|
Серия сообщений "Медицина":
Часть 1 - Восточный элексир молодости
Часть 2 - Необычное использование водки
Часть 3 - Избавляемся от угрей
...
Часть 8 - ШУТЛИВАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ВРАЧЕЙ (МЕДИКИ, ЧУР БЕЗ ОБИД)
Часть 9 - ЦВЕТОТЕРАПИЯ: МАГИЯ ЦВЕТА
Часть 10 - Зубные протезы уйдут в прошлое
Серия сообщений "Народные средства":
Часть 1 - Уход за волосами
Часть 2 - Восточный элексир молодости
Часть 3 - Лимон для здоровья
Часть 4 - Лук против мигрени
...
Часть 18 - Боремся с болью без таблеток
Часть 19 - ЧИСТИМ КИШЕЧНИК...
Часть 20 - КАК СПАСАЮТСЯ ОТ ПРОСТУДЫ В РАЗНЫХ СТРАНАХ
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - К масленице. 80 рецептов блинов
Часть 2 - Рецепты блинов к Масленице
Часть 3 - Восточный элексир молодости
Часть 4 - Необычное использование водки
Часть 5 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ЯЙЦА
...
Часть 20 - ЛЕПЁШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Часть 21 - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ
Часть 22 - Печенье с творогом
[показать]
[300x36]
[700x521]|
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд. |
Количество порций: 4
Будет готово через: 30 мин
спагетти,
соль,
шампиньоны - 200 г,
лук (средний),
сливочное масло - 2 ст. л.,
мука - 1 ст.л.,
сметана - 2 ст. л.,
молоко - 100 мл,
молотый перец,
соль,
тертый сыр - 100 г,
копченая куриная грудка.
Очень хотелось приготовить пасту дома.) Решилась... Вот что получилось.
Варим спагетти до полуготовности.
Тем временем делаем соус - в поджаренные с луком шампиньоны я добавила сливочное масло, сметанку и молоко. Ждем пока чуть схватится и будет однородная масса. Добавим сюда муку, перец молотый (необходимо постоянно мешать, чтобы не было комочков). Масса должна быть как на блины, примерно.
Варим до готовности, добавим сыр и грудку.
Потомить еще 2 минуты. Готовность проверяйте дегустацией.
Когда соус готов, мы берем порционно спагетти и сверху на них поливаем соус. Я посыпала сверху еще смесью перцев (бортики тарелки), украсила зеленью.
Блюдо очень вкусно можно подать с пряным батоном (чеснок и зелень). Рецепт его добавлю позже)
Наслаждаемся блюдом!
Еще рецепты.
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Курочка медовая с апельсинами | Чизкейк с клубникой | Сырники |
| Рассылка: Рецепты проще простого | Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд |
[показать] |
И начинающих кулинаров и даже уже опытных всё чаще интересуют «рецепты проще простого». Ведь времени так мало, а забот так много. Эти рецепты не требуют ни особых кулинарных навыков, ни бесчисленного количества ингредиентов. |
![]() |
|
Рецепты проще простого от RussianFood.com |
| ||||||||||||||||||
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Шоколад черный – 100-120 г
Масло сливочное – 1/3 стакана
Апельсиновая цедра – 1 ст. ложка
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1/3 стакана
Клубничный соус
Взбитые сливки
Кожура апельсина для украшения
КЛУБНИЧНЫЙ СОУС:
Свежая клубника – 2 стакана
Сахар – 1 ст. ложка
Апельсиновая цедра – 1 ст. ложка
Апельсиновый сок – 1/4 стакана
Романтический ужин. Это, к сожалению, не каждый день, но это - прекрасно! Летний вечер, уютная теплая комната, вы вдвоем... и свечи, и музыка Штрауса... И такой изумительный десерт! Для ощущения полного и абсолютного счастья!
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте маслом две порционные формочки, выложите в них промасленную бумагу для выпечки.
Растопите на "водяной бане" шоколад и масло на медленном огне, непрерывно помешивая, до равномерной однородной массы.
Вмешайте цедру и слегка остудите смесь (2 минуты).
Отдельно взбейте яйца с сахаром.
Медленно добавляйте шоколадную смесь во взбитые яйца, непрерывно перемешивая.
Выложите полученную массу в формочки.
Поместите их в небольшую форму для выпечки.
Аккуратно влейте холодную воду, заполнив форму до уровня половины высоты формочек.
Накройте форму фольгой.
Выпекайте в течение 1часа.
Выньте формочки из "водяной бани" и охлаждайте 15-30 минут при комнатной температуре. Накройте их фольгой и поместите в холодильник на 1,5 часа
(можно хранить в холодильнике 2 дня, обернув пищевой пленкой после остывания).
Перед подачей, поместите формочки в теплую воду на 10 мин. Ножом аккуратно отделите пирожные от краев и переложите на плоскую тарелку, перевернув формочки и удалив бумагу.
Подайте со взбитыми сливками и клубничным соусом. Украсьте, при желании, кожурой апельсина.
Клубничный соус:
С помощью блендера смешайте клубнику, сахар и цедру. Не прекращая взбивать, влейте в массу апельсиновый сок. Смесь должна быть однородной.
Еще рецепты.
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Сырники | Окрошка | Пирожки |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Яйцо варёное - 4 шт.
Колбаса докторская - 250 г.
Огурец свежий - 3 шт.
Картофель отварной - 2 шт.
Редис - 3 шт.
Зелень (традиционно - лук, но у меня был только укроп) - по вкусу
Квас - 1,5 л.
Количество порций: 4.
Будет готово через: 10 мин.
Вы потратите: 10 мин.
Какое же лето без этого традиционно русского блюда!
Режем кубиками все ингредиенты: огурцы, редис, варёный картофель, колбасу, 2 вареных яйца, всё перемешиваем, раскладываем по тарелкам.
Заливаем квасом, украшаем половинкой яйца и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Еще 277 рецептов окрошки:
| Окрошка мясная | Окрошка на квасе | Окрошка на сметане | Окрошка на кефире |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Рецепты Проще Простого. | Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд |
[показать] |
И начинающих кулинаров и даже уже опытных всё чаще интересуют «рецепты проще простого». Ведь времени так мало, а забот так много. Эти рецепты не требуют ни особых кулинарных навыков, ни бесчисленного количества ингредиентов. |
![]() |
|
Рецепты проще простого от RussianFood.com |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Рассылка: Рецепты проще простого | Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд |
[показать] |
И начинающих кулинаров и даже уже опытных всё чаще интересуют «рецепты проще простого». Ведь времени так мало, а забот так много. Эти рецепты не требуют ни особых кулинарных навыков, ни бесчисленного количества ингредиентов. |
![]() |
|
Рецепты проще простого от RussianFood.com |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Рассылка: Рецепты проще простого | Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд |
[показать] |
И начинающих кулинаров и даже уже опытных всё чаще интересуют «рецепты проще простого». Ведь времени так мало, а забот так много. Эти рецепты не требуют ни особых кулинарных навыков, ни бесчисленного количества ингредиентов. |
![]() |
|
Рецепты проще простого от RussianFood.com |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
Картофель, запеченный в духовке с сыром
|
Ингредиенты на 4 порции: |
Приготовление:
Простое, доступное, но сытное и такое вкусное блюдо - картофель, запеченный в духовке с сыром. Несложный набор продуктов, легко готовить и вскоре картофель, запеченный в духовке с сыром, будет стоять на столе.
Чтобы приготовить запеченный картофель в духовке с сыром, не нужно особых кулинарных навыков.
Для приготовления запеченного картофеля с сыром вам понадобятся картофель, сыр, молоко, яйцо, чеснок и специи.
Включить духовку для предварительного разогрева, на 180 градусов.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель очистить, порезать кружочками и сложить в миску или кастрюлю среднего размера. Если картофеля окажется много, то остаток можно использовать для приготовления свекольника.
Картофель посыпать перцем, солью и ½ всего сыра, хорошо перемешать.
В небольшой миске соединить яйцо и молоко, и слегка взбить венчиком или вилкой (до однородного состояния).
Зубчик чеснока почистить и разрезать пополам в длину. Сковороду со съемной ручкой или другую жаропрочную форму натереть чесноком, полить маслом и, наклоняя форму в стороны, позволить маслу растечься по всей поверхности.
Картофель сложить в подготовленную форму.
Залить картофель молочной смесью.
Поставить в разогретую духовку и запекать 40-45 минут, до мягкого состояния (проверить готовность, проткнув картофель зубочисткой). Если картофель начнет подгорать сверху, а внутри будет сырой, то можно накрыть форму фольгой и запекать до готовности.
Достать форму с картофелем из духовки, посыпать оставшимся сыром и снова в духовку. При этом можно поставить форму повыше и включить функцию гриля, тогда корочка получится более зажаренной. Но осторожно, чтобы не сжечь!
Допечь картофель в духовке до образования хрустящей сырной корочки, минут 5-10.
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
|
Ингредиенты: Крыжовник - 1 кг Сахар - 1,2 кг Вода - 500 г Листья вишни - 20 шт. |
Варенье на любой вкус - еще 1230 рецептов |
Очень вкусное варенье из крыжовника к чаю.
1. Крыжовник помыть, наколоть зубочисткой и залить водой на ночь.
2. Воду слить, добавить в нее сахар, листья вишни и довести до кипения. Полученный сироп охладить и процедить.
3. Теперь снова вскипятить, опустить ягоды, довести до кипения, охладить.
4. Слить сироп, вскипятить, снова залить ягоды и варить варенье из крыжовника до готовности (проверять на капельку).
[400x] |
Добавить рецепт в свой блог |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
Дорогие друзья, вместе с вами мы знаем уже более 115 000 кулинарных рецептов.
Благодаря пользователям наша кулинарная база ежедневно пополняется новыми кулинарными шедеврами, а удобная система поиска позволяет быстро найти нужный вкусный рецепт.
Если у Вас есть свои рецепты, Вы также можете добавить их на RussianFood.com
Для добавления рецепта необходимо перейти по ссылке:
http://www.russianfood.com/recipes/recipeadd.php
Для того, чтобы иметь возможность добавить рецепт на сайте нужна регистрация, которая занимает не более одной минуты.
Лучшие рецепты будут публиковаться в Блоге. Таким образом все подписчики смогут оценить ваше творчество.
Рецепт от одного из наших пользотвателей Алиончик.
|
Количество порций: 8 Будет готово через: 30 мин Вы потратите: 30 мин Картофельные драники - счень быстро, очень просто, очень вкусно! |
Ингредиенты на 8 порций: Картофель (средней величины) - 4 шт. Сметана - 1 ст.л. Мука - 1 ст.л. Сливочное масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу |
[300x] |
Картофель натереть на крупной тёрке, отжать, добавить муку, сметану, соль, перемешать. |
[300x] |
Выкладывать столовой ложкой на очень хорошо разогретую сковороду в растопленное масло. |
[300x] |
Обжаривать драники с обеих сторон до золотистой корочки. Если недообжарить, будет вкусно и хрустяще, но могут быть проблемы с кишечником:). Подавать картофельные драники горячими со сметаной. |
[300x] |
Добавить рецепт в свой блог |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
[300x] |
Ингредиенты:
Рис - 1 стакан Фарш любой - 400 грамм Луковица - 1 шт. Яйца - 2 шт. соль специи масло растительное для жарки и смазывания формы |
Приготовление:
Для быстрого и вкусного ужина – рисовая запеканка! Рецепт на случай "Сготовить быстро и без лишних заморочек".
1. Варим стакан риса. Это можно сделать даже заранее и поставить его в холодильник.
2. Обжариваем 400 грамм фарша с луковичкой, солью, перцем. Не лишними тут будут и морковка, и овощи, любой соус можете положить. Я остатки кетчупа добавила. Все жарим до готовности. И фарш для рисовой запеканки тоже можно пожарить заранее.
3. Для окончательного приготовления вмешиваем в рис 2 сырых яйца. Если хотите результат посочнее, то можно 3 яйца, можно сливки добавить.
4. А затем в смазанную маслом форму кладем половину риса, на нее весь фарш и накрываем оставшимся рисом. Если есть сыр, то смело натираем и посыпаем сверху.
5. Ставим рисовую запеканку в духовку на 20-25 минут.
Для ужина после работы такая рисовая запеканка с фаршем будет отличной заменой поднадоевшим макаронам по-флотски. :-)
Приятного аппетита!
А вот что можно на десерт приготовить.
| Сливочно-кофейный торт пралине | Добавить рецепт в свой блог | |
[показать] |
Кофейный торт, рецепт с кремом из маскарпоне. Особенность этого кофейного торта в том, что после ночи в холодильнике он имеет совершенно другой вкус!!! Конечно, дороговат... Но он того стоит!.. Приятного аппетита!! =))) | |
| Брауни с орехами | ||
[показать] |
Еще один вариант американской классики - брауни с орехами. Если не пересушить в духовке, то бесподобно...
Будет готово через: 75 мин |
|
| Пирожное маково-кокосовое | ||
[показать] |
Бисквитное пирожное с кремом и маково-кокосовой начинкой. | |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
[400x] |
Ингредиенты:
2 стейка (в магазине или на рынке попросите, чтобы вам дали мягкое мясо, которое используется специально для стейков) Соль Перец 2 ст. ложки томатного соуса Специи (можно использовать специи для шашлыка) Оливковое масло Фольга |
Приготовление:
Стейк - это хорошо. Но как приготовить стейк - рецепт на любителя: кто-то любит с кровью (как мой муж), кто-то любит полностью приготовленный. Но, я думаю, все без исключения любят, чтобы стейк был мягким, потому что грызть мясо, как резину, даже если оно пропитано специями - не вкусно! Вот вам мой рецепт сочного, ароматного стейка, пропитанного специями и приготовленного в собственном соку.
Приготовление стейка.
1. Все очень просто - кладете ваши стейки в миску, добавляете 2 ст. ложки оливкового масла, томатную пасту, специи, соль и перец. Перемешайте хорошо, даже вотрите все специи в мясо. Накройте и дайте постоять 20 минут.
2. На раскаленную сковороду добавляете 2 ст. ложки оливкового масла и обжариваете ваши стейки с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1 мин. с каждой стороны) - не накрывайте крышкой!!!
3. Затем снимаете сковороду с огня и заворачиваете стейки в фольгу. Советую заворачивать каждый стейк отдельно. Заворачивайте так, чтобы сок, который будет выделяться из мяса, не вытекал из фольги.
4. Теперь нагрейте духовку до 200 градусов, положите стейки, завернутые в фольгу, прямо на решетку и оставьте стейки в духовке на 5 мин., если любите с кровью, или на 15 мин., если любите прожаренный!
Когда будете разворачивать фольгу, будьте аккуратны - будет довольно много сока и пара, не обожгитесь.
5. Стейки хорошо подавать с любыми овощами, я запекла картошку и морковку в духовке.
Приятного аппетита!
А вот что можно на десерт приготовить.
| Бисквитный торт с нектарином | Бисквитный торт с масляным кремом. |
[показать] |
| Торт "Малиновое сердце" | Шоколадный бисквит с малиново-сливочным суфле. |
[показать] |
| Пирог с красной смородиной | Песочный корж с красной смородиной и безе. |
[показать] |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем
[400x] |
Ингредиенты на 4 порции:
- около 1 кг филе индейки (грудка) или свинины без костей |
Рулет из индейки (или свинины), рецепт с шампиньонами и болгарским перцем. Очень ароматный, нежный и вкусный мясной рулетик... И очень просто!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо вымыть, обсушить. Сделать по центру надрез, не доходя до низа 1 см. Затем сделать надрезы вдоль пласта справа и слева, также не доходя до края 1 см. Раскрыть кусок мяса как книжку. Мясо хорошенько отбить (не до дырок), посолить, поперчить и смазать горчицей.
2. Грибы нарезать соломкой и обжарить в масле с чесноком. Перец нарезать некрупной соломкой, смешать (в миске) с грибами и зеленым луком. Натереть сыр, все перемешать, немного поперчить и слегка подсолить.
3. Выложить сырно-овощную смесь на мясо, аккуратно свернуть рулет и связать его ниткой. Рулет из индейки положить в форму для запекания с высокими краями (лучше положить на подставку).
4. Намазать рулет соусом: вино + майонез + растительное масло + немного соли и перца. Остатки соуса вылить в форму.
5. Запекать рулет из филе индейки около 1,5 часов при температуре 190 градусов. В процессе запекания поливать рулет из индейки соусом (я пару раз немного полила маслом с розмарином) и посыпать кунжутом. Если соус сильно выпаривается, добавляйте немного воды.
Приятного аппетита!
Самые любимые рецепты.
| Бисквит "Шоколад на кипятке" с заварным кремом |
Шоколадный бисквит, рецепт с заварным кремом - очень вкусный шоколадный тортик, приготовленный в мультиварке!
Будет готово через: 120 мин |
[показать] |
| Летний овощной суп | В этот овощной суп входит большое количество летних овощей, которые являются неотъемлемой частью сезона. Приверженцы здорового питания знают о пользе свежей зелени и оценят этот рецепт овощного супа. |
[показать] |
Пироги - 2914 рецептов
[показать]
Киш – пирог, известный в Канаде под этим названием. На самом деле - это французское название и на вкус этот пирог очень хорош!!! Если вы будете делать версию киша, рецепт которой здесь описан, то это идеальное блюдо для завтрака! |
662 |
[показать]
Пирог киш – это блюдо французской кухни из песочного или слоеного теста с начинкой из яиц, сливок, сыра и различных добавок (бекона, рыбы и т. д.), красивый и вкусный открытый пирог. Пироги киш могут быть и сытным завтраком, и закуской, и хорошим ужином. |
5754 |
[показать]
Замечательный ароматный киш - пирог заливной - пришёлся по вкусу нашему семейству. Надеюсь, понравится киш с грибами и вам. |
492 |
[показать]
Киш - это французский открытый пирог с начинкой из мяса (с беконом готовят киш лорен), грибов, овощей, сыра, залитых смесью яиц и сливок. Тесто для основы — чаще всего песочное, но можно использовать и слоеное. Пирог-запеканка киш всегда получится удачным, если учесть несколько простых моментов: хорошие овощи, ароматный сыр, тщательно взбитая яично-молочная смесь и, конечно, правильно приготовленное тесто. |
2018 |
[показать]
Коврижка медовая – рецепт вкусной ароматной выпечки. |
791 |
[показать]
Быстро и вкусно! Минимум финансовых затрат! |
967 |
[показать]
Ватрушку также можно выпекать в небольших |
Рецепты салатов - 12587 рецептов
[показать]
Это народное блюдо просто не может быть неудачным или невкусным. И пускай рецепт винегрета, как говорят, не совсем русский (и не такой уж старинный), салат из свеклы, картошки, моркови и огурцов - это наша еда. |
1529 |
[показать]
Древний ближневосточный хлеб, популярный во многих странах, особенно в Средиземноморье, — пита (собственно, слово и означает «хлеб»). Иначе эту пресную лепешку называют хлебом-карманом. Из муки, воды и дрожжей пита выпекается так, что внутрь, как в кармашек, очень удобно вкладывать любую начинку — например, этот вкусный и пикатный салат из курицы, острого сыра с благородной плесенью, помидоров, бекона и салатных листьев. |
711 |
[показать]
Очень вкусный и простой овощной салат. Отварить свеклу, нарезать с грушей и заправить соусом винегрет. |
321 |
[показать]
Любимый всеми гурманами салат из капусты, моркови и лука при желании можно легко разнообразить, добавив в него, например, корень сельдерея. Этот овощ придаст салату особый вкус и превосходный аромат. |
1354 |
[показать]
Яркий и вкусный салат) |
1863 |
[показать]
Существуют разнообразные рецепты салатов с кукурузой. Такие салаты можно подавать как отдельное блюдо, а можно, как дополнительный гарнир. Вкусные и яркие салаты с кукурузой, рецепты которых могут включать, например, овощи и рис (как данный рецепт), кроме того, очень полезны. Поэтому не пропускайте рецепты салатов с кукурузой. А пока приготовьте и попробуйте этот салатик. |
2687 |