
Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию знаменитый в Азербайджане торт! Он наравне с тортами "Баку" и "Апшерон" является визитной карточкой города Баку! Прикоснитесь к традиционной кухне Азербайджана приготовив этот торт! P.S. Вес готового торта 2 кг. Читать далее





Можeт быть кому-то пригодится уже в эти выходные - прекрасный вариант уютного семейного обеда, щадящий силы, время и семейный бюджeт. Нравится как взрослым, так и детям.
Arroz con pollo (aррос-кон-пойо) - для кого-то будничная, для кого-то праздничная еда во многих странах Латинской Америки. Вариантов такого народного блюда, как всегда, не счесть....
Ингредиенты: 1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек), 1 средняя луковица, 1 морковка, 1 сладкиой красныж перец, 100 г зеленого горошка (можно замороженного), 500 г длиннозерного риса, 100 мл белого сухого вина, 2 зубчика чеснока
острый перец рокото (чили) по вкусу, 1/2 ч.л. молотого кумина (зиры)
соль, перец, 50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания, 0,5 л куриного бульона.



Изумительно вкусный салатик с куриной печенью! Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная «фишка» этого салата — это отсутствие в нем майонеза… вместо него я использовала заправку из сметаны и сыра феты. Эта заправка и вкуснее и полезнее любого майонеза, а именно в этом салатике я другой и не представляю. Очень рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
Для теста:
200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
стакан муки
1 яйцо
50 сливочного масла
соль по вкусу
Для начинки:


