Рецепт и фото Венерик с Поварёнка.ру

Пирожки получаются маленькие, на один укус и легко помещаются в ладошке. Хороши они как перекус, к чаю, можно брать с собой на работу на обед, ребeнку в школу, на пикник.

[показать]

Рецепт от Анны Лазаревой

Как и все наши рецепты, эти сладости - также без яиц, чисто вегетарианские.

[показать]

Очень простой набор продуктов. Но вкусно и сытно.

Сначала может показаться, что это слишком трудоемкое блюдо. Но когда вы наловчитесь его делать, и ваши близкие оценят его необычайный вкус, поверьте, вы вдохновитесь на следующие приготовления.
 

ИНГРЕДИЕНТЫ :

   разве можно ещё говорить?...

1.
[393x600] 

[640x427]

Огурцы прекрасная пища для лета. Огурец  имеет сладкий вкус, который отлично повышает жизненную энергию и хорошо восполняет потерю жидкости. Классический салат из огурцов со сметаной или маслом, райта (индийский овощной суп-салат с йогуртом), окрошка с огурцом – незаменимое летнее меню. Для разнообразия добавим и  такие огурцы.

[473x414]

Чапати - хлеб типа тонкого лаваша - готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.

• 2,5 чашки (250 г) цельной пшеничной муки (лучше грубого помола)

• 2/3 чашки (150 мл) теплой воды

• 1/2 чайной ложки соли

• 2 или 3 столовой ложки растопленного сливочного масла

Смешайте муку и соль в большой миске. Медленно добавляйте воду и смешивайте с ней муку, пока не получится мягкое тесто. Переложите тесто на доску и месите 6-8 минут, пока у вас не получится мягкое, влажное, однородное тесто. Сбрызните тесто водой, покройте влажной тканью и оставьте на полчаса или более (до 2 часов). Следите за тем, чтобы поверхность теста не засохла. 

Не так давно мне посчастливилось побывать на кулинарных курсах, где готовилось множество вегетарианских блюд. Поэтому в нескольких следующих постах будет описываться то, что мы учились готовить на курсах. Больше всего нам полюбилось индийское блюдо "хрустящий картофель".

[показать]

Штучная выпечка под названием "рогалики" хороша для выездов на природу, для походов в гости и вообще по любому поводу и без! Для ее приготовления теста возьмем следующее:
- сливочное масло (размягченное) 200 гр.
- сметана 100 гр.
- сахар 100 гр.
- сода 1 ч.л.
- ванильный сахар 0,5 ч.л.
- соль чуть-чуть
- мука

Начинка:
- вареная сгущенка 1 б.
- грецкие орехи (предварительно подсушенные в духовке)

Молочная история продолжается на этот раз с миндалём.

Читать далее

[показать]

Серия сообщений "Веганские рецепты":
Часть 1 - Круассаны с корицей и шоколадом
Часть 2 - Болгарский перец в духовке
...
Часть 10 - Коржи на соде
Часть 11 - Кукурузное печенье с миндалём
Часть 12 - Индийская миндальная сладость

Дурная привычка - давать свободу своему языку, эмоциям. Для того, чтобы не шуметь, надо молчать. "Речь серебро, а молчание золото", - гласит народная мудрость. Избавиться от зла можно молчанием. Восстал против нас кто-то, перетерпи, выжди. Ведь смирение - великая сила. Молчи и не оправдывайся, хотя бы и был ты прав, потому что это Господь попустил для нашего смирения, для нашего внутреннего исцеления. Все мы больны: кто в большей, кто в меньшей степени, а значит, есть что лечить в нашей душе. Молчание - это первая степень смирения.

Вторая степень смирения, когда человека оскорбляют, а он не только молчит, но и сохраняет в душе полный мир, тишину и покой. Как это можно представить? Град бьет по стенам дома, а мы внутри сидим, для него неуязвимые; на улице мороз градусов тридцать, а нам у печки тепло, уютно.

Самая высшая степень смирения, когда не только ругают, но даже бьют. А человек мирный и в душе чувствует к врагам не вражду, а любовь и прощение. Господь сказал: "Врагов ваших любите, благотворите, не проклинайте, а благословляйте". Это очень ценное духовное состояние.

Архимандрит Амвросий

Попался подробный мастер класс по пошиву мешочка для четок. Осталось запастись подходящей тканью и терпением :)

Предлагаю вам очередной плод кулинарных экспериментов — цветная капуста, фаршированная сыром и зеленью. Получается очень вкусно, несложно и главное полезно. Надеюсь, рецепт вам понравится!

[500x397]

Цветная капуста, фаршированная сыром и зеленью

Состав:

• 1,5 кг-й кочан цветной капусты (желательно неплотный)
• вода
• соль
• 150 гр адыгейского сыра
• 150 гр твердого сыра
• 150 мл + 3 ст. ложки сметаны
• специи: по 1 ч. ложке черного перца, куркумы, асафетиды или другие на ваш выбор
• пучок зелени (на ваш выбор — петрушка, укроп, кинза)

[показать]
 

Сбылось! Вышла в свет моя книга по точечной росписи!

Вкусная халва и, как оказалось, полезная из-за входящих в её состав белков, жиров и растительной клетчатки. А главное никакой химии и консервантов, в отличие от производственной халвы. Хранить можно очень долго в контейнерах в холодильнике и еще дольше в морозильнике (на удивление она не замерзает).

[600x400]

2 ст. очищенных подсолнечных семечек
1 ст. муки
0,5 ст. воды 
0,5 ст. сахара 
0,5 ст.подсолнечного масла

Бигос - это польское блюдо.  Готовится совершенно не сложно и не имеет каких-то строгих ограничений в рецептуре, т.е. одни продукты можно совершенно спокойно заменять другими.

[показать]

Нашла в старых записях )

Поклонникам азиатского стиля должно пригодиться

Цветные шаблоны для росписи в китайском стиле

1.
[700x665]