Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сливки (жирность можно регулировать)

Рецепт очень прост, сам результат очень радует!
А также, жирность сливок можно регулировать!
От 10% до 50% (хотя врядли кто-то из Вас будет делать такие жирные сливки)!
Попробуйте! Желаю удачи!
[показать]

Понадобится:
400 мл молока (2.5-3.5% )
сливочное масло (кол-во зависит от желаемой жирности, 380-400 гр. для сливок 35%)
Выход - 500 мл.
далее

Это цитата сообщения Наталия_Гунько Оригинальное сообщение

Витаминный "кактус"!

Вот так причудливо посадили мы с детьми в садике лук на зелень. И красиво, и необычно, и полезно. Между первым и вторым фото 5-6 дней! Идею подсмотрела где-то в интернете. Второй "кактус" сажали в зелёную бутылку, а не в прозрачную, лучше смотрится, не так сильно корни просвечивали.
[525x700]
[525x700]

Это цитата сообщения Shavochkina Оригинальное сообщение

Без заголовка

Рецепт прост до безобразия.

*10 картофелин
* 2 столовые ложки муки
* 1 столовая ложка крупной соли
Слова автора:
"Муку с солью смешать. Картофель вымыть. Мокрым обвалять в мучной смеси. Выложить на противень, печь при 190 С не менее часа. Картофель покрывается хрустящей скорлупкой. С успехом поедается ложечкой, как яйцо. Скорлупка тоже очень и очень вкусна"

Примечание:
Муки я насыпала побольше - в глубокую тарелку. Соли тоже на глаз - по рецепту получается соотношение муки и соли 2:1, но у меня было, наверное, 3:1. Картофелины помыть и НЕМНОЖКО обсушить - чтобы были влажные, но не в воде. Обваливаются замечательно, получаются такие белые "булыжнички". Температуру я соблюдала, "камушки" перевернула пару раз - когда мука чуть пригорела. Пеклось, действительно, около часа.Результат получился замечательный - вкуснейшая запеченная картошка, прямо, как из костра, просто замечательная. Корочка действительно вкусненькая и хрустит.
Работы рецепт не требует НИКАКОЙ, а добавки требуют все, так что 10 картофелин - это мало.
[604x507]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Не знаете, куда девать редьку?

Сварите ... джем!
Янтарно-прозрачные лепестки этого овоща с медовым, миндально-имбирным ароматом, сослужат добрую службу всей семье.
Это же первейшее средство от кашля!)))))))))))

ЗИМНИЙ ДЖЕМ МИНДАЛЬНО-ИМБИРНЫЙ
[600x439]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Мчади – грузинские постные лепешки из кукурузной муки

  [350x263] 

Читать далее...

Это цитата сообщения ирен777 Оригинальное сообщение

Кутабы с зеленью

Кутабы с зеленью
[показать]
Для теста
1 стакан горячей воды
щепотка соли
3 стакана муки

Замешиваем эластичное крутое тесто. Накрываем его и занимаемся начинкой.

Для начинки
пучок укропа
пучок кинзы
пучок петрушки
пучок зелени сельдерея
пучок зеленого лука
пучок шпината
пучок щавеля
пучок мяты
чеснок зеленый - набор зелени может быть любым, но ее должно быть много.
250 г обезжиренного творога
соль
перец

Способ приготовления
1.Зелень промываем, тщательно высушить при помощи бумажного полотенца. Нарезаем. В большой кастрюле с толстым дном обжариваем зелень, помешивая. Посыпаем солью и перцем. Как только масса уменьшиться в объеме, снимаем с огня и добавляем творог.
2.Кусочек теста тонко раскатываем
[показать]
выклыдываем начинку
[показать]
защипываем концы
[показать]
3.Обжариваем на сухой сковородке с обеих сторон. Обжаривать надо сразу. Одни делаем, другие жарятся.
[показать]
Вот , что получается. Кутабы очень сочные внутри.Главное, чтобы когда откусываешь, сок не убежал.Он очень вкусный!
[показать]
[305x90]

Серия сообщений "блюда из теста":

Часть 1 - Вареники с вишней на пару
Часть 2 - Конвертики с брынзой "Гезлеме"
...
Часть 6 - Пирожки с картошкой
Часть 7 - Блинчики Сюзетт с апельсиновым соусом
Часть 8 - Кутабы с зеленью
Часть 9 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Часть 10 - Лепёшки из пресного теста с начинками - хычины.
...
Часть 18 - Хачапури.
Часть 19 - ПОНЧИКИ - ВКУСНЕЙШИЕ.
Часть 20 - КЛЕЦКИ, ГАЛУШКИ... (много рецептов)

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Итальянское сахарное печенье

[400x300]

Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

Читать далее...

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Печенье "Тающие моменты" (Melting Moments)

 

[показать]

227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст сахарной пудры
1 ч.л. ванилина
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала

Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить ванилин. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.
Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними растояние не менее 2 см.
Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180С.
Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.

P.S. В этом рецепте главное соблюсти все правила - сливочное масло (не маргарин) должно быть обязательно комнатной температуры, чтобы до конца смогли смешаться все компоненты. Сахарную пудру не заменять на сахар, и не пытаться уменьшить количество муки. Перед выпечкой печенье должно обязательно охладиться в холодильнике или морозилке, иначе при выпечке масло начнёт быстро таять и оно расползётся. Ну, а если все правила соблюдены, вас ждёт истинное наслаждение рассыпчатым, тающим во рту печеньем.

www.kuking.net

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Как избавиться от фурункулов?

 Юрий Дерябин

Фурункул - это острое гнойное воспаление волосяного мешочка и окружающей соединительной ткани, вызываемое главным образом золотистым стафилококком.

Как, правило, фурункулы, или, как говорят по-простому, «чирьи», могут появляться практически на любой части тела (на животе, лице, ногах, ягодицах, шее, бедрах, предплечье, спине, тыльной стороне рук, т.е. гладкой поверхности, не покрытой волосяным покровом), кроме стоп, ладоней и пальцев

К развитию заболевания предрасполагают загрязнение кожи (несоблюдение элементарных правил гигиены), микротравмы, плохие бытовые условия, слабая иммунная система (из-за наличия хронических заболеваний), повышенная потливость, нарушенный обмен веществ.

Читать далее...

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Овощные блюда.

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Имбирно-лимонно-медовая паста. (Рецепты читателей)

Гала62 мне дала  замечательный рецепт. Сегодня утром приготовила. И целый день потихонечку прикладываюсь -

до того понравилось. Витаминная бомба - иначе не скажешь. Для зимних кофе-  чаепитий - то, что нужно. А аромат - выше всяких похвал. Имбирно-цитрусовый. Как хорошие духи...))

[показать]

Рецепт очень простой:

150 г.  свежего имбиря.

1 крупный лимон

150 г. меда

Имбирь очистить от кожуры, лимон нарезать(кожуру не срезать), удалить косточки и белую мякоть на "попках", сложить в блендер, добавить мед и взбить.

Готово. Теперь осталось заварить  чай или сварить кофе - удовольствие обеспечено!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Натуральная защита и питание комнатных растений

[283x385]
Чем подкормить комнатные растения и защитить их от вредителей, если не хочется использовать химические препараты? Читайте советы в этой статье.

Чеснок от вредителей и грибов. Содержащий серу аллицин, присутствующий в чесноке, не любят не только насекомые, но и грибы. Поэтому если зубчики чеснока воткнуть в горшок с растением, они защитят его от грибных заболеваний и будут способствовать укреплению его иммунной системы. А чтобы зубчики не проросли, разрежьте их пополам.

Жидкое мыло против тли. От тли растения можно защитить при помощь жидкого мыла – хорошей альтернатива ядовитым аэрозолям. Одну столовую ложку чистого, не содержащего ароматических добавок мыла растворите в горячей воде, долейте воду до одного литра и добавьте одну столовую ложку спирта. Смесью опрыскивают растения, пораженные тлями, червецами мучнистыми или щитовками. Через день мыльный раствор можно смыть.

Настой из пижмы от тли. Благодаря высокой концентрации эфирных масел пижма отпугивает разного вида тлей. При поражении корневой системы растения ком с корнями погружают в настой (20 г/1 л воды), при поражении листьев растение опрыскивают этим настоем. Эффективность средства будет выше, если добавить в него каплю денатурата. Небольшие растения можно также оку нуть листвой в настой на несколько минут, а чтобы земля не высыпалась из горшка, оберните его.

Кофейная гуща для питания растений. Вместо того чтобы выливать кофейную гущу, полейте ею цветы. Кофе не только питает растения, но и благодаря высокому содержанию калия укрепляет и защитные свойства. Не беда, если гуща слегка подслащена – сахар активирует почву.

Настой на яичной скорлупе. Это средство известно с давних времен: яичную скорлупу выдерживают несколько дней в сосуде с водой. Делается это не для того, чтобы растворить в воде содержащуюся в скорлупе известь, а чтобы отделить прилипшие к ней остатки белка. Правда, питательный эффект при этом невелик, поэтому растения все равно придется регулярно подкармливать.

Минеральная вода для подкормки. Поливать растения минеральной водой, конечно, слишком дорого, но остатки не стоит выливать в раковину. Такая вода богата биологически активными веществами. Содержащаяся в ней углекислота растворяет известь, благоприятна для тропических комнатных растений, предпочитающих кислую почву, и препятствует образованию известкового налета на поверхности
земли и горшка.

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Лучший домашний крем для лица

[320x240]
Кремами пользуются более 70-80% женщин. Они помогают улучшить цвет лица, стать моложе, избавиться от веснушек или юношеских прыщей. Применений кремам масса, но каждое косметическое средство должно быть подобрано индивидуально. Учитывать потребности кожи – это важная задача любого средства.
Сотни лет назад домашний крем помогал скрывать недостатки барышень. Уже тогда существовали отличные рецепты для того времени.

Зачем готовить крем дома, если проще купить его в магазине? Все, что вы делаете своими руками, проходит через вас. Ни один опасный продукт не будет внесен в домашний крем. Множество аллергических реакций сопровождают женщин во время пользования косметикой. Мы в состоянии исключить покраснения, раздражения на коже. Зная свой организм, вы выберете те натуральные продукты, которые подойдут не только типу кожи, но и всему организму.

Применение домашнего крема. Перед тем, как наносить любой крем, вам следует принять паровую ванночку для лица. Эффект улучшится и вы получите более стойкий результат. Все средства следует наносить на очищенную кожу мягкими движениями пальцев. Желательно двигаться в правильном направлении от нижней части подбородка к височной области. Втирайте крем аккуратно и дождитесь момента, когда ваша кожа станет на вид такой же, какой была до нанесения крема.

Крема бывают очищающие? Да. Их можно назвать лосьонами. Они отлично справляются с удалением пыли, различных взвесей, а также служат средством для тщательного удаления макияжа. Вам не надо пользоваться водой и полотенцами. Лосьон быстро впитывается, делая кожу лица чистой и сияющей. Возьмите ватный диск и капните несколько капель средства. А затем протрите лицо – все, готово. Кожа, как у младенца. Крема быстро готовятся и в домашних условиях.

Огуречный очищающий крем для лица
Состав:
3 чайн.ложки воска,
4 чайн.ложки косметического масла, а лучше кокосового или оливкового масла,
5 чайн.ложек минерального или вазелинового масла ( его не сложно найти)
4 стол. ложки огуречного сока, (готовим легко, можно сначала в блендере, а затем процедить через марлю)
1 чайн.ложка ложка глицерина,
маленькая щепотка буры

Способ применения:
Масло и воск должно быть в жидком состоянии. Для этого предварительно их надо растопить на водяной бане. Спустя пару минут поставьте вторую емкость на плиту и добавьте в нее следующие ингредиенты: огуречный сок, глицерин и щепотку буры. Обратите внимание, что у нас две посуды. Когда вы увидите, что содержимое начинает таять, добавьте глицерин. Затем, снимите и ждите. Как только смесь загустеет, вы можете начать использование своего домашнего крема.
Действие: очищает, отбеливает кожу, сужает поры. Это лучший домашний крем, которым пользуется большое количество женщин.
Тип кожи: любой.
Частота применения: ежедневно.
Срок хранения: 3-4 дня в холодильнике.
Длительность приготовления: 1 час.
Время нанесения: 20 мин.

http://onefact.ru

Серия сообщений "своими руками":

Часть 1 - Техника художественной росписи тканей
Часть 2 - Вышивание
...
Часть 93 - Коробочки, расшитые лентами
Часть 94 - Старые газеты-в дело.
Часть 95 - Лучший домашний крем для лица
Часть 96 - Увлажняющий пшенично-розовый крем для сухой кожи
Часть 97 - Омолаживающий крем для лица
Часть 98 - Драгоценная парфюмерия (Делаем духи сами)
Часть 99 - Целебное масло зверобоя
Часть 100 - Целебное масло календулы

Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":

Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 -

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чистотел, чтобы никто не болел!

[520x390]

Разросся буйным цветом чистотел
В полях, лесах и огороде
Налился желтым соком пышнотел
На радость Матушке-природе

Знать есть на то причина иль беда
Что, несмотря на засуху он все пышнее
Хороший лекарь чистотел во все года
Почти от всех болезней панацея

Во всех он состояниях хорош
Его заваривают, пьют, им мажут тело
Со всеми он на «ты» и в дом к любому вхож
Жаль, только душу не омоешь чистотелом


   Растение чистотел не зря имеет такое название: в народной медицине его многие столетия применяли для лечения кожных болезней. Но не только: оно действует благотворно и на желудок, и на почки, и на дыхательные органы, и на сердце, является болеутоляющим и противовоспалительным. Каким же образом применять чистотел при различных недугах?

Читать далее...

Это цитата сообщения Veterok-ya Оригинальное сообщение

Блины

Сегодня утром, чего-то захотелось мне блинов, да и масленица вроде бы как в полном разгаре. Сказала мужу, что сделаю сегодня блины, так он аж засиял и вроде бы не так уж редко блины делаю.
Вообще я не кулинар и память меня всегда подводит, поэтому иногда, мне приходиться записывать даже простенькие рецепты, вот так и с блинами. Я готовлю по такому рецепту:
1 стакан муки
2 стакана молока,
соль и сахар по вкусу
1 столовая ложка сливочного масла

Но вот результат видимо зависит от настроения в котором я готовлю, иногда блины тоненькие аж просвечиваются,а иногда нет, это уж как получиться
Я люблю есть блины просто с сахаром, не с вареньем или сметаной, а просто с сахаром, не знаю мне просто так нравиться. А муж любит сметанку.
А вы любите блины, вообще как будете праздновать масленицу? И с чем вы любите кушать блины?

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Картофель с горчицей

Рекомендую приготовить в качестве гарнира к селедочным котлетам или как самостоятельное блюдо. [640x480]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Печень не таблетками лечим

В народе самым, популярным растениeм от многих заболеваний печени был и остается бессмертник, известный и под другим названием - ЦМИН ПЕСЧАНЫЙ (цмін пісковий по-украински).

Приготовление: 3 чайные ложки бессмертника на стакан воды. Можно заваривать как чай. Обычно это средство при длительном приеме лечит атеросклероз, но есть и другое немаловажное свойство - порошок усиливает выведение вредных веществ из организма, помогает при токсическом поражении печени.

При мучительных печеночных коликах помогает чай из ромашки, мелиссы, мяты, листьев брусники, ягод шиповника, калины, можжевельника, а также облегчают состояние настои и отвары корней аира, девясила, травы спорыша, земляники, мать-и-мачехи, пастушьей сумки, хвоща, череды, чистотела.
[524x382]
Наилучший эффект дает володушка золотистая (на фото). Из свежей травы отжимают сок, консервируют спиртом, взятым в равной пропорции. Назначают от 30 до 50 капель 3 раза в день до еды на 3-4-х недельный курс лечения. Меньшее количество капель рассчитано на нормальную работу поджелудочной железы, а максимальное - на усиление ее сокогонного действия.

Читать далее...

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Четыре настойки

Предлагаю вашему вниманию четыре популярные настойки универсального действия, которые всегда помогут справиться с различными неполадками в здоровье.

НАСТОЙКА АИРА БОЛОТНОГО
[230x305]
100 г аира измельчить, за­лить 0,5 л 40%-го спирта и настаивать 2 недели. Затем процедить и отжать. Хра­нить в темном прохладном месте. Принимать по 15-30 капель 2-3 раза в день перед едой.

Настойка аира болотного применяется для лечения хро­нических гастритов с низкой кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, поносов и других расстройств пищеварения. Помогает она также при холециститах, гепатитах и мочекаменной болезни. Очень полезно применять настойку аира при судо­рогах, хронических заболеваниях спинного мозга с потерей чувствительности, при сердцебиениях.

Корневища аира можно купить в аптеке. При повышенной кислотности этой настойкой лечиться нельзя.

Читать далее
[258x58]
В автомобиле важно все: и мотор, и аккумулятор, и колеса, колесные диски. Если вы хотите качественные легкосплавные диски для вашего автомобиля - обращайтесь в Компанию WSP Italy, которая предлагает колесные диски премиум сегмента.

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Лечение язвенной болезни

[240x373]
Язвы желудка и 12-перстной кишки, пожалуй, самые распространенные заболевания в наши дни. Хорошо, если они не беспокоят. Но это не значит, что язвенную болезнь не надо лечить. Ведь она может повлечь за собой страшные осложнения: внутренние кровотечения, перерастание язвы в раковую опухоль. Вот что советовали при язвах в старину целители.

Взять небольшую, но высокую кастрюлю и литровую банку с широким горлом. Наполнить банку почти до верха сушеной или свежей травой зверобоя, а затем долить оливковым маслом так, чтобы оно покрыло верхний слой травы. Положить на дно кастрюли кусок асбеста, налить воды и поставить на асбест банку.

Одновременно взять другую кастрюлю, налить в нее воды и кипятить обе кастрюли. Когда в кастрюле с травой вода начнет выкипать, из второй надо добавлять столько, сколько выкипело. Через 6 часов лекарство будет готово. Его надо процедить и держать в темном прохладном месте.

Доза: 1 ст.л. за полчаса до еды. Во время лечения надо придерживаться очень строгой диеты: вначале голодать 2 дня. На третий и затем в течение всей недели есть по 1/3 яйца всмятку 3 раза в день. Затем постепенно дойти до половины яйца, добавив в рацион немного жидкой овсянки. Потом можно есть еще куриный бульон и по чуть-чуть куриного мяса. В конце лечения можно перейти на обычное питание.

Лечиться зверобоем надо 10 месяцев. Полностью исключить алкоголь. Если все правильно сделано и диета соблюдена, язва полностью исчезнет.

Читать далее
[316x24]
Если у вас приближается свадьба - доверьте ее подготовку и проведение специалистам. Профессиональная организация свадеб от агентства «VIP FOR YOU» - это торжество, которое запомнится на всю жизнь!

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Врачевательница и чародейка

[369x285]
Именно так в народе называют манжетку. Сельские ведуньи знали, что манжетка - сильнейшее приворотное зелье. Поэтому это растение получило свое второе название - приворотень.

Если муж забывал о своих обязанностях или появлялась соперница, то женщины в старину тут же ставили на стол салат из молодых листьев манжетки. Их на одну минуту надо обдать горячей водой, остудить, нарезать и заправить подсолнечным маслом или майонезом. Можно приготовить приворотку и по-другому: 6-7 листьев залить стаканом кипятка, дать настояться, а затем вылить в компот.

Манжетка заслужила уважение народа и своими целебными свойствами. Ею лечили понос, вздутие кишечника, вялую перистальтику, отеки любого происхождения, использовали как мочегонное.

Но основное применение манжетки - это лечение женских болезней: обильные кровотечения при менструации, климаксе, снижение функции яичников, бели. Если опасались сложностей при родах, роженице, как только отошли воды, давали пить отвар манжетки, и все проходило нормально.

Женские недуги можно лечить как наружными процедурами с настоем манжетки (компресс, примочки, спринцевание, ванны), так и приемом его внутрь. В любом случае, чтобы приготовить отвар, 1 ч.л. травы надо залить стаканом кипятка. Дать остыть, процедить. Пить по четверти стакана четыре раза в день через 20-30 мин. после еды. Курс лечения - 15-17 дней. Повторить через месяц.

Ну, а манжеткой зовут ее потому, что сложенные в складочку листья очень похожи на старинные манжеты с фестонами. Растет манжетка на лесных опушках, по берегам рек, оврагов. В лечении используют траву и листья, собранные в период цветения.
[261x45]
Ищете, где купить обувь оптом в Москве? Не ходите далеко! Посетите Первый оптовый интернет-магазин обуви из натуральной кожи Obuvdeshevo.ru. Это действительно дешевые выгодные поставки.