Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Натальи Карпушенковой.
- Чтобы приготовить салат из огурцов в томатном соусе, нам понадобятся:
- Огурцы 3 кг, помидоры 1,5 кг, перец болгарский желательно красный (у меня не было красного, я добавила зеленый), лук репчатый 0,5 кг, чеснок 2 крупные головки, зелень петрушки и укропа, перец черный горошком 2 щепотки,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Сергея Грунина.
- Баклажаны соленые на зиму - отлична овощная закуска!
- Баклажаны порезать кругляшами около 1 см толщиной и посолить, пусть постоят и пустят сок. Затем промыть, отжать сок, обжарить с двух сторон на растительном масле.
- Помидоры порезать тоже кругляшами толщиной 1 см.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Натальи Карпушенковой.
Этот рецепт придумала, глядя на огурцы, которые переросли и я решила пустить их в дело. Салат из переросших огурцов получил название "Острый полосатик". Не думала, что получится так вкусно, советую приготовить переросшие огурцы на зиму.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
на зиму от Натальи Карпушенковой.
- Готовим салат Огонек на зиму!
- Нам понадобится:
- 4 кг моркови, натертой на корейской терке (вес очищенной и натертой моркови),
- 2 кг перца болгарского,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Натальи Карпушенковой.
- 5 кг огурцов,
- 5 ст.л. растительного масла,
- 200 гр 9% уксуса,
- 9 ст.л. сахара,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Валентины Вандышевой.
- Готовим на зиму домашний кетчуп с крахмалом:
- 5 кг помидоров отварить, остудить и перетереть через сито,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
.
- Вам понадобится:
- 10 лимонов (около 1,5 кг),
- 500 гр. имбиря,
- 300 гр. мёда.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Натальи Крыловой-Куцеваловой.
Потребуются такие ингредиенты:
2 кг баклажан
200 гр подсолнечного масла
400 гр. томатной пасты
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Валерии Никитенко.
- Чтобы приготовить баклажаны по-корейски на зиму, нам понадобятся такие ингредиенты:
- 5 кг баклажан,
- 1 кг сладкого болгарского перца,
- 1 кг лука,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Валерии Никитенко.
- 2,5 кг. синих баклажан среднего размера отварить в рассоле для мягкости, затем уложить в стерильные банки залить кипящим рассолом и закатать.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
на зиму от Валерии Никитенко.
Потребуется:
6 кг баклажан,
0,5 кг капусты,
0,5 кг моркови,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Как мариновать чеснок головками в домашних условиях, чтобы вкус получился такой, как у маринованного чеснока, который продается на рынке:
С чеснока снять 2-3 слоя кожуры, вымыть, сложить в банки, залить холодной водой на 2 часа.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Аллы Андроник.
Чтобы приготовить варенье из грецких орехов, нам понадобятся:
150 штук зеленых грецких орехов,
1.5 кг сахара,
1 литр воды.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
на зиму от Юлии Меняйло.
Вам понадобится:
4 кг огурцов (желательно одинаковых по размеру)
2 ст. л. черного молотого перца
200 гр. сахара
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Светланы Корниенко.
- Вам потребуется:
- 1 кг вишни
- 4 ст.л. сахара.
- Выход – 2 пол-литровые банки.
- Вишню помойте и удалите косточки.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
от Инны Бондаренко.
- Сначала готовим рассол.
- На 5 л воды понадобится 400 гр. сахара, 200 гр. соли, 400 гр. уксуса и 3 таблетки аспирина.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[307x205]
варенье"В КРАСНЫЙ ГОРОШЕК"
Калина - полезная ягода, но она при всей своей полезности имеет слегка горьковатый вкус.Я нашла выход: сварила вкусное варенье с яблоками,кабачками и калиной.
Я думаю,такое варенье з характерной калиновой горчинкой прийдется по душе любителям не очень сладкого варенья.
700г кабачка, 4 середних яблока, 5 ст.л. калины,350г сахара, 2 пачки "Конфитюрки", 1 \2 ч.л. лимонной кислоти, 1 апельсин.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
- Зима будет вкусной!
Этот рецепт заготовки соблазнил меня своей самодостаточностью. Уже предвкушаю, как прекрасным снежным зимним днем я открою баночку... нежный рис, пропитанный такими же нежными овощами... Из доступных всем продуктов. Название, в пику известному "Завтраку туриста", включает в себя неспешность и домашний уют.
[600x600]
Идея этой консервации взята из книги "Про заготовки" из серии "Книга гастронома". Выход продукта - 3 литра.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень простой, а вкус на мУльон
Я опять с консервацией. Вкусный зимний салат! Этот салат съедают вторым после грибов.
[640x427]
Зимой открываем и уплетаем за обе щеки с черным хлебушком!....
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
- вкус выше всяких похвал.
Друзья! Я истерично-настоятельно заклинаю вас приготовить этот джем!!! Я думала, что съем его горячим вместе с кастрюлей. Мне понадобилось невероятное усилие воли, чтобы упрятать его таки по банкам. Теперь жду зиму, чтобы радовать себя пряным согревающим малиновым счастьем.
[700x467]
Обязательно попробуйте...