Оленька

[700x525]

Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям

В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот

Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама Угощайтесь

Ингредиенты:

Копчёная курица – 400г


Чернослив – 100-150г

Грецкие орехи – 100г

Морковь – 2 шт.

Картофель – 4 шт.

Яйца – 4 шт.

Сыр (твёрдый) – 300г

Шампиньоны – 250г

Соль, майонез, 1 ст. л. растительного масла для жарки

Половина свежего огурца, 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов, веточка петрушки и ягода клюквы для украшения (по желанию)


Приготовление:

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, натереть на мелкой тёрке.

Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить, очистить.

Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.

Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны 7 минут, в конце жарки посолить, шампиньоны охладить.

Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, залить его кипятком на 5-10 минут).

Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.

Салат выкладывать на блюдо слоями:


1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом

2. Половина сыра

3. Половина натёртых яиц (2 шт.)

4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом

5. Половина грецких орехов

6. Чернослив

7. Копчёная курица, майонез

8. Обжаренные шампиньоны

9. Оставшиеся грецкие орехи


10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом

11. 2 яйца

12. Оставшийся сыр

По желанию салат украсить соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы.

Салат убрать в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!

Автор Мармеллладка

[показать]

Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!





[650x488]

Это цитата сообщения ledi_Meledi Оригинальное сообщение

Скрап - набор "Душистый горошек"

morela4
Легче всего сейчас в готовую вашу флешку вставить адрес Мира клипарта в программе Aleo Flash Banner Maker

Окройте в программе свою флешку и дальше по скринам

1.
[700x540]

2.
[700x377]

3.
[700x540]

morela4
Пишем текст и убираем логотип сайт
Читать далее...

Как вставить в блог флэш-анимацию

Это цитата сообщения tellme [Прочитать целиком]

Я уже писала об это в посте Полезные советы.

И в посте Как вставить флэш-часики

Повторяю, т к полезного много не бывает.



Флэшки (как и видео-ролик с YuoTube) вставляется двумя способами.

1)При помощи тэга [flash = ссылка_на_flash_ролик] 

Находишь в сети понравившийся ролик, просматриваешь код, находишь адрес этого ролика. Адрес флэшки в коде можно найти по расширению swf


Выглядит примерно так: http://adres/file.swf



2)Скачать флэшку на свой комп в баузере Firefox (при помощи команды save as

- загрузить этот файл в дневник точно так же, как картинку. (используя окошко ОБЗОР и команду ПРИКРЕПИТЬ ФАЙЛ)



Тренируемся для начала на флэш-часиках. Это самое простое

1. Входим по ссылке в Галерею флэш часов


2. Выбираем модель и жмем *получить код* и соглашаемся (agree) на все

3. Получив код, находим адрес флэшки ( файл.swf)

4. Копируем его и аккуратно вставляем в квадратные скобочки flash=файл.swf

Очень аккуратно, БЕЗ_ПРОБЕЛОВ!!!

5. Публикуем, смотрим результат и сообщаем, помогла эта информация или нет



Примечание:

1) Код не должен содержать скрипт Java ( в галерее часов это второй код

2) Если не понятно, попробуйте просто вставить вот этот адрес:


http://www.clocklink.com/clocks/5015-green.swf

 

morela4
ТАКИЕ МИЛЫЕ ФЛЕШЕЧКИ. ДОБРЫЕ,С ЧУДНОЙ МУЗЫКОЙ. ДЛЯ ВАС.








Читать далее...

Красивые флеш -окна.Оформляем дневник.

[598x331]

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Пельмени с рыбой и зеленью. Рецепт с фотографиями.

Говорят что на ловца и зверь бежит! Так и со мной,  куда бы меня не угораздило попасть, отовсюду я приношу с собой кладезь информации на любимую кулинарную тему. Этот рецепт мне поведала врач-физиотерапевт, очень экстравагантная барышня (со столь же экстравагантными и действенными методами лечения). И при этом весьма словоохотливая. Разговорившись, мы выяснили что в одно и то же время жили недалеко друг от друга. Она в ставропольском, а я краснодарском крае. Зацепили мы тему еды, естественно, в разрезе здорового питания.  А ставропольский край богат рыбой. Вот и разжилась я по случаю калмыцким рецептом приготовления рыбных пельменей. Готовятся они из свежей осетрины. Сначала я посетовала на невозможность приобретения такого гастрономического изыска, а теперь думаю что все что не делается - к лучшему..я от этой вкуснятины, из обычной свежемороженной рыбы чуть язык не проглотила, а если осетрина)))

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Слоёный салат с сельдью «Престиж»

Слоёный салат с сельдью «Престиж»

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рыба фаршированная. Экспресс - метод наипростейшего приготовления!

[показать]
Наипростейший и очень доступный рецепт. Кроме того, рыбка получается очень вкусной и красивой! Попробуйте!
читать рецепт

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Куриные голени фаршированные запечённые

[655x503]
Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Свежие огурцы (и не только) на зиму

[показать]
Хочу поделиться с вами простым рецептом, как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, сливы.
Я буду делать огурцы, желательно рвать с грядки, но и покупные тоже можно, главное - качество!

Читать далее...

Это цитата сообщения ТаборНе Оригинальное сообщение

Уникальные кадры живой природы

 

 

 

Это цитата сообщения ТаборНе Оригинальное сообщение

Уникальные кадры живой природы

 

 

 

Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение

Симпатичные новогодние смайлики

Читать далее...

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Заливное "Лебединое озеро"

[430x323]В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда. Читать далее...

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Заливное "Лебединое озеро"

[430x323]В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда. Читать далее...

Монро-дизайн все записи автора




[800x760]





Хорошо смотрятся на темном фоне!

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее...