Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
[300x300]Варенье из апельсинов
- Апельсин — 1 кг
-Сахар-песок — 1,5 кг
-Вода — 2 стак.
Приготовление:
*Апельсины тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими кружочками вместе с кожурой, удалив косточки .
*В кастрюлю (для варенья) всыпать сахар, налить воду и поставить на небольшой огонь, сварить сироп.
*Опустить нарезанные апельсины, при закипании собрать пенку.
*Варить примерно 2 часа (крышкой не закрывать)
*Готовое варенье (проверить так - если капля по блюдцу не растекается, варенье готово) остудить и переложить в чистые банки (мой совет - вырежьте круг из пергамента диаметра крышки банки, смочите водкой, ваше варенье НИКОГДА НЕ ЗАПЛЕСНЕВЕЕТ!)
povarenok.ru
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, ребзя, это отвал башки! Они получились нереально вкусными, а мущщино ещё и от маринада протащился. =)
Под катом рецепт с тремя вариациями.
|
[показать]
 [780x546] [показать]
без которых ты не мыслишь своего счастья! [показать] |
Информация с сайта "Арт Архиф"
Количество уроков:300+ /Формат: ехе /Размер: 70 Mb Качество: отличное /Язык: русский .
Год: 2009
Книга состоит из 7 разделов:
- Эффекты
- Работа с текстом
- Работа с фото
- Графика для сайта
- Дизайн/рисование
- Анимация
- Практика
Комментарий с сайта :
Как работать с этой книгой?
Да просто забрать её себе на комп, запустить (ехе формат) и выбирая нужный урок (можно нет отключить) делать его пошагово. Книга распространялась с разрешения автора. Сейчас её курс состоит из солянки и стоит нормально. Эту книжку Лукьянова отдавала бесплатно. Уроков там очень много. Удобно работать: открыл книжку - свепнул её в трей, открыл фотошоп и выполняешь пошаговый урок.
Кстати, материал в ней не только для чайников. Да и вообще - сегодня ещё чайник, а завтра - спец...
Книжку можно скачать с сайта "АРТ Архив"
Или Народа Скачать
Спасибо за отличный материал автору!!!
Лично мне книга очень понравилась, очень удобно!!!
более подробную информацию в найдете на сайте!!!
Мнительный человек – так говорят о том, кто расстраивается по любому поводу и даже без такового. Он бесконечно прокручивает в голове какое-то событие, винит в произошедшем себя, или напротив, видит недоброжелателя в каждом, с кем общается.
Можно ли научиться не расстраиваться из-за пустяков? Если есть желание, то можно. Для начала человек должен осознать, что такая проблема есть. Он должен научиться разделять события на те, которые заслуживают внимания, и те, на которых акцентироваться не стоит. Но в этом-то и проблема: мнительному человеку все неприятности кажутся глобальными. Итак, главный совет для тех, кого волнует вопрос о том, как не расстраиваться из-за пустяков: научитесь определять важность события.
Есть один простой способ определения важности событий. Надо представить, что после неприятности, которая вас сейчас волнует, прошло какое-то время, например, год. Будет ли спустя двенадцать месяцев вас тревожить то, что вы по рассеянности не поздоровались с соседкой? Вряд ли! За это время произойдет масса событий, куда более заслуживающих внимания.
Наш мозг, к сожалению, нельзя отключить нажатием кнопки. Даже выяснив, что проблема несущественная, перестать думать о ней трудно, но и думать о ней денно и нощно не имеет никакого смысла. Событие уже произошло, «отмотать» время назад нельзя. В данной конкретной ситуации лучше испеките пирог и пригласите соседку на чай, а в следующий раз будьте внимательнее.
Обычно мнительность свойственна людям неуверенным. Заниженная самооценка – это комплекс из детства, а его можно и нужно перебороть. Ведь вы точно умеете делать что-то лучше других! Вот вам и лекарство от того, как не расстраиваться из-за пустяков: окунитесь с головой в любимое дело. Увлеченному человеку некогда думать о мелочах. Если такого хобби нет, займитесь изучением чего-то нового, например, иностранных языков.
Если ничего не помогает, просто прикажите себе: «Забудь!» или «Мне все равно!». Можно и в другой форме, даже с крепким словцом, можно и вслух, главное, сказать это твердо. Возможно, с первого раза и не поможет, но вы же ничего не теряете, почему бы не попробовать?
Так называемое хорошее воспитание нередко играет с нами злую шутку. Рядом с нами хорошо всем, плохо только нам самим. Мы боимся обидеть и быть обиженными, мы проявляем тактичность в разговоре с откровенным хамом, а потом переживаем, что же мы сделали не так, раз с нами разговаривают в подобном тоне? Да ничего мы не сделали, это вообще не наша проблема, а его.
Вообще разбираться в том, почему другие люди ведут себя так, а не иначе, занятие пустое. Возможно, в данный момент собеседник был болен или просто не в настроении, возможно, он только что получил нагоняй от начальника или поссорился с тещей. Мысленно пожелайте ему удачи и здоровья и живите дальше.
Даже если вас оскорбили, это совсем не означает, что плохи вы. Если бы это было так, вы бы не задавались вопросом о том, как не расстраиваться из-за пустяков, а шли бы напролом по чужим головам и телам, не задумываясь, больно ли тому, на кого вы наступили.
Сегодня нашла преотличную статью!!!!!!
Спасибо огромное автору за подробнейший обзор фотошопа ( о некоторых фишках и я не знала)
Делаю перепост поста , ну не смогла я не поделиться.
Очень часто когда мы работаем с изображением в многократном увеличении, его нужно временами перетаскивать. А для этого взять инструмент – Руку, ну или просто за ползунки подергать. Но чтобы упростить работу просто зажмите «Пробел» после чего появится рука, которой быстро можно двигать картинку.
Линейка в фотошопе является неотъемлемой его частью. Если она не включена, просто нажмите комбинацию клавиш “Ctrl+R”.
Линейка мигом появится.
Если Вы уже включили линейку.
То стоит знать про такую фишку, если потянуть за линейку, появится ровня в моем случае бирюзовая линия.
Таких линий можно наделать сколько угодно. А полезны они тем, что с их помощью можно точно выровнять какой либо объект.
Вы точно используете такие фильтры как размытие или резкость. Иногда приходится применять один и тот же фильтр по несколько рас подряд. И как на мой взгляд в фотошопе есть такая замечательная фишка как комбинация клавиш Ctrl+F. При нажатии этой комбинации, последний фильтр повторяется, и это есть очень удобно.
В работе с фотошопом время от времени нужно делать копии некоторых слоев, но чтобы не утруждать себя лишними движениями просто выделите нужный слой и нажмите комбинацию Ctrl+J. таким образом копии можно делать до бесконечности [показать]
Всегда и постоянно приходится менять всякие значения, то ли там уровень прозрачности, или диаметр кисти… Не важно. Просто выделите нужную ячейку и покрутите колесико мышки, значение будет изменятся. В общем это очень удобная фишка, и к тому же помогает довольно таки точно выставить параметры.
Я думаю все знают что слой в фотошопе можно сделать видимым и невидимым, просто нажав на глазик рядом с ним. Но бывают ситуации, когда слоев очень много. У меня иногда при роботе бывает аж по 150 шт. и более! Это я к тому, что иногда нужно сделать невидимыми множество слоев сразу, для этого просто зажмите ЛКМ (левую кнопку мыши) на глазику и потянуть вниз или вверх и слои будут скрываться или наоборот.
Все мы пользуемся Вордом то ли по надобности , то ли по роду своей деятельности.
И вроде бы все уже знакомо и понятно, но вот на деле, все ли мы знаем, со всеми ли нюансами знакомы - вопрос?
Сегодня мне попалась отличная статья, будет полезна думаю многим.
Добавление оглавления
Ворд позволяет автоматически сформировать оглавление вашего документа. Это особенно полезно, если документ содержит много страниц.
Вставка оглавления
1. Проверьте, отформатированы ли заголовки разделов документа встроенными стилями.
Перед тем как приступить к формированию оглавления нужно все названия и заголовки глав, параграфов и тому подобное отформатировать стилем «Заголовок».
Для этого выделите название, а затем на панели инструментов откройте список «Стиль» и выберите «Заголовок 1», если у вас все заголовки одного уровня.
Если заголовки разных уровней, то выбирайте соответственно «Заголовок 2» или «Заголовок 3».
2. Установите курсор в то место, где должно находиться ОГЛАВЛЕНИЕ и наберите на клавиатуре слово «Оглавление» или «Содержание».
Как правило, ОГЛАВЛЕНИЕ находится либо вначале документа, либо в конце.
Я обычно помещаю оглавление вначале документа, чтобы можно было сразу прочитать краткое содержание.
3. Откройте меню «Вставка» и поместите указатель на строку «Ссылка».
4. В дополнительном меню щелкните по строке «Оглавление и указатели».
5. В окне диалога откройте вкладку «Оглавление».
6. В поле со списком «Форматы» щелкните по нужному формату.
Если у вас уровней заголовков больше трех, то в списке «Уровни» выставьте нужное количество уровней.
7. Щелкните по кнопке «ОК».
Должно получиться примерно так:
Причем само слово «Оглавление» нужно тоже отформатировать как «Заголовок». Тогда оно будет также включено в перечень оглавления.
Теперь чтобы перейти к нужному пункту Оглавления, щелкните по нему мышкой, и вы сразу же попадете на этот заголовок.
По умолчанию каждый пункт Оглавления преобразуется в гиперссылку.
Источник: Компьютерный ликбез
Автор: Александр Кириллов
Буклет схемы по вышивке крестиком.
Издательство: Laura-stitch.it
Формат: JPG
Размер: 4,99mb
Количество страниц: 21
Язык:Английский
[показать]Делала раньше икру несколько иначе.
Сделала небольшую порцию на пробу.
Очень вкусная! Вкуснее магазинной.
[показать]На 2 средних кабачка -
2 крупные луковицы,
1-2 крупных моркови
2-3 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. майонеза
Соль, сахар. перец - по вкусу
растительное масло для жарки
1-2 ч.л. уксуса.
Кабачки очистить от кожицы и середины, порезать кубиками.
Налить немного растительного масла в толстостенную посуду
и выложить эти кубики. Уварить до прозрачности и мягкости.
Отдельно обжарить нарезанные лук и морковь.
Соединить кабачки с луком и морковью.
Вместе все тушим без крышки, пока ничего не добавляем.
Если на этом этапе добавить соль - получится водянистая масса
и будет труднее уваривать ее.
Полученную массу измельчаем любым способом.
А теперь добавляем - томат-пасту, майонез, соль, сахар, черный молотый перец.
Пробуем и доводим до вкусовой кондиции.
На маленьком огне варим массу еще около часа.
Масса активно плюхает, поэтому лучше прикрыть крышкой.
Если икра предназначена для длительного хранения,
тогда в самом конце добавить 1-2 ч.л. уксуса.
[показать]Разложить кипящей в стерильные баночки и закатать стерильными крышками.
Банки укутать и остудить под "шубой". Убрать на хранение.
P.S. Пусть вас не смущает майонез (как меня по началу),
икра получилась просто замечательная
и пробную партию смели молниеносно!
[показать]Автор СВЕТЛАНА
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
[показать]Вы не задумывались, почему так много песен на Руси сложено про ивушку? Не менее чтимо это дерево и в фольклоре западно-европейских стран и обеих Америк. Согласитесь, сердце как-то по-особому нежно стучит при виде ивушки плакучей. Как языковеду мне доподлинно не известно, почему в народе ивушку величают плакучей, но поделюсь с вами моей эмпирической догадкой.Кора нашей ивушки содержит салицил, просто кишит натуральным анальгетиком и лекарством от простуды. Еще в третьем веке до рождества Христова Гиппократ использовал кору ивы против головных болей. Многие знахари, включая предков современных американских индейцев, «ведали» и использовали салицилосодержащую кору ивы и другие салицилосодержащие растения для борьбы с простудами и гриппом. Заболела голова у человека до слез, а тут наша ивушка. И идет человек плачучи искать избавленья у ивушки.
А если по-серьезному, то аспирин (т.е. ацетилсалициловая кислота) был изобретен немцем Феликсом Хоффманном, химиком из знаменитой на весь мир фармацевтической компании «Bayer» в 1899 году. Я бы приравняла это изобретение к изобретению пенициллина: сколькими спасенными жизнями мы обязаны этим открытиям! А сколько еще применений имеет аспирин помимо своего прямого назначения!
Внимание, астматики! Наши врачи выявили, что около 10% астматиков являются аллергиками на аспирин и ацетилсодержащие продукты (так что с магазинными соусами и маринадными разносолами будьте бдительны: все они на ацетилсалицилке, как лучшем консерванте в мире). Цифра эта подскакивает до 40% для астматиков, страдающих к тому же синуситами или носовыми полипами.
Внимание, язвенники! А вам аспирин, Плавикс и Кумадин вообще ни-ни! И маринадные разносолы забудьте.
Вот ваша покорная слуга недавно должна была сбегать на операцию, а Плавикс забыла за неделю себе отменить. Хорошо, что вовремя вспомнила и сообщила своему хирургу, а то бы сейчас не сидела с вами. Люди, по крайней мере за неделю до операции прекращайте свои кроворазжижители, а кумадинщики – спросите у своего доктора: там от дозы зависит. Это не шутки!
Начнем с кухни. Хотите сделать не такой уксусный маринад для корнишончиков-помидорчиков? Замените уксус тремя таблетками аспирина на трехлитровую банку. Пролили сырое яйцо на одежду? Не беда: соскоблите ножом, сколько возможно... Теперь вам неймется замыть водой это дело, верно? Ни в коем разе! Вода как раз приклеит это яйцо к ткани. Быстро в холодильник: у вас там должен стоять соус тартар, а нет, так купите, советую – великолепная вещь! Вот этот соус смешайте с таблеткой аспирина и капелькой водички. Оставьте посидеть пасту на пятне минут на 30. Теперь спокойно замывайте – одежда спасена.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ТОРТ "ТВОРОЖНЫЙ"
[373x500]Очень вкусный торт получается из творога.
Тесто на 8 коржей:
2 ст. сахара,
2 яйца,
2 ч.л. соды,
2 пачки творога (500 гр.),
2 ст. муки,
1 ст. муки на раскатку коржей.
Замесить тесто из яиц, сахара, соды, творога и муки.
Разделить на 8 коржей.
Каждый кусок теста раскладывается на смазанный, подогретый противень, разминается руками как можно тоньше. Печь до золотистого цвета. Затем корж смазать горячим и остудить.
