Макароны со шпинатом и креветками
Обжарить 300 гр очищенных креветок в сливочном масле с зубчиком чеснока, добавить упаковку молодого шпината и перемешать. Добавить немного лимонного сока, приправить и перемешать с 1 ст л крем фреш (или сметаны), чтобы получился соус. Отварить макароны, перемешать с соусом и подавать.
Не секрет, что шпинат очень полезный продукт, богат содержанием разных полезных веществ.
В шпинате много провитамина А (каротина), витаминов группы В, витамина С (аскорбиновая кислота), Р, РР, противорахитический витамин D2. Богат минеральными солями, особенно соединениями железа. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зеленому горошку и молодым стручкам фасоли, а так же мясу. Является чемпионом по содержанию йода, который предохраняет от старения.
Особенно он богат витаминами группы В – В1, В6 и РР. Содержит в небольшом количестве и витамин К. Имеющиеся в шпинате витамины довольно устойчивы при варке и консервированию. Шпинат считается культурой, богатой железом и йодом. Соли железа – в легкоусвояемой форме и быстро используются организмом.
Кому полезен шпинат
Благодаря своему витаминно-минеральному составу, шпинат является ценным продуктом питания для людей, страдающих анемией. Для здоровых людей шпинат тоже очень полезен, особенно для детей и подростков. Его потребление способствует повышению гемоглобина и увеличению количества красных кровяных клеток, пополнению запасов витаминов и минеральных веществ, повышению сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям. Единственный недостаток шпината – высокое содержание щавелевой кислоты.
Предотвращает отслоение сетчатки глаза, укрепляет сосуды. Показан людям с ослабленным здоровьем.Он хорошо усваивается. Улучшает деятельность поджелудочной железы.
Используется при заболеваниях нервной системы, малокровии, гипертонии, туберкулезе, сахарном диабете, при переутомлении, рахите, нарушениях роста у детей. Стимулирует работу кишечника, оказывая легкое слабительное воздействие, замедляет старение клеток.
На шпинат есть противопоказания
Из-за высокого содержания щавелевой кислоты детям его можно давать лишь в не большом количестве. Однако при употреблении шпината в свежем виде, щавелевая кислота не оказывает вредного воздействия. Чтобы нейтрализовать щавелевую кислоту, в воду, при варки или тушении, добавляют немного молока или сливок. Большое количество щавелевой кислоты накапливается в старых листьях, в молодых листьях ее почти нет. Нельзя его есть при почечнокаменной болезни, нефритах, подагре, заболеваниях печени и желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки.
Используется в свежем, тушенном и отварном виде. Так как имеет пресный вкус, хорошо добавлять к нему щавель. Если шпинат молодой, то его хорошо тушить в собственном соку, если старый - лучше отварить.
Хороший шпинат - с широкими тонкими, темно-зелеными листьями на коротком толстом и мягком стебле.
Вот и мне врачи посоветовали, как можно больше употреблять шпинат в пищу, но как же его вкусно приготовить и при этом по максимуму сохранить его полезные свойства.
Салат из шпината с помидорами и авокадо
Для рецепта вам потребуется:
шпинат - 230г
авокадо - 1 шт.
шампиньоны - 125г
оливковое масло - 2 ст. л.
уксус - 1 ст. л.
нежирная слабосоленая брынза - 200г
помидоры черри - 125г
сахар - 1 ч. л.
Шампиньоны тщательно промыть, нарезать пластинками. Шпинат промыть и нарезать. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими дольками. Помидоры разрезать пополам, брынзу нарезать кубиками. Выложить все в салатницу и перемешать. Оливковое масло смешать с уксусом, добавить сахар и соль. Тщательно перемешать и заправить салат.
Салат из огурцов
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
[400x400]Полностью излечиться от гипертонии только травами удается лишь на начальных стадиях болезни. Во всех остальных случаях фитотерапия уместна лишь в качестве дополнительного средства лечения. Принимайте, чередуя каждый месяц, любые три сбора, потом сделайте перерыв на 2 недели, затем повторите курс. После улучшения самочувствия принимайте любой настой по месяцу осенью и весной.
*Прекрасным средством от гипертонии является алоэ. Для этого нужно срезать листик алоэ и положить его в холодильник. Каждое утро 3 капли сока из этого листика капать в чайную ложку, доливать водой и выпивать, после этого ничего не есть в течение часа. И так делать 2 месяца.
*При гипертонии подойдет настой:
1. Половина корня валерианы, по 1 части ромашки, мяты. Такой настой следует пить в течение месяца ежедневно по треть стакана.
2. Половина чайной ложки меда и чайную ложку молотой корицы, смешать, проглотить и запить водой. Этот настой употреблять до завтрака натощак и вечером перед ужином.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.
КРАХМАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (без яиц)
АЖУРНЫЕ блины.
Кефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"
Блинчики тонкие с крахмалом. Исключительно вкусные.
Крахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки
ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КРАХМАЛА
[показать]Пошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.
Ингредиенты
- Ряженка 1 литр.
- Крахмал 18-20 ст/ложек.
- Мука 15-17 ст/ложек
- Яйца (крупные) 5 шт.
- Сода 1 ч/ложка.
- Соль 1,5 ч/ложки.
- Сахарная пудра 1,5 ч/ложки.
- Оливковое масло 4-5 ст/ложек.
- Сливочное масло.
Способ приготовления
Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт!
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца,
1 стакан кефира,
1 стакан сах.песка,
0.5 ч.л. соды(погасить),
2 стакана муки.
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2.
Крем:
500 гр.сметаны,
100 гр. сах.песка.
Приготовление:
Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться(3 часа).
Приятного чаепития!
Эффект от кофейного скраба отлично виден уже после первого применения. Кожа становится гладкой и шелковистой. А приятный аромат и нежный оттенок загара превращают эту процедуру в настоящее удовольствие. Регулярный массаж при помощи молотого кофе тонизирует кожу и помогает удалить излишки влаги из тканей. Результат – кожа становится ошеломляюще мягкой. Кофеин, содержащийся в кофе, обеспечивает дополнительный эффект для здоровья кожи. Когда кофе наносится на поверхность кожи, оно помогает перераспределять жировые клетки и уменьшает целлюлит. Кофейный скраб является простым и доступным средством для ухода за кожей. Его довольно просто приготовить самостоятельно. Если вы не используете весь приготовленный скраб за один раз, возьмите гущу, хорошо отожмите из нее влагу и разложите на салфетке тонким слоем длявысыхания. Когда масса высохнет, высыпьте ее в банку. Хранить ее нужно только сухой, иначе она заплесневеет. Для деликатных мест (лица, шеи, декольте) необходимо использовать кофе очень тонкого помола. Кофейный скраб №1 Самый простейший!; Нанесите на кожу гель или крем для душа, затем сверху посыпьтемолотый кофе тщательно помассируйте круговыми движениями. Данный способ подходит длявсех типов кожи.
Кофейный скраб №2
Смешайте 0,5 чашки молотого кофе с теплым молоком. По консистенции смесь должна получиться, как густые сливки. Использовать такой скраб можно по всему телу. Он хорошо смягчает сухую кожу. Кофейный скраб №3 Этот рецепт хорошо подходит в качестве антицеллюлитного средства. Смешайте 0,5 чашки геркулесовых хлопьев, 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки молотого кофе. Добавьте 5-6 капель апельсинового эфирного масла, 3-4 капли масла розмарина и 2-3 капли масла корицы. Нанесите смесь на проблемные участки тела и массируйте в течение 5-10 минут. Смойте смесь теплой водой, а затем прохладной. После процедуры на обработанные участки необходимо нанести увлажняющий крем или молочко.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отличный вариант закуски - форшмак из селёдки или же просто на каждый день. Готовится очень просто. Получается очень вкусно, так что, рекомендую. Вариантов много, один из них к Вашему вниманию.
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
Серия сообщений "Adobe Flash CS6":
Часть 1 - Adobe Flash CS6 Portable.
Часть 2 - Уроки Adobe Flash
Это цитата сообщения babs-babs Оригинальное сообщение
paint : ronald camponoca
[показать]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Эти пирожки я пекла вчера для новогоднего стола. Их, по просьбе детей, я сделала с двумя начинками - одни с рыбой, а другие с грибами. И те, и другие очень вкусные.
[показать]Тесто: 250 мл кефира, 11 гр. сухих дрожжей, 3 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 100 мл. растительного масла, 1 яйцо ( для смазывания)
Начинка с грибами: 2 яйца ( сваренные вкрутую ), 1 чайная ложка сливочного масла, 300 гр. грибов ( у меня были лесные из морозилки), 1 небольшой сладкий перец, 1 луковица, зелень укропа, соль
Начинка рыбная: 300 гр. филе трески, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 морковка, 2 луковицы, соль, перец, лимон.
1. Тесто – теплый кефир смешать с растительным маслом, всыпать муку, смешанную с дрожжами, сахар, соль и замесить тесто. Поставить его в теплое место.
2. Для грибной начинки грибы режем соломкой и обжариваем на растительном масле до полного выпаривания жидкости. Добавляем нарезанный лук и обжаривает все вместе до готовности. Соединяем грибы с мелконарезанным сладким перцем, добавляем натертые вареные яйца, мелко порезанный укроп, соль и сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.
[показать]3. Для приготовления рыбной начинки рыбу нарезаем ломтиками, удаляя при этом мелкие косточки, затем три П – поперчить, посолить, подкислить. Лук нарезаем соломкой и обжаривает на растительном масле, затем добавляем тертую на терке морковь, затем рыбу, если надо – подсаливаем и тушим все вместе до готовности. В готовую начинку кладем сливочное масло.
[показать]4. Подошедшее тесто выкладываем на стол и разделываем на 30 частей. Раскатываем или разминаем кусочки в лепешечки и раскладываем начинку – 15 с рыбой, 15 – с грибами. Пирожки с грибами формируем в круглые, с рыбой – в виде лодочек.
5. Пирожки выкладываем на застеленный пергаментом противень швом вниз, даем им расстояться, смазываем взбитым яйцом, делаем ножницами прорези для выхода пара,
[показать]можно посыпать верх кунжутом ( у меня его не было) и выпекаем в предварительно разогретой до 190 -200 градусов духовке 15 минут до зарумянивания верха.
[показать]Пирожки получились очень вкусные. А есть мы их будем сегодня, я сейчас еду к детям. Кроме пирожков , я еще испекла потрясающе вкусный Новогодний шоколадный кекс, но его рецепт я напишу вечером. Праздник продолжается!!!!!!!
Рецепт пирожков из журнальчика «Школа кулинара» январь 2012 год
Это цитата сообщения pasigut Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Боннский сельдереевый суп для похудения
Вес теряется индивидуально. Но результат быстрый, а диета безопасна.
Сельдереевый суп для похудения (боннский) - это низкокалорийное постное блюдо, основу которого составляют сельдерей, капуста, морковь и лук. Овощи способствуют расщеплению жира, устраняют отеки, выводят лишнюю жидкость. Это мощное очищающее организм средство.
Запах сельдереевого супа, конечно же, не очень аппетитный, но ради похудения можно потерпеть. Количество овощей для супа супа берите в произвольном количестве, но основной составной частью являются корни или стебли сельдерея и белокочанная капуста. Остальные овощи вы берете по собственному вкусу. Не используйте картофель.
В боннский суп целесообразно добавлять зелень петрушки, сельдерея и укропа в щедром варианте. В качестве ароматизации можно добавлять несколько лавровых листиков, немного чеснока, оливковое масло и томатную пасту.
Приготовление боннского супа для похудения.
Измельчим капусту, корень и стебли сельдерея. Добавим по вкусу болгарский перец кусочками, нарезанный лук, тертую морковь. Зальем овощи холодной водой и поставим на сильный огонь, доведя до кипения. Варим суп 15 минут. Затем уменьшаем огонь и варим суп до мягкости овощей в течение получаса.
На масле обжарим порезанный кубиками лук, а также по желанию томатное пюре. Перемешаем и потушим 3 минуты. Переложим смесь в кастрюльку. Добавим целые очищенные зубки чеснока, лавровый лист, укроп, петрушку и проварим около 5 минут. В сельдереевый супчик для похудения не нужно добавлять соль.
Боннский суп необходимо кушать целую неделю, в любых количествах без ограничений. Из рациона исключить масло, хлеб, алкоголь, сладости, газированные напитки. Можно употреблять все фрукты за исключением винограда и бананов и все овощи кроме картофеля. Разрешается чай и кофе без сахара, компот, вода в любых количествах.
5-й и 6-й дни диеты - можно включить в рацион около 300 г отварной говядины или телятины. Суп, овощи и фрукты продолжаем употреблять. 7-й день - разрешается немного бурого риса, фрукты, овощи и боннский суп.
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
Серия сообщений "Кисти. Стили. Текстуры. Узоры":Часть 1 - Кисти "Плазма"
[показать]
Часть 2 - Пузырьки
...
Часть 46 - Кисти Боке
Часть 47 - Кисти Зима. Автор Рон Девиней
Часть 48 - Как использовать на фото кисти ресницы