Как же здорово, что скоро лето! Тепло, солнце! Овощи и фрукты в изобилии! То, чего нам так не хватало унылой зимой. 

Я больше всего "скучала " за помидорами - могу поглощать их килограммами. А если еще и остренькие...

Предлагаю вашему вниманию рецепт жгучих помидоров. Отличная летняя закуска, а под шашлычок просто находка!

[показать]

По вкусу очень напоминает " Янтарь", только натуральный и без химии!

[435x329]

[448x336]

Вкусные суши нигири

Для приготовления суши нигири не требуются особые навыки, как например, для скручивания роллов. Вам потребуется немного аккуратности – и вкусные суши готовы!

Ингредиенты:

- красная рыба (семга, форель) слабосоленая или копченая – 50 г;

- рис для суши – 80 мл;

- рисовый уксус – 1,5 ст. л.;

- соль и сахар – по вкусу;

- лист водорослей нори;

- маринованный имбирь и васаби – для подачи по желанию.

1. Приготовление вкусных суши нигири, как и большинства других видов суши, конечно же, следует начать с варки риса. Рис необходимо использовать специальный, так как в готовом виде он имеет особую консистенцию: не превращается в кашу и не разваливается. Благодаря специальному сорту риса наши суши будут хорошо держать форму, а рисинки не будут плотно склеены между собой. Итак, отмеряем  мерным стаканом 80 мл риса и тщательно его промываем до прозрачности воды. Затем  помещаем рис в кастрюлю, а сверху наливаем 160 мл очищенной воды. Оставляем настояться в течение 15-20 минут. Потом накрываем кастрюлю крышкой и ставим на огонь. Варим 10-15 минут на несильном огне до полного испарения воды. Крышку во время варки не открывать! Поэтому, если вы варите рис для суши впервые, то лучше использовать прозрачную кастрюлю или крышку, чтобы можно было легко контролировать уровень воды. В крайнем случае, можно проверить готовность риса через 10 минут. Если вода еще не впиталась в рис, то следует проверить еще немного. Затем снимаем кастрюлю с огня и, не открывая крышку, оставить рис настояться еще 15-20 минут. Потом можно открыть готовый рис для наших вкусных суши и оставить его полностью остывать.

[500x375]

Традиционным Русским угощением, любимым всеми, известным еще со времен царской России, являются блинчики с икрой. И если ранее их могли кушать только в царских семьях, то сейчас они доступны многим, хотя так и остались дороговатым угощением. Но как не побаловать себя и своих близких на праздник, или просто так, для романтики, напечь любимому человеку нежных, в дырочку блинчиков, свернуть их рулетиками, положить немного икры…

Многие не кладут в тесто для блинов соду, а я считаю этот ингредиент необходимым, так как блинчики с содой получаются очень легкими, просто тающими во рту.

Ингредиенты:

Молоко 500г.

Муки 200-280 г.(все зависит от качества муки).

Сахар 2 ст.л.

Соли щепотка.

Соды 1\2 ч.л.

Масло растительное в тесто 3 ст.л. + для обжаривания немного.

Икра красная.

1 яйцо.

[500x375]

Как приготовить блинчики с икрой

Молоко, яйцо, соль, соду и сахар соединяем в миске. Обязательно венчиком взбиваем.

[x375]

[600x442]

 
Этот рецепт я довольно давно нашла в одном женском журнале, и он сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. Но вот приготовить его все никак руки не доходили. Сегодня я наконец-то решила испечь этот пирог – для воскресного обеда он оказался как нельзя кстати. Поэтому спешу поделиться с вами рецептом, с которым справится даже начинающая хозяюшка
 
Я приготовила всё в точности, как в описании – с рисово-яичной начинкой. Но попробовав, поняла, насколько тесто получается универсальное. Мне кажется, что оно подойдет для любой несладкой начинки – мясной, куриной, грибной и т.д. Поэтому в будущем обязательно буду его применять и для других пирогов.
 
Для приготовления пирога на 6-8 персон понадобятся следующие ингредиенты:
 
для теста:
яйца – 3 шт.
мука – 200 г
крахмал – 50 г
кефир – 100 г
майонез – 100 г
сода – 0,5 ч. ложки
соль – 0,5 ч. ложки
 
для начинки:
рисовая крупа – 100 г
луковица – 1 крупная или 2 небольших
вареные яйца – 3 шт.
соль и перец – по вкусу

[600x434]

  
Сложность: низкая.

Автор этого теста — известный британский психолог Пип Уилсон (Pip Wilson). Он был создан для школьников с целью проверить, как они освоились в школе за первые три года. Однако позже выяснилось, что он актуален и для взрослых. Тест помогает человеку определить его настоящее и желаемое эмоциональное состояние и даже в какой-то степени осознать свое положение в обществе. У каждого из этих человечков на дереве разное настроение, и они занимают различное положение.

[604x373]

Для начала определите, какой из них больше всего похож на вас. После этого выберите человечка, на которого вы бы хотели быть похожи.

Подсмотрела здесь

Очень понравился рецепт этого печенья"бабочка". Интересный способ лепки. Посмотрите, по моему каждый сразу же захочет попробовать испечь этот кулинарный шедевр. Смотря на эту красоту - не думайте что рецепт сложный. Он очень простой и готовится всё быстро, Вы даже не заметите, как пролетело время готовки.Знакомьтесь с рецептом.

[600x416]

Читать далее

интересные заметки

[330x59]Плохо спите? А может Вы неправильно подобрали себе кровать? Ведь только  удобные модели могут обеспечить комфорт, спокойный и крепкий сон. Я тут случайно открыла страничку в интернете, посмотрите и Вы, вот ссылка , оказывается можно ещё купить по низким ценам современные односпальные и двухспальные кровати в .Сейчас редко можно увидеть такие цены, да ещё и действующие разные акции. Прогуляйтесь - возможно это то, что Вы ищите.

[683x131]

2.
[604x293]

5 точек на теле, которые избавят вас от свисающего жира...

Точечный массаж - это не шарлатанство, и не что-то древнее и непонятное, а полноценная медицинская технология. Иглоукалывание и точечный массаж помогают людям решить их проблемы со здоровьем уже несколько тысяч лет!

Если кратко, то логика тут в том, что каждый орган нашего тела напрямую связан с определенными точками на теле с помощью энергетических каналов. Поэтому если вы хотите улучшить работу каких-то внутренних органов, то нужно лишь найти правильную для них точку и регулярно массировать ее.

В этом списке мы расскажем о точках, стимуляция которых поможет вам похудеть. Практика - проверенная: ей тысячи лет!

Стимуляция всех этих точек способствует лучшей работе пищеварительной системы, контролю над голодом и аппетитом, подавлению симптомов тревожности (это когда мы тянемся за сладеньким, чтобы успокоиться).

1. Точка на ухе.

[показать]

Массаж этой точки обеспечивает ускорение метаболизма. Это значит, что он поможет вам похудеть во всех частях тела!

Массировать ее нужно большим пальцем, применяя во время всего процесса примерно одинаковое давление. Повторяйте эту процедуру два раза в день, по 3 минуты за раз.

После процедуры вы заметите, что в вашем теле будто стало больше энергии. Также снимает неприятные симптомы усталости с рук, ног, плечей и стоп.

2. Точка на лице.

[показать]

Эта точка расположена аккурат между вашей верхней губой и носом. Находится она ровно посередине этого "желоба". Стимулировать ее нужно дважды в день, по 5 минут за раз.

Такой массаж помогает контролировать чувство голода и беспокойство. Если вы чувствуете, что переедаете во время стрессов, то это упражнение - специально для вас!

3. Точка на ноге.

[показать]

Эта точка является одной из самых используемых в акупунктуре. Она не только улучшает пищеварение, но и помогает подавить воспалительные процессы в теле. Также известно, что она облегчает менструальные спазмы.

Находится она ровно посередине голени, на 5 см ниже коленной чашечки. Массируйте эту точку сильными круговыми движениями по 2 минуты каждый день. Так вы гарантируете для себя здоровое состояние желудка.

Только убедитесь, что при нажатии ощущаете легкий дискомфорт или даже легкую ноющую боль. Иначе нужного эффекта не добьетесь!

4. "Рычаг".

[показать]

Это ключевая точка на теле, через которую проходят все меридианы вашей внутренней энергии. Стимулируя ее, вы избавляете тело от избыточного тепла и влаги и способствуете улучшению работы кишечника.

Стимулируйте эту точку в течение одной минуты по меньшей мере один раз в день.

5. Точка на лодыжках.

[показать]

Это точка расположена в 5 см от лодыжки с внутренней стороны ноги. Давите на нее средним пальцем на протяжении 1 минуты раз в день. Дышите медленно, глубоко.

Если вы согласитесь на всю эту рутину, о которой мы рассказали, и будете придерживаться графика, ваш метаболизм станет быстрее. Как следствие, вы будете намного энергичнее в течение дня, а лишний жир начнет потихоньку перерабатываться, а не продолжать накапливаться.

Если вы последуете нашим рекомендациям, то станете здоровее, сможете контролировать свой аппетит и начнете совсем по-новому смотреть на жизнь!

Источник

Очень понравился рецепт этого печенья"бабочка". Интересный способ лепки. Посмотрите, по моему каждый сразу же захочет попробовать испечь этот кулинарный шедевр. Смотря на эту красоту - не думайте что рецепт сложный. Он очень простой и готовится всё быстро, Вы даже не заметите, как пролетело время готовки.Знакомьтесь с рецептом.

[600x416]

Читать далее

интересные заметки

[330x59]Плохо спите? А может Вы неправильно подобрали себе кровать? Ведь только  удобные модели могут обеспечить комфорт, спокойный и крепкий сон. Я тут случайно открыла страничку в интернете, посмотрите и Вы, вот ссылка , оказывается можно ещё купить по низким ценам современные односпальные и двухспальные кровати в .Сейчас редко можно увидеть такие цены, да ещё и действующие разные акции. Прогуляйтесь - возможно это то, что Вы ищите.

[683x131]