• Авторизация


Куриная грудка в слоеном тесте 15-06-2011 09:17

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
Грудка куриная (без костей) — 3 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1-2 шт
Тесто слоеное – пласт 20х20см
Зелень пряная — 1 пуч.
[показать]
[показать]
[показать]

Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции. 3 яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам вдоль. Морковь, лук, чеснок измельчить и обжарить на растительном масле, снять с огня и дать остыть. Из курицы приготовить фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи, зелень и яйца, перемешать. Противень смазать растительным маслом и выложить на него фарш в форме кольца. Сверху разложить половинки яиц срезом вниз, утопив их в фарше. Слоеное тесто порезать на полоски, можно также нарезать листочки, звездочки – как подскажет фантазия. «Перетянуть» мясное кольцо полосками теста, а проще говоря положить полоски сверху на кольцо, чуть заправив под него кончики. Далее можно смазать тесто и открытые участки мяса желтком или молоком, слегка майонезом. Выпекать в духовке до готовности мяса около 30-40 минут. Если тесто начнет активно зарумяниваться – накройте фольгой. Овощи придают блюду сочность, яркость и аромат.
Источник рецепта
Tisulya
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средство от помечивания котами 15-06-2011 09:12

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

[225x300]

Актуально для владельцев половозрелых котов-мальчиков.

 Я еще использую это средство для обработки их лотков (наполнитель они не любят и у них обычные лотки с решеткой) - замачиваю, разведя немного водой, на час-два и запаха совершенно нет.

Возможно, кому-нибудь пригодится...

 

1 бутылочка (16 гр) перекиси водорода

1 ст.л. соды

1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды

 

получается довольно густой и тягучий состав, распылять его не получается, я просто лью в лотки и развожу немного водой. А если обрабатывать поверхности, то  налить на тряпочку или губку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МАТНАКАШ 14-06-2011 18:49

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

[500x375]

[500x375]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая капуста 14-06-2011 18:44

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

[показать]
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь.Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксус столовый 9%.Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом.Перемешиваем.Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Очень вкусно и полезно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный 14-06-2011 18:39

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой. Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

P/S Сегодня сделала еще раз-просто смазала верх жидким медом и посыпала орехами-такой вкусный ,,медовичок,,получился))))))

[700x525] P.S/ Было 2 отрицательных коммента-не получилось..Девочки, муку я брала с горкой...если вам кажется жидковато(а оно и правда чуть жидковато)-положите еще ложку...У меня печка новая,с приличной мощностью 850вт,еще не расхлябалась....пекла 6 минут..бывает 6,5.высота сырой массы в форме где-то 1,5 пальца-мне этого времени хватает..Вы ориентируйтесь на свою печь....Может потребоваться больше времени..В любом случае в центре не должно быть сырого теста,поверхность упругенькая,края немного отстают от стенок.И главное-сухая воткнутая спичка. Удачи!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮБКИ... модели, выкройки, эскизы... много... 13-06-2011 11:16

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение




Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫКРОЙКИ САРАФАНОВ И ЛЕТНИХ ПЛАТЬЕВ 13-06-2011 10:47

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

. Очень просто.


Превью 000 (503x700, 307Kb) Превью 001 (495x700, 83Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка 11-06-2011 17:48

Это цитата сообщения Таня-рукодельница Оригинальное сообщение

После того как связала костюм, остались 2 моточка пряжи ORION Vita кремового цвета. После голубой кофточки тоже остались 2 моточка. Это 200 гр - маловато, поехала в магазин и купила эту же пряжу - 2 моточка белого и 2 моточка бирюзового цветов. Это уже 400 гр, значит можно вязать. Просто полосатую вязать не интересно, нашла рисунок в инете, и вот что получилось. Вязала с перерывами, так как 4 цвета вязались тяжело. И вот настал счастливый час - всё готово!!! Результатом осталась довольна. Пряжа Orion Vita 77% мерсеризованный хлопок, 23% вискоза 50 гр/170 м [525x700] [400x458]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК - вязание веточки на бурдоне для кружевного полотна (крючок) 11-06-2011 10:48

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

МК - вязание веточки на бурдоне для кружевного полотна (крючок).

Автор - Кривенко Ольга (Olgemini)

[показать]

МАСТЕР-КЛАСС >>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
летний костюм: топ и юбка с цветами 11-06-2011 10:13

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

описание

www.vjazhi.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные тапочки 10-06-2011 22:22

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-06-2011 22:14

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

подбор схем


[470x640]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черничный пирог «Подружка» 28-05-2011 20:51

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

100 гр. маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 2/3 стакана муки, 1/2 стакана крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Начинка 1,5 стакана черники / разморозить /, 1 столовая ложка крахмала, 2 столовые ложки коричневого сахара.
Крем - 200 гр. натурального йогурта, 100 гр. 20% сметаны, 1 яйцо, 2 столовые ложки коричневого сахара.

Тесто – песочное. Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо. Перемешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять и соединить с масляно-яичной смесью. Замесить тесто. Форму 20 см в диаметре смазать маслом, посыпать сухарями или манкой. Тесто руками размять по дну формы и сформировать бортики. Чернику смешать с сахаром, крахмалом и положить на тесто в форму. Сделать крем – смешать все ингредиенты, слегка взбить все вилкой и равномерно залить ягоды. Духовку разогреть до 180 -190 градусов. Выпекать около 35 -40 минут.

Этот пирожок – сплошное удовольствие, нежный и очень вкусный. Жаль только маленький, но он и называется – « Подружка», т.е. готовится для вас с подружкой.
Вместо черники можно использовать любые ягоды – малину, клубнику, бруснику, мелкопорезанную грушу. Весь смысл здесь в заливке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка 28-05-2011 12:17

Это цитата сообщения liudvas Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОПИК... ирландия... подробно... красиво.. 28-05-2011 12:15

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

[529x699]


Читать далее

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая юбка 26-05-2011 19:06

Это цитата сообщения gnomka03 Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТО ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО ФШ ДЛЯ НОВИЧКОВ 26-05-2011 17:53

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение


[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ.

ПРОСТО ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ
ДЛЯ НОВИЧКОВ


Видеоуроки Adobe Photoshop CS4

С помощью этого видеокурса Вы за один час научитесь обрабатывать фотографии в Photoshop CS4 как фотограф-профессионал. Обработка фото в Photoshop CS4 будет для Вас простой и понятной.

В особенности этот курс будет очень полезен тем, кто начинает работать с Photoshop. Но и те, кто уже работает с программой, смогут найти для себя интересные уроки.

[показать] 1.Уменьшение размера фотографии
[показать] 2.Создание рамок для фотографий
[показать] 3.Яркость, контрастность
[показать] 4.Изменение цвета, смешивание цветов
[показать] 5.Как улучшить резкость фотографии
[показать] 6.Как улучшить качество старинных фотографий
[показать] 7.Как совместить несколько фотографий
[показать] 8.Замена цвета
[показать] 9.Как из черно-белой фотографии сделать цветную
[показать] 10.Фотомонтаж в Фотошоп
[показать] 11.Устранение дефектов снимка фотографии
[показать] 12.Устранение "цифрового шума"
[показать] 13.Как убрать блеск с кожи лица
[показать] 14.Изменяем цвет глаз
[показать] 15.Создание надписей на фотографиях
[показать] 16.Эффект царапины
[показать] 17.Как сделать щетину
[показать] 18.Эффект красивого освещения
[показать] 19.Эффект радуги
[показать] 20.Удаление морщин
[показать] 21.Размытое изображение (эффект привидения)
[показать] 22.Как создать капли воды
[показать] 23.Эффект дождя на фотографии
[показать] 24.Эффект камня
[показать] 25.Удаление эффекта "красных глаз"
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маечки. 26-05-2011 17:51

Это цитата сообщения мони Оригинальное сообщение

[640x487] [640x676] [480x640] [401x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный бисквит – рецепт на кипятке 26-05-2011 17:32

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

[400x600]

Это один из моих самых любимых рецептов приготовления шоколадного бисквита. Сам бисквит получается слегка влажным, но насыщенно коричневого цвета и очень пористый. Использую его и для шоколадных тортов, и для выпечки кексов.

Этот шоколадный бисквит не дорогой по стоимости, но готовится очень просто. Лично у меня он всегда удавался на славу :)

Для приготовления шоколадного бисквита на кипятке вам понадобится (на форму диаметром 20 см):

1 яйцо
50 мл. растительного масла
1 стакана сахара
1,5 стакана муки
2 ст.л. какао
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
100 мл. молока
150 мл. крутого кипятка

Поэтапное приготовление:

  1. При помощи миксера взбить яйцо в пену.
  2. К яйцу вылить растительное масло и слегка взбить.
  3. Муку соединить с какао, сахаром, содой, разрыхлителем, перемешать.
  4. В яично-масляную смесь вылить молоко, перемешать и высыпать сухую смесь.
  5. Размешать тесто ложкой до однородного состояния.
  6. Влить в тесто крутой кипяток и быстро взбить миксером.
  7. Форму для выпечки (у меня разъемная диаметром 20 сантиметров) смазать растительным маслом, дно лучше застелить бумагой для выпечки.
  8. Выложить тесто, аккуратно разровнять.
  9. Поставить в духовку запекаться до готовности при температуре 200 градусов – у меня он печется около 40 минут.
  10. Шоколадный бисквит остудить, достать из формы и разрезать на коржи.

http://povar.net/shokoladnyj-biskvit-%E2%80%93-recept-na-kipyatke/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный Пряничный торт! 26-05-2011 12:55

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

 (158x130, 17Kb)
Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии