• Авторизация


«Лимончелло» за 40 минут: быстрый и изысканный торт с лимонно-сметанной пропиткой! 29-10-2025 08:56

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

«Лимончелло» за 40 минут: быстрый и изысканный торт с лимонно-сметанной пропиткой!

Screen Shot 10-27-25 at 10.06 PM (700x444, 392Kb)

Торты часто требуют долгого времени на приготовление, но «Лимончелло» можно сделать всего за 40 минут. Он выглядит очень стильно, а готовить его проще простого.
 
В этом торте гармонично сочетаются лимонная пропитка, насыщенный сметанный крем и нежный бисквит. Десерт получается умеренно сладким, с освежающим цитрусовым ароматом и мягкой текстурой, а его приготовление не займет много времени по сравнению с другими тортами.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малахитовый свитер с косами и воротником-гольф 29-10-2025 08:55

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Малахитовый свитер с косами и воротником-гольф

Европейские размеры: 36/38 (44/46).

Российские размеры: 42/44 (50/52).

Для вязания нам потребуется 750 (850) г малахитовой (цвет № 542) пряжи ONLINE "Cora": 60% шерсть, 40% полиакрил; 85 м/50 г.
Спицы № 4 и 5. А также круговые спицы № 4.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АЗИАТСКИЙ МАРИНАД ДЛЯ РЫБЫ 28-10-2025 09:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АЗИАТСКИЙ МАРИНАД ДЛЯ РЫБЫ

Азиатский маринад придаст рыбе уникальный вкус и аромат.
391e0da283990b15a7970 (700x350, 390Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безрукавка в цвете бежевый меланж от Just One 28-10-2025 09:32

Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение

Безрукавка в цвете бежевый меланж от Just One

Безрукавка в цвете бежевый меланж от Just One
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая простая выпечка к чаю за 20 минут: 28-10-2025 09:32

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Самая простая выпечка к чаю за 20 минут:

Picture background

Сегодня пирожные и слойки. Бюджетно и просто!

Рецепты с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные профитроли с кремом – пошаговый фото рецепт 28-10-2025 09:31

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусные профитроли с кремом – пошаговый фото рецепт

профитроли с кремом рецепт
Профитроли с кремом - это классическая французская выпечка, состоящая из заварного теста и сладкой кремовой начинки. Эти профитроли с кремом состоят из хрустящего заварного теста и сочной начинки из взбитых сливок с сахаром. Такие пирожные можно приготовить как к семейному чаепитию, так и на праздничный стол. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт профитролей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
1 стакан воды
8 ст. л. сливочного масла
1 стакан муки
4 крупных яйца комнатной температуры.
 
Для крема: 
2 стакана жирных сливок для взбивания очень холодных
1/4 стакана сахарной пудры
1/2 столовой ложки ванильного экстракта.
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусные заварные пирожные с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-profitroli-s-kremom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая запеканка 27-10-2025 14:08

Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение

Кабачковая запеканка

«Кабачковая запеканка», Просто и вкусно 🥰Попробуйте, кто не готовил.  Рекомендую. , Ингредиенты:, 📌 кабачки 3 шт (900 гр) , 📌 помидоры 3 шт (1  в запеканку и 2 для украшения) , 📌 яйца 3 шт , 📌 соль по ...
Ингредиенты:
📌 кабачки 3 шт (900 гр)
📌 помидоры 3 шт (1 в запеканку и 2 для украшения)
📌 яйца 3 шт
📌 соль по вкусу
📌 специи
📌 сметана 5 ст л
📌 мука 5 ст л
📌 зелень
📌 чеснок 3 зубчика
📌
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАЛТУС: 3 СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТА 27-10-2025 14:08

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПАЛТУС: 3 СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТА

С этими соблазнительными рецептами палтуса вы можете раскрыть свой кулинарный творческий потенциал и привнести вкусы моря на свой обеденный стол. Независимо от того, предпочитаете ли вы простое приготовление на гриле или более изысканное блюдо, палтус предлагает бесконечные возможности для домашних кулинаров. Так что окунитесь во вкус и позвольте этим рецептам вдохновить вас на создание восхитительных блюд, которые поразят ваши вкусовые рецепторы и заставят вас хотеть большего.
61b229b68219b311c0692bb691c9faf9 (668x334, 225Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусно | Гуляш из говядины как в советской столовой 27-10-2025 11:54

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Очень вкусно | Гуляш из говядины как в советской столовой

Гуляш из говядины как в советской столовой

Гуляш из говядины как в советской столовой — тот редкий случай, когда ностальгия оправдана на все сто. Почему-то именно гуляш в столовых СССР был невероятно вкусным, настолько, что воспоминания об этом вкусе возникают очень четкие, аж слюнки текут, как говорится. Насыщенный томатный вкус, хорошо разваренное мясо, а главное — подливка! Ее всегда было много и она так замечательно сочеталась с картофельным пюре! И всегда можно было попросить на раздаче: «А подливки чуть побольше подлейте, пожалуйста!» Подливка гуляша не портит. Ее в правильном гуляше по-совдеповски должно быть не меньше, чем мяса. Что касается мяса, то для настоящего гуляша, как в столовых СССР, категорически не нужно брать вырезку и какие-то другие премиальные отрубы. Это может быть немного жестковатая говядина, с жирком и жилками. Она будет долго томиться в томатном соусе и станет восхитительной.
149565491_127187868_3 (242x32, 10Kb)на 4 порции...
● — Говядина – 600 г
● — Лук репчатый – 160 г
● — Морковь – 120 г
● — Томатная паста – 3 ст.л..
● — Мука пшеничная – 2 ст.л.
● — мука – 60 г
● — Масло растительное рафинированное – 3 ст.л.
● — Перец чёрный горошек – 8 шт.
● — Лавровый лист – 1 шт.
● — Соль по вкусу ...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный узор с косами №113 27-10-2025 11:53

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Ажурный узор с косами №113


Количество петель кратно 19 + 2 кромочные петли.
Набрать 21 петлю (19 + 2 кромочные петли) и вязать по схеме.
На схеме показаны только лицевые ряды.
В изнаночных рядах петли вязать по рисунку, накиды — изнаночными.
Раппорт узора составляет 19 петель в ширину.
Между кромочными петлями постоянно повторять раппорт узора.

3 п. вместе лиц. протяжкой с центральной петлей сверху: снять 2 п. вместе как лицевые, 1 лиц. п. и протянуть ее через снятые петли
8 п. перекрестить направо (лиц.): снять 4 п. на вспом. спицу за работой, 4 лиц. и петли со вспом. спицы провязать лицевыми
8 п. перекрестить налево (лиц.): снять 4 п. на вспом. спицу перед работой, 4 лиц. и петли со вспом. спицы провязать лицевыми

Описание узора по рядам:
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышный двойной узор 27-10-2025 11:51

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пышный двойной узор





Раппорт: 2 петли, 2 ряда
1 ряд: кромочная * 1 лицевая, накид справа, 1 петлю переснять, не провязывая нить за работой * кромочная
2 ряд: кромочная * 1 лицевая, 2 петли провязать вместе лицевой за задние стенки * кромочная
Повторяйте эти 2 ряда на нужную высоту
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беляши на жидком тесте: легкость и сочность в каждом укусе! 27-10-2025 11:50

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Беляши на жидком тесте: легкость и сочность в каждом укусе!

Screen Shot 10-26-25 at 01.47 AM (700x438, 480Kb)

Знаменитые беляши, как в привокзальных буфетах, всегда радуют своим мягким, пышным и ароматным характером. Жидкое тесто, не требующее замеса, делает их легкими и воздушными, а мясная начинка остаётся нежной благодаря оптимальному соотношению лука и воды. Корочка получается хрустящей, а масло не впитывается — этот рецепт беляшей просто не может быть лучше!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер. Спицы. 25-10-2025 19:37

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Пуловер. Спицы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные котлеты с начинкой из грибов по легендарному рецепту из ресторана «Метрополь»! 25-10-2025 19:37

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сочные котлеты с начинкой из грибов по легендарному рецепту из ресторана «Метрополь»!

Screen Shot 10-25-25 at 05.13 AM (700x444, 456Kb)

Ленинградский ресторан «Метрополь» по праву считается культовым местом. Одним из его главных блюд были знаменитые «метропольки» — особенные котлеты с нежной начинкой. Хотя их больше не подают в ресторанах, приготовить их дома совсем не сложно.
 
Ингредиенты:
 
• Куриный фарш – 1 кг (800 г бедра, 200 г грудки)
• 1 луковица
• Панировочные сухари – 2 ст.л. + немного для обсыпки
• Соль – 1 ч.л.
• Черный перец – 0,5 ч.л.
• Сухой чеснок – по вкусу
• Шампиньоны – 300 г
• Сливки – 100 мл (жирность 30–33%)
• Растительное масло – для жарки
• Сыр – по желанию (для начинки)
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из фейхоа 25-10-2025 19:36

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Варенье из фейхоа

ГАСТРОНОМ.РУ

Варенье из фейхоа
Варенье из фейхоа (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Варенье из фейхоа может быть настоящей загадкой для тех, кто никогда не сталкивался с этим фруктом. Изумрудный оттенок, необычные плоды и аромат, который сложно описать словами. Он сочетает в себе нотки клубники, ананаса и киви — вкус и запах просто завораживает! Варенье из фейхоа отлично подходит для осенних и зимних чаепитий. Это не просто десерт, а настоящий вкусо-ароматический опыт, который стоит приобрести каждому. Сварить варенье из фейхоа несложно – просто действуйте по нашей пошаговой инструкции. 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ
20Порций
Фейхоа 1 кг
Сахар-песок 800 г
Вода 200 мл
Лимон 1 шт.
Ваниль 1 ч.л.

Шаг 1

Тщательно промойте фейхоа. Обрежьте оба кончика у каждого плода. Крупные плоды разрежьте вдоль пополам. Маленькие и средние можно оставить целыми и лишь слегка надрезать крест-накрест с одного конца (до середины). Это поможет сиропу проникнуть внутрь, а плодам не лопнуть при варке.

Шаг 2

Сложите фейхоа (половинки и целые) в эмалированный таз или кастрюлю. Пересыпьте сахаром, добавьте сок и цедру лимона, ваниль (по желанию). Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить плоды. Оставьте на 8-12 часов (на ночь) при комнатной температуре, чтобы фейхоа пустили сок.

Шаг 3

Если фейхоа пустили мало сока, добавьте до 200 мл воды. Если сока много, воду можно и не добавлять. Поставьте на небольшой огонь. Доведите до кипения, аккуратно снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите 5-7 минут. Чтобы сохранить целостность плодов, не перемешивайте ложкой, а лишь покачивайте кастрюлю или таз круговыми движениями. 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареная тыква сладкая 25-10-2025 19:35

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Жареная тыква сладкая

ГАСТРОНОМ.РУ

Жареная тыква сладкая
Жареная тыква сладкая (Фото: gastronom.ru)

Жареная тыква сладкая — блюдо, которое может стать и прекрасным диетическим десертом, и оригинальным легким перекусом. Рецепт настолько простой, что взяться за него может даже не слишком искушенный в кулинарии человек. В качестве панировки можно использовать и чистую муку, если вдруг дома не оказалось корицы. Но вообще, мы рекомендуем обязательно ее добавить, и тогда вы убедитесь, что эта пряность идеально сочетается не только с яблоками. Если следите за фигурой, ешьте жареную тыкву в чистом виде. Если этот вопрос вас не волнует, дополните ее медом, натуральным йогуртом или тертым сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4Порции
Тыква 600 г
Мука пшеничная 150 г
Корица молотая 0.5 ч.л.
Масло растительное рафинированное по вкусу

Шаг 1

Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, надо правильно выбрать тыкву. Для приготовления по этому рецепту подойдет тыква мускатная: ее мякоть ароматная, сочная и сладкая. Вымойте ее.

Жареная тыква сладкая
Жареная тыква сладкая (gastronom.ru)

Шаг 2

Очистив тыкву от кожуры и семян взвесьте мякоть. На 4 порции должно хватить 600 граммов. Нарежьте мякоть тыквы крупными ломтиками толщиной не менее 5 мм.

Жареная тыква сладкая
Жареная тыква сладкая (gastronom.ru)

Шаг 3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончо с манжетами, связанное спицами 25-10-2025 19:32

Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение

Пончо с манжетами, связанное спицами

Пончо с манжетами, связанное спицами

 

Размеры: S-M/L-XXL

Вам потребуется: 850/1000 г бежевой пряжи (brebis) Bergere de France Magic+ (50% шерсти, 50% акрила, 80 м/50 г).
 Спицы № 5 и № 5,5.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный топ на лето спицами 25-10-2025 19:31

Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение

Интересный топ на лето спицами

Интересный топ на лето спицами

 

Размеры: 34/36(38/40)

Вам потребуется: 200 г пряжи с эффектом «стреч» цвета экрю (46% хлопка, 32% модального волокна, 14% льна, 8% полиэфира, 135 м/50 г); круговые спицы и крючок № 4.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНОСТИ (Вязание и вышивка) 25-10-2025 19:30

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ (Вязание и вышивка)


Идея детской шапочки крючком



Источник
ВЫШИВКА



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая манишка спицами! Автор Anastasiia Romanova 24-10-2025 09:12

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Простая манишка спицами! Автор Anastasiia Romanova


Использована пряжа Aveyla skyline (60% мериносовая шерсть, 20% шёлк, 20% люрекс), 50гр/130м - 1 моток, спицы 6мм. Плотность вязания резинки 1х1 в не растянутом виде - 20п в 10см.
На круговые спицы 6 мм длиной 40 см или длиной 80 см, если вы вяжите способом Magic Loop, набрать 71 петлю. Соединить петли в круг, провязав при этом последнюю и первую петли наборного ряда вместе. В итоге замкнуто в кольцо 70 петель.
Отметить конец ряда маркером.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии