Ингредиенты:
Куриный бульон - 2,5 литра (я готовила на воде)
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.
https://luntik-n.livejournal.com/236558.html
Хлеб, лепешки
Кукурузный колониальный хлеб
Хлеб по-норвежски
Пшенично-ржаной хлеб с черносливом и семечками
Хлеб с пшеном и маком в хлебопечке
Автор 
lukilukii
Сегодня котики, кажется, полностью заполонили интернет и чуть ли не любое видео с кошкой или котенком вызывает неизменное любопытство и ажиотаж. Несмотря на свою дерзость и своенравность, коты и кошки стали любимцами в домах миллионов домов. Представить, что к этим питомцам будут относиться сейчас так же, как и в Средние века — сжигать их, забивать камнями и устраивать настоящую охоту на них — практически невозможно. Так за что же котиков не любили в Средневековье?
В XII-XIII столетии, когда многие явления природы были все так же необъяснимы и представляли загадку для народа, люди верили в потусторонние силы и особенно — в магию. Если весь мой урожай сгорел на солнце, а урожай соседа на зависть, то это, конечно, потому что его жена ведьма, а не потому, что они каждый день носили воду из речки. Ведьму представляли себе не обязательно старухой с длинным бородавчатым носом — ей могла быть любая женщина или даже юная девушка. И что интересно, котов (особенно черных) также считали магическими существами, способными сглазить, навести порчу, а то и убить человека.
Самэйн, Самайн, Самхэйн - под таким названием ранее был известен современный Хеллоуин. Однако, мало кому известно, что и в славянской культуре был подобный праздник - Велесова ночь, своеобразный славянский хэллоуин, который также отмечался в ночь с 31 октября на 1 ноября.
Значение этого праздника, в принципе, сильно не отличается - в Велесову ночь, по поверьям, приходят души умерших на землю, и, как мы знаем, у древних кельтов в День всех святых также принято было поминать покойных родственников. И, конечно же, эта ночь является одной из самых мистических и загадочных у славян. Проводились различные обряды и с этим праздником связывали множество легенд и примет. Об этом и пойдет речь в этой статье.
Майонез готовят из яичных желтков и оливкового масла - это всеми любимый соус, вызывающий сейчас много споров. Кто-то любит его открыто и не стесняется этого, кто-то любит его тайно (но все равно любит). Соус, который предлагаю вам я сегодня приготовлен из продукта, совершенно не характерного для майонеза - это отварной рис. По вкусу и консистенции этот соус очень похож на майонез, но является абсолютно растительным. Он прекрасно подойдет к любым салатам или иным блюдам - его могут употреблять вегетарианцы, постящиеся и тем кто на диете его тоже можно (ну немножечко можно)
Мы часто думаем, что царских наследников кормили исключительно черной икрой и пирожными. На самом деле стол юных Романовых был простым и здоровым. Так, у будущего императора Александра II любимым блюдом на всю жизнь осталась «барановская» каша, А у Петра 1- "жемчужная"
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки
Как правильно варить варенье из бананов
Мастер-класс дают восточные кулинары.
НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК СМОТРЕТЬ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ!
Грибная пора! Сегодня ездили на Слюдянские озера за грибами , да и просто отдохнуть. Удивительное это место! Приезжаешь оттуда обновленным. Природа красивейшая. Сосновый бор и озеро с кристально чистой водой. А маслят видимо-невидимо... Собирай,не ленись..... Привезла 3 ведра. На всю зиму хватит.
