МАСТЕР КЛАСС

АВТОР Зайцева Надежда

[700x475]

ИСТОЧНИК

[550x473]

[540x451]

[306x368]

Фотографии в альбоме «Бисер.От бусинки к шедевру №65(3)», автор Добрая Фея на Яндекс.Фотках

[540x405]

[показать]

[520x525]

Когда близится самое главное в жизни торжество - пышная свадьба, любая невеста хочет быть самой красивой, хочет сшить самое неотразимое платье, надеть самые изящные туфли и самые изысканные украшения. Колье, сделанное своими руками или руками любящей матери, или лучшей подруги, будет не только самым нарядным, но и принесет счастье и удачу.

Пирожки из постного дрожжевого теста

Пирожки получаются мягкие и пушистые, долго не черствеют. Не менее вкусными из этого теста получаются и штрудель (тесто очень эластичное) и обыкновенные ватрушки.
Ингредиенты:

• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана растительного масла
• 1,5 стакана воды
• 1/4 пакетика сухих дрожжей (1 ч.л.)
• мука,
• соль щепотка.
• начинка (овощная, мясная, творожная - по вашему вкусу)

Приготовление:
Смешать воду, сахар и масло. Довести до кипения, остудить до комнатной температуры.
Смешать дрожжи с 2-мя стаканами муки, влить остывшую жидкость, размешать, чтобы не было комочков, и добавить столько муки, что бы получилось мягкое пластичное тесто.
Тесто вымесить, уложить в миску или кастрюлю, накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 2 часа. Вынуть из холодильника за 30 минут до начала работы с ним.
Сформировать пирожки, дать расстояться 20-30 минут, смазать яйцом и выпечь до готовности при средней температуре.

[537x357]

Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.

Ингредиенты:

Тесто: 
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки), 
Мёд – 1 ст. ложка, 
Сода – 0,5 ч. ложки, 
Сахар – 1/3 стакана, 
Яйцо – 1 шт., 
Сметана / Молоко – 1 ст. ложка, 
Мука – 1,5 стакана, 
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.

Приготовление:

Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей. 
Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.
Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким. 

Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа. 
Автор рецепта: Пазына Екатерина




[537x357]

[537x357]

[537x357]

[537x357]

[x357]

Рецепты салатов на Пасху

[607x455]

• Бисероплетение
  • Мастер-класс по бисероплетению: Оплетение риволи Сваровски
  • Видео мастер-класс по бисероплетению: Открытки с бисерной елочкой
  • Видео мастер-класс по бисероплетению: Бонсай из бисера
  • Мастер-класс по бисероплетению: Оплетение бусин любых форм и размеров
  • Мастер-класс по бисероплетению: Для тех, кто никогда и ничего не вышивал бисером
  • Мастер-класс по бисероплетению: Винтажные серьги с подвеской - оплетение бусины
  • Мастер-класс по обшиванию кабашонов бисером: Колье Снежный дракон - Часть 1
  • Мастер-класс по обшиванию кабашонов бисером: Колье Снежный дракон - Часть 2
  • Мастер-класс по бисероплетению: Снежинки
  • Мастер-класс: Вышитая оправа для кабошона
  • Мастер-класс по бисероплетению: Плетение квадратной бусинки

подробнейhttp://biser.info/node/376959

[494x700]

1.