Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
6 рецептов кляра для рыбы.
1.
[525x347]
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Шнуры и бусины. Идеи для украшений.
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Мудры для похудения
Одним из магических способов нормализации веса можно считать мудры для похудения. Вот их-то мы сейчас и рассмотрим подробно, с рисунками и видео.
Мудра Сурья
Это – основная мудра для похудения живота, боков и бедер.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Маска молодости Ядвиги Поплавской
|
Это цитата сообщения recently Оригинальное сообщение
Рецепты бездрожжевого хлеба
[500x284]Рецепты приготовления бездрожжевого хлеба
Можно ли приготовить бездрожжевой хлеб – но чтобы он поднялся?
Один из рецептов такого хлеба основывается на добавлении в тесто газированной воды (»Боржоми» или «Ессентуки»).
На поллитра такой воды понадобится
3-4 стакана муки с отрубями,
1/4 стакана оливкового масла,
2 ч. л. сухого молока и
пряные семена (типа кориандра) по вкусу.
Муку сначала прокаливают на сухой сковороде, просеивают и смешивают с сухими ингредиентами. Потом постепенно вливают очень холодную газировку, аккуратно перемешивая. Растительное масло добавляют в самом конце.
Затем тесто кладут в форму и оставляют на полчаса – подняться. За это время нужно сильно нагреть духовку. Хлеб будет печься в ней около 25 минут, после чего следует поставить духовку на минимальный режим и оставить там хлеб еще на полчаса.
Вынув из формы, хлеб накрывают салфеткой и поверх полиэтиленовой пленкой. Через час-полтора его можно есть.
Способ приготовления пресных лепёшек (лаваш) в домашних условиях.
Состав: 1 стакан воды, 2,5 стакана муки, 1,5 чайной ложки соли (или по вкусу).
В воде размешать соль. Тонкой струйкой постепенно всыпать муку в солёную воду. Замешиваем тесто. Затем тесту дать постоять (отдохнуть) 20-30 минут. Раскалить сковороду. Тоненько раскатать лепёшку. Подсушиваем лепёшку несколько секунд на раскалённой сковороде. Всего получается 10-12 лепёшек. Готовые лепёшки необходимо сбрызнуть водой (можно из бытового распылителя), иначе они будут хрустящие. Хранить лепёшки лучше в целлофановом пакете в холодильнике не более 3 суток.
Хлеб из пророщенных зёрен пшеницы
Влажные, пророщенные зёрна пшеницы прессуют в лепёшки, затем подсушивают на открытом солнце, можно на горячем камне.
Пресные лепёшки и булочки на минеральной воде. Это наиболее экономичный способ, он прост и доступен каждому. Газированную воду можно приготовить в сифоне или купить любую щелочную минеральную воду. Просеять прокалённую муку. Развести минеральной водой. Сформировать лепёшки или булочки. Поместить их в предварительно разогретую печь.
Домашние дрожжи
Берут 100-200 грамм изюма, промывают тёплой водой, помещают в бутылку с широким горлышком, заливают тёплой водой, добавляют немного сахара, завязывают сверху марлей в 4 слоя и ставят в тёплое место. На 4-5-е сутки начнётся брожение, и можно ставить тесто. Оно должно быть душистым и некислым.
Дрожжи из сухого хмеля
Заливают хмель горячей водой (1:2) и кипятят в кастрюле. Если хмель всплывает, его топят в воде ложкой. Когда вода испарится настолько, что отвара останется вдвое меньше первоначального, его сцеживают. В остывшем тёплом отваре растворяют сахар (1 ст. ложка на 1 стакан отвара), смешивают с мукой (0,5 стакана муки на 1 стакан отвара). Потом дрожжи ставят в тёплое место надвое суток для брожения. Готовые дрожжи разливают в бутылки, укупоривают и хранят в прохладном месте. Для приготовления 2-3 кг хлеба необходимо 0,5 стакана дрожжей.
Дрожжи из свежего хмеля
В эмалированную кастрюлю плотно закладывают свежий хмель, заливают его горячей водой и варят примерно 1 час, прикрыв крышкой. Затем отвар немного охлаждают и добавляют соли, сахарного песку и 2 неполных стакана пшеничной муки. Вымешивают массу до гладкости, ставят в тепло на 36 часов, потом протирают пару очищенных варёных картофелин, смешивают с дрожжами и опять дают побродить в тепле день. Готовые дрожжи наливают в бутылки и плотно закрывают пробками. Расход таких дрожжей — четверть стакана на килограмм муки.
Солодовые дрожжи
Не мешает напомнить, что солод — это пророщенное в тепле и влаге хлебное зерно, засушенное и крупно перемолотое.
1 стакан муки и 0,5 стакана сахарного песку разводят в 5 стаканах воды, добавляют 3 стакана солода и варят примерно 1 час. Затем – остужают и ещё тёплый раствор разливают в бутылки, неплотно прикрывают пробками и на сутки ставят в тёплое место, а потом на холод. Расход этих дрожжей на приготовление хлеба такой же, как и дрожжей из сухого хмеля.
Дрожжи из картошки
Две картофелины натрите на мелкой терке. Добавьте 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку воды. Размешайте, оставьте на полдня и дрожжи будут готовы к применению.
Хлеб на кефирной закваске
Возьмите 0,5 литра кефира(не холодного), ложку сахара и замесите тесто, не густое. Поставьте в теплое место на ночь и утром на этой закваске замесите хлеб. Добавьте к белой муке (лучше 1 сорта) ржаную муку, соль, специи по вкусу, немного топленого масла и замешайте крутое, хорошо вымешенное тесто.
Тесто выкладываем в смазанную подсолнечным маслом форму и ставим в теплое место. Оставьте немного теста и положите в банку, залейте водой и в холодильник. Это будет закваска для следующего хлеба. Когда тесто увеличится в два раза, поставьте в разогретую
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Вишнячок»
Тесто:
3,5 ст. муки
150 г сл. масла
200 г маргарина со вкусом сливочного масла
250-300 г сметаны
щепотка соли
сода – на кончик ножа
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "а-ля Жербо"
ТЕСТО:
500г муки
1 ч.л сухих дрожжей
1/4 ч.л разрыхлителя
100г сахара
1 яйцо
2 желтка
60мл белого вина
60мл минеральной газированной воды
300г размягченного сливочного масла
цедра 1 лимона
1 ч.л ванильной эссенции
- Просеять муку с разрыхлителем, добавить дрожжи и перемешать.
- Вмешать остальные составляющие и замесить тесто.
- Скатать тесто в шар и поставить на ночь в холодильник.
ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА:
- Орехи поджарить, охладить и измельчить (не очень мелко).
- Взбить белки с сахаром в крепкую пену.
- Вмешать орехи и пюре лимона.
МАКОВАЯ НАЧИНКА:
- Вскипятить молоко с сахаром, всыпать мак и перемешать.
- Дать немного остыть и добавить цедру лимона.
- Тесто разделить на 3 части. Раскатать каждую размером с форму (я просто расплющила пальцами).
- На дно формы положить один блин теста, на него
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Шьем пальто на весну - готовые выкройки в натуральную величину бесплатно
Классическое двубортное пальто.
Готовые выкройки бесплатно в натуральную величину в шести размерах скачать здесь http://mirpiar.com/load/klassicheskoe_dvubortnoe_palto_gotovye_vykrojki/26-1-0-804
[показать]Размеры (европейские) 36, 38, 40, 42, 44, 46
[показать]По приведенной выше ссылке, вы найдете выкройки двубортного пальто макси.
Разумеется, можно изменить длину, вплоть до того, что по этой выкройке получится полупальто, длинный жакет или пальто мини.
Конечно, можно разнообразить эту модель и с помощью декоров -это отличныйприем.
Тем более, что декоры можно менять от сезона к сезону.
Напомню: идеи и методы создания интересных декоров и разнообразных способов украшения одежды - вы найдете в теме "Если ты женщина - ты уже дизайнер! Выглядеть на миллион" .
Близится весна, и тем, кто любит индивидуальность, пора присмотреть модель весеннего пальто и поискать подходящую ткань, чтобы без спешки сшить себе обновку.
Так что, для начала, посмотрите и другие выкройки пальто, полупальто, курток и жакетов на странице Пальто, плащи, куртки, накидки, пончо.
Вот, для вашего удобства, несколько моделей пальто, выкройки которых вы можете скачать прямо сейчас. Просто нажимайте на понравившуюся модель, и вы перейдете на страницу с описанием и выкройкой пальто.
|
[показать] |
|
Это цитата сообщения Томагавк Оригинальное сообщение
Косточка больше не болит
[600x375]Помню, как однажды на уроке биологии почувствовала себя по-настоящему ужасно. Мы изучали что-то связанное с генетикой, и учительница рассказывала нам о том, какие генетические заболевания передаются по наследству.
В качестве яркого примера она привела косточку на ноге. Увеличенная косточка, некрасивая и болезненная, как подробно расписывала преподавательница, передается по наследству по женской линии. Если у вашей мамы или бабушки было такое заболевание — наверняка оно есть и у вас…
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Перед своей смертью Султан Сулейман Великолепный позвал главнокомандующего армией и высказал ему три своих желания
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
торт Журавушка от Чадейки
Торт Журавушка - один из самых любимых. Что это за торт? Ореховый масляный бисквит, ореховый крем и покрытие из помады. Вообще говоря, бисквитные торты очень редко делались с помадой. Просто потому, что бисквит пластичный и гибкий (в отличие, скажем, от песочного торта), соответственно, помада на нем легко ломается и теряет вид. С другой стороны, помада вещь дешевая, общедоступная, красивая и потому такие торты все же были. Их рекомендовалось укладывать в коробку сразу после покрытия помадой. Вам советую поступить так же - переложить торт на блюдо, как только нанесете помаду.
Но что самое удивительное для меня - это то, что шоколадная помада в этом торте совершенно выбивается из общего хора. Нежный бисквит с маслом и орехами (чуть плотнее обычного, что тоже позволяет сделать покрытие помадой более качественным), ореховый крем, абрикосовый джем - и вдруг шоколадная помада. Уверена, что у некоторых такое сочетание было любимым - но очень советую попробовать для начала с простой белой помадой.
И про помаду. Здесь я писала о ней не раз, вещь это не то чтобы сложная, но требующая определенных знаний и умений. Поэтому предлагаю здесь приготовить помадку из сахарной пудры. Чуть-чуть более грубая текстура, зато на порядок меньше проблем и времени.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Очень вкусный и быстрый торт "Чародейка"
[показать]Ингредиенты:Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Крендельки Пальмьеры
|
[показать]Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Упражнения йоги для стройности
Такая любимая многими, популярная йога! Упражнения йоги для стройности помогут еще и немного растянуться и, конечно, расслабить тело.
