Опыт прошлого года 2011 (закатки) часть 1
Опыт прошлого года 2011 (закатки)
В прошлом 2011г. было много овощей и я не смогла удержаться и стала закатывать.
Как классно было зимой открывать это вкусные салатики
![]()
[700x466]
Хочу с вами поделиться рецептами найденными на просторах инета:
1.Огурцы маринованные и ассорти:
[700x466]
В домашних условиях эффективно консервирование способом трехкратной заливки. Оно гораздо быстрее и проще обычного. В подготовленную трехлитровую банку положить на дно промытую пряную зелень (укроп, лаврушку, петрушка, сельдерей, листья хрена, черной смородины, вишни, эстрагона( по желанию ), затем вертикально или горизонтально уложить огурцы, можно добавить сладкий перец, лук, морковку. Сверху — веточку укропа с семенами и хрен. Осторожно в середину банки влить из чайника кипяток, чтобы равномерно прогрелись ее стенки. Накрыть банку стерилизованной крышкой и выдержать 10-15 минуты. Затем слить воду в кастрюлю, закипятить, и снова залить бутыль на 10-15мин. Если воды мало, можно добавить кипяток из чайника. В третий раз положить в банку несколько зубков чеснока, перцы и залить горячим маринадом. Для приготовления маринада можно использовать воду от заливки. Маринад прокипятить 2—3 минуты, добавить соль, сахар, влить уксус. Залить банки маринадом до самого верха (через край), закатать, укатать и оставить вверх дном до полного охлаждения.
На 3-х литровый бутыль для маринада: 3тс.л «с горкой» - соль, 2ст.л. - сахар, 1 ст.л. - 9% уксуса.
2.Помидоры маринованные
[466x700]
В подготовленную трехлитровую банку положить на дно промытую пряную зелень (укроп, лаврушку, петрушка, сельдерей, лист хрена), уложить помидоры, можно добавить сладкий перец, лук, морковку, сверху — веточку укропа с семенами и хрен. Осторожно в середину банки влить из чайника кипяток, чтобы равномерно прогрелись ее стенки. Накрыть банку стерилизованной крышкой и выдержать 10-15 минуты. Затем слить воду в кастрюлю, закипятить, и снова залить банку на 10-15мин. Если воды мало, можно добавить кипяток из чайника. В третий раз положить в банку несколько зубков чеснока, перцы и залить горячим маринадом. Для приготовления маринада можно использовать воду от заливки. Маринад прокипятить 2—3 минуты, добавить соль, сахар, влить уксус. Залить банки маринадом до самого верха (через край), закатать, укатать и оставить вверх дном до полного охлаждения.
На 3-х литровый бутыль для маринада: 3ст.л - соль, 3 ст.л. - сахар, 3 ст.л. - 9% уксуса.
3."Сатурн" - помидоры в кабачке
[700x466]
Ингредиенты:
Помидоры маленькие, крепкие, можно слегка буренькие — 2кг,
Кабачки — 1,5кг,
Воды разница объема,
сахар - 50 гр., соль каменная - 50 гр., уксус 6% - 50 гр., (можно больше или меньше, по вкусу)
листики вишни,
хрен - 1 лист,
лавр - 2 листика,
чеснок - 4 зубочка,
острый перчик,
душистый перец - 3-4 шт.,
перец сладкий — половинка,
укроп.
Способ приготовления:
Кабачки режем кольцами и вырезаем семена - получается кольцо. В кольца вставляем плотно помидорчики - получаем "сатурны". В стерилизованную банку выкладываем на дно зелень и укладываем плотно сатурны.
Заливаем кипятком банку, ждем 10-15 минут, сливаем воду. Так делаем 2 раза. На третий раз делаем и кипятим рассол с солью и сахаром, в конце выливаем уксус. Заливаем рассолом банку и закатываем. Банку переворачиваем, но не накрываем (я накрыла).
4.Перец целиком
[показать]
[700x588]Вот мои 3 пары тёплых тапочек.ещё пару начала и не сшила так и сфотала тапочек синий без пары.
СОШЬЁМ ТАКИЕ ТЁПЛЫЕ ТАПОЧКИ.
Эту пару тапочек сшила быстро!.Т.к. уже руку набила с первыми тапочками.
Выкройка на бумаге.Размер у меня 36-37.
Детали для тапочек:
Подошва состоит из 4-х слоёв:
1)ткань плотная.
2)Синтепон
3)Джинс
4)кожа
Верхняя часть тапочек-скроила из розовых детских штанишек-плотная,с начёсом ткань- 2 дет.
Подклад- скроила из свитра шерстяного.-2 дет.
Язычок- тоже из 2-х дет.-верхняя и нижняя-простегать.
Потом подошву подготовила: 2 детали-простегала, присоединила деталь № 3.Я их пристрочила к верхней части вместе с косой бейкой - 5 см ширина, которая закрывает края этих деталей.Подгибаю края полоски вниз-приживуливаю к ткани редкими стежками.
Последнее-пришиваем кожу вниз.Вокруг язычка я обшила ленточкой.
А это я приготовила шить ещё одну пару тёплых тапочек.Только вверху обшивала новым искусственным мехом.
Ну ОЧЕНЬ тёплые тапочки,а главное -удобные!
Реставрируем тёплые тапочки.Здесь тоже самое-подошва состоит из 4-х деталей.
2 первые детали -простегала
3 деталь -тёплая,ткань с начёсом (красная).
4 деталь-кожа
С внутренней стороны приживулила и пристрочила все 4 детали подошвы.
Вот такие у меня получились мои старые-новые тапочки.Тёплые!!!!!
[525x700]
2013 г. Великобритания
Режиссер: Амма Асанте
В ролях: Гугу Мбата-Роу, Том Уилкинсон, Миранда Ричардсон, Пенелопа Уилтон, Мэттью Гуд, Эмили Уотсон, Лорен Жюльен-Бокс, Наташа Уильямс, Алан МакКенна, Кара Дженкинс
Сюжет фильма основан на жизни Дайдо Элизабет Белль (XVIII век). Она была внебрачной дочерью капитана королевского флота Джона Линдси, а ее матерью была чернокожая женщина по имени Мария Белль.
[320x174]
|
[604x401]
Век вяжи - век учись: набор петель спицами из "волшебной" петли. Видео
Иримед: девочки, об этом наборе рассказала одна очень известная англоязычная вязальщица по имени Kathleen Cubley, редактор Knitting Daily. У ее подруги пятилетняя дочка заболела лейкемией (дай Бог, не про нас будь сказано!), после курса лечения у девочки выпали волосы, и Kathleen решила связать девочке шапочку, начала вязать сверху вниз на круговых спицах (чтобы не было шва). Довязав до половины, она обнаружила, что, при всем ее старании, через дырочку на макушке все равно просвечивала кожа. Стала искать, и нашла этот способ набора петель, практически без всякой дырочки, благодаря "волшебной" петле. И, на основе своего опыта, Kathleen советует оставлять "хвостик" для первой петли не короче 12 см. Автор этого набора - Emily Oсker, но, к сожалению, ни мне, ни Kathleen ничего о ней в интернете найти не удалось. Главное: вязальщицы считают этот вид набора петель лучшим для вязания изделий на круговых (или обоюдоострых) спицах из центра.
Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!
|
Программа KnittStayler – расчет выкройки вязанного изделия и расхода ниток
[421x500]
[592x700]
1.
[525x700]
2.
[700x414]
3.
[525x700] Я вязала по этой схеме, только из тонкой пряжи http://www.liveinternet.ru/users/lorik50/post241328685/
5.
[525x700]
6.
[700x525]