Смотрим, учимся, мотаем на ус, используем, радуемся!
[604x387]
Приветствую всех дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления хрустящего хвороста. В детстве когда бабушка готовила такой хворост, я стояла у плиты и с замиранием сердца смотрела как плоские кусочки теста опущенные в кипящее масло, раздувались в считанные секунды и превращались в пышные пузырчатые фигуры. Весь секрет такого превращения состоит в том, что в тесто надо добавить водку.

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
Ингредиенты:
2 желтка
1 стакан сметаны
200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
0,5 кг муки
Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто.
Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается!
Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности))
Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Или в гриле, как сделала я. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!
Приятного аппетита!
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
3 ст.л. подсолнечного масла
3 яйца
Из этих ингредиентов замесить тесто.
Для начинки 400 г творога смешанного с банкой сгущенки.
Тесто 1/3 вылить в смазанную форму, выложить начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать 40-45минут при 190 С.
[показать]
Последняя капля – и всё через край,
Всё то, что годами копилось и зрело.
Ожившая боль получила на чай,
Себе подчиняя и душу и тело.
Последняя капля – и жизнь кувырком.
Подводные камни рванули наружу.
Ты вдруг оказался впотьмах за бортом,
Сказав себе тихо: «Бывает и хуже».
Смешно и нелепо пытаться найти
Виновника бед этой всей карусели.
Такой вот нелёгкий отрезок пути,
Где нервы в комок и почти на пределе.
Последняя капля, как выстрел в упор.
И трудно поверить в слова Соломона,
Приняв на себя этот весь форс-мажор.
Последняя капля – она так бездонна.
[показать]
© Copyright: Лидия Фогель, 2015
Свидетельство о публикации №115040704510
Полезные gsm-коды
1) * # 06 #. Позволяет узнать уникальный номер IMEI любого смартфона, в том числе и iPhone.
2) * # 21 #. Позволяет получить информацию о включенной переадресации - звонков, сообщений и других данных. Очень удобно, если вы хотите проверить, не шпионит кто за вами.
3) * # 62 #. С помощью этой команды вы сможете узнать, на какой номер проводится переадресация звонков, когда iPhone выключен или находится вне зоны действия сети.
4) ## 002 #. Отключает любую переадресацию звонков. Таким образом, принимать их будете только вы.
5) * # 30 #. Предоставляет информацию о определения номера вызывающего абонента.
6) * # 33 #. Показывает информацию о блокировании выходных поддерживаемых сервисов, таких как звонки, SMS и других данных.
7) * # 43 #. Отображает информацию об ожидании вызова.
8) * 3001 # 12345 # *. Так называемое меню «Джеймса Бонда»: здесь и информация о SIM-карту, и уровень сигнала сотовой сети, даже нашлось место показателям приема сотового сигнала. Все данные, кстати, оперативно обновляются.

Pommes de Terre Dauphinoise, или картофель «Дофинуа». Поистине поэтическое название этого изысканного кушанья берет свое начало в исторической области Франции, Дофине, которая принадлежала королевским наследникам — дофинам.
Картошка по-царски может порадовать ваш животик в любое время суток!
Пишу рецепт с небольшими моими изменениями...
Котлеты в духовке с овощами и сыром
Пирог очень красивый как внешне, так и в разрезе. Мягкий, немного влажный с чудным ароматом пряностей, тает во рту в прямом смысле этого слова. Для кризисных времен рецепт достаточно недорогой, учитывая стоимость подобной выпечки в магазинах. Таким пирогом вы гарантированно удивите всех, кто пробует его впервые.
[500x332]Как часто, получая листок с результатами анализов, мы пытаемся разобраться в этих непонятных буквочках-цифрочках, понятных только врачам. Хорошо быть «подкованными» и в этом вопросе и знать, как расшифровать анализ крови у детей.
1 способ:
белые носки легче отстирываются, если перед стиркой их замочить в растворе борной кислоты: 1 столовая ложка кислоты на 1 литр теплой воды. Замочить носки на 1 – 2 часа в этом растворе. Затем, тщательно прополоскать и отправить в машинку, или постирать вручную.
Носки лучше стирать в машинке, при режиме полной стирки для хлопка, при температуре 40 или 60 градусов.
2 способ:
Сравнительно недавно огородники стали использовать для подкормки клубники дрожжи. Судя по отзывам, результат впечатляющий. Кроме того, это удобрение можно использовать и для других овощей и ягод.
Подкормка клубники дрожжами
Подкармливать растения можно 2 раза за сезон, на 10 кустов хватает обычно ведра объёмом 5 л.
Пачку дрожжей массой 1 кг нужно развести в 5 л воды. Для подкормки 0,5 л смеси следует развести в 10 л воды. Под куст клубники достаточно выливать по 0,5 л получившейся смеси.
Кроме обычных дрожжей можно воспользоваться и быстрыми дрожжами.
1 пакет сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара развести в небольшом количестве тёплой воды и добавить смесь на ведро воды, после чего оставить на 2 часа настаиваться. Собираясь, поливать клубнику, на лейку нужно добавлять 0,5 л этого раствора.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сельдь – 2 шт.,
● лук – 1-2 большого размера,