Все любят хорошо приготовленное нежное мясо. И, по большому счету, не важно, будет ли это свинина, баранина или говядина; запечена ли она на углях или в духовке. Главное, чтобы в результате мясо получилось мягкое, тающее во рту и ароматное.
Как показывает практика больше половины успеха в приготовлении мяса зависит от маринада в котором оно «доходило до огня». Есть чудаки, думающие, что чем агрессивнее среда маринада, тем мясо будет мягче после выпекания. Спешим предостеречь вас от такого типа предубеждений, потому что это не так, от слова «совсем». Хороший маринад содержит ингредиенты, которые сбалансированы по вкусовым контрастам. То есть, если в маринаде есть много острого перца для придания мясу пикантности, то острота должна компенсироваться цитрусовым ароматом и сладостью мёда или жженного сахара.
И еще очень важно соблюдать чувство меры: не всякие специи подходят друг другу и принцип «чем больше — тем лучше» здесь тоже не работает. читать далее

https://fb-ru.turbopages.org/s/fb.ru/post/crockpot-recipes/2019/10/8/146365
|

Мужская шапка-резинка крючком
автор мастер класса Lissa-FOX
далее слова автора
Хотите порадовать любимого мужчину? Свяжите ему шапку Мой мужчина после такого подарка теперь носит шапки только ручной вязки.
В МК представлена шапка демисезонная. Но ведь можно такую шапку утеплить, например флисом, или связать двойную. Так что не стесняйтесь - экспериментируйте!
Как показал опыт, такая мужская шапка может быть и женской, и детской, и с завязками, и с ушками.
Итак, приступаем...

Стильная женская модель кардигана с шалевым воротником, связанная из смесовой пряжи на основе вискозы и шерсти. Все детали кардигана вяжутся раздельно по приведенной в описании схеме узора из теневых ажурных кос/жгутов. Узор необычный и оригинальный, в струящемся полотне вискозы смотрится особенно выигрышно. Описание дано для нескольких размеров.
http://lishumin6688.blog.163.com/blog/static/200372266201802925944981/
пуловер с жаккардовой кокеткой "листья"связан спицами сверху.
![]() |
![]() |

Стильный женский пуловер с баской, связанный из хлопка на спицах 4.25 мм. Рукава связаны резинкой 2 на 2. Описание рассчитано для множества размеров.


Стильная модель свободного женского свитера, связанного на спицах 7 мм из смесовой пряжи. Вязание модели начинается с воротника резинкой со скрещенными петлями. Есть два варианта выполнения нижнего края: с руликом и планкой, связанной резинкой. Описание дано для множества размеров.