Скоро Новый год, самый долгожданный праздник, который не обойдется без самого главного атрибута - новогодней елочки. Елочку можно сделать своими руками из бумаги, в технике оригами. К данной работе можно привлечь ребятишек, занять их досуг, чтобы ожидание праздника не было таким томительным) Смотрите фото мастер-класс, который поможет вам справиться с работой - создать елочку для украшения праздничного интерьера)
Всем доброго времени суток! :-)))
Покажу сегодня как можно быстро и интересно приготовить всем хорошо знакомый картофель в мундире.
Это идея, которую можно развивать до бесконечности: показываю основу,
а дальше- на Ваш вкус и пристрастия!
Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее, да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.
Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.
Ингредиенты:
Для основы:
170 грамм маргарина
3 ст. ложки сметаны
1,5 стакана муки
сода, уксус
Для начинки:
500 грамм печени
500 грамм лука
3 яйца
200 грамм сметаны
соль
перец
укроп
Приготовление:
Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом.
Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой.
Печень можно сначала перекрутить на мясорубке, а потом обжарить. Я делаю чуть иначе. Режу печень на куски и обжариваю с половинкой лука.
Затем даю остыть и после этого перекручиваю.
Очищаю лук, измельчаю. В бабушкином рецепте, кстати, указано 700-800 грамм лука. Ну, в общем, лука нужно много. Обжариваем, подсаливаем.
Теперь готовим заливку. Сметану (можно пополам с майонезом) смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем другие специи, если хотите. От вкуса заливки во многом зависит вкус пирога! Можно добавить рубленную зелень, я добавила укроп.
Приступаем к сборке пирога. Форму, можно брать любую (круглую, прямоугольную), смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики.
Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук.
Сверху на лук выкладываем печенку.
Остается все залить и поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки.
Пирог готов!
[700x457]
[показать] 
[289x400]
[299x400]
[показать] Для приготовления нам потребуется:
[205x301]Эта техника подходит для вязания ковриков, прихваток, подставок под горячее, сумок и многого другого. Я полностью покорена его красотой, текстурой … И возможностями такого переплетения …
Первое, что я связала — красивая и практичная прихватка. Размер: 17 х 17 см.
Для облегчения вашего понимания смотрите видео о том, как плести её:
[501x700] [501x700]Свяжите крючком симпатичные цветные носки для своих родных и близких. Носки вяжутся по типу узора «бабушкин квадрат», для вязания носков выбирайте пряжу двух цветов, можно использовать большую цветовую гамму применив в дело завалявшиеся остатки пряжи.
Вязаные носки для дома хорошо сидят на ноге, облегая пяточку. На примере носки связаны из акриловой пряжи двух цветов, крючком №3.
Носок состоит из двух одинаковых деталей, которые в итоге сшиваются по центру.
Чтобы связать носки по размеру, вначале снимите мерки с ноги. Длина манжеты измеряется от желаемой высоты до центра пятки, чуть ниже костяшки, а длина стопы измеряется от центра пятки до начала пальцев.
Первая часть носка, как и вторая, вяжется сразу на всю его длину, поэтому начальную цепочку петель наберите равной длине снятых мерок – длина манжеты плюс длина стопы. 1-й ряд вяжите столбиками с накидом из каждой петли, вначале сделайте 3 возд. петли подъема и вяжите столбики, начиная из 5-ой петли от крючка.
Закончив 1-й ряд, вытяните рабочую петлю, чтобы вязание не распускалось. Присоедините нить другого цвета к началу ряда, сделайте 3 возд.петли подъема и вяжите второй ряд, делая по 3 ст с/н вводя крючок через каждые три столбика первого ряда.
Во втором ряду провязав от начала длину манжеты формируйте пятку, для этого делайте прибавления, вместо 3 ст с/н из одной точки вяжите 6 ст с/н.
[700x664]
