Быстрое слоёное тесто за 15 минут!
Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.
Состав слоёного теста:
Мука пшеничная высшего сорта — 3 стакана,
масло сливочное — около 50 г., или растительное — 1/4 стакана, либо растительный маргарин.
Вода — примерно 1 стакан,
разрыхлитель теста или погашенная лимонным соком пищевая сода — 1 чайная ложка,
соль или сахар — в зависимости от назначения теста.
Как приготовить быстрое слоёное тесто
Муку смешать с солью или сахаром и добавить разрыхлитель.
Добавить воду.
Замесить плотное эластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам.
Выложить тесто на присыпанный мукой стол и очень тонко раскатать.
Толщина теста должна быть около 2 мм.
Обильно смазать всю поверхность теста растительным или мягким сливочным маслом. Если вы используете сливочное масло, заранее выложите его из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Разрезать тесто пополам. Одну половину уложить поверх второй, чтобы края совпали, и прогладить руками. После этого взять тесто с двух краёв и закатать его в рулет. В этом и заключается секрет приготовления быстрого слоёного теста — в рулете образуется много слоёв.
Готовый рулет положить в морозилку на 15 минут. Или на сколько угодно, пока вы не захотите что-нибудь приготовить из этого теста (но тогда его придётся размораживать).
Из готового слоёного теста можно готовить что угодно.
Всем доброго времени суток. Хочу представить вашему вниманию свой первый мастер класс по созданию чайного домика в стиле фахверк. На создание первого чайного домика в этом стиле меня вдохновила одна заказчица около года назад и с тех пор эти домики стали так сказать моей визитной карточкой. Несколько раз меня просили подробно рассказать, как я делаю такие домики и вот я решилась опубликовать свой мастер класс. Надеюсь, что он кому-нибудь пригодится, ведь впереди такой замечательный праздник - Новый Год! А что может быть лучше, чем подарок, сделанный своими руками?
Итак, приступим. Постараюсь описать все очень подробно и наглядно.
В Англии продавать Рождественско-Новогодние украшения и аксессуары начали ещё летом, такие уважаемые магазины, как Харродс и Форчнум-энд-Мэнсон вообще круглый год ёлочными игрушками торгуют, я не удержалась и сегодня уже накупила новых птичек-шариков для ёлки - до того хороши и уютны там все эти новогодние безделушки! Ну конечно, самый лучший подарок — это тот, что своими руками сделан. А может просто упаковать теперь эти шарики особенным образом вот и будет уникальный и стильный подарок!
[700x571]
Для того чтобы создать волшебную упаковку для подарка совсем не обязательно бежать в магазин и покупать кучу «специальной» бумаги и ленточек. Достаточно всего лишь определиться с темой и с увлечениями человека, которому подарок предназначается. Предлагаю подборку более 100 идей для разбуживания Вашей фантазии, друзья!.
[648x360]
Всяческие листья деревьев, колокольчики, звёздочки, снежинки можно вырезать из обычной цветной бумаги, которая продаётся в канцелярском отделе. Там же можно найти и плотный цветной картон, для создании коробочек сложных форм, которые не продаются (или очень редко встречаются) в магазинах.
[показать].
[показать]
[282x290]
[604x437]
[513x699]
[501x699]
[319x500]
[445x699]
[471x699]
[460x699]
[456x699]
[453x699]
[451x698]
[696x627]
Предлагаю вам просмотреть подборку фотографий красивых Новогодних интерьеров. Праздник-то приближается) Может что-нибудь пригодится из увиденного?
Милые мастерицы, я в восторге от оригинальных идей мастериц. которые навязали своим малышам оригинальные пинеточки :) Даже если вам это не актуально, все равно посмотрите эту страничку :) Уж больно хотоши топеньки :))
[показать]
Здравствуйте, друзья!
Предлагаю Вам мастер-класс по созданию куколки-брошки.
Такую куколку можно использовать в качестве элемента декора в интерьере. С ее помощью можно украсить зеркало, раму картины, обои, стены или шторы в детской комнате. Можно использовать куколку в качестве большой яркой броши или как елочное украшение на Новый год.
Особенно хорошо такие куколки смотрятся в компании своих подружек. Яркие и красочные, девочки радуют взгляд и заставляют улыбаться, глядя на них )
На примере рыжей цветочной девочки я покажу Вам, как создаются подобные куколки.




















Всем привет!
Тильды как явление появились не так давно, всего каких-то четырнадцать лет назад (в 1999 году), но за это время они получили просто сумасшедшую популярность - и среди покупателей, и среди рукодельниц. По большому счету, "тильда" - это бренд, который имеет своего автора, правильнее, на мой взгляд, даже говорить брендированный стиль, т.к. сейчас рукодельницы всего мира уже создают собственные лекала для тильдо-творений, но выдержанные в том стиле, который был задан изначально и задается до сих пор автором первой тильды и всего направления норвежкой Тоне Финангер (Tonne Finanger).
Мне всегда было интересно, что все-таки относится к тильдам - только длинноногие куклы? Кстати, порой даже продавцы тильд на рукодельных выставках довольно путанно высказываются на эту тему:) На самом деле, тильда - это стиль создания кукол, зверей, птиц, неодушевленных предметов. Надо заметить, что к настоящим тильдам относятся только те творения, которые были созданы по рекомендациям, лекалам и схемам торгового дома Тоне Финангер. Как любому стилю, тильде присущ набор определенных качеств - работы всегда создаются исключительно из натуральных тканей, имеют плавные изгибы, чаще всего мы узнаем тильд по длинным конечностям, игривому румянцу и маленьким глазкам:) Но насколько разнообразно воплощение!
Новогодние тильды - это ангелы и эльфы, романтичные санта клаусы и снегурки, задорные снеговики, элегантные олени, длинноухие зайцы, задумчивые мышки, медведи, лоси, пряничные человечки и, конечно, всякие очаровательные елочки, сердечки и другие аксессуары. Я предлагаю вашему вниманию подборку новогодних идей создания тильд, собранную мной по всему миру и немного лекал для изготовления. Для тех, кому интересно изучить более подробно этапы и секреты создания кукол, приглашаю заглянуть на сайт Tildamaster, где представлено множество мастер классов на сайте http://tildamaster.ru/. Приятного просмотра!
Прекрасные картины художника Furst Jozsef
[590x441]
[590x428]
[590x440]
[590x386]

Ну что, будем?))