У этого пирога очень хороший рецепт теста. Познакомьтесь с ним. Начинка тоже очень хорошо подходит для него. Рыбка скумбрия будет очень нежной и ароматной. Знакомьтесь с рецептом и обязательно берите его на заметку.

[показать]

Хенрик Эдберг, автор The Positivity Blog, собрал в один список правила, которые по его мнению позволяют упростить жизнь и сделать ее действительно полноценной.

 К приезду наших любимых девочек готовила много всего вкусненького! В том числе, припасла баночку натурального крабового мяса. Вот и сообразился такой салатик! 

[500x373]

[400x79]

[показать]

 С рецептом этого лакомства меня познакомил журнал "Saveurs"..мне сложно его назвать

кексом ..это нечто более возвышенное и нежное...это волшебный десерт ...невероятно

вкусный! Зацепил меня этот рецепт в первую очередь составом - НЕТ МУКИ! А второе -

это способ его приготовления...результат не разочаровал! Очень вкусно и оригинально!

Подавать его рекомендуется с красным портвейном, но мы ели его со свежесваренным

черным кофе...

[показать]

А какой цветок ваш?

Интересное:
Интернет-знакомства
Поздравляю победителей!
Картины цветов, батик

Душевную боль лечат нежностью краски рассвета. [272x324]
Зажженные вдруг без причины и повода свечи,
Вплетающий в косы надежды - порывистый ветер.
А время не лечит.
Душевную боль лечит томик стихов под подушкой.
Случайные радости и неслучайные встречи.
Упавшая с чувств облегчением тонкая стружка.
А время не лечит.
Событий поток, отвлекающий от ожиданий.
Усталость от дел, приходящая часто под вечер.
Улыбки, цветы и минуты ненужных свиданий.
А время не лечит.
А время всего лишь уходит, лишая чего-то.
Того, что за болью души мы понять не успели.
И боль заглушают потом сожаления ноты.
И горечь потери.
 

© Copyright: Злата Литвинова, 2013
Свидетельство о публикации №113031710867

Скумбрия, жаренная с травами и луком

[600x397]

Жареная рыба. Что может быть проще? Однако, она может быть  блюдом и обычного ужина, и праздничного стола. Главное – на рыбе должна получиться хрустящая корочка золотистого цвета. На гарнир к ней хорошо идет картофельное пюре или отварной рис. А вот особенный привкус рыбе могут придать пряные травки. Травы могут быть разными. Я взяла базилик и розмарин.

[показать]

Долго думала, как озаглавить этот рецепт, а поскольку в нём я хочу поделиться с вами несколькими своими секретами, которыми пользуюсь уже давно.

Вареники

[показать]

Пряжа Сапфир(Вита) в 2 нити.Спицы 4,5-130 г

Вязаная женская шапка и снуд интересными не обычмными косами, спицами.

[327x320]

добавить 200граммов сметаны (можно магазинной),

4 столовых ложки сгущеного молока,

на кончике ножа соли,

1 чайную ложку соды, гашенной уксусом(лучше эссенцией) и

9 столовых ложек с горкой муки.

Тесто хорошо вымешать и испечь корж на квадратном противне, смазанном маргарином и посыпанной панировочными сухарями.

Второй корж сделать точно так же, но добавить 2 ст.л. какао.

Остывшие коржи сложить один на другой и вырезать острым ножом форму торта - овал, сердце, квадрат и пр..

[269x309]

Каждый корж разрезать длинным ножом еще на два коржа, пусть даже они будут тоненькими - не страшно.

[350x289]

Замачиваем 100-150 гр чернослива...

Теперь делаем крем -

4 яйца взбиваем со стаканом сахарной пудры, затем ставим на водяную баню (кастрюлька с кипящей водой) и взбиваем на небольшой скорости до того, как смесь станет теплой и немного загустеет.

Охлаждаем ее, продолжая взбивать.

В отдельной кастрюльке смешиваем 2 ст.л. какао и 1 ст.л. молока, доводим до кипения и охлаждаем.

Соединяем эти смеси, тщательно перемешиваем.

Взбиваем миксером 500граммов размягченного сливочного масла, постепенно добавляем смесь яйц и какао,2 пакетика ванильного сахара, продолжая взбивать.

Финишный мазок - столовая ложка коньяка.

[350x252]

Теперь займемся обрезками, которые получились от придания торту нужной формы.

Наш разбухший чернослив порежем крупными кусочками.

Обрезки поломаем руками.

Смешаем их с черносливом и третью всего крема.

Собираем торт.

Первый корж белый, на него крем.

Второй - темный, на него руками укладываем смесь обрезков с черносливом и кремом, хорошо утрамбовываем руками, смазываем кремом и сверху вновь белый корж.

На него крем и темный корж.

[350x282]

Весь торт обмазываем кремом. Украшаем как хочется и на что есть время.

[354x380]

"Елочка" собрана только из одного белого коржа, обрезки с черносливом и кремом положены между разрезанным коржом.

Украшена конфетками и белковым кремом. 

Чем дольше торт стоит в холодильнике, тем вкуснее он становится)))))

Хотя долго не застаивается, как ни старайся спрятать последний кусочек)))))

[230x209]

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Закусочный торт
Часть 2 - Творожные блюда для детей
...
Часть 14 - Гренки "Бедный рыцарь" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 15 - Торт "Смородинка" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 16 - Домашний торт с черносливом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 17 - Сдобное дрожжевое тесто
Часть 18 - Мастер - класс - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
...
Часть 37 -

Майонезный торт "День и ночь" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Если добавить в прослойку между коржами кусочки экзотических фруктов, миндаль, грецкие орехи,  мармелад и пр., а поверхность приукрасить, то такой торт вполне подойдет и на праздничный стол!

Сразу включите духовку на 220 градусов, пусть разогреется.

В глубокой чаше для миксера взбиваем 3 яйца и 1 стакан сахара.

Добавляем 250гр майонеза,

150гр вареного сгущенного молока (покупная "Ириска" или варим сами),

[показать]