liveinternet.ru/users/irale...169463618/

[400x]

Это цитата сообщения Ровенка Оригинальное сообщение

Домашний сыр

Помните конец восьмидесятых - начало девяностых? Длиннющие очереди в продуктовые и промтоварные магазины, понятия "достать", "урвать", "выбросили"?
Скудные ассортимент продуктовых магазинов вынуждал советский хозяек идти на разные ухищрения, чтобы разнообразить рацион своих домочадцев. Подспорьем в этом деле были журналы "Крестьянка" и "Работница", в которых печатались мегаполезные советы и рецепты.

В одном из тех журналов мама и вычитала рецепт домашнего сыра. Попробовала приготовить, внесла корректировки в рецептуру... Рецепт сыра расходился по знакомым и коллегам, как круги на воде!

Времена тотального дефицита прошли, а рецепт остался. Я обожаю вкус этого сыра, им очень приятно "разбавить" всякие Грюэры и Грано Паданы:) Вчера решила его приготовить сама....

Нам понадобится:
2 пачки творога (не обезжиренного) по 400 гр.
2 литра молока (я использовала смесь из жирного и обезжиреного)
1 яйцо
80 гр. сливочного масла
неполная чайная ложка соды
неполная чайная ложка соли

далее - с картинками
[700x523]

Сыр получается с нежным молочным вкусом и ароматом. У меня получилось около 900 гр. сыра... Приятного аппетита:)

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Творожные яйца с клубникой.

Рецепт к ПАСХЕ.
Les Knodels aux Fraises или просто творожные Клёцки

[показать] [показать]

Продукты для клецек творожных:
- 700 г творога,
- клубника - 1/3 стакана муки,
- сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо,
- 25 г сливочного масла,
- 100 г ,молотых орехов,кокосовой стружки,сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.

Клубнику помыть и обсушить. Для приготовления клецек в миске смешайте творог, муку,сахар, яйцо.

Добавьте сливочное масло и снова перемешайте. Из полученной массы влажными руками приготовьте клецки вложив в серединку клубнику.Тщательно её залепите и сварите клецки(можно обжарить во фритюре предварительно обваляв в  панировочных сухарях). Когда клецки всплывут, выньте клецки шумовкой, дайте стечь воде, обваляйте клецки в кокосовой стружке,орехах .
Подавайте клецки к столу со взбитыми сливками,сгущёнкой,сметаной или просто припудрите сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

PS:Вместо клубники можно использовать сливы,вишню,абрикосы и .... Или можно просто сделать сладкую творожную массу,вместо сахара добавить топлёный белый шоколад,чуть - чуть масла ,накатать такие снежки и обвалять в кокосе или орехах.Будет божественно вкусно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[220x249]
   Я стараюсь находить время в жизненной суете и 1-2 раза в неделю балую свое тело вот такой приятной процедурой:

Смешиваю по 150г сухого молока, крахмала и муки грубого помола, насыпаю получившуюся смесь на плотную материю и завязываю тугим узлом - использую как обычную мочалку.

  Молоко смягчает кожу, крахмал стягивает поры, а отруби снимают с кожи огрубевшие частицы.

[показать] [показать] Последнее видео Людмилы Марковны Гурченко. Съемки - январь-февраль 2011 года. "PS" - По словам мужа звезды именно за просмотром этого видео и не стало Людмилы Марковны... [показать]

[показать]

Это цитата сообщения КОЛОМИНА_ЕЛЕНА Оригинальное сообщение

НУ ЧТО ЖЕ ТЫ БОЛИШЬ МОЯ ДУША...

[показать] [показать] Ну что же ты болишь,моя душа, И грустью наполняешь мои мысли? Неужто веский повод ты нашла, Над жизнью чтобы сумерки нависли? Что за тревога в сердце у меня? Оно хоть и стучит,а не живое... Вопросами измучила себя... Ответов нет...Да что ж это такое... Предчувствие имеет место быть? А,может быть,влияние погоды? Мне просто надо это пережить, Как я переживала все невзгоды.... Мне нужно просто что-то предпринять... Быть может,стоит думать о хорошем? Вот например,я стала замечать, Что,полюбив,избавилась от ноши, Которая мне так мешала жить.... Измучила и сердце мне,и душу... Я не позволю больше ей вершить Суд надо мной..Все планы ей разрушу... Настроена серьёзно в этот раз- Достаточно она поиздевалась.... Ей имя-память!(есть у всех у нас) Я со своей конкретно распрощалась! Так что тогда со мной произошло, Что мне сегодня внутренне так тяжко? Да ничего!Уже почти прошло! Вот только зря наплакалась,бедняжка..... Автор: Елена Позднякова Корчагина [показать] @@@Котя@@@

Читать дальше...

Это цитата сообщения КОЛОМИНА_ЕЛЕНА Оригинальное сообщение



<div align="center"><table width="700" border="0" background="http://s47.radikal.ru/i117/1006/ba/cfafaa1f011f.gif" cellpadding="3" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table width="100%" border="0" background="http://radikal.ua/data/upload/04012/04012/0d199818e9.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table width="100%" border="0" background="http://s47.radikal.ru/i117/1006/ba/cfafaa1f011f.gif" cellpadding="3" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table width="100%" border="0" background="http://radikal.ua/data/upload/c2184/05615/dfbfa11335.gif" cellpadding="40" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table width="100%" border="0" background="http://s47.radikal.ru/i117/1006/ba/cfafaa1f011f.gif" cellpadding="3" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table width="100%" border="0" background="http://radikal.ua/data/upload/04012/04012/0d199818e9.jpg6" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table width="100%" border="0" background="http://s47.radikal.ru/i117/1006/ba/cfafaa1f011f.gif" cellpadding="3" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table width="100%" border="0" background="http://radikal.ua/data/upload/49112/49112/cbb8d29cd2.jpeg" cellpadding="15" cellspacing="0"><tr><td style="padding:15px;"><div align="center"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://radikal.ua/data/upload/04012/04012/04c09e3a6d.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> <font size="4"><b><font color="#663300"><font face="georgia"><br /> <br /> <br /> <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://radikal.ua/data/upload/fb1a9/4efc3/9b60ae5948.png" target=_blank border="0">[показать]</a><br /> <br /> Здесь будет располагаться ваш текст!<br /> Ссылку на автора не убирать<br /> спасибо за комментарии и оценки!!<br /> <br /> <br /> <br /><br /> <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://radikal.ua/data/upload/fb1a9/4efc3/9b60ae5948.png" target=_blank border="0">[показать]</a><br /> <br /></font></font></b></font><div align="center"><a href="http://www.liveinternet.ru/users/3912054/profile "><font size="1"><font color="#663300">Рамочка от Елена. К.</font></font></a></div></div></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div><br />

Это цитата сообщения КОЛОМИНА_ЕЛЕНА Оригинальное сообщение

Салат "Морские свинки"

САЛАТ - МОРСКИЕ СВИНКИ [показать] Очищенные тушки кальмара небольшого размера – 7-8 шт капуста белокочанная свежая – 1/6 среднего кочана, кукуруза консервированная – 1 банка (300гр), крабовые палочки – 200 гр, салат из морской капусты – 1банка (200гр), зелень свежая, перец горошком для украшения, майонез для заправки. Тушки кальмаров вымыть, положить в кипящую воду, довести до кипения, варить 2-3 минуты, остудить, отрезать направляющие плавники (использовать их для украшения). Капусту нашинковать, перетереть с небольшим количеством соли, крабовые палочки мелко порезать (немного оставить для украшения), добавить кукурузу и салат из морской капусты; всё перемешать, заправить майонезом. 2/3 приготовленного салата использовать для наполнения отваренных тушек кальмаров. Из плавников сделать ушки, из колечек крабовых палочек -хвостики, из горошин чёрного перца – глаза. Оставшийся салат выложить на плоское блюдо, украсить зеленью, выложить готовых поросят. Приятного аппетита. Из блога: [показать] [показать]

Это цитата сообщения КОЛОМИНА_ЕЛЕНА Оригинальное сообщение

Спасибо, судьба

Читать далее...