Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Воздушное тесто сочных беляшей!!!
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПЕРЕПЕЧИ ОТ БУРАНОВСКИХ БАБУШЕК
Такие открытые корзиночки-тарталетки из Удмуртской кухни стали знамениты после выступления Бурановских бабушек на Евровидение в 2012 году! Рецепт старинный, муку можно брать пополам с ржаной, а начинка мясная или овощная (картофель, капуста, грибы) всегда заливается яйцами с молоком... Название Перепечи произошло от выражения "перед печкой", т.е. перед сильным огнём... Перепечами бабушки угощали съёмочную группу и журналистов, вот и мне захотелось их повторить. Нам всем очень понравились!!!
[показать]
ПЕРЕПЕЧИ ОТ БУРАНОВСКИХ БАБУШЕК
Это цитата сообщения BUSINKA_JULIYA Оригинальное сообщение
Мастер класс: Браслет Сфера из бисера и бусин
Сегодня хочу предложить вам мастер-класс по плетению браслета «Сфера». Браслет очень изысканный, нежный и красивый.
Для работы нам понадобится:
1. Чешский бисер 11 прозрачный с белой линией.
2. Чешский бисер 11 прозрачный с серебряной линией.
3. Чешский бисер 8 прозрачный.
4. Бусины «битое стекло»10 мм.
5. Леска 2 мм.
6. Игла для бисероплетения.
7. Застежка.
8. Проволока с памятью.
8. Проволока с памятью.
Это цитата сообщения p4ela50 Оригинальное сообщение
Украшения (бисер, сутаж) из цикла "Зима" - от Наталии Горишной
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
Это цитата сообщения Радуга_58 Оригинальное сообщение
Свадебное колье в цветочном стиле из бисера и бусин.
[500x282]Всем Привет! С Вами Анчик Мартынова! Сегодня я научу Вас плести очень красивое цветочное колье. Дизайн этого колье я придумала сама, его плести не сложно но по времени может уйти несколько дней. Поэтому настраиваемся на творческую волну и Приступим к мастер-классу!
Материал, который мы будем использовать:
- Чешский бисер №10;
- Бусины диаметра 4мм — 75 штук;
- Бусины диаметра 6мм — 75 штук;
- Нить Fireline либо леска 0.25мм;
- Замочек;
- два колечка 5мм;
- Несколько сантиметров цепочки.
1.
[700x559]
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Нищий кекс на кефире
Простую выпечку из доступных всем продуктов можно сделать сложнее и интереснее, если добавить в тесто фрукты или ягоды. Из кекса можно приготовить торт, если разрезать его на коржи и прослоить любимым кремом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука 3 стакана
- сахар 2 стакана
- масло растительное 1/2 стакана
- сода 1/2 ч.л.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Яблочный пирог — что может быть лучше и вкуснее
[700x366]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Печенье на желтках получается очень нежным и прекрасно подойдет к горячим напиткам, таким как чай или кофе.
[700x366]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Простой рецепт песочного теста - изделия получаются необыкновенными, истинно песочными
[700x366]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье
[696x522]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Интересный способ приготовления тонких блинчиков
[700x366]Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Почему нельзя спать на животе
Многие из нас слышали, что спать на животе очень вредно, но вот объяснить в чем же заключается этот вред, не могут. Вокруг вопроса о том, вредно спать или нет на животе, существует множество мнений, доктора выдвигают целые теории. Существует ли на самом деле угроза нашему здоровью от того, что мы спим на животе, мы и попытаемся разобраться.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирожное "Амаретто"
Ингредиенты:
Бисквитное печенье:
Яичный белок — 3 шт.
Сахар-песок — 60 г
Яичный желток — 2 шт.
Мука пшеничная — 50 г
Сахарная пудра — 30 г
Крем:
Цельное молоко — 400 г
Слвики — 100 г
Яичные желтки — 150 г
Сахар — 150 г
Кукурузный крахмал — 17,5 г
Рисовый крахмал — 17,5 г
Ванилин — 0,5 ч. л.
Пропитка:
Ликер "Амаретто" — 150 мл
Крепкий кофе — 150 мл
Приготовление:
1. Взбейте белки до мягких пиков, затем добавьте половину общего объема сахара и продолжайте взбивать, пока сахар не растворится, а масса не станет гладкой и блестящей.
2. Оставшийся сахар соедините с желтками и взбивайте до получения светлой и пышной легкой массы.
3. Осторожно соедините белки с желтками, просейте туда же муку, перемешайте легкими движениями снизу вверх, сохраняя воздух.
4. Переложите тесто в кондитерский мешок или плотный пакет и отсадите на противень, застеленный бумагой для выпечки, в виде кружочков нужного вам диаметра
5. Дважды посыпьте сахарной пудрой через сито и оставьте на 10–15 минут. Выпекайте до золотисто-бежевого цвета при температуре 190–200°C. Это займет 10–12 минут.
6. Для крема: хорошо взбейте венчиком, но не до пены, желтки, сахар и два вида крахмала. Добавьте щепотку соли.
7. Молоко вместе со сливками вскипятите с ванилином или ванилью. Когда молоко начнет закипать, добавьте все сразу взбитые желтки в молоко. Желтки поднимутся на поверхность молока. Не мешайте, дайте смеси дойти до состояния, когда молоко начнет кипеть, т. е. молоко начнет как бы выходить между стенками кастрюли и яйцами, а в центре образуются небольшие вулканчики. В этот момент венчиком размешайте желтки с молоком до образования однородной массы, буквально даже меньше минуты.
8. Снимите с огня и перелейте в широкую стеклянную миску, обработанную спиртом для дезинфекции, закройте пленкой, чтобы пленка касалась поверхности крема, и поставьте в холодильник до полного остывания.
9. Для пропитки: все ингредиенты смешайте и вылейте в плоскую тарелку
10. Каждую печеньку обмакните в пропитку, смажьте кремом и положите на другую печеньку.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
15 идеальных сочетаний для салатов
Делаем салаты вкуснее, более идеальными!
К вашему вниманию картинки с описанием для салатов, что и куда надо добавлять. Советы от профессионалов, от лучших шеф - поваров
[279x300]Это цитата сообщения Татьяна_Густовская Оригинальное сообщение
Волшебная пуговица для платка, парео и палантина
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Приготовление маковой начинки для разной выпечки:
Многие из вас, кто часто занимается выпечкой добавляют в нее мак. Но все ли знают, как правильно ее приготовить. Я лично не знала думала, что надо вымыть мак и можно добавлять, но оказывается, что это не совсем так. Поэтому, как правильно его использовать для начинки помогут рецепты, которые предлагаю.