАТ ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ

[показать]

Почему элементарный? Да потому, что проще не бывает.
Без экзотических продуктов, без особых временных затрат, получаем вкусный салатик.
Все, что нам понадобится для приготовления - это отваренные кальмары, морковь по-корейски (предпочтительно самостоятельного приготовления), лук-порей, майонез, маслины и/или оливки, зелень петрушки.
Кальмары нарезать соломкой чуть потолще, чем нарезана морковь, лук-порей - кольцами. Маслины и/или оливки разрезать пополам, несколько штук оставить целыми, петрушку мелко порезать. Смешать все ингредиенты, выложить в салатник, сверху деликатно нанести майонез, разбросать целые оливки/маслины. Подаем к столу в таком виде, перемешиваем перед непосредственным употреблением.
Я беру моркови примерно в 2 раза меньше, чем кальмаров, половину 1 лука-порея (белую часть), треть банки маслин. Майонеза нужно совсем немного. Для меня это - идеальные пропорции салата, а муж добавляет себе еще моркови.
 

 

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Картошка с мясом в горшочках.

 

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Наливочка вишневая, вкусная.

Ну, на самом деле эту наливку можно делать практически из любых ягод, как свежих, так и мороженых. Я делала из свежезамороженой вишни без косточек, за нее и отчитываюсь!
[400x640]
На всякий случай хочу сразу предупредить - вишня для наливки берется только БЕЗ КОСТОЧЕК!
А теперь, собственно, процесс.

Это цитата сообщения ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО Оригинальное сообщение

ШУБКА В ШУБКЕ...

Сразу скажу, рецепт не мой, но мне очень понравилось, поэтому делюсь с Вами. Пробуйте и приятного аппетита!!! [показать] ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Готовим начинку.Плавленые сырки и яйца потереть на мелкой терке.Добавить к ним размягченное при комнатной температуре сливочное масло (но НЕ майонез!), хорошо размешать.Если сельдь не очень соленая, добавить соль, поперчить.Третью часть смеси отложить, добавив к ней мелко рубленную зелень.К оставшейся части смеси (это две трети) добавить отварную свеклу (а еще лучше - запеченную в духовке или СВЧ), натертую на мелкой терке, и все хорошо размешать.Сборка «шубы в шубке».Багет разрезать вдоль с одного бока так, чтобы он хорошо приоткрывался (как сундучок).Ложкой и рукой убрать мякиш, оставив стенки багета толщиной около 1 см.Обмазать багет внутри свекольной смесью, равномерно распределяя слой по стенкам. [показать]Поверх свекольного слоя внутри багета равномерно размещаем слой с зеленью. Можно добавить рубленый зеленый лук.Затем возле неразрезанной стороны выкладываем в линию корнишоны, рядом кладем филе сельди, как показано на фото [показать]Поверхность стенок по линии разреза батона слегка смазываем сливочным маслом, закрываем батон, аккуратно совместив края, плотно завертываем пищевой пленкой в несколько оборотов.Если это сделано аккуратно, то разрез склеивается так, что его не обнаружить.Помещаем на 3 часа в холодильник.Перед подачей на стол снимаем пленку, нарезаем ломтиками толщиной около 1 см (нарезать толще не рекомендуется) и выкладываем ломтики на блюдо.ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При добавке в начинку майонеза получится жидковатая каша.

Это цитата сообщения Immortal_tears Оригинальное сообщение

Ещё фаq по общим вопросам.

Самая полная инфо по настройкам дневника, приведённая нашем дорогим другом Rost


1)Как сменить ник

3)Как стать/перестать быть ПЧ?

4)По какому принципу начисляются звёздочки?

5)Не загружается музыка или видео...

6)Как поместить всю понравившуюся музыку в днев при условии, что файлов можно добавить не более, чем на 8 Мб?

7)Вопросы по поводу отношений (сколько можно выражать, как узнать, кто выразил)?

8)Как вставить в пост несколько картинок?

9)Как вставлять в дневник видео с YouTube?

10)Как регулировать получение уведомлений (подписаться/отписаться)?

11)Как скачать музыку с ли.ру?

12)Как скачать видео с ли.ру?

13)Как назначить модеров в сообщество?

14)Как вставить картинку в эпиграф и в другие поля? Как сделать так, чтобы она была посередине?

15)Как открыть/закрыть днев для определённых людей?

16)Как удалить анкету знакомств?

17)Как узнать, кто смотрел дневник?

18)Как удалить пост?

19)Как убрать/поставить схему аудитории читателей?

20)Как удалить дневник?

21)Как добавить сообщение в микроблог? Как убрать микроблог?

22)Как убрать под кат?

23)Почему не работает расширенный редактор?

24)Почему при достаточном количестве сообщений звёздочка не добавляется?

25)Чем отличается открытое сообщество от закрытого?

26)Как отправить предложение дружбы?

27)Как сделать ссылку на дневник юзера в виде ника?

28)Как создать пост только с картинкой?

29)Сколько можно добавить аватаров?

30)Как создавать рубрики?

31)Как поставить рядом с баннером окошко с кодом на него?

32)Какие спец-коды можно использовать?
Использование спецкодов.

33)Как замутить кнопку?

34)Где найти черновик?

35)Удаляется ли запись из черновика после опубликования в дневнике?

36)Как создать тест?

37)Можно ли восстановить удалённый днев? Сколько раз можно восстанавливать днев после очередного удаления? Освобождается ли ник после удаления дневника?

38)Почему дневник приглашённого отмечен красным крестиком и очки за действия приглашённого не начисляются?

39)Что означают фигурка рядом с ником? От чего зависит её цвет?

40)Где указано количество опубликованных постов и комментариев в дневнике?

41)Как определить прошлый ник пользователя?

42)Какие существуют способы добавления сообщений в дневник?

Информация будет обновляться по мере потери актуальности.
Если у вас возникнет вопрос, ответ на который вы здесь не найдёте, обратитесь к настройкам или более опытным пользователям. И не забудьте отправить модераторам просьбу включить этот вопрос в соответствующий пост. Удачного дня.

Спасибо юзерам, ссылки на дневники которых использованы.
Спасибо Leeres_Herz и kshushlin.
Огромное спасибо Rost!

И ещё, огромная просьба: ИСПОЛЬЗУЙТЕ КНОПКУ ПОИСКА ПО СООБЩЕСТВУ, ТАК КАК ВПОЛНЕ ВОЗМОЖНО, ЧТО, ДАЖЕ ЕСЛИ ОТВЕТ НА ЗАДАННЫЙ ВАМИ ВОПРОС В ЭТОМ ПОСТЕ ОТСУТСТВУЕТ, ОН УЖЕ ОБСУЖДАЛСЯ В ДАННОМ СООБЩЕСТВЕ.

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Копчёные котлеты.

Интересная добавка в котлетки :))))

[400x300]
 

про копчёность

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ГОРОДА. Елена Ваенга.

[359x264]

[показать]
tatasoz-

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Наша Еда. Колбаса – Ни Рыба, Ни Мясо.

[699x466]
Неизменный продукт каждого застолья – колбаса. Это и важный ин гредиент знаменитого салата «Оливье» и универсальная закусочная нарезка. Так было в советские времена, и то же самое мы видим сегодня.
Но если раньше колбаса считалась диетическим продуктом, который советовали употреблять больным, то сейчас врачи-диетологи настоятельно рекомендуют людям со слабым здоровьем некоторые образцы колбасы даже не пробовать.

Почему так произошло? Постараемся ответить на этот и другие вопросы

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Жизнь странная штука: вроде затрахала, а так и не удовлетворила...

[690x596]
Хренотень - это тень, отбрасываемая листьями хрена на другие растения.

Газпром - национальное достояние! Жаль, что не народное...

За глаза - сплетничаешь, в глаза - хамишь. Куда бедной Правде податься?

У нас в стране не бардак - это такой порядок.

Если умного назвать умным - это лесть. Если дурака назвать дураком - это оскорбление. Вот и не будь после этого лицемером!

Под здравым смыслом всякий разумеет только свой собственный.

Гонят в шею обычно пинками под зад.

Впадание в детство ещё никому не вернуло молодость.

Люди считают себя неповторимыми и верят в коллективные гороскопы…

На самом деле никто не желает тебе зла. Просто все заняты желанием добра себе.

В глубине души я очень верный человек. Но душа глубоко, а член-то снаружи...

Хорошо быть смелым, но страшно...

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения Мемуары_Худеющей Оригинальное сообщение

Давайте верить в себя!

Процесс похудания,очень не прост...Многие пытались худеть и срывались т.к. у них не было поддержки...

Я начала своё пусть к совершенству,тот кто желает присоединиться к процессу приглашён в мой дневник где я описываю каждыйй день своего пути к заветной цели!



Давайте худеть вместе,так легче и веселее:)

[400x168]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "Сковородошный"

[450x306]
    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
 

 

Читать полностью →

Это цитата сообщения Kopilochka Оригинальное сообщение

Маски для кожи век

[показать]Глаза - крайне чувствительный орган, на который приходится огромная нагрузка, поэтому они требуют особого внимания и заботы. Кожа вокруг глаз очень тонкая и малоэластичная. Срвременная косметическая промышленность выпускает множество различных кремов для кожи вокруг глаз, но глаза нуждаются в дополнительном уходе: масках, витаминизированных примочках, компрессах по рецептам народной медицины. Предлагаем вашему вниманию некоторые из них.

Маска из сметаны и зелени петрушки: 1 чайную ложку свежей зелени растереть в кашицу, смешать с 2 чайными ложками сметаны. Полученную смесь наложить на закрытые глаза, накрыв сверху влажными ватными дисками. Снять маску через 15 минут теплой водой.

Маска из картофеля, муки и молока: хорошо перемешать по 2 чайные ложки каждого из ингредиентов. Положить на веки, накрыть влажными ватными дисками. Смыть теплой водой через 15 минут.

Компрессы из отвара шалфея от мешков под глазами (то холодные, то теплые): Возьмите 1 чайную ложку шалфея на полстакана кипятка. Прикройте на несколько минут посуду крышкой, процедите отвар, половину остудите, половину подогрейте. Положите два куска ваты в горячий отвар, два в холодный и попеременно прикладывайте на 10 минут то холодный компресс, то горячий.

Маска для глаз из картофеля

 

 

Она снимает отечность вокруг век, питает и разглаживает кожу, делая ее нежной и упругой.

Испанская маска для глаз

Возьмите зерна фасоли (примерно одну чашку), замочите на несколько часов в воде, а затем варите в небольшом количестве воды, пока они не станут мягкими. Сваренную фасоль протрите через сито, горячую массу смешайте с соком, выжатым из половины лимона, и столовой ложкой растительного масла. Теплый раствор нанесите на лицо и оставьте на 15—20 минут. Смойте сначала горячей, потом холодной водой. Эта маска оказывает питательное и разглаживающее действие на нежную кожу век.

Медовая маска вокруг глаз

Народная медицина придает большое значение меду. Прекрасного результата можно добиться, если делать медовые маски. Рецепт этой маски простой. Возьмите две ложки меда и смешайте его с двумя ложками ячменной муки и одним яичным белком. Оставьте ее на лице на 20—30 минут, после чего смойте сначала горячей, потом холодной водой. Эта маска оказывает питательное и тонизирующее действие. Так называемые «куриные лапки» — морщинки около глаз — исчезают от этой маски, по крайней мере, на время. Медовую маску не следует применять очень часто.

Медовая маска с овсяными хлопьями для кожи вокруг глаз

Две ложки меда смешайте с одной ложкой очень крепкого чая и двумя ложками овсяных хлопьев. В эту массу добавьте немного воды, чтобы получилась необходимая консистенция. Полученную массу слегка подогрейте на пару. Сверху маску можно накрыть полотенцем и держать на лице 20 минут. Смойте сначала теплой, затем прохладной водой. После маски нанесите на кожу немного увлажняющего крема. Эта маска разгладит морщинки около глаз. Полезна при сухой коже.

Маска против морщин из куриного желтка

Кожа вокруг глаз очень нежная, часто подвергается отрицательным атмосферным воздействиям, поэтому ей необходимо дополнительное питание. В этом случае поможет яичный желток. В желток входят лецитин, холестерин и другие сильнодействующие питательные вещества, которые разглаживают кожу. Один желток смешайте с соком, выжатым из половины лимона, добавьте натертую цедру целого лимона и чайную ложку оливкового масла. Маску держите не менее 20 минут. После этого смойте ее тампоном, смоченным в молоке комнатной температуры. Маска оказывает питательное и разглаживающее действие. Это хорошее средство против Читать далее...