• Авторизация


МОЙ НИКНЕЙМ 28-05-2028 06:57


Сертификат на никнейм marina_deych, зарегистрирован на Дейч Марину Григорьевну
Регистрация никнеймов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои рубрики 04-02-2028 19:54


Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Новое Оформление дневника для Лирушников. 04-02-2028 11:47

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

0_55ba9_e1d590dd_XL (690x128, 103Kb)Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями. Для оформления вашего ДНЕВНИКА. Здесь всё самое необходимое, что может вам понадобиться. Для того,чтобы сделать его красивым и интересным. Оформление дневника новые настройки. Картинки флеш,информеры для оформления дневника. Полезное ДЛЯ НОВИЧКОВ на LiveInternet. Как сделать ПОСТ С КАРТИНКОЙ Как ВСТАВИТЬ КАРТИНКУ в пост. МЕНЯЕМ ДАТУ ПОСТОВ на Лиру. Как вставить ВИДЕО в дневник. Как ЦИТИРОВАТЬ ЧУЖОЙ пост. Как загрузить МУЗЫКУ к себе на Лиру. УЧИМСЯ сами ДЕЛАТЬ свои РАМОЧКИ. Делаем КРАСИВЫЙ ТЕКСТ для оформления дневника. Полезные HTML ТЕГИ для новичков. Как УБРАТЬ ТЕКСТ ПОД КАТ.(свернуть) ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забудьте про шарлотку: яблочный пирог «Три стакана» — лучше, вкуснее и проще 13-09-2026 06:17

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Забудьте про шарлотку: яблочный пирог «Три стакана» — лучше, вкуснее и проще

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ТРИ СТАКАНА (700x393, 93Kb)


На смену классической яблочной шарлотке приходит новый фаворит среди домашних десертов — насыпной пирог «Три стакана». По словам экспертов в области домашней гастрономии, этот рецепт стал настоящей сенсацией благодаря своей простоте, универсальности и насыщенному вкусу.

Такой пирог станет палочкой-выручалочкой, когда хочется порадовать близких домашней выпечкой, но нет времени или желания долго стоять у плиты. А если добавить немного корицы или ванилина, он станет ещё ароматнее.

«Пирог "Три стакана" можно с уверенностью назвать открытием сезона. Он не только готовится быстро, но и обладает выразительным вкусом, а текстура у него гораздо интереснее, чем у традиционной шарлотки», — рассказала Татьяна Власова, кулинарный блогер и финалистка конкурса "Лучший домашний шеф".

Название десерта отражает суть рецепта: в его основе — три простых сыпучих ингредиента, отмеренных обычным стаканом по 250 мл. Это делает пирог идеальным выбором даже для начинающих кулинаров. Дополнительный плюс — отсутствие необходимости замешивать тесто. Все компоненты выкладываются слоями, а готовый результат получается воздушным и рассыпчатым.

Ингредиенты и пропорции (на форму Ø 22–24 см):

Манная крупа — 1 стакан (около 160 г)
Пшеничная мука — 1 стакан (около 130 г), предварительно просеянная
Сахар — от 0,5 до 1 стакана (100–200 г), в зависимости от сладости яблок
Разрыхлитель — 1 чайная ложка (5 г)
Соль — 1/3 чайной ложки
Сливочное масло — 150 г (охлаждённое или замороженное)
Яблоки — 4–5 шт. среднего размера (около 500 г), желательно кисло-сладкие сорта
Лимонный сок — 1 столовая ложка
По желанию — горсть брусники или клюквы для баланса вкуса

Пошаговый процесс:

Подготовьте яблоки: очистите от кожуры и сердцевины, натрите на средней тёрке. Чтобы фруктовая масса не потемнела и приобрела лёгкую кислинку, сбрызните лимонным соком. По желанию можно добавить свежую или замороженную клюкву.

В глубокой миске тщательно смешайте сухие ингредиенты: муку, манку, сахар, соль и разрыхлитель. Эту смесь затем нужно разделить на три равные части. Сливочное масло предварительно уберите в морозильную камеру, чтобы его было легче натирать на тёрке во время сборки пирога.

Форму для запекания застелите пергаментом или смажьте маслом. Начинайте выкладывать слои: сначала — часть сухой смеси, затем — слой яблок с небольшим количеством натёртого масла. Повторите ещё два раза. Верхний слой должен быть сухим, посыпанным оставленным сахаром.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут. За это время пирог приобретёт аппетитную румяную корочку. После остывания его можно посыпать сахарной пудрой или подать с шариком ванильного мороженого.

Пирог "Три стакана" особенно актуален в яблочный сезон, когда свежие фрукты доступны и стоят недорого. Благодаря простоте приготовления, десерт быстро завоевал популярность в соцсетях и на кулинарных форумах.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ С КАБАЧКАМИ: ТОП 10 ЛУЧШИХ ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ 12-09-2026 09:54

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму с кабачками: ТОП 10 лучших проверенных рецептов

4486029_Screen_Shot_090826_at_03_50_PM_1_ (700x471, 458Kb)

Кабачки — один из самых благодарных овощей для заготовок: они сочетаются почти со всеми специями, томатами, чесноком и зеленью, а ещё отлично держат текстуру. Собрала для тебя 10 проверенных рецептов, которые реально стоит заготовить в сезон.


1. Кабачковая икра «как в детстве»

Что получится: нежная, шелковистая икра с узнаваемым вкусом из детства.

Ингредиенты (на 4–5 банок по 0,5 л):

  • кабачки — 2 кг;
  • морковь — 500 г;
  • лук репчатый — 500 г;
  • томатная паста — 150 г;
  • растительное масло — 150 мл;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — 1,5 ст. л.;
  • уксус 9 % — 2 ст. л.;
  • чёрный перец — по вкусу.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние пельмени: как приготовить сочную начинку и тонкое тесто 11-09-2026 06:16

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Домашние пельмени: как приготовить сочную начинку и тонкое тесто

-2

Хороший домашний пельмень должен быть совсем таким - тонкое, мягкое и эластичное тесто, которое не перебивает вкус мяса. Внутри сочная ароматная начинка. А когда разрезаешь горячий пельмень, внутри обязательно должен быть вкусный мясной сок.
Именно поэтому я всегда уделяю внимание не только самому фаршу, но и тесту, количеству начинки, толщине раскатки и даже тому, как пельмени варятся. На первый взгляд всё кажется простым: замесил тесто, положил фарш, слепил и сварил. Но именно из таких мелочей в итоге складывается результат.
Я много раз пробовал разные варианты и постепенно пришёл к рецепту, который нравится мне больше всего. Тесто здесь получается тонким, но достаточно прочным, чтобы выдержать сочную начинку. Фарш остаётся мягким после варки, а сами пельмени хорошо подходят и для ужина в день приготовления, и для заморозки.
Рецепт от шеф-повара
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНЫЙ КАБАЧОК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ХРУСТ, КОТОРЫЙ ЛЮБЯТ ВСЕ 09-09-2026 07:49

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРЯНЫЙ КАБАЧОК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ХРУСТ, КОТОРЫЙ ЛЮБЯТ ВСЕ

Хрустящие кабачки с болгарским перцем в пряном маринаде — ароматная закуска с лёгкой сладковатой ноткой и пикантными акцентами чеснока и петрушки. Идеально дополняет домашний обед или ужин, а главное — исчезает со стола моментально!
333 (700x350, 231Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЙКИ, НАЛИВКИ 03-09-2026 06:25

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Настойки, наливки.

 

 

4798720_28 (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ С ТРАВАМИ 03-09-2026 06:24

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ С ТРАВАМИ

Это классическая средиземноморская заготовка, которая превращает простой острый перец в изысканную добавку к самым разным блюдам. Такой способ приготовления позволяет сохранить насыщенный аромат чили, а масло постепенно впитывает вкус чеснока, орегано, базилика и черного перца, становясь самостоятельным компонентом для соусов и заправок.
вапр (700x350, 309Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральный ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ быстро и без хлопот 02-09-2026 07:37

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Натуральный ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ быстро и без хлопот:

Этот томатный сок для меня имеет тот самый вкус из детства, который пахнет летом и уютом бабушкиного дома. Всю жизнь моя бабушка закрывала на зиму десятки литров томатного сока именно так – густого, насыщенного, с той самой нежной мякотью, которая не оседает на дно, а равномерно распределяется по бокалу. Его обожала вся наша семья, и ни одна зима не проходила без запаха свежего сока с гренками или пирожками.
Сегодня я поделюсь подробным рецептом и расскажу все хитрости приготовления.
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКОВЫЕ *РАСТРЁПКИ* ИЛИ ЛЕНИВЫЕ КАБАЧКОВЫЕ ГОЛУБЦЫ 30-08-2026 07:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАБАЧКОВЫЕ *РАСТРЁПКИ* ИЛИ ЛЕНИВЫЕ КАБАЧКОВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Кабачковые «растрёпки» (ленивые кабачковые голубцы) — это сытное и сочное блюдо, которое готовится по принципу ленивых голубцов, но вместо капустных листьев используются кабачки. Оно получается лёгким, но при этом сытным, отлично подходит для семейного обеда или ужина и выручает, когда нужно быстро что-то приготовить из сезонных овощей. 
РёРё (700x350, 464Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЁНЫЙ САЛАТ "АРАБСКАЯ НОЧЬ" 29-08-2026 07:22

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Слоеный салат "Арабская ночь"



Слоеный салат "Арабская ночь"

0_35e41_fa3b0ee1_XL (40x32, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ КЕТЧУПЫ: 6 РЕЦЕПТОВ 28-08-2026 06:14

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ КЕТЧУПЫ: 6 РЕЦЕПТОВ

Густой, бархатистый соус цвета позднего августа — когда спелые томаты отдали кастрюле весь свой сок, а специи раскрылись в медленном уваривании. Каждый вид кетчупа — это своя история вкуса.
i (700x350, 228Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАЕМ РЫБУ 27-08-2026 06:08

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Как запечь рыбу,чтобы она была сочной. 6 Рецептов рыбы.


РЕЦЕПТЫ РЫБЫ

aramat_CD0043 (640x42, 12Kb)

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.














Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ НАШИХ МАМ 25-08-2026 08:11

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Рецепты из маменой тетради.


РЕЦЕПТЫ НАШИХ МАМ

aramat_CD0043 (640x42, 12Kb)

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.










Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕЧО: САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 25-08-2026 08:05

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛЕЧО: САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Самый простой рецепт лечо строится на базовом тандеме: болгарский перец и помидоры. Всё остальное — минимальные добавки для баланса вкуса. Вкус простого лечо — это прежде всего гармония сладости и лёгкой кислинки с тёплыми пряными нотками.
ЕРО (640x320, 242Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ 25-08-2026 08:03

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ИЗ КАБАЧКОВ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НАМНОГО БОЛЬШЕ, ЧЕМ КАЖЕТСЯ!

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

 

Приготовление:
Натрите кабачки и хорошо отожмите. Смешайте с яйцами, мукой, солью и перцем. Обжарьте 4–5 тонких коржей. Смешайте сливочный сыр с чесноком и укропом, промажьте коржи, добавляя ломтики помидоров. Уберите в холодильник на 1–2 часа.

Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бл 25-08-2026 08:02

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ИЗ КАБАЧКОВ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НАМНОГО БОЛЬШЕ, ЧЕМ КАЖЕТСЯ!

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

 

Приготовление:
Натрите кабачки и хорошо отожмите. Смешайте с яйцами, мукой, солью и перцем. Обжарьте 4–5 тонких коржей. Смешайте сливочный сыр с чесноком и укропом, промажьте коржи, добавляя ломтики помидоров. Уберите в холодильник на 1–2 часа.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ БАКЛАЖАН 25-08-2026 07:59

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

9 вкусных заготовок из баклажанов 🍆


9 вкусных заготовок из баклажанов 🍆

1. Маринованные с чесноком и укропом
Приготовление: баклажаны отварите 5–7 минут, смешайте
с горячим маринадом из воды, уксуса, соли и сахара, добавьте
чеснок, укроп и масло. Остудите и храните в холодильнике.

2. По-корейски с морковью
Приготовление: баклажаны слегка отварите, соедините с
морковью, перцем, чесноком, кориандром и горячей
кисло-сладкой заправкой. Храните в холодильнике.

109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)




[показать]


o7D7YfPB5FoMm_icyAj6CZBN2IWz1fygT88N_ODNSH3LiBbhFJFrVkfLb6g7lqeP2BvPW-EfWnm-N2rPYy22LTkg (560x700, 498Kb)

2.
6ARmlW7UeaQaBT-BD9w7IUFVs_dAH8w8I50zQqmAYt93jxefs9Lv4BfeHX2lwVF2TbmtVQE01xAbRWHYagvoBOiU (560x700, 483Kb)

3.
wwupFh-Qf_lDfMKAAFo9CP8YPacQkijksclgYsZHTooQIluFI73fVISVc089q0kWqx8URjv1GqvqfzRfzvfqUXGA (560x700, 505Kb)

4.
b9KB4Wq0mbyw636UeSWn0MbhdoMFDKC4TKqhADnPFtz4DmBLAu6EMpAVd60uMHML5_WfX5aLoPAaIHBM7VrrQRBp (560x700, 496Kb)

5.
pi5765HdbLs2lNFZgZLrpJRiL0Co1HR0IDnBtJ1ajgKL3Dqklm3YXh4dro0a6lqKk7uhZXSLi4H1YmUcrwchvyAv (560x700, 488Kb)

6.
x84UiWN5fOrr7sIJ8juFfu7Wv7VO_7MnpCFKBLBvqhroduIIVxibx5a9MRqVqKESZcEZEjMJsaUJA1jdvbJop0Uf (560x700, 473Kb)

7.
E3DRVM94KJ2kTrH0VgBx10dA6qkTNByMhlFHtg_70S-SusRN6cTFc_y7_6-XV_K99q_XtguZKaADaFfEGYEeYL4a (560x700, 519Kb)

8.
KVCKjfMUYyzGoehf0J5B_QTkteOLUJsduB3jLhy746iNaOSc3UWjZ97OkPxzjN68m50KogNhQRdRthnwm-qihfpd (560x700, 506Kb)

9.
djC7JCM8KuWfVmNzLlR4fbwRD0lOwV4uIU6vnva5gZPf5olubbpUo_6M6XyrmSy-fCHnvLAleK2b9bP9otV0HgXs (560x700, 503Kb)

10.
yO_FoiySMA-IwViPvbuOwQBwzB-2m-xT8Ja878ZZf39TrPkLrJFEluCIQj1qVAM40qCM6gE_U3vOAy29-_ja_3IQ (560x700, 505Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии