Для начала строим швейную выкройку на ту или иную модель. Будут ли рельефные выточки или нагрудная выточка? Если можно сделать приталивание за счёт боковых швов,  это всё учитываем при вязании изделия. Поэтому смотрим как  и куда лучше перевести выточку на швейной выкройке и от этого идём при изготовлении вязаных изделий. Вот несколько вариантов перевода выточек. Если есть основа выкройки то перевод выточек можно легко сделать, и научившись правильно переводить нагрудную выточку в разные точки основы, то легко при вязании изделия будите переводить выточки. Сможете легко рассчитать прибавление и убавление на всех участках изделия.

При убавлении на плотных узорах в районе талии убавляем определённое количество столбиков, при этом помним, что выточки вяжутся укороченными рядами от бокового шва.(Убавляем столбики). При вязании полочки, по линии бока вяжем, в зависимости от раствора нагрудной выточки,от 2 до 4 см выше.При соединении боковых швов, в районе груди на полочке делаем посадку.

При вязание филейным узором, убавляют клеточки, а в ажурном узоре убавляют клеточки, столбики и другие элементы узора.

При вязании изделий из ирландского кружева, если есть выточки , то их обходят вокруг, а уж потом когда связана деталь в целом, края выточки смыкаем с помощью крючка или нитки с иглой. Здесь будет зависеть,т как плотно располагаются элементу узора. Если элементы узора расположены плотно друг к другу, то их можно сшить, но если обвязанные элементы узора сеткой, то лучше соединить с помощью крючка. При вязании брюссельского кружева поступаем точно так, как при вязании ирландского.

Здесь детали ирландского кружева расположены в обход нагрудной выточки и боковой выточки.Когда все детали узоров будут скреплены между собой, то  только выточки надо будет закрыть(т. е. края выточек соединяем, завершая формировать изделие.В этом случае, платье получилось приталенное , а вырез на спине не отходит и плотно прилегает. Нагрудную выточку тоже закрываем в последнюю очередь, соединяя края выточки. Здесь нагрудная выточка переведена в пройму.

Способы перевода выточек показаны вверху.
http://rukdeliee.ru./vijem-kruhkom/vtotchki-pri-vyazanii-kryutchkom/#more-1561