• Авторизация


Без заголовка 17-06-2024 21:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Все дело в заливке. Нереально вкусный абрикосовый пирог

абрикосовый пирог1 (700x426, 222Kb)

Не часто можно встретить в пекарнях абрикосовые пироги. В основном выпечку готовят в сезон абрикосов. Однако, стоит заметить, что абрикосовые пироги могут быть актуальны в любой сезон.
 
В Европе абрикосовые пироги стали особенно популярными в Средние века, когда абрикосы стали доступны благодаря торговле с Востоком. В этот период абрикосовые пироги часто готовили с использованием мёда, орехов и специй, чтобы придать им особый вкус и аромат.
 
С течением времени рецепты абрикосовых пирогов менялись и совершенствовались. Сегодня существует множество вариантов абрикосовых пирогов, которые отличаются по форме, размеру, начинке и способу приготовления.
 
Расскажем, как испечь отменный домашний абрикосовый пирог
Ингредиенты для теста:
 
мука — 350 г;
сметана — 100 г;
масло сливочное — 180 г;
разрыхлитель — 2 ч.л.;
соль — щепотка;
сахар — 150 г.
Ингредиенты для начинки:
 
сметана — 200 г;
сгущенное вареное молоко — 2 ст.л.;
ванильный сахар — 20 г;
абрикосы — 350 г;
крахмал — 2 ч.л.;
сахар — 2 ч.л.
Приготовление абрикосового пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2023 00:05

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Журнал "Let's knit series NV70524" - Hardanger Embroidery 2019г

Вышивка аксессуаров в уникальной красивой технике Хардангер от японского мастера Hiroko Takeuchi. Даны инструкции и схемы к каждому из 33 проектов.

00001f962ddff5d0e190f.jpg :
000041bd95c386edc84e5.th.jpg 00005a3a0a83ea09a7a10.th.jpg 0000680d28b00a7c35b9e.th.jpg 00007298dab4651052022.th.jpg 00008d26e612958b16063.th.jpg 0000926530ea5e1501ad2.th.jpg 0001021bd9bb2edd877be.th.jpg 0001156a6b6f06c9770d9.th.jpg 000128c25524ab93f8417.th.jpg 000135b49597184bc9ca1.th.jpg 00014b1106cb43961499b.th.jpg 00015.th.jpg 00016.th.jpg 00017.th.jpg 00018.th.jpg 00019.th.jpg 00020.th.jpg 00021.th.jpg 00022.th.jpg 00023.th.jpg 00024.th.jpg 00026.th.jpg 00027.th.jpg 00028.th.jpg 00029.th.jpg 00030.th.jpg 00031.th.jpg 00032.th.jpg 00035.th.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-08-2018 13:15

Это цитата сообщения Надежда7162 Оригинальное сообщение

Салфетка Notable Difference из альбома Ultimate Doilies

Перевод k@irina

http://club.osinka.ru/picture-3295014?p=9088740

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2018 13:12

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Садфетка "Ruby" из альбома Doilies with a Twist

Нитки Manuella №15, крючок 1,25, диаметр 29 см. Очень рельефная салфеточка!
0 (640x468, 122Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2018 16:15

Это цитата сообщения lorella1 Оригинальное сообщение

Описание вязания и схемы салфеток крючком - Crochet - Modnoe Vyazanie

http://crochet.modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-dlya-interera/opisanie-vyazaniya-i-shemy-salfetok-kryuchkom/

Описание вязания и схемы салфеток связанных крючком
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2018 16:05

Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение

Красивая ажурная салфетка (ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ)

Окончательный размер:40,5см в диаметре.

Инструменты и материалы
Хлопок для вязания №10: 335 ярдов (306,5 см)
Стальной крючок №4 (2мм) или подходящий для данной плотности.
Плотность вязания: связанный 5-й круговой ряд = 7,5см в диаметре.
Сокращения и специальные петли:
Начальный РССНП — соед ст спереди назад вокруг ножки того же столбика, 3вп. Пропустить столбик позади РССНП.
РССНП — рельефный столбик с накидом, связанный спереди — накид, ввести крючок спереди назад вокруг указанного столбика,
накид и вытащить петлю (3 петли на крючке), (накид и протащить его через 2 петли на крючке) дважды. Пропустить столбик позади РССНП.
РССНЗ — рельефный столбик с накидом, связанный сзади — накид, ввести крючок сзади вперед вокруг указанного ССН,
накид и вытащить петлю (3 петли на крючке), (накид и протащить его через 2 петли на крючке) дважды. Пропустить ССН спереди от РССНЗ.
Кластер из РССНЗ (используется один ССН) — два незаконченных рельефных столбика с накидом, связанных сзади, вокруг указанного ССН (на крючке остаются 3 петли). Накид и протащить его через все 3 петли на крючке. Пропустить ССН спереди от кластера из РССНЗ.
Кластер из РС2НП(используется один ССН) — *накид дважды, работать спереди предыдущего ряда,
ввести крючок спереди назад вокруг указанного ССН, накид и вытащить петлю, (накид и протащить его через 2 петли на крючке) дважды; повторить от * еще дважды, накид и протащить его через все 4 петли на крючке.
Front Post Claster (FP Claster) (используется 5 ССН)
3 накида, работать спереди предыдущих рядов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2018 16:04

Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение

Вязаная крючком салфетка Wispweave

Такую салфетку можно связать из хлопковой пряжи, а можно использовать нить мулине. Автор использовал крючок 1,75 мм.

Используемые сокращения

вп - воздушная петля

сс - соединительный столбик

сбн - столбик без накида

ссн - столбик с накидом

псн - полустолбик с накидом

сс2н - столбик с 2-мя накидами

пико - 2 вп, сс во 2-ю вп от крючка

среднее пико - 3 вп, сс во 3-ю вп от крючка

пучок из выпуклых сс2н - *2 накида, вставить крючок спреди назд вокруг необходимого столбика, накид и вятнуть петлю, [накид, протянуть крючок через 2 п. на крючке] х 2, повторить от * еще раз, накид и протянуть через все 3 п. на крючке

попкорн - 3 ссн в указаную арку, снять петлю с крючка и вставить крючок в 1-й ссн, подхватить снятую петлю и протянуть.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2018 16:00

Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение

Салфетка Sunmote. Подробное описание вязания

Для вязания салфетки вам понадобиться:

  • 1830 м пряжи Aunt Lydias size 3 (100% мерсеризованный хлопок, 137 м/28 г.) черного цвета (можно использовать size 10 в два сложения);
  • 4580 м пряжи Aunt Lydias size 10 (100% мерсеризованный хлопок, 350 м/80 г.) зеленого цвета;
  • крючки 3,25 мм и 1,75 мм.

Используемые сокращения:

вп - воздушная петля,

сбн - столбик без накида,

сс - соединительный столбик,

п. - петля,

ссн - столбик с накидом,

вссн - выпуклый столбик с одним накидом.

как вязать выпуклый столбик с одним накидом

как вязать выпуклый столбик с одним накидом

пр - 2 сбн в след. сбн

Специальные петли:

листик - 3 вп, ссн в 3-ю вп от крючка;

среднее пико - 3 вп, сс в 3-ю вп от крючка;

уб сбн - (использует след. 2 арки из 3 вп.), вставить крючок спереди назад в след. арку и наоборот в след арку, накид и вытянуть петлю, накид и протянуть нить через 2 п. на крючке;

маленькое пико - 2 вп, сс в 2-ю вп от крючка;

большое пико - 4 вп, сс в 4-ю вп от крючка;

уб вссн - оставляя последнюю петлю каждого вссн, выполнить по вссн в след. 2 вссн, накид и протянуть нить через все три петли на крючке (т.е. выполнить 2 выпуклых столбика с одной вершиной).

Рельефные салфетки Sunmote от Draiguna

Рельефные салфетки Sunmote от Draiguna

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-01-2018 23:43

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Crochet lace 5

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт яблочный 04-10-2015 19:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень люблю рецепт этого яблочного тортика за его простоту и изумительный вкус. Приготовление занимает 5 минут, не считая выпекания. Что может быть соблазнительней? Очень мягкий и нежный тортик. Готовится очень быстро, без яиц. Торт получается очень вкусный. В этом рецепте вместо яблок можно использовать груши, главное и те и другие должны быть сочными.
[640x480]

0_1b6a04_c8ff42d0_L (100x66, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный пирог 04-10-2015 19:47

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

Очень вкусный и нежный лимонный пирог

[325x295]
[604x402]
Ингредиенты: Сметана - 250 г
Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/2 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Лимон/апельсин - 1,5 шт
Сахар - 1 стакан
Желток - 1 шт
Сахарная пудра
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шурпа из баранины 04-10-2015 19:45

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

[200x250]Шурпа из баранины готовится на Востоке уже несколько сотен лет и при этом совершенно не теряет своей популярности. Традиционно это блюдо надо готовить в казане, невероятно вкусной получается шурпа из баранины, приготовленная на костре. Конечно, это блюдо требует большого количества времени, но результат стоит потраченных усилий, ведь на столе будет стоять невероятно вкусное, ароматное, сытное блюдо с нежными кусочками баранины.

Традиционная шурпа из баранины по-узбекски представляет из себя достаточно густой и ароматный суп с овощами и прозрачным бульоном.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
маринованный перец 24-08-2015 19:19

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовка болгарского маринованного перца.

image (2) (128x89, 4Kb)

Эта заготовка болгарского маринованного перца у Вас не займёт много времени,

 если только, что время уйдёт для резки перца, а так всё готовится за 15 минут. Ароматная и красивая закуска сможет украсить любое блюдо и быть прекрасной закуской на любом столе. Вкусно - пробуйте!

Итак, нам нужны такие 
ингредиенты:

-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка

Приготовление с xaa.su/24QV:

-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.

Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная всегда пригодится любой хозяйке.

 

находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервированные помидоры «Страна советов» 06-08-2015 18:14

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: Оля


Рецепт из журнала 90-х годов. Стараюсь заготовить хотя бы несколько баночек каждый год. Сахара много, но вкус того стоит...

читать рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с языком и сыром 11-06-2015 19:08

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[604x418]

Ингредиенты:

- картофель
- яйца
- язык
- соленые огурчики
- лук
- сыр
-майонез

Приготовление:

Отварить картофель и яйца. Нарезать мелкими кубиками язык и солёные огурчики.
Лук мелко покрошить. Картофель, сыр и яйца натереть на мелкой терке.
Подготовленные ингредиенты выкладываем в салатницу (на блюдо или в бокалы) слоями:
1й слой - картофель
2й слой - красный лук
3й слой - половина языка
4й слой - огурцы
5й слой - сыр
6й слой - оставшийся язык
7й сыр - яйца
Все слои смазываем небольшим количеством майонеза и украшаем по Вашему вкусу.


Приятного аппетита!

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоранский пирог с курицей и грибами 11-06-2015 19:07

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[604x337]

Ингредиенты:
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л . холодной воды
1/2 ч.л . соли
200г муки
начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра

Приготовление:
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.Выпекать пирог 35- 40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Нежный" 11-06-2015 19:07

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[549x456]

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 200 г сыра (не острых сортов)
- 6 яиц вареных
- 30 г масла сливочного
- майонез

Приготовление:
Салат оформляем слоями.
Первый слой - натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.
Следующий слой тертый сыр, следующий - тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло. Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
салат «Французский» 11-06-2015 19:00

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[604x453]

Ингредиенты:

2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Приготовление:

1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38297

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие картофельные дольки 11-06-2015 18:53

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[575x340]

Ингредиенты:
Картофель 10 шт
Масло растительное 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчика
Сухари панировочные 2 ст. л.
Розмарин 1 ч.л
Соль 1 ст. л.

Приготовление:
Средние клубни картофеля тщательно помыть, очистить. Каждую разрезать на 4 дольки, полить растительным маслом. В небольшой пиале смешать чеснок, пропущенный через пресс, сушеный розмарин, панировочные сухари и соль. Картофельные дольки обвалять в смеси специй, выложить на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат по-королевски 11-06-2015 18:53

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[504x382]

Ингредиенты:
-крабовые палочки - 7шт
-апельсин - 1шт
-яйца - 4шт
-чеснок - 1 зубчик
-кукуруза консервированная - 100г
-майонез - 100 - 150г

Приготовление:
Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. Салат выложить в салатник и подать. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии