Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Классический кардиган с воротником шалькой
Классический вязаный кардиган с воротником шалькой
Это цитата сообщения Lana_Sova Оригинальное сообщение
О бактусе"Беатрис" и не только
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Луковый хлеб
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления ароматнейшего, воздушного и очень нежного лукового хлеба.
Рецепт «Луковый хлеб»:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соус на Зиму из Помидор (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ)
Не могу сказать, что это очень-очень простой рецепт: нет, за 5 минут, одной левой, вы не приготовите вкусный соус. Но все же, если сравнивать с подобной консервацией, эту заготовку вряд ли можно назвать сложной и трудоемкой.
Я уверена, что и ваши домашние, и гости по достоинству оценят этот соус – у меня он расходится сразу же в первые холодные месяцы. Думаю, и у вас на полках в кладовой такая консервация не застоится.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Борщ на зиму🥣🥣🥣
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Салат на зиму «Мечта»
Ингредиенты:
- Болгарский перец – 1 кг.,
- зрелые помидоры – 3 кг.,
- репчатый лук – 1 кг.,
- морковь – 1 кг.,
- сахар – 6 ст. ложек с горкой,
- растительное масло – 300 гр.,
- уксус 6% – 6 ст. ложек,
- соль – 6 ст. ложек без горки.
Приготовление:
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Торт «Птичье молоко» с манкой из журнала «Крестьянка»
В советское время в женских журналах часто печатались различные рецепты из незамысловатых продуктов, доступных большинству советских хозяек. Многие женщины вырезали эти рецепты или переписывали в специальные тетрадки, которые потом передавались чуть ли не по наследству.
Подобными рецептами очень дорожили, ими обменивались на работе, давали родственникам и подругам. Особенно ценились рецепты праздничных салатов и выпечки, ведь с их помощью в условиях ограниченности продуктов можно было соорудить на праздник вполне приличный стол.
Предлагаю вам один из таких рецептов — торт «Птичье молоко», основу которого составляет манная каша. Он был напечатан в журнале «Крестьянка» в 70-х годах и очень полюбился советским хозяйкам. Многие запомнили этот рецепт на всю жизнь и готовят такой торт до сих пор, несмотря на широкий выбор современных десертов.
Итак, готовим наш торт.
Тесто:
Сливочное масло -130 гр;
Сахар-песок — 1 стакан;
Яйца — 3 шт;
Какао порошок — 3 ч. л.;
Мука — 1 стакан;
Сода — 1 ч. л.
Растопить масло на огне, всыпать сахар и тщательно перемешать. По одному вбить яйца, погасить уксусом полную чайную ложку соды и добавить в смесь. Постепенно всыпать стакан муки.
Разделить тесто на 2 части, в одну из них добавить какао-порошок. Сделать из двух частей теста коржи, которые выпекать в форме, смазанной маслом и посыпанной сухарями в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
Остудить и каждый корж разделить на 2 части.
Крем:
Сливочное масло — 300 гр;
Сахар — 150 гр;
Молоко — 2 стакана;
Манка — 3 ст. л.;
Лимон — 1 шт.
Сливочное масло растереть с сахаром. Сварить манную кашу из двух стаканов молока и трёх ложек манной крупы. Натереть лимон на тёрке вместе с кожей и добавить в остывшую кашу. Туда же постепенно добавить масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут.
Этим кремом смазать все пласты торта слоем в 1,5-2 см. Верхний корж и бока залить тёплым шоколадом, который готовится так: кипятить до загустения 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки какао и 3 столовые ложки сахара, затем добавить кусочке масла и снова кипятить до загустения.
Оставляем торт до застывания глазури и наш десерт готов! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Учимся готовить "Наполеон"
Мне всегда бабушка говорила, когда я была маленькой, что если я не научусь готовить два блюда: борщ и Наполеон, грош цена мне будет, как хозяйке. Запомнив ее слова, я постоянно просила показать ее, как делать Наполеон (с дальним прицелом на то, что есть его буду тоже я!), и в итоге он у меня получается довольно неплохо.
Берем для теста: 5 стаканов муки, 500 грамм маргарина, 1 стакан воды.
Для крема: 350 мл молока, 4 ст.л. крахмала, 2 яйца, 1 банка сгущенного вареного молока, 1 1/2 ст. сливок
Крем: Взбиваем яйца и крахмал, постепенно вливаем горячее молоко. Ставим массу на огонь, варим, помешиваем до загустения минут 5. Охлаждаем. Взбиваем охлажденный крем с охлажденным сгущенным молоком. Отдельно взбиваем сливки и соединяем с полученным кремом.
Тесто: Муку и маргарин порубить до получения однородной массы, добавить стакан воды и рубить до получения теста. Тесто разделить на несколько частей, поставить в холодильник примерно на час. Из замерзшего теста сформировать несколько кругов и выпекать их в духовке до готовности.
Коржи остудить, промазать их заранее приготовленным кремом, верхний корж посыпать крошкой. Все!
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Налистники с мясом на заварном тесте
Для теста:
3 яйца+соль+2 стакана молока+1,5 стакана просеянной муки+3 ст. л. раст. масла хорошо размешать.Влить и размешать 1 стакан кипятка. Тесто жидкое. Дать постоять минут 10-15.Жарить с 2 сторон. Перед первым на сковороду налить чуть раст. масла,потом не нужно.
У меня начинка -фарш из куриного и говяжьего мяса+пасерованный лук,соль и перец по вкусу.Если делаю сладкую начинку,например, с творогом или яблоками,то в тесто по вкусу добавляю сахар и ваниль
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Рулет с маком из творожного теста
Из творожного теста с маком,изюмом и орехами.
150 г творога растереть со 100 г сахара, 1 я,чуть соли. Добавить 200 мл тепл. молока,дрожжи сухие. Перемешать. Всыпать постепенно 500 г просеянной муки,замесить. Вмесить 100 г мягкого сл. масла. Замесить тесто. Вначале липковатое.Дать подойти 1-2 часа. Начинка,форма по желанию.
Выложить на противень на бумагу,накрыть ,прим. на 15-20 мин. Смазать яйцом. Выпекать при 180 град.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
ШИТЬЕ
|
Журнал "Вдохновение рукодельницы"
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
ШИТЬЕ>ИДЕЯ ДЛЯ ПЛЯЖНОГО ПЛАТЬЯ — ЛЁГКИЙ КРОЙ-ОРИГИНАЛЬНАЯ ИДЕЯ!
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Юбка-брюки: очень удачный крой, который подходит всем без исключения
Юбка-брюки вызывает множество споров среди стилистов одежды. Одни говорят, что это удачное и удобное изделие, которое должно быть в гардеробе. Другие категорически не принимают юбку-брюки в разряд достойных предметов одежды.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Вязаная безрукавка «Simply Smart»
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
0:04 / 50:06 Вяжем вместе шапку с ушками для мелких собак
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Свободный жилет с разрезами
http://susanne-gustafsson.dk/loes-vest-med-slidser/Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Носки–бананы (Banaanisukat)
Носки–бананы (Banaanisukat)Носки-бананы очень забавны, а вязать их легко (ни убавок, ни прибавок 😊только мысок). Вяжутся как труба, без пятки, за счет чего легко приспосабливаются к растущей ноге ребенка. Носки также являются удачным подарком для взрослых, размер ноги которых неизвестен.
Р-р около 38, длина около 35 см. Использована носочная пряжа 260 м на 100 г, расход около 70 г, спицы №3.
1. Наберите 56 петель. Равномерно распределите их на четыре спицы (по 14 петель на каждую).
2. Провяжите по кругу 15 рядов резинки 2x2 п.
3. Затем разделите петли на спицах так: на первой и четвертой спицах оставьте по 13 петель, а на второй и третьей - по 15 петель.
На 1 и 4 спицах вы будете вязать переднюю часть носка ("гармошку"), а на 2 и 3 спицах - задннюю (резинку). Ширина передней части 26 петель, а задней - 30 петель.
4. Продолжайте вязать по кругу так: на 2 и 3 спицах продолжайте резинку 2x2.
на 1 и 4 спицах чередуйте 5 рядов лицевыми и 5 рядов изнаночными петлями ("гармошка"). Первыми после резинки паголенка будут пять рядов лицевых.
Сделайте 10 повторов (всего 100 рядов).
4. Переходите к вязанию мыска любым привычным для вас способом. Сведите количество петель на спицах к 4, затем стяните их иглой и спрячьте конец нитки.
Ваш носок готов!