1. ОМ МИТРАЯ НАМАХ – «Приветствие всеобщему другу.»
Солнце поистине является другом всей вселенной, бесконечно даря свет, тепло и энергию для поддержания жизни живых существ.
В трактатах Митра описывается как пробуждающий людей к активности и смотрящий на все творение без дискриминации, точно так же, как Солнце ранним утром подает сигнал о начале дневной активности и роняет свой свет на все живое.
2. ОМ РАВАЙЕ НАМАХ – «Приветствие сияющему.»
Как источник света Солнце называют Равая – тот, кто светит и открывает божественное сияние во всей жизни.
3. ОМ СУРЬЯЯ НАМАХ – «Приветствие несущему свет.»
Этой мантрой Солнце представлено в динамическом аспекте солнечного божества – Сурии. Солнце вдохновляет человека на активность и в этой роли его называют Сурьей. Сурия символически выражает наш изначальный принцип осознавания, в виде «внутреннего солнца», которое движется по замкнутой орбите вселенной нашего тела по центральным каналам.
4. ОМ БХАНАВЭ НАМАХ – «Приветствие тому, кто озаряет.»
Солнце не просто светит, Солнце нас просветляет. Поэтому его зовут Бханава. Солнце является физическим олицетворением гуру или учителя, который устраняет темноту наших заблуждений, так же как темнота ночи устраняется с каждым рассветом.
5. ОМ КХАГАЯ НАМАХ – «Приветствие тому, кто движется в небе.»
Солнце представляет для нас время, поэтому его зовут Кхагая. Солнце движется через небо и позволяет нам видеть течение времени. Солнце даст силы и счастье тому, кто будет пунктуален и точен во всех своих делах. И конечно же, Солнце даст всю свою милость тому, кто внимательно отнесется к смене дня и ночи, а значит будет стараться не пропустить ни одного лучика Солнца, а в темное время суток будет спокоен и умиротворен.
[604x421]
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 3-4 порции:
Вермишель рисовая - 150 гр (половина упаковки)
Морковь - 1 шт
Брокколи и цветная капуста - несколько соцветий
Стручковая фасоль (замороженная) - 2 горсти
Соевый соус - 4 ст. л
Кунжутное масло - 1-2 ст.л
Черный перец (молотый) - 1/2 ч.л
Асафетида, чили - по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить лапшу согласно инструкции на упаковке (замочить на 15 мин в воде комнатной температуры, слить воду, залить кипятком на 30 сек, промыть холодной водой).
Нарезать морковь тонкими слайсами (удобно это делать овощечисткой). В кунжутном масле сначала обжарить стручковую фасоль. Затем буквально пару минут обжаривать морковь и капусту, разделенную на соцветия. Добавить соевый соус и черный перец. Слегка потушить, добавить рисовую лапшу. Хорошо перемешать и жарить на сильном огне 2-3 минуты. Лапша впитывает в себя вкус соуса-поджарки, приобретает золотистый оттенок и при этом сохраняет упругую форму.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
22 апреля - КАМАДА ЭКАДАШИ, (пост до захода солнца) - древняя история гласит: Видя своего несчастного мужа, который из гандхарва с прекрасной внешностью превратился в уродливое чудовище и погряз в ужасной греховной деятельности, его жена Лалита постоянно думала о том, как спасти его. Однажды она встретила святого Шринги, сидевшего на вершине известного холма Виндьячала. Выразив мудрецу своё смиренное почтение, Лалита попросила совета о том, что ей делать для искупления грехов мужа. И святой из сострадания рассказал ей о Камада Экадаши: «Желания каждого, постящегося в этот день, выполняются. Если ты будешь соблюдать пост в этот праздник согласно всем правилам и передашь полученное благо мужу, он мгновенно освободится от проклятия». Лалита с полной верой постилась в Камада Экадаши, а на следующее утро предстала перед образом Господа Васудевы и сказала: «Пусть благо, полученное мною соблюдением поста в Камада Экадаши, освободит его от страданий». И как только Лалита сказала это, ее муж мгновенно обрёл свой прежний облик гандхарва - прекрасного небесного певца, украшенного драгоценными камнями. Всё это свершилось благодаря огромной силе Камада экадаши.
«Нет лучшего экадаши, чем Камада экадаши: он может устранить все грехи, он уничтожает демонические проклятия и очищает сознание. Во всех трех мирах для подвижных и неподвижных живых существ нет лучшего дня», - этими словами заканчивается повествование о славе Камада экадаши из Вараха Пураны
Взято здесь
[440x400]
тесто:
- 50 г сливочного масла
- ванилин
- 250 г муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- соль
- 350 мл воды
- 1 л растительного масла для жарки
кэробовый соус :
- 0,5 банки сгущенного молока
- 0,5 банки вареного сгущенного молока
- 1-2 стол. лож. кэроба
- 1 ч. лож. растворимого сухого ячменного напитка
- корица и ванилин
Для приготовления соуса, взбить все ингредиенты до однородной консистенции.
Просеять муку в миску. Добавить соль, разрыхлитель и ванилин.
Сделать углубление в центре.
Вскипятить воду и добавить в нее сливочное масло.
Горячую воду лить тонкой струйкой в муку и замешивать тесто.
Накрыть его салфеткой и оставить на 15 минут.
Затем переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой в виде звезды.
Над кипящим маслом выдавливать из мешка тесто и обрезать кусочки 3-4 см кухонными ножницами.
Жарить до золотистого цвета. Затем вынуть готовые пончики шумовкой и выложить на тарелку с бумажным полотенцем.
Посыпать сахарной пудрой.
[500x340]
Для теста:
2 стакана муки,
2 ст. лож. раст. масла муки
1 стакан кипятка
1 ч.л.соли
Для начинки:
2/3 кружки чечевицы
2\3 ч.л.соли
небольшой кусочек сливочного масла.
перец по вкусу
-
Тесто:
В муку насыпать соль, налить растительное масло, и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, дайте остыть. Вымесить тесто, посыпая стол мукой до эластичного состояния. Дать ему полежать немного и можно уже лепить пельмени, не пользуясь дополнительно мукой, т.е. не посыпать тесто при раскатывании. Тесто к рукам не прилипает, раскатывается легко.
Начинка:
Переберите и промойте чечевицу.
Положите чечевицу в небольшую кастрюлю и налейте воды. Положите два лавровых листа и соль. Варите до тех пор, пока чечевица не станет очень мягкой и будет чуть ли не распадаться.
Вытащите лавровые листы и добавьте маленький кусочек масла сливочного, перца. Перемешайте.
Последняя стадия:
Раскатайте тесто, отделите кружки, положите небольшую порцию начинки на каждый кружок и вылепите пельмени.
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте лавровый лист и соль. Закиньте пельмени. После закипания пельменей варить 5 минут.
- 1 морковь (крупно натереть)
- 1 стебель сельдерея (нарезать)
- 1 красный болгарский перец (нарезать)
- 1 стол. лож. растительного масла
- 500 г нарезанных помидоров
- 300 мл овощного бульона или воды
- 2 стол. лож. жирных сливок или сметаны
- горсть нарезанного базилика
- соль и специи по вкусу
В кастрюльке на масле обжарить морковь, сельдерей и перец.
Добавить специи и обжарить, помешивая еще минуту.
Затем добавить помидоры и бульон.
Варить на слабом огне минут 15. Посолить.
Суп взбить блендером и добавить сливки.
Довести до кипения и снять с огня.
Посыпать зеленью базилика.
Приготовление пищи для мужчины – это ещё один из способов, которым женщина вовлекает мужчину в свое пространство и оставляет его там.
Не зря существует знаменитая поговорка про "путь к сердцу... ". Мужчина привязывается к той женщине, которая ему готовит.
Приготовление еды и подача её на стол – это магия, творчество, алхимия! Женщина вкладывает в кушанье свои состояния, и синтезирует не только новые вкусовые качества блюда, а наделяет его ещё и энергией, которая питает кроме физического плотного тела и тонкие тела человека.
Захотела женщина изменить мужчину – приготовила пищу с соответствующим намерением, приправила самой главной специей – любовью, и мужчина, съедая, получает посыл и в физическое и в тонкое тело. Вот она – женская магия.
Подать вкусно приготовленную пищу – это тоже искусство и важное умение, и зачастую это продолжение женской красоты и изящества, выраженное вот в таком вот действе.
Вообще, женщине под силу негласно управлять эмоциями семьи с помощью различных вкусов пищи, и это знание о вкусах и эмоциях отражено в аюрведе. С этой наукой многие сейчас знакомы.
Итак, какие же эмоции несут вкусы? (с этой информацией меня познакомило интернет-сообщество по аюрведе)
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
[показать]
Поздравляю всех гипсоманов, гипсофилов - действующих и потенциальных! У нас теперь есть книга о работе с гипсом! Одна из моих любимых мастериц, креативнейшая и позитивнейшая Лара Хаметова сделала нам такой чудесный подарок. Лара, на мой взгляд, лучшая в этой области и она щедрой рукой раздает свои идеи, наработки и секреты. Я от всей души поздравляю ее с "промежуточным финишем" - выходом книги (надеюсь, что это не последняя)! А здесь покажу несколько разворотов для затравки и возбуждения аппетита: книга очень "вкусная", с великолепными проектами, мастерски сделанными фото, прекрасно изданная. Я пока ее выпустить из рук не могу - читаю на ночь, как сказку!
ПАПАМОЧАНИ ЭКАДАШИ (Чайтра-Кршна Экадаши) приходит в тёмную половину месяца чайтра (март—апрель).
«Юдхиштхира Махараджа сказал: "О Всевышний Господь, я выслушал Твоё объяснение Амалаки Экадаши, приходящего в светлую половину месяца пхалгуна (февраль—март), а теперь я хочу услышать об Экадаши двух тёмных недель месяца чайтра (март—апрель). Как он называется, о Господь, и какие результаты достигаются его соблюдением?"
Верховная личность Бога, Господь Шри Кришна, ответил: "О лучший из царей, для всеобщего блага я с радостью опишу тебе славу этого Экадаши, который называется Папамочани. Историю этого Экадаши однажды поведал правителю Мандхате Ломаша Риши.
Царь Мандхата обратился к Риши: "О Великий святой, для блага всех людей, пожалуйста, скажи мне название Экадаши, приходящего в тёмной половине месяца чайтра, и объясни, как соблюдать его. Также, пожалуйста, опиши благо, достигаемое соблюдением этого Экадаши".
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Давно одолевало желание испечь хлеб на "бездрожжевой" закваске. Говорят, что такой хлеб не препятствует усвоению многих необходимых нашему организму минералов, что нельзя сказать о дрожжевом хлебе из муки грубого помола.
И вот наконец решилась.
[показать] Закваска проще некуда - вода да мука и немного терпения.
Никакого сахара, ни меда, ни варенья, ни...
Разводим 1 ст муки + 1 ст воды (родниковой или отстояной) комнатной температуры.
Ставим в теплое место (22-26 С°).
Через 3-4 дня подкармливаем еще одним стаканом воды и муки.
Еще через 2-3 дня закваска готова.
[показать]
Ингредиенты:
170г воды
200г сахара
300г манной крупы
250г муки
6 дес. ложек топленого масла
1 банка консервированных персиков
Приготовление:
Нагрейте воду и растворите в ней сахар.
[604x403]
[604x352]
Ингредиенты:
-5 средних варёных картофелин
-100 г твёрдого сыра без сычуга
-100 г панировочных сухарей
-2-3 ст. л муки
-гхи или растительное масло (для жарки)
-чёрный молотый перец, куркума, соль - по вкусу, ...
Можно добавить свои любимые специи из списка: кориандр, чили, шамбала, калинджи, асафетида, корица, мускатный орех, карри.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через "мясорубку".
Добавить специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на масле до образования золотистой корочки. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!
[448x256]
- 200 г замороженных ягод
- 50 г сахара
- 2 стол. лож. кукурузного крахмала
тесто :
- 220 г муки
- 1/2 ч. лож. корицы
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 50 г молотого миндаля
- 200 г сахарной пудры (или сахара)
- 80 г сливочного масла размягченного
- 150 г сметаны или густого кефира
присыпка :
- 110 г муки
- 70 г масла сливочного (нарезать кубиками)
- 30 г сахарной пудры
Разогреть духовку до 180 *.
Смазать форму маслом и присыпать мукой.
В кастрюльке смешать ягоды с сахаром и крахмалом. Варить до густоты около 3-4 минут.Охладить.
Для присыпки масло втереть в муку и перемешать с сахарной пудрой.
В большой миске смешать муку, корицу, разрыхлитель и миндаль.
В другой миске взбить масло с сахаром, добавить жидкость.
Объединить обе смеси и хорошо перемешать.
Тесто вылить в форму, сверху выложить ягоды и посыпать присыпкой.
Выпекать 45-50 минут до золотистого цвета. Остудить и нарезать.
[413x573] Дочка фанатеет от мультфильма Лунтик, поэтому я решила подыскать подходящую выкройку и сшить. Выкройка с подробным описанием процесса взята здесь
Рекомендуемый материал — флис, бархат, вилюр, трикотаж. Для глаз – цветная клеенка, кожа, на дерматине или коже нарисовать акриловыми красками или вырезать глазки из бумаги и обклеить скотчем. Пятна и щечки – драп, фетр, дерматин, замша. Пятна из плотной ткани можно пришить на детали перед сборкой швом «зиг-заг» или вручную петельным швом.
Выкройка дана в М 1:1. Размер игрушки в готовом виде 35 см.
При обводке на материале парные детали необходимо переворачивать!
Последовательность сборки игрушки:
1. Если Вы прошиваете игрушку на швейной машине, выкраивать детали следует с припусками на швы 5-7мм.
Детали можно выкроить без припусков на швы, если Вы выбрали рекомендуемые материалы, сшивать детали лучше швом «через край в петлю», высота стежка 2-3 мм, частота 10-12 стежков в 1см.
2. Сложить детали ушей лицевыми сторонами внутрь, прошить по контуру, оставляя не зашитыми ровные участки.
3. Вывернуть ушки и на лицевую сторону, выправляя швы.
Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
как сшить Лунтика
Игрушку лучше всего шить из флиса, велюра, бархата. Все детали имеют подробные буквенные обозначения, так что напутать что-то будет трудно. Сложность может вызвать нос. Сшиваете две детали, выворачиваете,набиваете, зашиваете отверстие, сшиваете длинными концами под средней частью и пришиваете нос на место. В остальном все просто!
Это цитата сообщения Aksinya17 Оригинальное сообщение
Это еще одно мое творение. "Десерт", потому что бисер подбирала персикового и шоколадного цветов, ну и сами бусины золотисто-персиковые. Кольешка плелась на основе схемы ОльгиК "К юбилею", измененная и дополненная.
[510x429]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто :
- 200 г сливочного масла
- 300-400 г сметаны
- щепотка соли
- 2-3 стакана муки
начинка :
- 2 стакана грецких орехов
- 2 стакана сахара
- 400 г сметаны
- ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Размягченное масло растереть с мукой в крошку, добавить соль и сметану.
Замесить мягкое тесто. Если нужно, добавить еще муки.
Тесто разделить на несколько равных частей. Скатать в шары,
завернуть в пленку и положить в холодильник на 1-2 часа.
2. Орехи подсушить, почистить и нарубить. Смешать с сахаром, сметаной и ванилином.
3. Из теста раскатать пласты размером с противень.
Пласты теста выкладывать на противень друг на друга, смазывая начинкой. Верх смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Можно украсить цельным орехом или крошкой.
Выпекать до готовности разогретой духовке при температуре 170 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
"Забота о ребёнке является главным долгом родителей, потому что, если родители будут уделять должное внимание своим детям, все общество будет состоять из благочестивых людей, которые смогут поддерживать мир во всем мире и заботиться о процветании своей страны и всего человеческого рода"
Ведическое произведение - Шримад Бхагаватам, 3.31.5
Все люди хотели бы иметь хороших, умных и послушных детей, но многие родители, сами того не зная, наносят непоправимый вред здоровью своих детей задолго до их рождения.
Состояние сознания родителей в момент зачатия определяет характер и устремления будущего ребёнка, его нравственность и человеческие качества. А здоровье родителей наличие или отсутствие вредных привычек, крепкий разум и чистота помыслов являются определяющими в формировании и дальнейшем развитии долгожданного малыша.
Долгожданность и ожидаемость появления маленького существа являются залогом его физического и духовного здоровья. Поражение алкоголем зародышевой клетки, из которой должна была родиться двойня, приводит к рождению сиамских близнецов, а поражение алкоголем обычной яйцеклетки приводит к рождению олигофренов или дебилов. Хотя слово "дебил" воспринимается как ругательный жаргон, на самом деле - это медицинский термин, означающий врожденную заторможенность в умственном и физическом развитии.
Чтобы родить здорового ребёнка, необходимо хорошо подготовиться к его зачатию. Фраза "подготовиться к зачатию ребёнка" для некоторых звучит странно: если два человека дошли до интимных отношений, то единственное приготовление - это расстелить постель и вперед! Зачем усложнять простые вещи?
Учитель, дайте мне самую высокую практику, какая только может быть, - попросил ученик.
- Хорошо, - ответил Учитель, - вот тебе мантра: "Ом - Намо - Нараяная ", повторяй ее днем и ночью, вслух, когда один, и про себя, когда вокруг люди.
Ученик делал практику два года и наконец спросил:
- Учитель, сколько же еще мне повторять эту мантру?
- Завтра на рассвете приходи на гору сдавать экзамен, - был ответ.
Чуть забрезжил рассвет - ученик вскарабкался на гору. Там уже ждал его
Учитель.
- Я готов к экзамену, Учитель.
- Хорошо, - сказал Учитель, - тогда прыгай со скалы.
- Я же разобьюсь, - испугался ученик.
- Как же ты можешь разбиться, если ты два года повторял мантру? -возразил Учитель.
Ученик собрался с духом, закрыл глаза и прыгнул...
- Ёооо... пэ... рэ... сэ... тэ... - пронеслось эхом по ущелью и в конце раздался шлепок упавшего на дно тела.
Учитель по тропе спустился на дно ущелья и увидел окровавленную кучу костей и мяса, смешанных с грязью. Он аккуратно сгреб все вместе, и что-то нашептывая, воскресил ученика.
Первое, что увидел ученик, открыв глаза, были добрые глаза Учителя.
- Не ё-пэ-рэ-сэ-тэ, - сказал Учитель, - а "Ом - Намо - Нараяная "..
Взято здесь