Неф - дорогостоящее украшение стола и причудливый столовый прибор из благородных металлов эпохи Средних веков и эпохи Возрождения, выполненный в форме корабля. На французском языке нефом называется особый тип судна.

[показать]
    A MONUMENTAL GERMAN SILVER-GILT NEF.1910

Помимо декоративной функции, неф использовался для подачи на стол соли или специй, которые в то время ценились на вес золота, а также в качестве емкости для столовых приборов и даже салфеток.
Нефы появляются во Франции начиная с 1239 года . Поначалу они имели простую форму корабельного корпуса и были предназначены для питья, к 15-му веку наиболее искусные образцы уже имели мачты, паруса и даже команду, и стали настолько переполнены мелкими деталями, что уже не могли служить контейнерами для чего-либо.
Обычно неф выполняли из серебра, золоченого серебра или из золота, зачастую покрывая эмалью и дополнительно украшая драгоценными камнями. Корпус корабля часто формировался из ракушки наутилуса. Некоторые нефы имели колесики чтобы их можно было катать с одного края стола на другой, но в большинстве случаев они имели ножки или подставки. При застольях неф устанавливался перед самым важным участником пиршества, для подчеркивания его статуса.

[показать] [показать]Не сдерживайте слезы - они делают ваши чувства более глубокими

Психотерапевты спешат сообщить, что слезы, которые некоторые из вас боятся или стесняются показать на людях есть органическое естественное проявление человеческих чувств. Они говорят, что не надо стыдится слез, как проявление своего внутреннего мира.

За ваши слезы вам не нужно ни извиняться, не стыдиться. Раньше, как говорят исторические исследования, люди чаще свои эмоции не стеснялись выражать слезами. Однако вполне вероятно, как говорят эксперты, после двух разрушительных мировых войн люди, по крайней мере мужчины стали меньше плакать.

[показать]

Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!

Ингредиенты для ""Умное" пирожное"

• Яйцо — 8 шт
• Маргарин — 250 г
• Мука — 225 г
• Вода — 2 ст. л.
• Молоко (теплое) — 1 л
• Ванильная эссенция — 2 ч. л.
• Сахар — 300 г
• Сахарная пудра

Пирог из сказочно-волшебного теста

[показать]

[700x525] [500x39] Вы можете спорить ругаться до драки – Что нужно для полного счастья собаке? Огромная кость или сыр в шоколаде? А может быть нужно нас просто погладить? Читать далее

Серия сообщений "Собачки":
Часть 1 - Прелестные и всеми нами любимые собачки!!!
Часть 2 - Собачки на травке.

[показать] [показать] [показать] Ингредиенты: Тесто: 150 г муки, 100 г сахара 1 г ванилина,5 яиц Читать далее

Отсюда - http://weblog.rcmir.com/blog.kommentar.22011568.html

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 27 - Королевские креветки
Часть 28 - Салат с креветками- весенний
Часть 29 - Шоколадный рулет Лакомка.

На протяжении многих столетий в Европе построили множество красивых замков. Строили не просто замки, а уникальные замки, которые впоследствии становились предметом восхищения туристов. Короли не только гордились своими замками, но и часто укрывались от неприятелей, находили пристанище во время охоты или развлечений. Существует много сказаний, связанных с историей замков. Сегодня древние замки феодалов перевоплотились в публичные места: гостиницы,киноплощадки, но некоторые и до сих пор служат потомкам благородных семейств в качестве их жилищ. Предлагаю посмотреть на эту красоту Европы.

Посмотрите еще мой старенький пост здесь! http://bar-guzin.com/post159120970/

 Вам понравится!

[850x550]

Если гости на пороге! Готовим быстро!

Недавно подруга, зная, что я люблю быстрые и вкусные блюда,  поделилась своим любимым рецептом. Я попробовала приготовить и назвала его Курица «на скорую руку».

Получилось очень вкусно и главное не хлопотно. Хочу поделиться с вами.

Рецепт:

- 400 г курицы

- 100 г сметаны

- 3 зубчика чеснока

- соль, перец

Приготовление:

[показать]

Берем любые куски мяса курицы, режем произвольно, как вам нравится. Я предварительно (в любом рецепте) снимаю кожицу у курицы и прожариваю в сотейнике (где собираюсь готовить). Затем убираю шкварки и на этом жиру прожариваю кусочки мяса.

Как курица немного прожарилась кладу сметану. Сначала покажется, что сметаны маловато, но по мере тушения из мяса будет выделяться сок и объем увеличится. Как только положили сметану, добавляем соль, перец и чеснок (выдавливая с помощью чеснокодавилки). Затем тушим минут 30 до готовности курицы.

Гарнир подойдет любой. Я в этот раз приготовила рис. В сочетании со сметанном соусом, получается очень вкусно. Приятного аппетита!

[показать]

Хочу предложить вам два рецепта из мяса, которые можно быстро приготовить. Но для начала нужно купить качественное мясо. Сначала обращаем внимание на цвет мяса: алый цвет имеет свежее мясо. Самое «бледное» мясо – молодая свинина, а баранина и говядина уже потемнее.  Но любое мясо не должны переходить в коричневые оттенки. И еще должен присутствовать  «мясной» запах, думаю, каждой хозяйке он знаком.

Быстрые отбивные

Рецепт не очень стандартных быстрых отбивных.

[показать]

Чем дольше мясо пробудет в маринаде, тем приготовление ускорится.

Ингредиенты:

[270x201]

-Мясо (филе свинины или телятины) – 500-600 г.

- 2 сырых яйца – 5 крупных зубчиков чеснока (выдавить через давилку)

Пробуждение ото сна! Подснежники!
 

[700x654]

[показать]

Под мокрым снегом хрупкий, нежный,
Подснежник, тёплой пеленой,
очаровал своей надеждой, весною,
Раннею, в тиши туманным утром, лучём света,
играл на льдинках у реки,
в травинках жухлых, ярким цветом,
Капелью радужной искрясь,

[показать]

Однажды в студеную зимнюю пору...

Порадуемся морозам! Летом в жару мы точно будем по ним скучать:)

[600x390]

Сегодняшняя фотоподпоборка о чудесных проявлениях  красавицы зимушки-зимы

На днях моя давнишняя подруга по ЛиРу Litizija опубликовала неповторимо прекрасный пост под названием "Любителям роз! Крупный план!", в котором эти любимые наши цветы смотрелись необыкновенно красиво и я не мог устоять перед соблазном попросить использовать фотографии из этого поста для создания новой презентации.
Сегодня я представляю вашему вниманию эту работу и хочу от всего сердца поблагодарить Litizija за предоставленную мне возможность зделать эту презентацию. Что из этого у нас с нею получилось, судить Вам, мои дорогие читатели. (Смотрите в полноэкранном режиме)


 

Серия сообщений "Презентации":
Часть 1 - Цветы в светографике. Ощущение прекрасного
Часть 2 - Сказочно красивый подводный парк в Австрии
...
Часть 15 - Белая симфония
Часть 16 - Созерцание прекрасного. Натюрморты
Часть 17 - Радостные, грустные, нежные и плачущие розы.

В зимнее время наиболее актуальны согревающие напитки, ведь они помогают организму взбодриться и предотвратить простудные заболевания! Думаю, настоящие гурманы меня поймут! Ведь речь идет гроге! Все желающие могут приготовить грог самостоятельно в домашних условиях и ощутить его чудодейственный аромат и пользу!

Основу грога составляет чай и алкоголь в виде рома, коньяка или водки. Мне кажется, что коньяк наиболее приемлем. Это будет выглядеть более изысканно. В грог можно добавлять по желанию мед, сахар, специи и пряности, а также фрукты и цитрусовые! Безусловно, грог получается намного крепче, чем  глинтвейн, поэтому не переусердствуйте! Лишь мера способна принести пользу.

Медово-яблочный грог с корицей и мускатным орехом

1 л яблочного сока, четверть стакана меда, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 палочка корицы, немного мускатного ореха, стакан коньяка. Чтобы приготовить медово-яблочный грог, необходимо смешать в кастрюле вышеперечисленные ингредиенты, кроме коньяка. Кипятить ароматную смесь на среднем огне в течение 5 мин. Сняв с огня, добавить коньяк и разлить по чашкам. Желательно подавать в прозрачной посуде, чтобы видеть необычайно красивый теплый цвет

[показать]

---------------------------------------

На кулинарном сайте можно найти много вкусных блюд. Разнообразные рецепты с фотографиями помогают приготовить первые блюда, салаты, торты даже тем, кто только начинает себя в роли поварешки! Благодаря описаниям рецепта можно быстро научиться кулинарному мастерству.

---------------------------------------

[показать]

[показать] [показать]