Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[604x362]► Фруктовый сок - 100 мл
► Вода - 100 мл
► Сахар - 200 г
► Желатин - 20 г
Желатин залить соком и оставить для набухания.
Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 мин, постоянно помешивая.
Снять с огня и сразу добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения.
В формочки залить сок с желатином и убрать в холодильник до полного застывания.
Для того, чтобы желе легче было достать из формы, дно формы на пару секунд опустить в горячую воду.
http://silicone-kiev.ucoz.ru
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[680x513]Сахар – 200 гр
Яичный белок – 3 шт
Сперва в яичные белки добавляем 3 ст.л. воды и всыпаем стакан сахара. Затем миску с белками нужно поставить над кастрюлей с кипящей водой и постоянно взбивать миксером: сначала на низкой скорости (около 4 минут), затем на высокой (еще около 4 минут). За это время смесь из жидкой станет достаточно плотной, увеличится в объеме и побелеет.Теперь миску надо снять с кастрюли и продолжать взбивать на высокой скорости еще примерно 4-5 минут, пока смесь не остынет. На этом этапе меренга станет воздушной, пластичной и ее можно будет хранить в холодильнике несколько часов.
http://vkusnodoma.net/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[604x403]тесто:
-3 яйца
-чашка сахара
-1/3 чашки кипяченой холодной воды
-две щепотки ванилина
-3/4 чашки муки
-ч. л. разрыхлителя
-1/4 ч. л. соли
крем:
-заварной крем в пропорции на 2 желтка
-200-250 г домашнего творога
-200-250 г клубники (у меня была замороженная)
-~3 ст. л. сах. пудры
-щепотка ванилина
еще:
-миндальные лепестки
1. Тесто. Яйца взбивать миксером 2-3 минуты.
2. Добавить сахар, взбить еще 2 минуты.
3. Добавить воду и ванилин, перемешать.
4. В чашке смешать муку, соль, разрыхлитель, затем сухую смесь просеять к тесту и взбить.
5. Противень (у меня размером 36х31х2 см) смазать раст маслом, застелить пергаментом для выпечки. Вылить на него тесто и равномерно распределить с помощью ложки.
6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 160-180°C 12-14 минут (края немного подрумянятся).
7. Крем. Заварной крем приготовить заранее и хорошо остудить в холодильнике (желательно, целую ночь).
8. Затем творог взбить блендером с заварным кремом.
9. Если клубника замороженная, разморозить её, отвесив на сито. Лишнюю жидкость отжать и промокнуть бумажным полотенцем. Добавить к творожной массе и снова пюрировать.
10. Всипать сах. пудру, ванилин, взбить миксером.
11. Сборка. Готовый рулет вынуть из духовки, на непокрытую пергаментом сторону положить лист пекарской бумаги и перевернуть, сняв ту бумагу, на которой корж выпекался.
12. Завернуть бумагой внутрь рулет (тоесть, завернуть тесто, как-будто вместро крема - бумага). Это нужно для того, чтобы остывшее тесто уже с кремом хорошо свернулось и не потрескалось.
13. Развернуть, нанести крем, оставив 3-5 ст. л. Разровнять и свернуть рулет швом вниз, отделяя его от бумаги.
14. Готовый рулет смазать остатками крема и присыпать миндальными лепестками, дать пропитать в холодильнике ночь.
http://strana-receptov.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[620x434]Такие рулетики идеально подходят не только как закусочный вариант, но и очень хороши для холодного, легкого ужина .Поскольку в этом рецепте практически не используется масло при приготовлении, то этот рецепт может подойти для тех, кто старается похудеть.
1 кг красного перца
100 г тонко нарезанной ветчины
200 г творога
20 г очищенных фисташек
соль и молотый черный перец по вкусу
тертая лимонная цедра с половины лимона
немного мяты
оливковое масло
Перец моем, обсушиваем салфетками, выкладываем в форму и запекаем в духовке температуре 200 градусов минут 20-30.Во время запекания переворачиваем их с одной стороны на другую, чтобы они пропеклись равномерно.Вместо духовки можно сделать это и на сковороде без масла.Пока перец запекается, приготовим начинку.Творог перетираем через сито, чтобы смесь была однороднее, измельчаем фисташки, листочки мяты и натираем цедру лимона на мелкой терке. Все смешиваем, солим и перчим по вкусу.Готовые запеченные перцы остужаем и очищаем от семян и кожуры.Чтобы шкурка легче счищалась можно остудить перцы накрыв их сверху тарелкой. Очищенные перцы разбираем на несколько ломтиков из которых приготовим роллы.
Сначала выкладываем по кусочку тонко нарезанной ветчины,затем кладем немного начинки из творога с фисташками и распределяем ее по всей поверхности. Готовые рулетики из сладкого перца с ветчиной выкладываем в посуду и ставим в холодильник.Когда они застынут ставим на сервировочное блюдо и поливаем небольшим количеством оливкового масла, украшаем листочками мяты.
http://perchinka-khozyayushka.ru/
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки:
Любителям остренького! Отличный рецепт - "жаренный острый перец" , который сможет разнообразить Ваши блюда. Приготовить его совсем не сложно, зато зимой у Вас будет отличная заготовка.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Баклажаны любят многие. Зимой открыв баночку с таким деликатесом, который подойдет к многим блюдам, Вы порадуетесь своим результатам заготовок летом. Посмотрите эту подборку заготовок. Я уверена, среди этих рецептов, Вы найдёте для себя новенький. Итак , знакомьтесь- подборка рецептов заготовок из баклажан.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки:
Продолжаем заготовки на зиму. Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный свекольный салат с яблоками. Яблоки желательно брать антоновку, если нет антоновки, то любые кислые пойдут. Очень красивый и ароматный салат.
Полезные заметки
У Вас ремонт и не найдено решение с потолками. Посмотрите вот на эти натяжные потолки от новосибирской компании «Домовой» - http://domovoi-novosibirsk.ru . Это, действительно, современное и стильное интерьерное решение,которое объединяет в себе красоту, практичность, функциональность и надежность конструкции. Поверьте, Вы сделаете правильное решение обратившись в эту компанию. Они предложат Вам только оригинальное и доступное по цене решение.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Не дожидаясь, пока выйдут у нас консервированные помидоры свежего урожая, можно приготовить очень быстрые, всего за два дня, малосольные помидоры с кетчупом. Это такая вкуснятина. Попробуйте. Может кто-то и знаком с таким рецептом, но для тех кто не знаком , этот рецепт может оказаться в Ваших любимых рецептах. Знакомьтесь!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Консервируем:
Очень понравился этот салат из баклажан. Мерка ингредиентов прекрасная, да и сами ингредиенты. Готовится без стерилизации, что очень радует. Готовится быстро, главное нарезка овощей. Если у Вас нет такого рецепта, то попробуйте его, он Вам понравится.
Полезные заметки
Дорогие родители, главное надо вовремя не упустить момента, когда начинается развитие ребенка . Если Вы к этому относитесь серьёзно, то Вам на помощь может прийти «Малышкина Школа». Это школа для самых маленьких, тех, кому еще предстоит пойти в первый класс. Вы должны помнить,что пик развития умственных и творческих способностей у детей приходится на самый ранний возраст, когда ребенок начинает осознанно изучать окружающий его мир и впитывает новую информацию, как губка. Не упустите этого момента и помогите ребёнку справиться со всеми его трудностями на его пути .
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки:
Вы уже представили вкус этих кабачков? Я уже представила. Такого рецепта у меня ещё не было. Попробую обязательно. Желающие присоединяйтесь! Итак - кабачки в яблочно- масляной заливке:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
З.
Такое закусочное соте из баклажан с черносливом можно приготовить и сразу поесть, а можно его и заготовить на зиму. Очень красивый салат, да и вкусный к тому же. Отличный набор ингредиентов, который никого не оставит равнодушным.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Есть ли у Вас такой рецепт ? Очень вкусная маринованная закуска из баклажан. Её можно приготовить и так поесть и впрок . Рецепт очень простой. Попробуйте- думаю, что и Вам понравится.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Да, такие кабачки по-корейски, можно заготовить впрок и так сделать и скушать в сыром виде. Очень вкусно. Попробуйте. Зимой такие салаты очень кстати.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки: .
Отличный вариант готовой закуски из фасоли зимой. Открыл баночку с готовым блюдом и наслаждайся. Готовится очень просто. Многие, возможно и знают такой рецепт, а вот кто впервые его видит, обязательно возьмите его на заметку. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как раз время заготовить любимую аджику. А если у Вас такие рецепты аджики? Познакомьтесь с ними, возможно кто-то найдёт для себя новенький рецепт.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
.
Отличная подборка рецептов консервирования баклажан. Знаю, есть очень много любителей этого деликатеса, так что знакомьтесь с рецептами.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Итак, маринуем баклажаны. Это так вкусно и такая вкуснятина у нас уже на столе будет готова за три дня. Рецепт не сложный. Знакомьтесь с ним. Этот рецепт не для зимы, а поедать их надо сразу после приготовления.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
.
Скоро появятся чесночные стрелки. Их можно не только мариновать, но и заготовить из них чесночную пасту впрок. Это очень вкусно! Такая паста станет любимой у многих. Попробуйте!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отличный рецепт заготовки салата. Познакомьтесь с этим рецептом морковно-огуречного салата . Вам понравится, даже не сомневайтесь.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки: .
Такие кабачки в остро-чесночной заливке будут отличным вариантом закуски на любом столе в зимнее время. Ароматные, хрустящие и очень вкусные. Попробуйте сделать хоть небольшое количество баночек и Вы сами убедитесь в этом.
