Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

Узор «Мережка» из вытянутых петель

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок.

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок.

1. Кефирное
1 стакан кефира
2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла без запаха
½ ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
Соль

Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.
Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.
Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.

2.Пицца на сковороде

1 стакан муки
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
½ ч.л. соды

Шаг 1. Яйца немного взбить вилкой. Добавить майонез и сметану, размешать до однородной массы.
Шаг 2. Муку просеять и добавить к ней соду. Все положить к сметане с яйцами, перемешать. Тесто получается как сметана.
Шаг 3. Сковороду с высокими бортиками нагреть, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить начинку, посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить примерно 10 минут.

3.Дрожжевое

3 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей
2-3 ст.л. оливкового масла
Соль

Шаг 1. Муку просеять и смешать с дрожжами и солью.
Шаг 2. Добавить теплую воду, перемешать до однородной массы.
Шаг 3. Добавлять понемногу оливковое масло, пока тесто не приобретет эластичность и гладкость. Выпекать сразу.

Два обязательных ингредиента

Томатный соус и сыр – обязательные составляющие любой пиццы. Они вместе с тестом создают большую часть успеха блюда. Можно выбрать не слишком интересную начинку для пиццы, но выбор плохого соуса будет означать крах всему!
Сыр для пиццы

Самый удачный и хороший сыр для пиццы – моцарелла, причем из буйволиного молока. Его не натирают, а нарезают пластинками. Этот сыр как будто пропитывает тесто, собирая воедино все ингредиенты начинки и делая блюдо цельным и гармоничным. Но, увы, моцарелла, тем более хорошая, не всегда доступна. Второй по значимости для пиццы сыр – пармезан. Если нет и его, то подойдет гауда или даже голландский, но не очень острый сыр.

Соус для пиццы

Для томатного соуса важны хорошие помидоры. Если делаете соус из свежих, то берите самые вкусные, и не используйте то месиво, что продается на рынках под вывеской «помидоры для готовки». Пицца не терпит гнилья. А когда помидоры сойдут, то можно делать соус из томатов в собственном соку.

1 банка помидоров в собственном соку (можно прибавить 2-3 свежих вкусных помидора)
4-5 зуб. чеснока
4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 ст.л. сахара
Соль
Черный молотый перец

Шаг 1. С помидоров снять кожицу. Почистить лук и чеснок. Изрубить очень мелко в блендере.
Шаг 2. Очень быстро обжарить лук и чеснок в оливковом масле.
Шаг 3. Нарезать консервированные и свежи (если используются) помидоры и добавить к луку и чесноку. Чуть потомить. Потом добавить сок.
Шаг 4. Посолить и поперчить. Томить на медленном огне, постепенно выпаривая жидкость. Когда соус станет густым, добавить сахар.
Шаг 5. Взбить соус блендером. Такой соус подойдет не только для пиццы, но и в лазанью, и для пасты, а также просто для тушеных овощей.

Топ-7 лучших начинок для пиццы

Пицца – дело вкуса. Точных рецептов и пропорций здесь не существует, кому-то нравится побольше грибов, а кто-то без ума от овощей с сыром. Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти все.
1. Маргарита

Ничего лучше и вкуснее пока люди не придумали, чем сочетание сыра, томатов и зеленого базилика. Помидоры можно использовать вяленые, можно свежие и добавить томатный соус. Не забыть про чеснок, перец и соль. Классическая неаполитанская пицца делается именно с такой начинкой.
2. Колбасы

Ассорти из любых копченых колбас можно разбавить небольшим количеством сосисок или колбасы вареной. Особенно хорошо в начинке смотрятся охотничьи колбаски.
3. Вегетарианская

Любые сочетания овощей. Одно из самых удачных: баклажаны и сладкий перец.

4. Мясное ассорти

Подойдет для мужчин. В такой пицце можно собрать свиной обжаренный фарш, кусочки говядины или свинины в соусе или приготовленные на гриле, можно дополнить маринованными огурцами, кабачками и сладким перцем.
5. Морепродукты

Креветки, осьминожки и рыба (проще всего взять консервированного тунца в собственном соку) – отличное решение для любителей даров моря. Можно оттенить вкус морепродуктов, если добавить нарезанные кружочками оливки.
6. Копченая курица

Один из самых интересных и сытных вариантов начинки:.ломтики ароматного куриного мяса, красный лук, оливки, зерна кукурузы и, возможно, бекон.
7. С лесными грибами

Ломтики белых, подосиновиков и лисичек в грибной сезон – отличная начинка для пиццы. Можно дополнить сладким перцем и луком колечками.

Всем доброго времени суток, друзья и гости моего дневничка!С Первым Весенним деньком Вас!
Хочу сегодня поговорить с Вами о том, как важно дошкольное образование. У кого есть детки - меня поймут. Дети -это наше все! Им хочется дать самое лучшее, вырастить их достойными людьми и обеспечить их рост, развитие не только в физическом плане, но и в плане знаний, навыков, умений. А как все успеть? Работать, обеспечивать семью и заниматься домом , а также развитием и ростом ребенка?
На помощь приходит качественное дошкольное образование в Воронеже тут и каждый родитель сможет подобрать оптимальный для себя и своего ребенка вариант. Это совсем не сложно. Но стоит ответственно подойти к выбору дошкольного заведения и уровня образования и воспитания в нем. Так-как это отразится на дальнейшей судьбе и развитии Вашего ребенка.
Ведь хорошие специалисты, грамотно выстроенная программа обучения и техническое оснащение обучающего и развивающего центра помогут наиболее полно раскрыть и развить способности ребенка , выявить его таланты, улучшить его уровень общения в социуме и конечно найти новых интересных друзей.

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ваше хобби №1 2019 Дети (от 0 до 12)

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

. Свитер с одуванчиками



1.


1.


1.

Со спинкой же я решила поступить не как обычно, а вспомнив свою модель прошлого года с запахом, решила повторить, только слегка доработав, запах сделала побольше, в этот раз результат меня полностью устроил.
Источник: https://www.stranamam.ru/post/13993190/ Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Вяжем волан

Читать далее...

Это цитата сообщения valentina23 Оригинальное сообщение

Летний кардиган-пальто

Летний кардиган-пальто


1.


2.


3.


4.


5.

Вязала на возраст 1,5-2 года. Пряжа Газзал Беби Коттон, в 50 граммах - 165 метров, 60% хлопок, 40% акрил, крючок 2,5. Нитки очень понравились, в полном восторге от них. Не знаю, как они поведут себя в носке, время покажет. На один кардиганчик ушло 7 мотков, итого 350 грамм.

Вязала столбиками без накида, регланом сверху, если кому интересно, немного опишу процесс вязания, возможно кому пригодится : для кокетки набирала 73 п, распределяла следующим образом: 4 петли для регланных линий, по 17 петель на рукава и спинку и по 9 петель на полочки. То есть, 9 п, 1 п, 17 п, 1 п, 17 п, 1 п, 17 п, 1 п, 9 п, итого 73 петли цепочка.
Длина регланной линии 15 см получилась, окружность под кокеткой 52 см + 2 см планка для пуговиц=54 см.

Реглан вязала из 1 центральной петли три, прибавки делала через 1 ряд, то есть в каждом втором ряду.

Длина рукава от горловины 33 см. Длина изделия 45 см.

После кокетки с 3-го ряда делала прибавки в каждом 5-м ряду через 20 петель.

Про капюшон.

От горловины набрала 80 петель, это первый ряд провязала столбиками без накида. 2ряд: в каждом 8- м столбике делала прибавку по 1 петле.
3-й ряд без прибавок.
4-й ряд в каждом 9-м столбике делала прибавку по 1 петле.
Все остальные ряды вязала уже без прибавок, итого 58 рядов получилось или 29 полосок. ( 1 полоска это два ряда провязанные туда и обратно, дают визуально полоску)
Затем сверху сшила и готов капюшон.
Источник: https://www.stranamam.ru/post/14024219/

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение

Реглан на примере свитера

[показать]

Размер: 46-48 Вязальная машина: любая двухфонтурная Материал: пряжа "musto cashmere" (шерсть в 6 сл.) - белая - 400 гр; спицы № 4,5. Переплетение: лицевая и изнаночная гладь Плотность полотна: гладь - 1,6 п.х 2,6 р. в 1 кв.cм.

Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

МК. Простой свитер с круглой кокеткой спицами .Oversize

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

"Угловое" решение для джемпера



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Платье вязаное крючком на девочку 2,5-3 год

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Книга "Cable Confidence" Автор: Sara Louise Harper 2008г

Все модели в этой книге-это красивые комбинации с нитками, которые поразительно и уникально для создания каждого свитера и модели, которые имеют «классический» вид. Эта книга может быть доступной для молодых и опытных вязальщиц. Схемы отличаются только для отдельных размеров, в отличие от обычной методики разделения различных направлений. У автора есть очень полезный раздел схем, которые будут полезны для начинающих, а также хорошо для повышения квалификации более опытных вязальщиц.

:

Читать далее...

Это цитата сообщения Gelen111 Оригинальное сообщение

Стильный жакет спицами с коротким рукавом и карманами

Читать далее...

Это цитата сообщения Fifinka Оригинальное сообщение

Без заголовка

ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ №2 2019

[показать]

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ваше хобби №2 2019 Тренд - жилеты и безрукавки

Это цитата сообщения GRACE5 Оригинальное сообщение

Джемпер Valencia от DROPS Design.

Читать далее...

Это цитата сообщения GRACE5 Оригинальное сообщение

Джемпер Raspberry Crush от DROPS Design.

Читать далее...

Это цитата сообщения GRACE5 Оригинальное сообщение

Свитер Cool Wool Cashmere от Lana Grossa.

Читать далее...

Это цитата сообщения GRACE5 Оригинальное сообщение

Свитер 100% Cashmere Fine от Lana Grossa.

Читать далее...

Это цитата сообщения GRACE5 Оригинальное сообщение

Свитер Ascot от Lana Grossa.

Читать далее...