Это цитата сообщения Lyuba_Mira Оригинальное сообщение
Необычное приготовление баклажанов
[показать]Баклажаны, особым способом приготовленные
Баклажаны - 2 средних, весом примерно потянут на 700 грамм
Лук-репка - 3 луковицы среднего размера
Яйца - 2 шт., тоже средних
Грибы - вот не скажу сколько граммов и миллиграммов - прикиньте по фотографии
(вообще, грибы вкуса не испортят, так что пусть рука не дрогнет...)
Масло топленое - примерно 60-70 грамм
Сметана - пара столовых ложек, 10% или выше жирности
Перец жгучий - один маленький стручок, но если вы не огнееды, возьмите половину или даже меньше
Сок половины лимона
Бальзамический уксус - 2 столовых ложки
Соль - по вкусу
Серия сообщений "1000 Советов":
Часть 1 - Чтобы написать символ, воспользуйтесь NumLock клавиатурой
Часть 2 - Как скрыть файлы на диске так, чтобы никто не имел к ним доступа
...
Часть 13 - Сажаем на даче лилии
Часть 14 - Жареные кабачки Тещин язык
Часть 15 - Необычное приготовление баклажанов
Часть 16 - Кабачковая запеканка
Часть 17 - Секреты вкусного мяса
Часть 18 - Запах лета. Какие духи подходят для жарких дней
Часть 19 - Синдром «тётки» от счастливой женщины
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
Васенька вернулся)
Окончен март! Я вспомнил сытный дом. Я так бежал! Я в лужу кувыркнулся. Я на забор залез с трудом. Не ждали, да??? А Васенька ВЕРНУЛСЯ !!!
[350x480]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с печёночной начинкой
[510x340]Очень важно знать при приготовлении такого теста, что :
- с отваренного картофеля сливаем всю жидкость;
- перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой;
- пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо;
- формируем зразы именно из холодной картофельной массы.
Ингредиенты:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.
- панировочные сухари,
- один сырой желток.
Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.
Рецепт приготовления:
Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём. В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук.
Готовим начинку.
Печень отвариваем. Измельчаем пропустив через мясорубку. Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре для однородности начинки и хорошо перемешиваем. Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму. Обваливаем со всех старон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Пирожки с яйцом -4 интересных рецепта+советы.
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Интересная разделка булочек и плюшек
|
Идеи взяты из интернета,для личного пользования,на авторство не претендую.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"
ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"
ПЛЮШКА "ХРИЗАНТЕМА" |
Это цитата сообщения PaVelena Оригинальное сообщение
Запах злаков на полях
 [показать] |
Название: Запах злаков на полях
Автор: PaVelena Создана: 02.07.2014 11:00 Скопировали: 17 раз Установили: 18 раз Примерить схему | Cохранить себе |
|
|
|
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Картофельные клецки с помидорами
|
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Как легко очистить плиту?
Как легко очистить плиту?
Ничто не доставляет столько хлопот на кухне как уход за плитой. Нам приходится сталкиваться с тем, что никакие средства не помогают в борьбе против застарелых жирных пятен, когда мы бросаем на борьбу с грязью весь арсенал чистящих средств. Что вернет плите первозданный облик?
Это добрый совет тем, кому:
- нет времени часто ее мыть;
- нет желания (лень) это делать;
- нет денег на "Comet".
Если вы попадаете в одну из выше перечисленных ситуаций, срочно возьмите
3 столовые ложки кальцинированной соды,
0,5 стол. ложки любого стирального порошка,
1 стол. ложку канцелярского клея ("стеклянного", не ПВА).
Все залейте 1 стаканом холодной воды и взболтать.
Смесь тонким слоем нанести на поверхность плиты. Если смеси будет больше, то на поверхности будут кристаллики порошка-не пугайтесь, это не страшно, можно оставлять так.
Когда будете мыть, просто хорошо смочите водой - вместе со смесь сойдет и вся грязь без малейших усилий с вашей стороны. Перед вами будет идеально чистая плита!
Не забудьте вновь нанести слой чудесной смеси.
Кстати, она может долго храниться в стеклянной банке. Перед употреблением ее нужно только встряхнуть.
Забудьте о том, что плиту надо драить и оттирать - живите и радуйтесь!
[640x425]
Это цитата сообщения Мир_в_Душе Оригинальное сообщение
Футажи - звёздные дорожки (часть2)
Это цитата сообщения I_tenderly_Nataly Оригинальное сообщение
Сочные яблочные кексы
| Сочные яблочные кексы Ингредиенты: Масло сливочное – 150 гр.; Сахар мелкий – 2/3 стакана; Яйца – 2 шт.; Мука - 1 и 2/3 стакана; Разрыхлитель – 1 пакетик; Соль – щепотка; Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра. Лимон – половинка; Для посыпки – сахарная пудра, корица Приготовление: 1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго. 2. Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости – сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавляю вторую половину сахара и одно яйцо, продолжаю взбивать на средней скорости, потом кладу второе яйцо, не прекращая взбивания. Когда сахар растворился, и смесь стала нежной, легкой, кремовидной – готово. 3. Пока взбивается масло, яблоки чищу от кожи и семян и режу маленькими кубиками. Чтоб не темнели, периодически выжимаю на них немного лимонного сока и перемешиваю. Отмерять удобно банкой – нужна полная пол-литровая банка нарезанных яблок. Для ориентира – это 8-10 штук маленьких садовых яблок. 4. Взбитую масляно-яичную массу переливаю в миску, добавляю муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваю – тесто густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавляю яблоки, снова перемешиваю – яблок много, почти столько же, сколько теста. 5. Выкладывайте в формочки, можно почти до верха – кексы поднимаются горкой, но не убегают. Получается 16 штук. 6. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов, ставьте формочки и пеките до зарумянивания. У меня на это ушло примерно 18- 20 минут. Готовые кексы выкладываю остыть на решетку, посыпаю сахарной пудрой и корицей. 7. Очень легкие и воздушные кексы получились, яблоки пропеклись и стали мягкими и нежными. Вкусно и ароматно. [показать]Приятного аппетита! |
Это цитата сообщения I_tenderly_Nataly Оригинальное сообщение
Салат "Цезарь" с курицей
[показать] [показать]
|
Это цитата сообщения I_tenderly_Nataly Оригинальное сообщение
рамка винтажные розочки
 |
|
Это цитата сообщения alinas19 Оригинальное сообщение
Вы знаете, что люди могут не вернуться?
|
|
[показать]
|
[показать]