Рецепт из серии "мегаудачная импровизация", поэтому не могу позволить такой хорошей идее остаться незамеченной. По сути это те же сосиски в тесте, но в каком! В нежном, воздушном и таящем во рту. Очень и очень советую.
Глициния (вистерия) – это лиана, которая предпочитает обвиваться вокруг опор. Опорой может служить другое дерево, беседка, стена здания. Глициния цветет большими свисающими гроздьями, которые издают сладковатый неповторимый аромат. Он привлекает насекомых, особенно пчел. Цветение глицинии это поистине потрясающее зрелище!
Как бороться со слизнями голыми на капусте, салате, перце
[190x216] http://www.odomikah.ru/page/30
Сколько раз я слышала горестные слова о том, что капуста, баклажаны или перец испорчены в результате нашествия голых слизней. Это неприятно, но так бывает довольно часто. Эти вредители портят не только листья. Они вредят и плодам, повреждая их в результате своей жизнедеятельности. В дальнейшем такие поврежденные плоды начинают загнивать. [425x276]
Защитить свой огород от этого вредителя можно с помощью химических препаратов и народными (природными) методами.
1. Химические препараты.
Защитить грядки от голых слизней можно с помощью порошка метальдегида, который берут из расчета 3 грамма на квадратный метр. Этот порошок необходимо аккуратно рассеять между рядов растений по поверхности почвы.
Будьте осторожны с использованием этого химиката. Он является высокотоксичным веществом, и применять его необходимо только более чем за 20 дней до того, как планируете собирать урожай.
Можно опылить почву молотым суперфосфатом. Очень отрицательно относятся слизни к калийной соли.
2. Если нет желания использовать химию для защиты своего урожая, то можно опылить почву древесной золой, которую надо взять в пропорции 300-300 грамм на квадратный метр. Хорошо помогает известь-пушенка в такой же пропорции. А еще лучше сделать смесь из табачной пыли, золы и гашеной извести в равных пропорциях. Обрабатывать такой смесью почву на междурядьях или вокруг растений надо после захода солнца или в сумерки (слизни – ночные жители, они начинают активизироваться ночью) дважды. Второй раз через полчаса после первой обработки.
Очень действенно рыхление междурядий. Делать его надо в жаркую погоду, когда сильно печет солнце, на глубину до пяти сантиметров. Слизни любят прохладу и тень. На жаре они сразу погибают. Одновременно с рыхлением стоит опылить землю сухой горчицей или любым молотым перцем. Количество перца и горчицы берется в зависимости от площади посадок. Обычно требуется 1 чайная ложка на квадратный метр.
Можно еще попробовать бороться со слизнями горячей водой. Но этот способ более подходит для капусты, потому что она устойчива к высокой температуре. Воду нагревают приблизительно до 40-60 градусов и проливают ею растения. Обычно слизни погибают уже при температуре воды, равной примерно 40 градусов. Делать это тоже лучше в сумерки, когда слизни начинают выползать из своих укрытий.
3. Еще один способ борьбы с голыми слизнями – обустройство ловушек. Рядом с грядками раскладываю мокрые тряпки, ненужные, смоченные водой доски, оторванные листья капусты или листья репейника. За ночь там собирается большое количество слизней. Утром из можно уничтожить и разложить новую ловушку.
Чтобы часто самому не отвлекаться на это занятие, процесс можно облегчить и “автоматизировать”. Мокрые тряпки и листья надо накрыть полиэтиленовой пленкой так, чтобы слизням легко было туда забираться. Когда настанет день, внутри ловушки поднимется высокая температура, как в закрытой теплице. Слизни будут ночью заползать, а днем автоматически уничтожаться солнечным теплом. Вам останется только следить, чтобы тряпки не пересыхали и добавлять новые капустные листья.
http://www.odomikah.ru/page/32
У моей подруги на участке в прошлом году было целое бедствие. Ее сад всегда славился замечательной сливой. Что только она из нее не делала – и варение, и пастилу, и компоты. Всех постоянно угощала сливовыми деликатесами. [492x327]
А недавно рассказала, что в прошлом году урожая слив почти не было. Выяснилось, что на деревья напала тля. Вроде и цвели деревья хорошо, а вот после этого листья стали как грязными, плоды все пропали.
Наверное, многие сталкивались с такой ситуацией. Но, согласитесь, что уступать вредителям свой урожай не очень хочется.
Садовые деревья необходимо защищать от вредных насекомых. Чтобы начать бороться с ними, надо определить какой вредитель захотел полакомиться на вашем дереве.
Определить тлю достаточно просто. Бледно-зеленая спинка, на ней вдоль идут три полоски более темного тона.
Выделения тли очень любят садовые муравьи. Часто они специально разводят тлю. Заботятся о ней, пасут и кормят. Так что, может быть, необходимо постараться избавиться еще и от муравьев.
В выделениях тли со временем начинают развиваться сапрофитовые грибки. Они то и создают эффект грязи на листьях.
Не обязательно, для борьбы с тлей использовать сильную химию. Она может оставить после себя неприятные последствия.
Лучше приготовить настои и отвары растений. Хорошо использовать для борьбы с тлей зеленую картофельную ботву, табак, тысячелистник, ромашку аптечную, чеснок.
Существуют еще очень действенные растворы для борьбы с тлей, которые состоят не только из отваров трав.
Рецепт первый.
Смешайте гашеную известь или золу с пылью табака в пропорции 1:1. Добавьте в смесь 200 г луковой шелухи и залейте теплой водой. Лучше делать это в ведре. Заливайте ведро до верху.
Этот раствор должен настояться приблизительно пять суток. После этого процедите настой.
Этим настоем необходимо опрыскивать листву несколько раз до исчезновения тли.
Но тля может нападать не только на деревья. Часто объектом нападения тли становится огородная зелень. А зелень, тем более, не желательно обрабатывать никакими химикатами.
Рецепт второй.
Для того чтобы избавиться от тли, возьмите полтора стакана древесной золы, ошпарьте ее кипятком, разведите в 10 литрах горячей воды. Теперь осталось добавить в столовую ложку мыла и хорошо размешать. Процедите и опрыскайте зелень, на которой расплодилась тля.
Раствор не смывайте около недели. А потом лейкой пролейте зелень, чтобы омыть растения.
Рецепт третий.
Растения можно обрабатывать не только растворами. Существует достаточно действенный сухой способ обработки.
Для него необходимо сделать смесь из молотого перца (одна столовая ложка), просеянной золы (одна столовая ложка) и сухой горчицы (одна столовая ложка). То есть ингредиентов должно быть поровну. Хорошо перемешайте полученную смесь. Из марли необходимо сшить небольшой мешочек. Марлю нужно сложить в два слоя. В этот мешочек надо насыпать смесь и обработать растения, аккуратно опудривая их.
Через неделю смыть пудру, поливая растения из лейки. Чтобы хорошо смыть смесь, пролить надо не меньше двух раз, делая перерыв на два часа.
Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.
Незабываемо-вкусное куриное филе с грибами в сливочном соусе
Это совсем не вкус экзотики, а напротив домашнего уюта. Приготовление курицы в сливочно-грибном соусе потребует от вас некоторых усилий, но вы о них не пожалеете, честно-честно. Филе получается нежным, мягким с легким грибным оттенком сливочного вкуса. Его можно быстро приготовить на ужин после рабочего дня, все продукты вполне доступны. [700x466]
[показать]Вспомните-ка, сколько раз вы покупали пересоленную, сухую, да и просто невкусную селедку? А ведь избежать этакой неприятности очень просто, достаточно твердо запомнить, что самые вкусные блюда вы можете приготовить только своими руками. Давайте сегодня и мы с вами разберемся и запомним, как солить селедку, чтобы на нашем столе всегда была по-настоящему вкусная, нежная и такая аппетитная закуска.
На первый взгляд может показаться, что соленая селедка - блюдо уж совсем простое, пролетарское, понятное и без изысков. Куда уж проще – почистил селедочку, посыпал лучком, подал с отварной картошечкой да рюмочку ледяной водки не забыл, всего-то и дел. А ведь еще наши с вами бабушки помнили и умели различать десятки видов соленой селедки. Селедка норвежская и исландская, тихоокеанская и атлантическая, черноморская, беломорская, балтийская, керченская, дунайская, всех и не перечислишь. [показать]Славились и совершенно забытые сегодня сосьвинская селедка да каспийский залом. А уж способы домашнего засола и вовсе исчислялись сотнями. Каждая хозяйка имела свой заветный листочек, где был тщательно записан рецепт самого вкусного, нежного, самого любимого засола селедочки, не того, как в магазине, а своего, собственного, выверенного годами и любимого всеми домочадцами. Солили в рассоле и насухо, сдабривали уксусом и маслом, добавляли травы, пряности и специи, а готовой закуской хвастались, гордились и с удовольствием ловили восхищенные взгляды да похвалы.
Вырезать кочерыжки у качанчиков и отварить капусту в подсоленной воде в течение 6-8 мин. Откинуть на друшлаг и обдать холодной водой. Разрезать качанчики на половинки.
Растопить сливочное масло, добавить лук с чесноком , майоран и обжариватьна среднем в течение 1 мин. В получившиеся ароматное масло добавить грибы, перемешать и обжаривать 10-12 мин. Посолить, поперчить и добавить горчицу, перемешать и положитьк грибам брюссельскую капусту, хорошенько все перемешать и держать на огне еще 3-5 мин. Посыпать лимонной цедрой, перемешать и снять с огня.
Эти помидорки очень хорошо идут зимой, я их заменяю везде, где нужны свежие помидоры - пицца, супы, соусы и т.д.
Рецепт прост до смешного [показать] даже писать неудобно [показать]
Совы из Бразилии, тюлени из Германии, слон со Шри-Ланки, утки с острова Ява, щенок из Гренландии, фламинго из Вены, львы из Уругвая, обезьяна-мандрил из Голландии, лошади из штата Калифорнии. Этих и других животных вы увидите сегодня в нашей “звериной” подборке. [показать]
Вариантов этого торта множество, но такой рецепт вы точно не встречали!
Оригинальный рецепт из кулинарной передачи 70 -х годов, найденный в записной книжке мамы автора. Я только увидела, сразу же решила испечь. И не пожалела, а дочка вообще в полном восторге и от процесса приготовления, и от торта!!!
В торте муравьишка-изюминка находится каждый в своем домике-шарике!
Вареники "За уши не оттянешь" - пушистые,толстые, тают во рту.
Девочки, обалденный рецепт! Вот эти - вареники так вареники! Пушистые,толстые, тают во рту.Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. С картошeчкой, а тесто...на сметанке!
[показать]Огромная благодарность автору: passion1963 
[190x216]
[425x276]
[492x327]
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.6){kind=small}
[700x466]
[573x567]Мужчинам на заметку интересная тема «Обрезки из брёвен и бруса». 
[показать]
[700x476]