Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Сочно, нежно, вкусно!
[696x365]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Великолепный и знакомый нам с детства торт "Рыжик", теплый по домашнему и такой праздничный!
[640x501]
Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение
САМЫЕ ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ НА ЖЕЛТКАХ
Это цитата сообщения просто-Галка Оригинальное сообщение
капкейки
Капкейки
Капкейки — кексики, которые выпекаются в бумажных формочках, чашечках. Капкейки часто украшают цветами из крема. Это делает незатейливую выпечку настоящим произведением искусства. Предлагаем вам простой рецепт приготовления и несколько способов украшения капкейков
Пошаговый рецепт приготовления: Капкейки Click here for English version
Это цитата сообщения Танюшка245 Оригинальное сообщение
Продолжаю наслаждаться таким удобным кухонным девайсом, как мультиварка. На этот раз предлагаю очень вкусную и нежную по структуре картошку с луком, приготовленную на режиме "Выпечка". Мой муж в восторге от такой еды, потому что любит "луковую" картошку. Я с ним соглашаюсь - в последнее время и меня на подобные сочетания потянуло, хотя раньше я не любила блюда с насыщенным ароматом и вкусом лука. Рецепт легкий, а возможность приготовления по таймеру делает его очень удобным: вернувшись с прогулки домой, можно тут же насладиться вкусной и сытной едой, которая уже успела заполонить дурманящими запахами всю квартиру
[604x422]
Ингредиенты:
6 картофелин весом около 450-500 грамм;
250 грамм воды(1,75 МЧ);
1 луковица весом 80 грамм;
2 столовые ложки томатной пасты;
1 чайная ложка растительного масла;
1 неполная десертная ложка соли;
специи.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Если вы недавно купили, или только собираетесь купить мультиварку, то эта подборка рецептов вам обязательно пригодится, потому, что каждый, кто начинает осваивать это чудо кухонной техники поначалу испытывает некоторые трудности. Сложно бывает определиться что можно, а что нельзя готовить в мультиварке, какие нужны пропорции крупы и воды при варке каш, какое время готовки тех или иных блюд и т.д. Надеюсь, мой опыт в "укрощении" этой, поначалу непослушной, а теперь уже незаменимой помощницы будет кому-то полезен.
|
|
|||
|
|
[604x385]
Ингредиенты:
● манка 100 грамм
● мука 50 грамм
● разрыхлитель 1/2 ч. ложка
● сахарная пудра 60 грамм
● яйцо
● масло растительное 70 грамм
● молоко 100 мл
● джем или варенье
Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), формочки для кексов
Приготовление:
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.
Это цитата сообщения таня_снижко Оригинальное сообщение
Сладкие Валентинки
Вы хотите удивить своих любимых неожиданным сладким подарком на День Рождения, День святого Валентина или другой важный праздник и приготовить сюрприз своими руками?!
Самый простой и быстрый способ — изготовить конфетки-сердечки из кондитерской мастики, для которой потребуется обычные детские конфеты — жевательный зефир (суфле), который еще называют Маршмэллоу.
Эти зефирные конфеты чаще всего продаются упаковками по 90 г и бывают бело-розовыми, бело-розово-голубыми и т.д. Я вообще делала мастику из жевательных конфет в виде вампирских челюстей (другого в тот момент не нашла, а цвет очень даже подходил).
[400x300]
Вот такими бывают эти жевательные конфетки- суфле. Можно разобрать по цветам и готовить мастику нужного цвета
Конечно, смысл этого подарка — не слопать конфетку-сердечко (вкус у нее довольно простой, кисло-сладкий, хрустящий. Напоминает пластинки «холодка», только без ментола), а обрадоваться ее виду, то есть — задумке и вниманию дарителя.
Из чего приготовить сладкие сердечки — валентинки
Суфле жевательное (жевательный зефир, маршмеллоу) – 40-50 г;
Сахарная пудра – около 1 стакана;
Вода или лимонный, можно — красный ягодный сок – 1 чайная ложка;
Формочка (выемка) для печенья, маленькая скалка или гладкий карандаш (важна форма и гладкость).
Как приготовить мастику из маршмэллоу
Растопить жевательный зефир Маршмэлоу
Нарезать суфле маршмэллоу на кусочки, выложить в миску, которую удобно усталивается на кастрюльке с водой (на водяную баню). Залить соком (я брала от размораживающихся вишен. Он дополнительно подкрасил мастику. Можно использовать свекольный или другой ягодный сок или оставить как есть, добавив воду).
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Продолжаю публикацию мастер-классов с рецептами на тему создания сладких цветов. Как сделать розы из печенья и айсинга я вам показывала здесь, а сейчас хочу вдохновить на приготовление сахарной мастики. Вы только посмотрите какие нарциссы можно сделать из сахарной мастики, которую легко приготовить в домашних условиях! Нарциссами можно украсить торт, печенье и любые пирожные.
Это цитата сообщения пушо Оригинальное сообщение
[показать]1. ЧТО ТАКОЕ МАСТИКА. ЛЕПКА ПОДЕЛОК И УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ СЪЕДОБНЫМИ ЦВЕТАМИ
Недавно опубликованные на нашем сайте bebi.lv материалы были посвящены искусству изготовления оригинальных цветов из разных материалов . С помощью видео и фото мастер классов категории "Самодельные цветы " начинающие рукодельницы делали своими руками красивые поделки из лент, ткани, бумаги, фоама, холодного фарфора и других популярных материалов в той или иной технике. Особенно широкий резонанс получила статья о способах изготовления "вкусных" шаров из цветов и букетов из игрушек с конфетами. Такие поделки можно дарить невестам на свадьбу, мамочке новорожденного при выписке из роддома, на новоселье.
Подарки ручной работы ценились и всегда будут цениться во все времена очень высоко. Не удивительно, что самодельные букеты из искусственных цветов,панно на стену или цветочные игрушки в виде зверушек многие мастерицы делают на заказ, организовывают собственный бизнес... и стоят такие подарочные изделия совсем не дешево.
В продолжение темы изготовления съедобных цветов и букетов мы подготовили для вас интересные идеи и мастер классы, с помощью которых вы научитесь делать своими руками красивейшие цветочки (розы, пионы, лилии, хризантемы) из мастики для украшения тортов, кексов, пирогов. Из цветочной мастики можно делать также оригинальные букеты для невесты и для подруг на свадьбе. Вы узнаете, как сделать домашнюю мастику для торта и для украшения разных кулинарных изделий цветами, фигурками.
Что
Это цитата сообщения Алья_маленький_ангел Оригинальное сообщение
[300x300]Мастика для торта в домашних условиях
Чем можно порадовать своих гостей и близких людей на самом интересном и красивом празднике, например, на 8 марта, в качестве новогоднего меню 2016, на Рождество или день рождения? Конечно же шикарным тортом из мастики, который станет главным украшением праздничного стола.
Какие продукты вам понадобятся для её изготовления
В настоящее время мастика для торта в домашних условиях делается 4 видов: молочная, сахарная, желатиновая и мармшеллоу или другое названия последней – зефирная. Слово «маршмеллоу» - означает мелкие зефиринки со сладким вкусом, которые тянутся. Они стали очень популярными в Америке и добавляют в различные блюда, коктейли или дечерты, а также едят с мороженым и различными напитками. Для изготовления любой мастики вам могут различные продукты питания, в зависимости от того, какую мастику для торта вы выбираете.
Молочная мастика
Без дополнительных красителей, она смотрится, как белая пасхальная глазурь на куличах. Вы можете полностью покрыть любой тортик такой мастикой и слепить из неё потрясающие украшения и глазурь. Такой материал часто используется в свадебных кондитерских изделиях. Вот как её можно приготовить. Для её приготовления вам будут нужны следующие продукты:
- сухое молоко;
- пудра из сахара или фруктоза;
- сгущёнка.
Готовить её нужно так. Все компоненты соединить вместе в равных порциях и смешать, пока масса не будет похожей по консистенции на пластилин. Для того, чтобы цвет получился более белым, нужно добавить в массу немного выжатого сока лимона. Часто одной столовой ложки выжатого лимонного сока оказывается вполне достаточно. Мастика получится вкусной и очень интересной. Из неё будет трудно слепить сложные фигурки, но зато обычно ею покрывают торт. Кстати, вкус у этой мастики просто прекрасный, молочные и очень нежный. Именно по этой причине её используют, как глазурь для тортов и пирожных. Особенно красиво с нею получаются винтажные розы на свадебных тортах, а так же на детских тортиках.
Цвет у такой мастики получается не слишком белым, поэтому, в сочетании с различными красителями, она будет не давать нежных или прозрачных акварельных оттенков, красивых оттенков розового и сиреневого цвета. Все цвета могут получиться более тёмными, так как для ярких и светлых цветов лучше выбрать более светлые виды мастики. Зато эта молочная мастика для красивого, но простого торта в домашних условияхобладает очень интересным, молочно-сливочным вкусом и позволяет покрыть красиво сам торт. Ну а с ней можно сочетать и другие мастики или красители очень ярких и насыщенных цветов.
Сахарная мастика
Она будет давать более белый цвет, чем обычно, особенно, если сахарную пудру вы заменяете сахарозой или наполовину заменяете сахарную пудру фруктозой. Мастика для торта в домашних условиях рецепт сахарная отличается нежным белоснежным цветом, который будет смотреться очень красиво и нежно на любых кондитерских изделиях домашнего приготовления. К ней можно добавлять любые красители, которые могут смотреться красиво, как в пастельной гамме, так и в ярких и очень смелых сочетаниях. Вот как готовится сахарная мастика для торта в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото. Для того, чтобы её сделать, нужны следующие компоненты:
- 200 грамм светлой сгущёнки очень нежного цвета (чем она будет светлее, тем лучше);
- 180 грамм сухого порошкового молока, можно и растворимой молочной смеси;
- 200 грамм пудры из сахара или фруктозы;
- 3 столовые ложки натурального сока из лимона, только не магазинного;
- 1 чайная ложечка ароматного коньяка, щепотка ванили или любого натурального порошкового ароматизатора. Очень хорошо сочетается такая мастика с полупрозрачными банановыми сиропами, различными молочными и сливочными муссами и ароматизаторами, даже из порошка.
Вот как её пошагово можно приготовить дома.
Шаг 1. Через очень мелкое сито нужно правильно просеять сахарную пудру. Если делать мастику на фруктозе или сахарозе, делать это не нужно.
Шаг 2. Теперь перемешайте сахарную пудру с сухим молоком и добавьте сгущёнку и лимонный сок. Медленно и не спеша начинайте помешивать массу. Примерное время вымешивания – 15 минут. В итоге у вас должна получиться гладкая и блестящая масса, из которой будет удобно лепить самые разные фигурки.
Шаг 3. Мастику нужно завернуть в плёнку, при необходимости можно добавить натуральные краски и поставить на 30 минут в холодильник. После этого вынуть и начать лепить из неё различные фигурки, в зависимости от вашей фантазии и личного вкуса.
Этот материал для фигурок для торта – наиболее удобный вариант, который будет хорошо перемешиваться с различными цветами, от самых нежных до ярких и тёмных. Красители для мастики можно использовать самые разные от варенья до специальных красок, которые можно купить в магазине, особенно для пасхальных яиц. Все они
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Такая любимая многими, популярная йога! Упражнения йоги для стройности помогут еще и немного растянуться и, конечно, расслабить тело.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
[700x465]
Вы задумывались, почему японские женщины так хорошо выглядят? Ведь они до старости сохраняют упругую кожу, изящную фигуру и здоровые волосы.
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
1. Жилет.
Снова, как я люблю, "тряпка, в ней две дырки". В этом жилете все зависит от пройм: если их оставлять по центру, то и застежка будет по центру, если хочется ассиметрию, как на фото, проймы нужно сдвигать в сторону.
Фото:
[показать]
Выкройка (на человека, но можно размеры поделить на 6 или на 4, в зависимости от формата куклы))):
[показать]
Сделать ее так же белой, с джинсами, и сумкой и ремешками из светло-коричневой кожи - вот вам и классический кэжуал!