• Авторизация


Салат «Сердечный» 30-10-2024 05:49

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Салат «Сердечный»

 
Некоторые продукты редко попадают в наши корзины покупок, несмотря на их потенциал. Пример такого продукта — говяжье сердце.
Хоть и не в каждом магазине можно найти это мясо, на рынке его выбор всегда обширен. Говяжье сердце не только вкусное, но и питательное.
Сегодня хочу поделиться рецептом салата, который стал для меня настоящим открытием: нежный, без использования майонеза, сытный и ароматный.
Продукты:
- сердце говяжье — 500 г
- шампиньоны консервированные — 1 банка
- лук — 2 шт
- огурцы маринованные — 5-6 шт
- соль, перец — по вкусу
- укроп
- растительное масло для заправки — 50 мл
Процесс приготовления:
Лук режем на полукольца и разрезаем каждое полукольцо пополам.
Используйте уже готовые маринованные шампиньоны или свежие.
В сковороде с небольшим количеством растительного масла поджариваем лук до его прозрачности, добавляем грибы и обжариваем до тех пор, пока вся влага не уйдет. Перекладываем в салатник.
Говяжье сердце заблаговременно варим и даем остыть.
Отрезаем ненужный жир и режем тонкими лентами.
Способы варки говяжьего сердца раскрою ниже.
Добавляем маринованные или соленые огурцы, нарезанные такой же соломкой.
Заправляем салат растительным маслом, солим и перчим по вкусу.
Не забудьте добавить свежую зелень.
Этот салат удивляет своим вкусом, несмотря на простой состав.
По желанию, добавьте майонез или сочетание масла и бальзамического уксуса.
Секреты отваривания говяжьего сердца: Разделите сердце на две части. Удалите все лишнее и промойте.
Жир лучше удалять после варки.
Замачиваем в воде комнатной температуры на 3 часа, меняя воду каждый час.
Хотя я часто пропускаю этот шаг и сразу приступаю к варке.
Варим следующим образом:
Заполняем водой, доводим до кипения, убираем пену.
Снижаем температуру, закрываем крышкой. Время варки составляет около 1,5 часа.
Для мягкости оставьте остывать в бульоне.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 26-10-2024 06:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Меренговый рулет - самый запрашиваемый и самый удачный рецепт

! (700x393, 310Kb)

Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
белки - 190 г (от 6 яиц)
лимонная кислота - щепотка
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 250 г
крахмал - 25 г
Крем:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 20 г
сливки (33%) - 100 мл
Начинка:
клубника
Декор:
сливки (33%) - 200 мл
клубника, мята
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цукаты из тыквы 25-10-2024 07:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Цукаты из тыквы☆ полезно, вкусно, красиво, позитивно, радостно


Если вы любите цукаты, то вас точно заинтересует этот рецепт. Дело в том, что мы будем сегодня готовить цукаты из тыквы. Как правило, такие цукаты редко встретишь в магазинах, поэтому, для многих, такой вид будет в новинку. Не спешите заранее судить этот десерт не приготовив его перед этим. Цукаты из тыквы получаются очень вкусными, и не каждый при дегустации сразу сможет понять, что имеет дело с тыквой. Давайте попробуем приготовить этот десерт, к тому же, это очень легко и совсем не долго!


scale_1200 (636x424, 430Kb)



 <b>Тыква</b>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЕНЕРАТОР ЦВЕТА 17-10-2024 07:50

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Инструмент для подбора цветов и генерации цветовых схем "Color Scheme Designer"

ГЕНЕРАТОРЫНа сайте ColorScheme вы можете найти различные таблицы, каталоги, и карты цветов, инструменты для работы с цветом, справочную литературу по цветоведению и колористике, и другие тематические материалы.Сайт безопасен и не требует регистрации или зайти на сайт с помощью соц.сетей,что очень удобно и безопасно.

77 (700x480, 34Kb)

Карта сайта
Здесь собраны все возможности сайта от цветового круга до каталогов подборки цвета мулине и автомобилей,а также литература и учебники во искусству подбора цвета и ещё очень много интересных вещей для тех,кто занимается цветовым дизайном.Если возикает вопрос и нужна помощь, то вы можете обратиться с помощью обратной помощи или задать вопрос в комментариях.
0_90e35_42f8f2ec_S (150x89, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛГУР С МЯСОМ НА СКОВОРОДКЕ 17-10-2024 07:46

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Булгур с мясом на сковороде выходит рассыпчатый, а мясо нежное и мягкое.

Булгур с мясом и зелёным горошком на сковороде - очень вкусное и сытное блюдо.

Screenshot_12 (700x464, 566Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЁНАЯ САМСА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 17-10-2024 07:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоеная самса быстрого приготовления

2835299_Sloenaya_samsa_bistrogo_prigotovleniya1 (660x400, 36Kb)

Как вкусно сделать Слоеная самса быстрого приготовления простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
 
Слоеное дрожжевое тесто-500 гр
Фарш из баранины-400 гр
Лук репчатый-2 шт
Вода-3 ст л
Соль-0,5 с л
Перец и специи по вкусу
Желток-1 шт
Кунжут для посыпки
Мука для теста
Как приготовить Слоеная самса быстрого приготовления простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Генераторы цвета, оттенка и градиента. 10-10-2024 08:24

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Генераторы цвета,оттенка и градиента.

ГенераторыДорогие друзья и читатели,сегодня хочу познакомить вас с ещё одним генератором составления цвета и оттенков с кодами HTML (HEX),RGB, CMYK, HSL и HSV.
Там написано "Попробовать бесплатно,но до сих пор,а пользуюсь им с самого начала, я не зарегистрирована и пользуюсь бесплатно..)))) Мне он очень помогает, может быть и вам пригодится,..Сайт называется Gradients APP(кликать курсором мышки на название бордовым цветом)

Цветовой код - это система, которая используется для определения цвета, используя определенные цифры, буквы или символы. Например, RGB-код используется для определения цвета в режиме красный-зеленый-синий, где каждый цвет может быть представлен числом от 0 до 255. HEX-код (HTML) используется для определения цвета в шестнадцатеричной системе, где цвет представлен комбинацией шести символов, состоящих из цифр и букв от A до F.
* Слева палитра стандартного цвета
Таблица цвета HTML
Вы можете копировать код цвета и внести там,где он вам нужен.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА 08-10-2024 07:05

Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение

В холодильнике прячу пару банок чесночной пасты, выручает каждый день

Часто бывает так, что стол уже накрыт, и тут кому-то захотелось чесночка. Но ломать его на зубчики, чистить, натирать… Не всегда хочется пачкать руки, да и шелуха потом летает по всей кухне. Какой же выход? Чесночная паста, применение которой не знает границ: мясо, сало, соусы, намазки на хлеб и разнообразные салаты.

чесночная паста

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Однотонные фоны 07-10-2024 07:35

Это цитата сообщения chai3618 Оригинальное сообщение

动画背景


001002003004005006007008009010011
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 десертов из тыквы 07-10-2024 07:28

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

6 десертов из тыквы

1. Суфле из тыквы и творога
5103149_tik1 (700x467, 56Kb)
Фото: aroma-avenue.ru 
Нежное, сладкое и просто тает во рту. Такое суфле станет отличным завтраком или перекусом.
Тебе понадобится:
250 г творога, 150 г тыквы, 2 яйца.
Приготовление:
Нарежь тыкву кубиком, влей около 70 мл воды и протуши до мягкости. Слей воду и дай ей остыть. Взбей блендером тыкву, творог и желтки. Отдельно взбей белки до пиков и аккуратно вмешай в суфле. Выложи массу в смазанные маслом формочки и поставь на противень с водой. Запекай суфле около получаса в духовке при 180 градусах. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расширение, которое ускоряет Ютуб 02-10-2024 06:47

Это цитата сообщения WEST1640 Оригинальное сообщение

Расширение, которое ускоряет Ютуб

Когда вся эта котавасия с замедлением ютуба началась, то, естественно, полез я смотреть , что и как можно сделать для ускорения. Особо мне этот ютуб не нужен. Редко я там смотрю какие либо фильмы и видео. Но, как раньше говорил, там у меня сайт создан. Где храню свои снятые видео. Без малого 150 штук уже набралось. Не хотелось бы их терять. Так вот, в интернете нашел простой способ. Это расширение Ю буст.

Вот его официальный сайт. У меня на компьютере стоят браузеры Опера, Эдж (по умолчанию) и Яндекс браузер. Пользуюсь я Опера. Мне так удобней. 

Мне никогда не нравились сложные пути( а кому они нравятся?). В интернете полно советов для ускорения ютуба. Но там какие то ,часто, заумные советы. Чуть ли не в реестр зайти, поставить там точку, стрелку и всякое такое. А десь, зашел, поставил в браузер расширение с официального сайта-и нормаьно. Все работает. Как ставить-интуитивно понятно. Даже мне, не особо глубоко разбирающемуся в компьютерах.

В магазине Хром есть это расширение. Зашел, установил. Для Яндекса тоже. И даже для Опера. Хотя мне выдавали сообщение, что для Опера он не ставится. Врут. Всё поставилось и всё работает.ok

Может, моя эта подсказка и запоздала. Все уже сами разобрались как нужно ускорятся. Но хуже не будет, так? Пусть подсказка остается. Пригодится!

А если уж совсем по простому-набираете в поисковике слово "Ю БУСТ" и смотрите ссылки и читаете их. И устанавливаете.  Просто и понятно) 

И если в каком то браузере долго грузится, то я его закрываю и перехожу в другой браузер. 

Лучше всего в Яндекс браузере у меня работает Ю БУСТ. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОТЕ 28-09-2024 07:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закрывала 20 банок соте, но зимой оказалось мало: вкуснейшая заготовка на зиму

соте1 (700x427, 301Kb)

Это невероятно вкусное и не слишком жирное блюдо, которое легко приготовить. Когда я попробовала впервые этот рецепт, в нем было гораздо больше масла и уксуса. Но я адаптировала его под вкусы моей семьи, и теперь мы не можем насытиться этим вкусным соте или икрой, как бы вы его ни называли! Это блюдо можно есть каждый день, и оно не надоест. Я не жарю ингредиенты и не стерилизую их долго – лишь слегка, чтобы сохранить свежесть вкуса.
 
Если вы уже готовили что-то подобное, пожалуйста, оставьте отзыв в комментариях. Если еще нет – настоятельно рекомендую попробовать. Ваши родные будут в восторге!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт вкуснейших баклажанов с чесноком, перцем и зеленью. Вкус детства: можно заготавливать даже на зиму 27-09-2024 07:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт вкуснейших баклажанов с чесноком, перцем и зеленью. Вкус детства: можно заготавливать даже на зиму

2835299_1 (700x433, 95Kb)

Маринованные баклажаны — это вкусная и пикантная закуска, которая может украсить любой стол. Она проста в приготовлении и отлично сочетается с различными блюдами.
 
Существует множество рецептов закусок из маринованных баклажанов, которые отличаются по составу маринада и добавкам. В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться чеснок, зелень, орехи, различные виды перцев и другие продукты.
 
Готовить закуску из баклажанов не сложно. При этом она получается весьма универсальной, подходит к любому блюду.
 
Ингредиенты:
 
баклажаны — 1 кг;
красный сладкий перец — 120 г;
острый перец — 1 шт.;
чеснок — 45 г;
укроп, петрушка, кинза — 150 г;
соль — 15 г;
сахар — 40 г;
холодная кипяченая вода — 100 г;
9% уксус — 45 г;
растительное масло — 250 г.
Приготовление закуски из баклажанов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка сборная мясная 11-09-2024 06:31

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная. Просто вкусно недорого.
Идеальный рецепт - ВКУСНЫЙ ОБЕД. Солянка пошагово с колбасой и другими видами мяса. Первое блюдо. Рецепты домашней кухни.

Для 4-х л солянки необходимо:
– Оливковое масло 1 ст. л.
– Копчёная грудинка 150 г
– Варено-копчёная грудинка 150 г
– Копчёная колбаса 250 г
– Варёно-копчёная колбаса 250 г
– Копчёный свиной окорок 250 г
– Репчатый лук 4 шт.
– Квашеные огурцы 4 шт.
– Сладкий перец 1 шт.
– Помидоры 5 шт.
– Чеснок 2 зуб.
– Томатная паста 2 ст. л.
– Соль 1 ч. л.
– Чёрный молотый перец ½ ч. л.
– Сушёная паприка 1 ч. л.
– Оливки 100 г
– Маслины 100 г
– Кипяток (или бульон) 2 л
– Лимон (сок) 0,5 шт.
– Петрушка 30 г
– Укроп 30 г



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рис с кабачками, сладким перцем и грибами 10-09-2024 06:54

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Рис с кабачками, сладким перцем и грибами

Продукты (на 3 порции)
Рис – 150 г
Кабачки молодые – 250 г
Морковь – 150 г
Перец сладкий – 200 г
Шампиньоны – 200 г
Соль – 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый – щепотка
Масло подсолнечное – 40 мл (2,5 ст. ложки)
 

Рис промываем, заливаем в кастрюле большим количеством воды (около 700 мл).

После закипания варим рис до готовности, примерно 15 минут. Затем откидываем рис на дуршлаг, промываем проточной водой.

Пока варится рис, морковь очищаем, нарезаем длинными тонкими брусочками.

У сладкого перца удаляем семена. Перец нарезаем длинной соломкой.

Сладкий перец и морковь выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем перец 3-5 минут, до полумягкости.

Шампиньоны промываем и обсушиваем, нарезаем средними кусочками. Добавляем к овощам.

Перемешиваем, обжариваем всё вместе примерно 5 минут, до мягкости грибов и испарения жидкости.

У кабачков отрезаем края, нежную кожицу оставляем. Кабачки нарезаем длинной соломкой и добавляем в сковороду.

Перемешиваем и обжариваем всё 5-8 минут, до мягкости кабачка.

Солим и перчим.

Отваренный рис перекладываем к остальным ингредиентам.

Перемешиваем и прогреваем содержимое сковороды на небольшом огне примерно 3 минуты.

Рис с кабачками, сладким перцем и грибами готов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая "лапша" с морковью и чесноком 10-09-2024 06:52

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Кабачковая "лапша" с морковью и чесноком

Кабачки - 500 г
Морковь - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 30 мл
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
или базилик свежий - 20 г
Сок лимонный - 15 мл (1 ст. ложа)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Кабачки вымываем, обсушиваем и натираем на тёрке для корейской моркови. Молодые кабачки от кожицы очищать не нужно.

Морковь очищаем и натираем на средней тёрке.
Зубчики чеснока очищаем и измельчаем ножом.

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем морковь с чесноком 3 минуты.

Затем добавляем в сковороду кабачки, перемешиваем.

На среднем огне обжариваем кабачки 5-7 минут, до усадки и выделения жидкости.

После этого добавляем соль и чёрный молотый перец.

Перемешиваем, увеличиваем огонь и обжариваем кабачки до полного испарения жидкости, 3-5 минут. Кабачки должны получиться альденте – мягкими, но в то же время сохранять упругость.

Выключаем огонь и сбрызгиваем кабачковую "лапшу" лимонным соком.

Затем посыпаем базиликом.
(Если используете свежую зелень, перед добавлением мелко порубите.)

Кабачковая лапша с чесноком готова.

Раскладываем по порциям и подаём к столу. Кабачковая лапша вкусная как тёплая, так и остывшая.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпаргалки для хозяйки. 30-08-2024 08:09

Это цитата сообщения ВАСИЛИСАтв Оригинальное сообщение

Шпаргалки для хозяйки.






3407372_52602486_1011558752367388_420939161881542656_n (560x700, 285Kb)



*****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Убрала нагар на кастрюлях за 10 минут. Максимально чисто и быстро 26-08-2024 06:44

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Убрала нагар на кастрюлях за 10 минут. Максимально чисто и быстро

Нагар – это проблема всех хозяек и не потому, что они неряшливо относятся к своей посуде. Просто от открытого огня или накала на электрической плите, вся посуда рано или поздно, покрывается слоем сажи, жира.   Используя простые и доступные средства, вы сможете быстро и эффективно очистить свою посуду от любой грязи.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотите - верьте, хотите - проверьте…. 24-08-2024 07:53

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Хотите-верьте, хотите - проверьте….


У нас медицина доказательная и доказано, что одним из факторов риска развития инфарктов и инсультов является наследственность- если родители стали жертвами этих заболеваний не в старческом возрасте. Этот фактор невозможно изменить. Поэтому , если он существует, необходимо принимать профилактические меры, постараться изменить свой образ жизни .

Надо просто пересмотреть свои привычки в соответствии со следующими правилами:
• 3 раза в день сердцу и сосудам требуются продукты, богатые витамином Е ( овощи, сыр, творог, растительное масло)

• 4 кусочка рыбы в неделю на 44% уменьшают риск смерти от инфаркта миокарда.

• 5 грецких орехов в день удлинят жизнь на 7 лет, в их состав входят вещества, предохраняющие сердце от пагубного воздействия холестерина.

• 6 лестничных пролетов, преодоленных утром и вечером, в три раза снижают вероятность сердечного заболевания.

• 7 бананов в неделю нормализуют сердечный ритм. Они обеспечивают сердце энергией, восстанавливая баланс калия в клетках сердечной мышцы.

• Несколько минут молитвы в день благоприятно влияют на миокард. Можно отнестись к этому совету скептически, но давно известен факт, что в монастырской среде процессы старения замедляются.

• 12 сигаретных затяжек на 5% увеличивают нагрузку на сердце из-за сужения коронарных сосудов.

• 13 кг лишнего веса без усилий исчезнут за 2 года, если ежедневно проходить в обычном темпе 2,5 км.

• Существуют профессии, которые не по сердцу человеку. Это космонавты, шахтеры, полицейские, летчики, авиадиспетчеры, руководители производства, банков и фирм, журналисты, рабочие конвейеров, водители. Они постоянно испытывают хронический стресс, что напрямую сказывается на состоянии сердца.

Чтобы не повторить судьбу родителей, попробуйте соблюдать эти несложные правила, но перед этим обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии