[169x700]"Ложная икорка"
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!
Ингредиенты:
●Сельдь — 1 шт
●Масло сливочное — 150 г
●Сырок плавленый — 2 шт
●Морковь (небольшая) — 3 шт
Приготовление:
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА
1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!
2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете.
И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...
3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим.
Любое жесткое мясо будет мягким.
Приятного аппетита!
Дрожжевые оладьи
Ингредиенты:
Теплая вода — 4 ст. л.
Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 150 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Щепотка соли
Растительное масло для жарки — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Дрожжи разводим в теплой воде.
2. В чистой миске смешиваем муку, сахар и соль.
3. Добавляем к муке молоко, растительное масло и яйцо, мешаем до получения однородной массы.
4. Выливаем в тесто разведенные в воде дрожжи. Мешаем. Накрываем миску полотенцем и оставляем на 40 минут подходить в теплом месте.
5. Сковороду смазываем маслом и ставим на средний огонь. Выкладываем на нее тесто в виде оладий. Обжариваем с одной стороны до золотистого цвета, а затем с другой.
6. Подаем оладьи горячими.
Приятного аппетита!
Взято на сайте Одноклассники
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Ленивые пельмени
Ленивые пельмени - легко, вкусно, быстро.
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
2 видеорецепта приготовления холодного фарфора..
Как сделать холодный фарфор для лепки в домашних условиях. Самый простой способ - рецепт холодного фарфора без варки. А также пищевые красители для окраски фарфора.
Творческая студия - "У Хельги" -
Как в домашних условиях сделать холодный фарфор? Легко и просто. (с варкой)
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Чешская булочка (трдельник)
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Определяем кислотность почвы в саду и у комнатных растений
Для полноценного развития растений в саду и их цветения важно знать кислотность почвы или кислотно-щелочной показатель (рН) почвы с условным обозначением рН:
3-4 рН - сильнокислая;
4-5 рН - кислая;
5-6 рН - слабокислая;
6-7 рН - нейтральная;
7 -8 рН - слабощелочная;
8-9 рН - щелочная.
Способы определения кислотности почвы
Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Прикольные двустишья
Не надо делать мне как лучше,
оставьте мне как хорошо
ищу приличную работу,
но чтоб не связана с трудом
***
следить стараюсь за фигурой,
чуть отвлекусь — она жуёт
***
я за тебя переживаю —
вдруг у тебя всё хорошо
***
дела идут пока отлично,
поскольку к ним не приступал
***
уж вроде ноги на исходе,
а юбка всё не началась
***
для женщин нет такой проблемы,
которой им бы не создать
***
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Художественная роспись. Бабочки на камне
Художественная роспись. Бабочки на камне
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Цитаты, от которых захватывает дух.
1. Некоторые люди умирают в 25, но их не хоронят до 75.
Бенджамин Франклин
2. Большинство из нас — это не мы. Наши мысли — это чужие суждения; наша жизнь — мимикрия; наши страсти — цитата!
Оскар Уайлд
3. Есть две возможности: или мы одиноки во Вселенной, или нет. Обе одинаково пугают.
Артур Кларк
4. Великие часто сталкивались с жестоким противостоянием средневековых умов.
Альберт Эйнштейн
5. Из писанных или реченных слов печальней нет: "Так быть могло б!"
Джон Гринлиф Уиттьер
6. Я не боюсь того, который изучал 10 000 различных ударов; я боюсь того, кто изучил один удар 10 000 раз.
© Брюс Ли
7. Если слишком долго вглядываешься в бездну, бездна начинает вглядываться в тебя.
Фридрих Ницше
8. Не позволяйте школе мешать вашему образованию.
Марк Твен
9. Человек может умереть, нации могут появляться и исчезать, но идея живет.
Джон Кеннеди
10. Не хватит никакого здоровья, чтобы приспособиться к этому глубоко больному обществу.
Джидду Кришнамурти
11. Все умирают, но не все по-настоящему живут.
Уильям Уоллес
12. Все доброе, без сомнения, прекрасно, а прекрасное не может быть чуждо меры.
Платон
13. Некоторые приносят радость, куда бы они ни пришли, некоторые — откуда бы они ни ушли.
Оскар Уайльд
14. Не победил ли я своего врага, если я превратил его в своего друга?
Авраам Линкольн
15. Любить — значит узнавать себя в другом.
Экхарт Толле
16. Предрассудки редко преодолеваются обоснованными доводами, поскольку они не опираются на разумные суждения, их нельзя разрушить логикой.
Трайон Эдвардс
17. Если ты хочешь построить корабль, не надо созывать людей, планировать, делить работу, доставать инструменты. Надо заразить людей стремлением к бесконечному морю. Тогда они сами построят корабль…
Антуан де Сент-Экзюпери
18. Те, кто может отказаться от свободы ради безопасности, не достоин ни свободы, ни безопасности.
Бенджамин Франклин
19. Когда упадет последнее дерево, когда высохнет последняя река, когда умрет последняя птица, когда умрет последняя рыба, только тогда люди поймут, что деньги нельзя есть.
Индейская пословица
20. Источник страха — в вашем сердце, а не в руках устрашающего.
Халиль Джебран
21. Не верьте никому, если только это не тот, кого вы очень любите или кто очень любит вас.
Уильям Сароян
22. Когда мне было пять лет, мама всегда говорила мне, что ключ к жизни — счастье. Когда я пошел в школу, меня спросили, кем я хочу стать, когда вырасту. Я написал: «счастливым». Они сказали мне, что я не понял задания, и тогда я сказал им, что они ничего не понимают в жизни.
Джон Леннон
23. Все гении. Но если оценивать рыбу по способности залезать на дерево, она всю жизнь проживет, думая, что она глупа.
Альберт Эйнштейн
24. Величие нас как людей заключается не столько в возможности построить мир снова — это миф атомного века, — а в возможности изменить себя.
Махатма Ганди
25. Человек не для того создан, чтобы терпеть поражения. Человека можно уничтожить, но его нельзя победить.
Эрнест Хемингуэй
26. В обществе, где виновен каждый, единственное преступление — быть пойманным. В мире воров единственный смертный грех — это глупость.
Хантер Томпсон
27. Лозунг истинной демократии — не «Пусть это сделает правительство», а «Дайте нам сделать это самим».
Дуайт Эйзенхауэр
28. Даже путь в тысячу ли начинается с первого шага.
Лао Цзы
29. Человек. Он тратит здоровье, чтобы заработать деньги. Потом он тратит деньги, чтобы восстановить здоровье. Он ждет будущего и не наслаждается настоящим; в результате он не живет ни в настоящем, ни в будущем. Он живет так, словно никогда не умрет, и умирает, так и не пожив по-настоящему.
Далай Лама
30. Мы — поколение сильнейших и умнейших людей, которые когда-либо жили. С потенциалом, который растрачивается впустую. Целое поколение работников бензоколонок, официантов — рабов в белых воротничках. Реклама заставляет нас покупать тачки и тряпки. Мы вкалываем на ненавистных работах, чтобы купить ненужное нам дерьмо. Мы — пасынки истории. Ни цели, ни места. На нашу долю не выпало ни великой войны, ни великой депрессии. Наша великая война — духовная. Наша великая
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Путешествие по городам и странам. Художник Александр Чен (Alexander Chen). Часть 5, заключительная.
Hudson River View
Нью-Йо́рк (англ. New York City, МФА: New York, [nuː ˈjɔɹk ˈsɪtɪ] или [njuː ˈjɔːk ˈsɪti]) — крупнейший город США, входящий в одну из крупнейших агломераций мира. Население города составляет 8 405 837 человек, агломерации — 20,63 млн (оценка на 2015 год). Нью-Йорк расположен на берегу Атлантического океана в юго-восточной части штата Нью-Йорк. Город был основан в начале XVII века голландскими колонистами и до 1664 года назывался Новый Амстердам. Подробнее...
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Путешествие по городам и странам. Художник Александр Чен (Alexander Chen). Часть 4.
California, Along The Coast
On A Clear Day
Калифо́рния (англ. California, произносится [kælɨˈfɔrnjə]) — штат США, расположенный на западном побережье страны, на берегу Тихого Океана. Граничит с американскими штатами Орегон (на севере), Невада (на востоке) и Аризона (на юго-востоке), а также с мексиканским штатом Нижняя Калифорния (на юге). Калифорния — 31-й штат США, он был образован 9 сентября 1850 года. До этого Калифорния в разное время находилась под властью Испании и Мексики.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Путешествие по городам и странам. Художник Александр Чен (Alexander Chen). Часть 3.
Alaska. Skagway
Аля́ска (англ. Alaska [əˈlæskə]) — самый большой по территории штат США, на северо-западной окраине Северной Америки. Включает одноимённый полуостров, Алеутские острова, узкую полосу тихоокеанского берега вместе с островами Александровского архипелага вдоль западной Канады и континентальную часть. Площадь Аляски составляет 1 717 854 км², из которых 236 507 км² приходится на водную поверхность. Население 736 732 человека (2014). Столица штата — город Джуно. Подробнее...
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Путешествие по городам и странам. Художник Александр Чен (Alexander Chen). Часть 2.
St Petersburg - Hermitage Place Square
Санкт-Петербу́рг (с 18 [31] августа 1914 до 26 января 1924 — Петрогра́д, с 26 января 1924 до 16 мая 1992 года (фактически — до 6 сентября 1991 года) — Ленингра́д) — город федерального значения Российской Федерации, административный центр Северо-Западного федерального округа и Ленинградской области основан 16 (27) мая 1703 года Петром I. В 1712—1918 годах — столица Российского государства.
St Petersburg - Summer Palace
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Путешествие по городам и странам. Художник Александр Чен (Alexander Chen). Часть 1.
Egypt-Pyramids
Еги́пет (араб. مصر Миср/Miṣr [misˤɾ], масри مصر Маср/Maṣr [ˈmɑsˤɾ]), копт. Хеми/Khēmi), официальное название: Ара́бская Респу́блика Еги́пет (араб. جمهورية مصر العربية Джумхурийят Миср аль-Арабийя, масри جمهورية مصر العربية Гумхурия Маср иль-Арабийя) — государство, расположенное в Северной Африке и на Синайском полуострове Азии и являющееся поэтому страной двух материков. Подробнее...
Еги́петские пирами́ды — величайшие архитектурные памятники Древнего Египта, среди которых одно из «семи чудес света» — пирамида Хеопса и почётный кандидат «новых семи чудес света» — Пирамиды Гизы. Пирамиды представляют собой огромные каменные сооружения пирамидальной формы, использовавшиеся в качестве гробниц для фараонов Древнего Египта. Слово «пирамида» — греческое, означает многогранник. Подробнее...
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Как перенести фотографию на дерево
Могли ли вы подумать что ваши любимые фотографии, распечатанные на лазерном принтере, можно нанести на дерево, залакировать и они будут служить вам вечно! Вы легко сможете сделать это своими руками следуя шагам, описанным ниже.
Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
Вы мне хотели жизнь испортить? Спасибо, справилась сама.
Это одностишья Натальи Резник
Жизненные двустишья
не надо делать мне как лучше,
оставьте мне как хорошо
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
поскольку времени немного,
я вкратце матом объясню
***
башка сегодня отключилась,
не вся, конечно, — есть могу
***
следить стараюсь за фигурой,
чуть отвлекусь — она жуёт
***
шаман за скверную погоду
недавно в бубен получил
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье с ревенем - хрупкое и рассыпчатое песочное тесто, сочная слегка кисловатая начинка
Выпечка с ревенем – это не только вкусно и ароматно, но еще и полезно! Чего только не готовят умелые хозяюшки с этой гигантской травой (да-да, именно травой, а не овощем, как его принято называть: аппетитные пироги и пирожки с ревенем, печенье, слойки, варят компоты и кисели, делаю желе и муссы.
Но сегодня я хочу предложить вам рецепт вкусной и быстрой выпечки с ревенем – песочное печенье в виде трубочек. Хоть готовить его легко и просто, а результат получается изумительный. Только представьте себе: ароматная хрустящая сахарная корочка с корицей окутывает мягкое и рассыпчатое песочное тесто, а в середине спряталась сочная начинка с приятной кислинкой. Ревень в этом печенье превращается в мармеладку!
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Сегодня этот пост еще актуальней!
[900x515]Станислав Гусейнович! Спасибо Вам за этот рецепт. Только что закончили украшение и, уложив детей спать, не смогли не снять пробу с одного... Самого маленького:)). Это нечто!!! Это шедевр! Самый лучший кулич, который я ела до этого - обычный кекс "Весенний" по сравнению с тем вкусом, который получился по Вашему рецепту. Сейчас искренне жалею, что готовили по тем пропорциям, которые Вы написали, теперь даже тот десяток, который получился на выходе кажется малым:)
Аромат кардамона и шафрана разлетелся по дому на стадии приготовления теста, запах выпечки заполнил весь дом... Внутрь пошли сушеные клюква, вишня, изюм.
В общем, еще раз спасибо. Теперь каждый год только так и никак иначе!!!
С уважением, Елена Яковлева
Получать такие отзывы очень приятно! Поэтому сегодня, когда многие будут готовиться к Пасхе и печь куличи, я повторяю пост о нашем семейном рецепте.
[800x511]
Об что спорим: я съел пасхальных куличей и крашеных яиц в два раза больше любого из моих ровесников!
Причина проста - в Фергане праздновали две Пасхи и один Песах. Правда, на Песах куличей не пекли, зато на обе Пасхи угощали всех детей - любой национальности.
Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей. [показать]
Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки. [показать]
Раскрошите их в трехлитровую миску. [показать]
Залейте одним стаканом слегка подогретого молока. [показать]
Добавьте ложку сахара. [показать]
Добавьте стакан муки. [показать]
Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков. [показать]
У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так. [показать]
В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла. [показать]
Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось. [показать]
Можно оставить - масло и само растает. [показать]
Отделите белки от желтков пяти-шести яиц. [показать]
Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной