Хочется начать в стиле: «Готовлю трижды в день, соседи сбегаются на аромат, а друзья выпрашивают рецепт на коленях…»
Но нет, скажу просто, что это шикарная закуска и отличное решение для праздничного стола!
К светлому празднику Пасхи в Интернете можно найти сотни рецептов куличей. Я решила поделиться своим, проверенным годами. Мой заварной кулич «Солнышко» ароматный, мягкий и долго не черствеет.
«Сердечное» печенье
Сегодня хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления манников или пышек — но, как бы их не назвать, это вкусная домашняя выпечка, которая точно украсит ваше уютное домашнее чаепитие!
Не ожидала от себя такой энергии в шитье. Ну никогда не думала, что начну шить будучи вязальщицей. Всегда считала, что шитье и вязание несовместимо. А тут возникло желание избавиться от давних ниток советской пряжи.
Познакомим вас сегодня с работами замечательной мастерицы Евгении, которая живет на Байкале и создаёт красивые и уютные предметы интерьера. Посмотрите на эти очаровательные подушечки. Авторские узоры, тщательно подобранные оттенки и фактура нитей для вышивки никого не оставят равнодушными.
С помощью этого рецепта вы сделаете самые воздушные, не пустотелые, пышные куличи, которые долго остаются свежими.
1.
https://www.stranamam.ru/post/14894233/
Нежный и воздушный пирог на сметанном тесте с куриным мясом станет прекрасным дополнением на праздничном столе, отличной закуской и перекусом. Все готовится просто и быстро, получается идеально вкусно.
Всем привет! Сегодня предлагаю Вам приготовить очень простые и очень вкусные пирожные в шоколаде.
Нежный, ароматный и влажный шоколадный манник без яиц. Готовлю его часто к чаю для семейного вечера. Когда моя свекровь впервые попробовала такой манник, сказала: «пирог – вкуснее торта!». Готовить его одно удовольствие – проще простого. Делюсь рецептом.
Приготовление.
Вкуснейшие булочки с воздушной творожно-лимонной начинкой! Тесто очень мягкое и пышное! Готовятся просто и легко.
Беляши Тесто:
Мука – 500 гр. Дрожжи – 1,5 ч.л. Масло сливочное – 50 гр. Масло растительное – 10 мл. Сахар – 0,5 ст.л. Соль – 1 ч.л. Молоко – 320 мл.
Начинка:
Фарш – 300 гр. Лук – 300 гр. Соль – 0,5 ст.л. Перец черный – 1 ч.л. Масло для жарки – 350 мл. Итак в глубокую миску просейте 500 гр муки. Добавьте 1,5 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. соли и пол столовой ложки сахара.
Влейте одну столовую ложку растительного масла и добавьте 50 гр. мягкого сливочного масла. Перемешайте все хорошенько.
Далее залейте теплым молоком и замесите тесто. Хорошенько вымесите его. Этот момент очень важен!
Сжимайте руками, чтобы оно получилось очень мягкое и липкое. Даже я бы сказала жидковатое.
Вот в таком состоянии закройте его плотно и поставьте в теплое место на 2 часа.
Приготовьте начинку.
В глубокую емкость кладите 300 гр. мясного фарша. Туда же добавьте 300 гр. мелконарезанного лука. Далее пол столовой ложки соли и 1 чайную ложку черного перца. Хорошенько перемешайте. Начинка готова.
Тесто увеличилось в два раза. Не переминая его сразу же отделите небольшую часть. Кладите ее на поверхность с мукой. Слегка обваляйте. И растяните в круг без помощи скалки. Тесто очень мягкое и податливое. Выложите начинку и соберите края в мешочек. Хорошенько скрепите, чтобы при жарке не вытекал сок.
В небольшой кастрюле нагрейте масло. И жарьте беляши на среднем огне. Переверните его несколько раз, чтобы убедиться, что внутри и мясо и тесто приготовились.
Приятного аппетита!