• Авторизация


Кексы с ягодами и белым шоколадом 18-12-2011 11:05

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

2 ч.л. сока лимона
250мл молока
125мл масла
1 яйцо
260г муки
3 ч.л. пекарскаго порошка (разрыхлителя)
¼ ч.л. соли
150г сахара
200гбелого шоколада
400г ассорти ягод (замороженные или свежие)

Количество – 11 кексов
 

В миску влить — сок лимона, масло, молоко и яйца. Смешать.

[показать]

Затем берем белый шоколад. И нарезаем небольшими кусочками.

[показать]

В отдельной мыске смешать муку, порошок для выпечки, соль, сахар и шоколад. Не забудьте оставить немного шоколада для декора.

[показать]

Теперь соединяем сухие ингредиенты с смесью полученной на первом этапе и хорошенько перемешиваем.

[показать]

Добавляем фрукты. Если вы решите использовать замороженные ягоды, не позволяйте им оттаять перед выпечкой.

[показать]

Смешиваем ягоды с основной массой.

[показать]

Выкладываем массу в бумажные формочки помещенные в форму для выпечки.

[показать]

Выпекаем при температуре 180 C в течение приблизительно 20-25 минут

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные креветки со специями 18-12-2011 01:07

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

Креветки (королевские) - 400 г
Сливочное масло - 400 г
Зубок чеснока - 4 шт
Лимонный сок - 50 мл
Зелень базилика и розмарина - 50 г
 

Возьмите замороженные креветки (королевские) и разложите по противню.

[показать]

Добавьте в блендер сливочное масло и зубчики чеснока.

[показать]

Добавьте зелень базилика и розмарин и сок одного лимона.

[показать]

Взбейте до получения однородной консинстенции.

[показать]

На каждую креветку выложите немного сливочно-чесночной смеси. Держите в духовке около 30 минут при температуре 160 градусов.

[показать]

Засуньте в духовку и держите около 30 минут при температуре 160 градусов.

[показать]

После этого, выкложите креветки на блюдо и полейте соком, который получится при запекании в духовке, и посыпьте свежей зеленью.

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Суп гречневый (из детства) 16-12-2011 17:35

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

рецепт с фото

Источник
[429x290]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная курица "Мраморная". Обалденная закуска! 16-12-2011 11:12

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



[показать]
Необыкновенно вкусная закуска, которая займет достойное место на праздничном столе.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь под яблочно-брусничным муссом «Новогодний рассвет» 16-12-2011 11:11

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Оригинальная закуска!

[показать]
Лёгкая, пикантная закуска для новогоднего стола. Прекрасная альтернатива поднадоевшей "под шубой"! Можно приготовить заранее, перед подачей украсить. Если у вас останется немного брусничного мусса, то от него никто не откажется. Он сам по себе очень вкусный! Вместо брусники можно использовать клюкву, уменьшив её количество вдвое, исключив лимонный сок и добавив сахара.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Зимняя бомба"!!! 16-12-2011 11:07

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

(готовится не более 30 минут)

[показать]
Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт-пирог "Avec amour! " 16-12-2011 11:06

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

- или "ЛЕС БРАТЬЕВ ГРИММ"

[показать]
Этот рецепт мне сразу понравился - почти без муки, мало сахара - действительно, если уж делать новогодний десерт - то такой! Нежный, лёгкий, в меру сладкий...
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Позитивная песня 10-12-2011 15:04

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

!

Позитивная песня!



Автор - Должников Андрей, 23 года, русский:)

Сам пишет музыку, тексты, сам играет и поет. Молодец без вариантов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевская глазурь айсинг 06-12-2011 23:44

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение



[428x499]

Айсинг royal icing - белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. По приготовленным шаблонам рисуют узоры, получаются сладкие и съедобные кружева, которые потом высушивают и хранят в коробках от конфет в сухом месте. Айсинг боится влаги и его нельзя хранить в холодильнике. Так же он не дружит со сметанным и сливочным кремом. Такие украшения можно сажать только на белковый крем.

Что нам потребуется:

1 белок яйца (охлажденный)
250 г мелкой сахарнойпудры. Пудру обязательно просеять. Иногда пудры уходит больше, в зависимости от размера белка
лимонный сок примерно 0,5 ч.л. или сухая лимонная кислота - на кончике ножа, можно и больше, если хотите кислее

Сок добавлять не в начале взбивания, а почти в конце, тогда изделия получаются не такими хрупкими.

Для изготовления айсинга берем один охлажденный  белок (белок отделить от желтка очень тщательно) и взбиваем его вилкой или венчиком (миксер не использовать!) до образования легкой пены, затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая перемешивать. Мешаем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса с мягкими пиками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный паштет 05-12-2011 17:15

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение



Как приготовить обалденный печеночный паштет


источник


 



 



 



А вы верите, что домашний печеночный паштет намного вкуснее магазинного? Из куриных субпродуктов иногда можно приготовить замечательные блюда. Иногда, это когда есть время, хорошее настроение и желание готовить.



[400x301]



Ну, свободного времени у меня после выхода на пенсию стало, можно сказать, даже много, желание готовить что-то новенькое тоже не пропадает.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Латвийский имбирный пряник на елку 05-12-2011 00:43

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение



 

 

[показать]

На 25 шт. вам потребуется:

900 г простой муки
4 ч. л. пекарского порошка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как обновить кафельную плитку? 30-11-2011 21:20

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение



Если вам надоела ваша плитка в ванной или на кухне,утомили скучные стены,а нет времени или возможности менять интерьер,есть достаточно простой способ его обновить

[588x500]

[480x480]

[показать]

[показать]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как я леплю домики (по многочисленным заявкам) 26-11-2011 00:52

Это цитата сообщения Ekaterina_Bura Оригинальное сообщение



1. Вчера я слепил вот такую улицу.
[671x700]

2. Сегодня покажу как это делается на примере более простом.
Весь процесс занимает часа два. Если лепить дольше, нужно спасаться от высыхания глины. Либо укрывать полиэтиленом, либо мокрыми тряпками, либо опрыскивать все из пульвера. Если вы живете во влажном климате, на берегу океана или рядом с болотом, то можно и не опасаться.
Инструменты практически все самодельные. Мне так удобнее. (Но вполне можно что-то найти и на прилавках магазинов). Чаще всего сделаны из толстых стальных спиц, сначала нагретых на газовой плите, а потом молоточком выкованных. Ножи все очень тупые, почти круглые и слегка полированные, чтоб поверхность глины была гладкая.
Еще прошу меня простить за не очень качественные фото. Приходилось все снимать самому. А когда работаешь, это трудновато. Надо учить фотографировать моих кошек и собаку, но они не хотят

Когда я делаю панно, сначала готовлю пласт глины.

1На доску кладу линейки, набираю количеством линеек предполагаемую толщину пласта

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовимся к Новому Году. Необычные гарниры. 25-11-2011 20:43

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение



 

[250x297]

Цветная капуста под соусом
✓ 2 небольших кочана цветной капусты, 1,5 ч.л. сливочного масла, 0,5 ст.л. муки, 1 ст. молока, 1 ст. измельченной брынзы, соль, перец — по вкусу.
Разобрать капусту на соцветия, отварить в слегка подсоленной воде. Откинуть на сито, а потом переложить в тарелку. В капустный отвар опустить сливочное масло, довести до кипения, добавить, не переставая помешивать, муку, разведенную в молоке.
Варить соус 7-10 мин. до умеренной густоты. Затем всыпать брынзу. Дать закипеть, снять с огня, поперчить. Готовым соусом залить капусту. Подавать к столу в горячем виде.
Зинаида ИВАНОВА, г. Воронеж

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисуем розу акварелью 25-11-2011 12:33

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение



 

Как нарисовать розу акварелью

Художественная Школа для Взрослых! Урок от Милы Наумовой 

[показать]

Я постаралась очень подробно объяснить этапы работы акварелью. Эти этапы применимы не только для рисования розы акварелью, но и для выполнения других работ акварельными лессировками.

   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вырезаем снеговиков! Делаем подарки! 25-11-2011 12:31

Это цитата сообщения голубая_незабудка Оригинальное сообщение



Превью 3LITTLEGUYS_png (512x311, 32Kb)Превью CARRYING%20PACKAGES_png (395x512, 28Kb)Превью CLICK%20YOUR%20HEELS_png (395x512, 33Kb)Превью COLD%20LITTLE%20MAN_png (384x512, 26Kb)Превью FALLENSANTA_png (512x384, 27Kb)Превью FUNKY%20SNOWMEN_png (395x512, 25Kb)Превью FUNLOVING_png (512x481, 37Kb)Превью KEEPER%20OF%20THE%20STAR_png (395x512, 32Kb)Превью LAYDOWNSNOWEY_png (512x383, 32Kb)Превью MERRY%20CHRISTMAS%20SNOW_png (395x512, 43Kb)Превью PACKAGE%20GROUP_png (319x512, 16Kb)Превью REACHING%20SANTA_png (395x512, 37Kb)Превью RUDOLPH_png (346x512, 21Kb)Превью RUDOLPHSNOSE_png (345x512, 24Kb)Превью SANTA%20&%20HIS%20TREE_png (396x512, 29Kb)Превью SANTA_&_SNOWEY_png (396x512, 30Kb)Превью
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса 19-11-2011 11:05

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение



[показать]
Хочу предложить вам сегодня свой вариант пирога - Flammkuchen (фламмкухен) - огненный пирог. Рецепт этого пирога родился когда-то в эльзасских деревнях. Это очень вкусный и сытный пирог, который выпекается на очень тонком дрожжевом тесте и получается очень хрустящим. А лук при запекании в сливках приобретает такой аромат и сладость, что даже те, кто лук не любит съедают его с удовольствием.
[показать]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ. 17-11-2011 23:06

Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение



Выложила остаточки на разную тематику. Рука не поднялась удалить, вдруг кому пригодится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер шляпка спицами 17-11-2011 15:44

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение



http://www.stranamam.ru/post/1916212/

Опубликовала lyusy

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут! 17-11-2011 12:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



 

Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!


[650x488]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии