Это цитата сообщения star65 Оригинальное сообщение
Юбка, кауни
Пряжа кауни расти , серо-бежевый, бежевый, черный . Общий вес 250 гр, спицы № 3
Идею юбки взяла в теме " Шаль Жозефина и ....... " описание свинг-вязания там тоже есть , я свою вязала фантазийно , без схем и выкройки . Делала строфы , затем заполняла все впадинки , пока полотно не становилось ровным 
[показать]
Размер 42-44 наш . петель 260 ( можно меньше )
Спасибо [показать] длина нити в кауни 400 м на 100 гр. Мой размер 42-44 наш . Набирала 260 петель ( вязала одним полотном шов сзади ) . Можно было и меньше петель [показать] Волны связвны лицевыми , между волнами платочная вязка . Низ юбки выравнивала через каждые 10 см , отпаривала провязанное и измеряла
Подклада нет , застежка ложная ( закрывала шов )
Вязала без выкройки , строфы вязала как получится , потом заполняла все впадины ( на самые высокие точки строфы ставила маркеры и выравнивала полотно )
[показать] [показать] [показать]
Если в двух словах, то надо поделить петли на части. Повесить булавки, определить с каким шагом вязать. Скажем есть 50 петель. Разделить на 4 части. 5+15+15+15 петель. В первой части ряд удлиняем с шагом 3 петли, а в последней укорачиваем с тем же шагом. Можно наоборот 15+15+15+5, тогда в первой части укорачиваем длину ряда.
Можно делать шаги разной длины. Нужно только сразу определить какую длину хотим делать, тогда участки получатся не правильным параллелепипедом, а другой формы... Вяжем нужное количество рядов и переходим к следующей части. Важно не забывать сколько рядов было связано в каждой части, чтобы оно в сумме было одинаковое для каждой части вязания...
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Вяжем топ
Красивый вязаный топ своими руками:
1.
[659x592]
2.
[479x622]
Sonya_kot
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Пельменные секреты
Пельменные секреты
Ингредиенты:
-Соус соевый 1.0 ст. л.
-Крупа манная 1.0 ч. л
-Яйцо куриное 3.0 шт
-Мука пшеничная 1.0 кг
-Перец чёрный молотый 1.0 ч. л
-Лук репчатый 6.0 шт
-Мякоть свиная 1.0 кг
-Говяжья вырезка 1.0 кг
Приготовление:
1. Какие я буду стряпать пельмени, зависит от настроения. Хотя, ПЕРВЫЙ и самый важный секрет: если вам лень и совсем нет настроения, лучше отказаться от стряпни. В каждом слепленном с любовью пельмешке, есть частица вашей души, энергетика передается ему через ваши пальчики. Я люблю слушать любимые песни или смотреть какой-нибудь интересный фильм во время лепки. Когда раскатываю тесто, всегда мурлыкаю песенки. Я вообще часто напеваю, когда готовлю. Итак, приступим к делу....ТЕСТО:
2. Я замешиваю его так, как научила мать. Других способов не знаю. Просеянную муку засыпаю горкой, делаю в середине воронку и добавляю 3 деревенских яйца, соль, щепотку манки.
3. Всё это дело начинаю ворошить, постепенно забирая муку по всей окружности от краев к середине, добавляю обычную (у меня родниковая) холодную воду. Тесто замешиваем до такой степени, чтоб не приставало к рукам. Когда вам кажется, что тесто готово, нажмите на него пальцем, ложбинка должна исчезнуть сразу после того, как вы убрали палец. После замеса колобок теста накрыть пищевой пленкой и оставить в покое на 20-30 мин. За это время набухает клейковина, тесто делается эластичным и легче раскатывается. В чём же здесь фишка? А) Манка (вот эта небольшая щепотка манки никогда не даст вашим пельменям развариться) Б) Яйца (придадут тесту красивый желтоватый отлив и упругость)
4. Раскатываю строго деревянной скалкой. У дерева вообще, особенная энергетика. Потому его соприкосновение с тестом, тоже выполняет свою роль. Я противник бутылок и всякой подручной белиберды. У меня до сих пор деревянная толкушка для пюре (при наличии блендера). И поверьте, мужики мои сразу заметят подвох, если я сделаю пюре блендером, а не толкушкой. Говорят, оно безжизненное и не вкусное. А это что-то значит, на мой взгляд.
5. Для вырезания кружочков, использую специальное приспособление. Никаких стаканов!!! Тесто тонкое не делаю, просто не воспринимаю. Оно должно быть и не тонкое и не толстое.
6. Поговорим о фарше? Однажды, я была свидетелем прокрутки фарша в столовой. «Возьми боже, что никуда не гоже». Если вы хотите, чтоб от ваших пельменей действительно стонали, то покупаем только отборное мясо. Не важно, какое мясо вы предпочтете, в моем случае это всегда вырезка. Говядина и свинина, в соотношении 50/50.
7. Также, в мой фарш всегда идет репчатый лук. В чём фишка? А) Чтобы фарш был сочным и внутри пельменя был сок, в него нужно полить ледяной воды (кто-то льет молоко, добавляет сметану, я пробовала ради любопытства все способы, но ничто не придало фаршу такой сочности, как просто ледяная вода) Б) Соевый соус (это моё личное открытие, попробовав раз, я всегда добавляю небольшое количество в фарш) придаёт фаршу неповторимый аромат и вкус. В) Приправы (обычно люди избегают приправ в фарше, я же наоборот. Это же такое разнообразие вкусов и запахов). Из любимых: хмели-сунели, обязательно в мельницу черный перец горошком. Очень люблю приправы с рынков (уж не знаю, какие национальности точно ими торгуют). Г) ПРЕЖДЕ, чем лепить пельмени, фарш чуть-чуть подмораживаю. Так, чтоб можно было взять ложкой и лепить. Он должен быть очень охлажденный.
8. БУЛЬОН: Мои домочадцы любят пельмени с бульоном. Бульон может быть просто, подсоленной водой с лавровым листиком и перцем, а может быть и грибной (я пробовала с белыми грибами). Есть и масса других вариантов, но я использую только эти. КОЛИЧЕСТВО: Готовлю всегда сотнями. Просто забиваю доверху морозильную камеру и всё. Очень актуально в новогодние праздники, когда в любой момент может нагрянуть толпа гостей. А это блюдо, любят все наши знакомые без исключения. А еще лучше, когда вся семья собирается, и за разговорами морозилка заполняется незаметно. Только тесто успеваю месить, но и фотографировать тоже. ВАЖНО: В тесто для лапши и пельменей не рекомендуется вводить молоко: бульон мутнеет, а изделия быстро развариваются. Если тесто для пельменей положить в полиэтиленовый пакет и оставить на столе или в холодильнике на 1 час, оно станет эластичнее, и будет хорошо раскатываться. Если при варке пельменей часть их прилипла ко дну посуды и не всплывает на поверхность, надо осторожно поддеть их шумовкой, и они всплывут. Однако это не всегда означает, что пельмени готовы. Надо помнить, что продолжительность варки пельменей при слабом кипении 5—7 минут (с момента, когда вода повторно закипит после закладки в нее пельменей).
Приятного аппетита!
[509x346]
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Куриный шашлык с картошкой в духовке
[показать]Куриный шашлык с картошкой в духовке - готовится просто, а получается очень вкусно. Попробуйте! Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Следки спицами
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Гриб - домик на дачу. Здорово?
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Паровоз из старых ящиков для украшения сада
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Чепчик для новорожденного спицами, описание и видео.
[780x509]Размер: 0-3 мес.
Окружность головы: 37-40 см.
Материалы:
1 моток пряжи AlizeBabyWool (40% шерсть, 40% акрил, 20% бамбук, 50 г./175 м.),
круговые и чулочные спицы 2.5 мм.
Читать далее
Это цитата сообщения Yelima Оригинальное сообщение
Вязаный квилт.(Модуль-2, несколько вариантов)
Когда смотрю фiльмы по компу-то рукам необходимо что-то делать. Многие совмещают просмотры с глажкой белья,складыванием одежды, а я вяжу одновременно.
Понравился мне модуль шестиугольника, вокруг которого делается обвязка в технике лог- кэбин.
Решила поэкспериментировать и вот что у меня получилось.
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Оригинальный летний топ спицами Carlie
Эффектный летний топ-майка, вязаный спицами для женщин из хлопковой пряжи, оригинален прежде всего своей уникальной конструкцией. Модель с описанием для девушек и полных женщин.
[x300]ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки "слоеные" скороспелые...
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Красивый модный жакет спицами Walk The Cumbria Way
Этот современный модный жакет создавался под впечатлением от Национального парка "Озерный край" в графстве Камбрия, где самые красивые пейзажи, которые можно найти в Англии.
[x300]ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Оригинальный узор спицами: моя интерпретация узора "коса" или "жгут"
Дорогие мои мастерицы-рукодельницы, я связала этот узор по фото. У меня получился свой вариант.
Если у вас есть идеи, как связать другим способом данный узор, поделитесь, пожалуйста, в комментариях,
и я сниму еще одно видео. 😊❤👍
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Вязаная спицами игрушка Кролики в цветочных шапках от Sabine Jahn
1.
[699x565] 1.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сырное печенье-идея!
Рекомендуем всем любителям сыра!
Ингредиенты:
Твердый сыр — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 100 г
Желток — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Ингредиенты:
1. Размягченное масло смешать с мукой и солью. Добавить один желток, перемешать. Добавить натертый на мелкой терке сыр. Замесить мягкое тесто. Тесто завернуть в чистый полиэтиленовый пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт и вырезать печенья произвольной формы.
2. Для того, чтобы придать печенью вид кусочков сыра, с помощью трубочки вырезать дырочки в тесте, а затем разрезать тесто на треугольники.
3. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него сырное печенье. Запекать при температуре 180ºC 10–15 минут. Готовое сырное печенье остудить на противне. Вкусное, хрустящее печенье готово. Радуйте своих близких.
Автор рецепта: Наташа Имшенецкая
Приятного аппетита!
