• Авторизация


Салат "Пикантный с кунжутом"-в перцах 12-11-2012 13:32

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Салат "Пикантный с кунжутом"-в перцах

 

Для тех, кто отдает предпочтение легкой здоровой пище, этот салат обязательно придётся по нраву. В нем соединено воедино такое количество полезных веществ, что устанешь перечислять. Поэтому включать его в свое меню стоит круглый год.

Салат пикантно-острый с кунжутом можно подавать как самостоятельную закуску, использовать как гарнир, употреблять на завтрак, обед и ужин. У него (для здорового человека) нет никаких ограничений. Благодаря наличию клетчатки он прекрасно действуют на пищеварительный процесс. Благодаря эфирным маслам, которые содержаться в аромате зелени возбуждает аппетит, поэтому салаты рекомендуют, подавать в начале трапезы.

Хочу предложить вам приготовить быстрый, вкусный, а главное очень полезный пикантно-острый салат с кунжутом. Его изюминка заключается в подаче.  Ведь именно от оформления блюда зависит, насколько привлекательно выглядит ваш стол. Этот остренький салатик я предлагаю подать в половинке большого красочного болгарского перца.

Чтобы приготовить сам Салат пикантно-острый с кунжутом потребуются следующие овощи: капуста, помидор, болгарский перец, красный лук. Зелень петрушки и кунжут для оформления. На приготовление острой пикантной заправки возьмем горчицу (ту, которая больше нравится), растительное масло, чеснок, лимон (потребуется только сок), соль и по желанию немного черного молотого перца.

Читать далее

 

 

Не правда ли, выглядит аппетитно и празднично!

 

 

 

Так вы  же можете попробовать приготовить свежий салат из цветной капусты.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный рыбный пирог 08-11-2012 17:15

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусный рыбный пирог.

Этот пирог тоже из рецептов быстрого приготовления. Очень вкусный, нежный и ароматный. Готовьте без сомнения. Такие быстрые рецепты не занимают много времени. Вы будете свободны и  вся семья накормлена.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рецепт простого традиционного французского пирога с грибами и с орехами. 05-11-2012 16:59

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Шампиньоны и орехи? Это вкусно!=

[640x461]
Предлагаю вам рецепт простого традиционного французского пирога (пирог на фран -tarte -»тарт») с грибами и с орехами. Такой пирог подойдет как в качестве самостоятельного обеда, так и в качестве закуски.
Пирог получается очень вкусным! Поверьте мне на слово !

На 6-8 порций:
Начинка:
•500 гр белых шампиньонов («шампиньон де пари»)
•2 луковицы шалота
•горсть грецких орехов
•2 яйца
•200 мл нежирных сливок
•70-80 гр тертого эмменталя
•соль, перец
•оливковое масло

Тесто:
250 гр муки
125 гр сливочного масла комнатной температуры
1 желток
щепотка соли
щепотка сахра
50 мл воды

Кроме того:
круглая форма размером в 30x30x4 cm

Как приготовить:
Помыть и порезать грибы.
Измельчить лук шалот.
Обжарить грибы и лук шалот на горячей сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь и тушить в течение 10 минут.

В чашке слегка всбить яйца со сливками. Поперчить, посолить.
Тесто: перемешать муку, соль, сахар. Добавить сливочное масло. Растереть с мучной массой. Затем добавить воду и желток. Скатать в шар. Накрыть и поставить в холодильник на 20 минут. Вынуть тесто. Тонко раскатать. Обвернуть вокруг скалки и выложить в форму. Накрыть пекарсой бумагой. Сверху положить что-то увесистое. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр в течение 10-12 минут.

Вынуть тесто из духовки. Выложить на него грибы и лук. Посыпать грецкими орехами. Залить смесью из яиц и сливок. Посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр в течение 30-35 минут до образования золотистой корочки.

Готово ! Приятного аппетита !

от Лилиана Блуштейн

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА 04-11-2012 19:53

Это цитата сообщения мелвек Оригинальное сообщение

ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА.


Теперь можно читать даже англоязычные сайты!


ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!

[показать]
Введите адрес страницы в интернете:

Перевести
с на




Серия сообщений "Полезная информация":

Часть 1 - Лучший заработок рунета.
Часть 2 - Готовим в микроволновке.
...
Часть 37 - Online консультация психолога.
Часть 38 - Качаем с депозита
Часть 39 - ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
перышко 29-10-2012 13:11

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Делаем перышко из ниток.

[675x506]
[506x675]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказка о Ненужной Жертве 28-10-2012 20:57

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Сказка о Ненужной Жертве

 

[показать]

 

- Здесь занимают очередь на жертвоприношение?
- Здесь, здесь! За мной будете. Я 852, вы – 853.
- Ой, мамочки… Это когда же очередь дойдет?
- Не беспокойтесь, тут быстро. Вы во имя чего жертву приносите?
- Я – во имя любви. А вы?
- А я – во имя детей. Дети – это мое все!

[550x367]

- А вы что в качестве жертвы принесли?
- Свою личную жизнь. Лишь бы дети были здоровы и счастливы. Все, все отдаю им. Замуж звал хороший человек – не пошла. Как я им отчима в дом приведу? Работу любимую бросила, потому что ездить далеко. Устроилась нянечкой в детский сад, чтобы на виду, под присмотром, ухоженные, накормленные. Все, все детям! Себе – ничего.
- Ой, я вас так понимаю. А я хочу пожертвовать отношениями… Понимаете, у меня с мужем давно уже ничего не осталось… У него уже другая женщина. У меня вроде тоже мужчина появился, но… Вот если бы муж первый ушел! Но он к ней не уходит! Плачет… Говорит, что привык ко мне… А мне его жалко! Плачет же! Так и живем…
Распахивается дверь, раздается голос: «#852, проходите!».
- Ой, я пошла. Я так волнуюсь!!! А вдруг жертву не примут?

#853 сжимается в комочек и ждет вызова. Время тянется медленно, но вот из кабинета выходит #852.
- Что? Ну что? Что вам сказали? Приняли жертву?
- Нет… Тут, оказывается, испытательный срок. Отправили еще подумать.
- А как? А почему? Почему не сразу?
- Ох, милочка, они меня спрашивают: «А вы хорошо подумали? Это же навсегда!». А я им: «Ничего! Дети повзрослеют, оценят, чем мама для них пожертвовала». А они мне: «Присядьте и смотрите на экран». А там такое кино странное! Про меня. Как будто дети уже выросли. Дочка замуж вышла за тридевять земель, а сын звонит раз в месяц, как из-под палки, невестка сквозь зубы разговаривает… Я ему: «Ты что ж, сынок, так со мной, за что?». А он мне: «Не лезь, мама, в нашу жизнь, ради бога. Тебе что, заняться нечем?». А чем мне заняться, я ж, кроме детей, ничем и не занималась??? Это что ж, не оценили детки мою жертву? Напрасно, что ли, я старалась?

[показать]

 

Из двери кабинета доносится: «Следующий! #853!».
- Ой, теперь я… Господи, вы меня совсем из колеи выбили… Это что ж??? Ай, ладно!
- Проходите, присаживайтесь. Что принесли в жертву?
- Отношения…
- Понятно… Ну, показывайте.
- Вот… Смотрите, они, в общем, небольшие, но очень симпатичные. И свеженькие, неразношенные, мы всего полгода назад познакомились.
- Ради чего вы ими жертвуете?
- Ради сохранения семьи…
- Чьей, вашей? А что, есть необходимость сохранять?
- Ну да! У мужа любовница,
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
как сохранить дневник в комп 28-10-2012 20:38

Это цитата сообщения Ольга_Мингалимова Оригинальное сообщение

Полезный и нужный пост

А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере и в моменты, когда хочется что-то перечитать, а доступа к интернету по каким-то причинам нет, вы можете это сделать? =)

Для того чтобы это сделать, открываем свой дневник так, чтобы перед нами были посты и листаем его до самого упора вниз. Там мы видим:

[689x60]

Жмем на "Экспорт". В появившемся окне видим голубые квадратики, в которых написан период (время года и год соответственно), а ниже под квадратами - XSL-файл. Вот с него то и стоит начать. Жмем на него правой (!!!) кнопкой мыши и выбираем "сохранить как...".

Для дальнейшего удобства и легкости советую под дневник завести отдельную папку где-то в недрах компа, чтобы лишние глаза не прочли, но и так чтобы вы могли ее найти при необходимости.

Так вот, вернемся к нашему xsl-файлу. Сохраняем его в нашу только что созданную папку. При сохранении обязательно поменять имя на rss.xsl и нажать "сохранить"

[461x81]

Далее проделываем подобное на всех (или отдельных) файлах в голубых квадратах. Поочередно нажимаем на них правой кнопкой мыши, выбираем "Сохранить как..." и обязательно помешаем их в ту же папку где хранится наш заранее скачанный xsl-файл. (В том случае если файлы окажутся в разных папках, прочесть дневник будет невозможно). В итоге у вас должно получиться нечто подобное.

[517x65]

Далее ваша задача только открыть файл Зима_2007 или Осень_2008 и прочесть то что вы писали тогда.

Во всем этом есть несколько тонкостей: 1) комментарии не сохраняются, но я думаю, что и не за чем! 2) то что добавлял в цитатник также сохраняется, что очень даже полезно и приятно и 3) картинки, вставленные в посты не грузятся в случае если нет доступа к интернету, но это тоже не страшн

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
5 коротких доказательств чувств 28-10-2012 20:31

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

5 коротких доказательств чувств

 

[показать]

 

1. Однажды деревня, страдающая от засухи, решила дружно помолиться о спасительном дожде. В назначенный день все вышли на площадь… Но лишь один мальчик взял с собой зонт. Это и есть Вера.

2. Когда вы, играя с ребенком, подбрасываете его в воздух, он радостно смеется и с полными восторга глазами смотрит с высоты по сторонам, потому что знает, что вы его поймаете. Это и есть Доверие.

3. Каждый вечер мы ложимся спать без какой-либо гарантии, что проснемся завтра утром, но, несмотря ни на что, мы снова и снова заводим будильник. Это и есть Надежда.

4. Каждый день мы строим планы на будущее, несмотря на то, что понятия не имеем, какие события произойдут затра, через неделю, через два часа. Это и есть Уверенность.

5. Каждый день мы видим, как люди ссорятся, обманывают, ненавидят и расстаются. Мы понимаем, что вряд ли избежим того же… Но тем не менее, несмотря ни на что, мы все равно Любим!

[550x370]

http://fit4brain.com/page/7

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
... 28-10-2012 20:25

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

ОБС или Одна бабушка сказала... 100 советов

 

Делимся секретами наших (и соседских) бабушек.

 

Ведь ни для кого не секрет, что если уж в народе говорят более 100 лет, то следует прислушаться.

100 советов

Если затеваете любое рисковое дело, не поленитесь перед этим пойти в храм (соответственно вашей религии) и поставить свечу за здоровье ваших врагов и за их же упокой.

[показать]
  Не здоровайтесь раньше, чем переступите порог помещения, иначе, как утверждается, могут возникнуть проблемы с памятью.

 

[показать]
  Если приснился плохой сон и вы не хотите, чтобы он сбылся, можно поступить так. Взять щепотку земли из вазона с цветком в вашей комнате, положить ее на ладонь, выйти на балкон и сдуть со словами: "Не землю сдуваю, сон выдуваю. Да будет так!"

[показать]
  Чтобы после общения с хроническим больным к вам не привязалась его проблема, можно, уходя, перед самым порогом, прошептать: "Мое (свое имя) со мной, а твое (имя больного) с тобой. Именно!"

[показать]
  Если вам неожиданно повезло, старайтесь об этом никому не рассказывать, не проявлять бурной радости. Иначе возможен самосглаз.

[показать]

  Иногда услышанный чужой разговор может быть Знаком Судьбы. Чтобы понять его значение, расскажите о нем нескольким знакомым - иногда это помогает понять суть Знака.

[показать]
Если вам пришлось лечиться в больнице, то есть рекомендация относительно вашего возвращения домой. Когда возвращаетесь, открывая дверь или переступая порог, про себя скажите: "Лучше дома быть, а туда не ходить!"

[показать]

  Если во время движения вам не дают обогнать автомобиль (или пешехода - если идете пешком), то и не пытайтесь этого делать: не исключено, что Высшие Силы таким образом заграждают вам встречу с ненужной личностью.

[показать]
  Многие, следуя традиции, помещают над входной дверью конскую подкову, в надежде, что от этого придет удача. Так вот, подкову можно крепить над дверью, хуже от этого не будет. Только ее нужно вешать, но ни в коем случае не прибивать!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЛЕ РЫБЫ ПО-ЗАНДВОРТСКИ 28-10-2012 12:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФИЛЕ РЫБЫ ПО-ЗАНДВОРТСКИ

Оказывается, вот так готовят рыбу в Нидерландах.Зандвоорт – курортный городок на голландском побережье Северного моря, в 30 км от Амстердама. В оригинальном рецепте используется филе морского языка (еще предлагается пангасиус). Вроде ничего особенного в этом рецепте нет, казалось бы — рыба и помидор, но рыба получается очень сочной и вкусной.

[495x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арахисовая паста 27-10-2012 17:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Делаем арахисовое масло для выпечки

Кто нибудь пробовал выпечку с эти ингредиентом ? Объедение ! Пока учимся его готовить. Совсем просто.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
когда тормозит компьютер 26-10-2012 12:30

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Что делать, когда тормозит компьютер.

[570x380]

Думаю, не стоит об'яснять этот сленговый термин — тормозит  [показать]. Это означает, что ваш, когда-то шустрый компьютер стал конкретно задумываться на простых вещах — долго загружает программы, долго открывает странички, даже завершает работу долго. Попробуем выяснить причины, по которым производительность компьютера может снижаться.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сжатие фото без потери качества 24-10-2012 20:22

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Сжатие фото без потери качества

автор статьи:Сандаков Сергей

Вопрос о том, как сжать фото без потери качества либо с минимальными потерями, актуален для многих. Во-первых, для тех, у кого много фотографий на компьютере, но мало места на жестком диске. Во-вторых для тех, кому приходится пересылать много фото через Интернет. В-третьих, этот вопрос пожалуй даже более важен для владельцев своих сайтов и блогов.

Думаю Вы сами знаете о том, что ничто так не раздражает, как долгая загрузка сайта. Посетители чаще всего просто уходят с таких ресурсов, так и не дождавшись загрузки странички.

В большинстве случаев проблемы в работе ресурса связаны с неоптимизированными фото и картинками, которые можно легко ужать (уменьшить размер) и добиться тем самым высокой скорости загрузки страницы. Однако некоторые просто ленятся это делать, а некоторые не умеют…

[570x385]

При помощи сервиса JpegMini Вы сможете без труда сжать фото онлайн без потери качества. Всё абсолютно бесплатно, просто как пять копеек, так что разберется даже ребенок )). Сервис уменьшит вес фото либо картинки до предельно допустимой нормы, при которой качество изображения абсолютно не пострадает.

[570x307]

На главной страничке онлайн сервиса Вы можете сами оценить корректность работы по сжатию на тестовых фотографиях. Перемещая ползунок на фото вправо-влево, можно визуально оценить отличия оригинала от его ужатой версии весом в 3, 5 а порой и в 8 раз меньше! Скажу сразу: как я не приглядывался, но так и не обнаружил заметной потери качества )).

Чтобы уменьшить вес фото онлайн, нажимайте на кнопку «Try It Now», после чего подгружайте изображение со своего компьютера.

[570x320]

Все это можно сделать даже без регистрации, однако зарегистрировавшись, Вы сможете загружать сколько угодно изображений, создавать для них альбомы, делиться фото на популярных сервисах Picasa, Flickr, Facebook, и все это абсолютно бесплатно!

После того, как Ваше фото будет автоматически сжато, Вы можете визуально сравнить оригинал и результат. Цифра в нижнем правом углу на красном фоне, означает во сколько раз был уменьшен вес фото, а шкала с показателями прямо под изображением дает более точные значения этого. Нажав на кнопку «Download Photo» Вы без труда загрузите сжатое фото на свой компьютер.

[570x406]

При использовании онлайн сервиса JpegMini следует иметь ввиду следующее правило: чем больше размер исходного изображения, тем с большей степенью компрессии оно может быть сжато. Если для фото с исходным размером 2 мегапикселя конечный вариант уменьшается на 30 – 50%, то при использовании 8-магапиксельного фото степень сжатия составит 70% – 80%, и всё это без потери качества! По крайней мере на глаз, Вы абсолютно ничего не заметите )).


JpegMini – идеально решение для того, чтобы сжать фотографии без потери качества. Благодаря своей уникальной запатентованной технологии сжатия, по функционалу этот бесплатный онлайн сервис значительно превосходит аналогичные возможности Photoshop, а результат просто выше всяких похвал!

Для веб-дизайнеров и владельцев блогов этот сервис просто незаменим, так как позволяет в несколько кликов уменьшать вес изображений, добиваясь тем самым быстрой загрузки страничек своего сайта в браузере.

http://webtous.ru/veb-masteru/szhatie-foto-bez-poteri-kachestva.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень вкусная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА по-КОРЕЙСКИ 21-10-2012 15:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

задорная,очень вкусная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА по-КОРЕЙСКИ

Этот острый салат из цветной капусты понравится тем, кто любит корейскую еду...Цветная капуста, приготовленная по-корейски, очень освежает, встряхивает, приводит в чувство. От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно)!!!
[700x525]
Этот острый салат из цветной капусты можно есть как самостоятельное блюдо, в качестве закуски, и пробуждающей аппетит, и смягчающей жирность основных блюд.


рецепт острой, слегка похрустывающей маринованной цветной капусты ПО-КОРЕЙСКИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
...последует хорошая новость о денежной прибавке. 20-10-2012 18:47

Это цитата сообщения Стася_Замечательная Оригинальное сообщение

Как привлечь деньги!

Стоит сохранить этот пост себе в цитатник, как сразу же последует хорошая новость о денежной прибавке. Мысли материальны! Работает :)

Кто не верит - проходим мимо, кто верит убедится сам!

 

[700x525]

Серия сообщений "Интересное в мире":
Часть 1 - Пусть Ваша жизнь будет такой же легкой и воздушной...
Часть 2 - Хотите увидеть две Луны над Землей?
...
Часть 15 - Узнайте какой интерьер подходит Вам по знаку зодиака!
Часть 16 - Лучшее время для стрижек по фазам луны!
Часть 17 - Как привлечь деньги!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные кексы с грушами 18-10-2012 15:52

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Оригинальные кексы с грушами

Достались мне по случаю очень симпатичные золотые груши. Только мелкие, ну, что там есть!

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чего хочет женщина (с) 18-10-2012 15:50


Женщины мечтают...чтобы:

1" У всякого мужчины, бросившего девушку, кое-что укорачивалось на сантиметр. И так каждый раз.

2" Люди оставили бы все эти глупые затеи с живорождением и несли бы яйца. Очень удобно - сносишь яйцо, кладешь его в инкубатор и занимаешься своими делами, пока оно там девять месяцев вызревает.

3" Похудеть можно было бы, встав на весы, зажмурившись и быстро сосчитав до десяти.

4" А в шоколаде и пирожных калорий не было бы вовсе.

5" Размер своей груди можно было бы регулировать путем нажатия, к примеру, на пупок.

6" За носки, снятые и брошенные на пол, давали бы три года строгого режима.

7" Пыль в доме собиралась бы в одно и то же место (не очень большое). Это место иногда можно было бы с удовольствием вытереть, а потом жить с приятным ощущением выполненного долга.

8" Младенцы писались бы в десять раз реже.

9" Пиво мужчинам выдавали бы в аптеке - по рецепту, который может выписать только жена.

10" Время стало бы гораздо более постоянной и гораздо менее переменной величиной.

11" Если у жены есть любовник, то муж как интеллигентный человек относился бы к этому с пониманием и даже периодически встречался с ним, чтобы выпить по чашечке кофе и обсудить: как сделать жизнь их любимой женщины еще прекраснее.

12" В мужчин был бы встроен специальный передатчик, громко транслирующий их мысли. И когда он подходит к тебе со словами: "Мне кажется, наша встреча неслучайна, может быть, вы именно Та, которую я искал всю жизнь" - передатчик бы честно переводил: "У меня жена уехала на три дня, хочу успеть быстро ей изменить с кем угодно, хотя бы с вами".

13" Месячные продолжались бы десять минут.

14" Мужчины бы не лысели. А с возрастом вместо пуза у них росли бы мышцы.

15" Колготки нельзя было бы ни порвать, ни прожечь, ни взорвать атомной бомбой.

16" Мужчины безмерно обожали бы кошек. Они могли бы часами их расчесывать, делать им маникюр и менять песок в их тазике.

17" Еще до рождения ребенка можно было бы выбрать его пол, цвет глаз и волос, а также кем он станет и на ком женится.

18" Диван, на котором муж лежит перед телевизором больше часа, неожиданно ощетинивался бы стальными иглами, смазанными ядом кураре.

19" Каждой замужней даме раз в месяц государство предоставляло бы бесплатный билет на мужское стрип-шоу. Или по выбору - на посещение массажного кабинета, где массаж проводят длинноногие юноши в леопардовых стрингах.

20" Лучшими водителями считались бы женщины. В продажу выходили бы наклейки: "Осторожно - мужчина за рулем", красный треугольник с изображением усов и бороды.

21" Каждый мужчина страстно мечтал бы жениться и немедленно завести детей. А уж мы бы сами решали - удовлетворять эти безумные желания или еще "поживем пока так, проверим свои чувства, дорогой".

22" Если пристально посмотреть на ногти, то лак сам менял бы цвет.

23" В армии мужчин учили танцевать медленные танцы, готовить диетические блюда и пеленать младенцев.

24" Обязательными элементами игры в хоккей стали бы тройной тулуп, обратное сальто и вращение в позе "ласточка". А у футболистов не было таких кривых ног, зато трусы стали бы покороче и более обтягивающими.

25" И чтобы праздник 8 Марта отменили. Зачем он был бы нужен, если бы все наши желания уже были выполнены!?
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный тортик 18-10-2012 13:21

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Рыбный торт


[показать] [показать]


Рыбный торт

[показать]

Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Например, с морковью и черносливом. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте!

СОСТАВ:

В самом начале я хотела бы обратить ваше внимание на наличие в рецепте чернослива. Это очень активный ингредиент, способный забить своим вкусом и сладостью все, поэтому будьте с ним очень аккуратны. Не переборщите! В данном случае лучше недобрать, чем перебрать и испортить все.

Для рыбного торта вам понадобится:

600 г рыбного филе
3 крупные моркови
2 средние луковицы
горсть чернослива без косточек
большой пучок укропа
200 мл молока
3 яйца (на видео я разбиваю 2 яйца, но заливки мне не хватило и пришлось готовить еще половину нормы, поэтому в рецепте 3)
соль, перец
1 столовая ложка растворимого желатина
форма для кексов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Форму смажьте сливочным маслом и выстелите бумагой для выпечки. При необходимости смажьте маслом бумагу сверху. Нарежьте часть моркови очень тонкими пластинками и выложите первым слоем на дно формы. Выкладывайте морковные пластины внахлест, чтобы дно было полностью закрыто. Оставшуюся морковь натрите на крупной терке. Нарежьте рыбное филе полосками. Половину подготовленной рыбы уложите плотным слоем на морковь.

[показать]

Посолите-поперчите, посыпьте половиной нормы сухого желатина.

[показать]

Чернослив распарьте и нарежьте тонкими полосками. Половину чернослива равномерно распределите по рыбе. Мелко нарежьте лук и укроп и смешайте в единую массу. Выложите половину укропно-луковой смеси на слой чернослива. Далее выкладывайте торт слоями в следующей последовательности: половина всей натертой моркови – оставшаяся половина нарезанной рыбы – посолите, поперчите, посыпьте оставшимся желатином – слой чернослива - слой укропно-луковой смеси - тертая морковь. Слои уплотните, надавив сверху руками. Для заливки размешайте яйца с молоком, добавьте соль, поперчите. Залейте полученной яичной смесью рыбный торт.

[показать]

После заливки дайте торту постоять минут 10 – 15, чтобы молочная смесь равномерно распределилась по всему объему. При необходимости добавьте яично-молочной смеси, чтобы последний слой моркови был полностью прикрыт. Запекайте в разогретой до 180С духовке до полной готовности. Время запекания зависит от высоты рыбного торта и в среднем составляет 40 – 60 минут. Дайте остыть в форме. Выложите на сервировочное блюдо и оставьте в холодильник на 2 – 3 часа, а можно на ночь, чтобы желе застыло, и слои плотно схватились. Снимите бумагу. При желании украсьте сеточкой майонеза и нарезанными в виде цветов помидорами черри. Подавайте в холодном виде в качестве закуски. Приятного вам аппетита!

[показать]

источник и видео приготовления рецепта здесь

Приятного аппетита




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в горячем маринаде.Жена Олигарха,с тебя бутылка;) 17-10-2012 17:27

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Скумбрия в горячем маринаде: пошаговый рецепт с фото

Горячий маринад — отличный способ приготовить рыбу: деликатная термическая обработка сохраняет ее нежный вкус и текстуру. Скумбрия в горячем маринаде получается просто фантастическая!

 
Ингредиенты (на 2 порции): 2 скумбрии среднего размера, 2 ст. ложки соли, 1 ч. ложка сахара, 100 г бальзамического уксуса, 50 г соевого соуса, 100 г оливкового масла, зелень петрушки, специи (паприка, перец горошком, гранулированный чеснок)
 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завязываем платок красиво 17-10-2012 16:35

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Завязываем платок красиво!!!!!!!!!!!

[показать]

Во-первых, полотенце лицом вниз плитки

<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии