• Авторизация


Азербайджанская кухня 16-04-2011 18:28

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Любимые рецепты азербайджанских хозяек

Любимые рецепты азербайджанских хозяек





Шедевры кулинарного искусства Азербайджана: гутабы
Одно название этого произведения кулинарного искусства уже вызывает аппетит. Гутабы! Кто их не любит? С мясом, зеленью, тыквой, потрохами, да с чем угодно. Приготовление гутабов на первый взгляд кажется делом простым, но в реальности оно требует определенных навыков и мастерства. Ведь многое зависит от того, какой толщины будет раскатанное вами теста.

Гутабы с мясом

[показать]

Ингредиенты:

Баранина - 108 г, лук репчатый - 20 г, лавашана - 15 г или гранат - 20 г, мука пшеничная - 110 г, масло топленое - 30 г, сумах - 3 г, перец - 0,1 г, соль.

Приготовление:

[показать]

Из пшеничной муки с добавлением соли замешивают крутое тесто, которое раскатываю до толщины 1-0,5 мм, вырезают из него кружочки размером с пирожковую тарелку. Из баранины с луком готовят фарш, добавляют перец, соль, лавашану, гранат и тщательно перемешивают. Заворачивают фарш в тесто в форме полумесяца и обжаривают на сковороде в масле. При подаче посыпают сумахом.

Бараньи ребрышки в маринаде из киви

[показать]

Ингредиенты:

1 кг бараньих ребрышек
4 киви
0,5 ч. л. молотого красного перца
50 мл растительного масла
соль

Инструкция по приготовлению:

[показать]

Киви очистить от кожуры, крупно нарезать и измельчить в блендере.
Добавить растительное масло и красный перец. Перелить смесь в глубокую форму.
Ребрышки вымыть, положить в маринад, накрыть и оставить на 2 ч. Перед обжариванием на гриле ребра посолить. Обжаривать по 4 мин. с каждой стороны.

Тава-кебаб

[показать]

Очень вкусное, ароматное блюдо. Если вам надоели котлеты жареные, или казан котлети, то можете попробовать именно тава кебаб, который готовится очень быстро и съедается с удовольствием.

Для приготовления понадобится:

мясо, лук, винный уксус, сахарный песок, яйца, зелень (кинза, укроп, мята, базилик) соль, перец

Приготовление:

[показать]

Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, сформировать биточки (без муки и панировочных сухарей), обжарить с двух сторон. Лук порезать полукольцами и пожарить в масле, в процессе жарки добавить одну чайную ложку винного уксуса (можно яблочного), и половину чайной ложки сахарного песка, обжарить до золотистого цвета. Разбить несколько яиц, добавить нашинкованную зелень (кинза, укроп, мята, базилик), посолить, поперчить, смешать тщательно. Берем огнеупорную посуду, укладываем плотно в один, два ряда биточки, заливаем яичным соусом, выкладываем луковую смесь и отправляем в духовку на 10 минут.

Джыз-быз: вкуснятина с неповторимым ароматом

Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Абажуры и светильники 16-04-2011 18:13

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Абажуры и светильники

[505x700]

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Саронические острова. Остров Эгина ( Греция) 16-04-2011 18:11

Это цитата сообщения Люба_-_Любовь Оригинальное сообщение

Саронические острова. Остров Эгина ( Греция)

Продолжаем обзор островов Греции. Саронические острова...

Саронические острова (Аргосаронические острова, острова Саронического залива) названы так, потому что расположены в Сароническом заливе, омывающем южный берег Аттики и северо-восточный берег полуострова Пелопоннес. Наибольшие из Саронических островов — Саламин (в древности в битве при Саламине греческий  флот одержал важную победу над песидским  флотом), Эгина, Ангистри и Порос. Острова Идра и Докос, лежащие южнее Пелопоннеса, также входят в архипелаг Саронических островов, хотя и находятся не в Сароническом, а в Арголидском заливе . Самый дальний от  Афин остров архипелага — Спеце.

Существует регулярное   паромное сообщение между Сароническими островами и Пиреем, а также Пелопоннесом.

Сегодня побываем на острове Эгина.

[300x247]
Red pog.png
о. Эгина
Остров Эгина на карте Греции
далее
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вернуть талию? 16-04-2011 17:57

Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение

КАК ВЕРНУТЬ УТРАЧЕННУЮ ТАЛИЮ...:)) ПРОВЕРЕНО НА МНЕ! Комплекс №1 "Я ХОЧУ ТАКОЙ ПРЕСС"

Закончилась зима, скоро мы сможем снять шубы и одеть легкие кофточки и платья. Хотелось бы выглядеть максимально хорошо... Но, к сожалению, за зиму мы обычно немного поправляемся...
Животик - это первое что появляется при набранных лишних килограммах, причем с самых юных лет. Наверное мне повезло с самого начала, я вообще-то не склонна к полноте и всегда ела все подряд, ни в чем себя не ограничивая, по наивности своей полагая, что всегда останусь стройной, просто потому что конституция такая... Оказалось, что это не так.. После 35 лет у меня стала исчезать талия... По инерции я еще какое-то время вела прежний образ жизни, но когда с ужасом заметила, что поправилась почти на два размера (причем почти все пошло в талию и живот), то решила что нужно срочно что-то предпринимать... Как я уже говорила, поесть я люблю ( в жизни и так мало радостей :))) Пришлось все же себя немного ограничить, хотя бы не наедаться перед сном . И я стала судорожно обдумывать не заняться ли спортом... Как бы нам ни хотелось, а в деле избавления от животика никуда не денешься без физических упражнений. Конечно можно сесть на диету, делать обертывания и массажи, но все равно основа подтянутого животика - это спорт. В общем, сделав такие выводы, я попробовала ходить на фитнесс... Оказалось, это не для меня.... Очень уставала и в конце концов бросила...Через какое-то время начала ходить просто в тренажерный зал... Месяца полтора продержалась..., но отнимает слишком много времени, пока туда доедешь, пока назад приедешь, короче бросила и это. Решила заниматься дома сама... Но и тут столкнулась с проблемами.. Оказывается выбрать комплекс упражнений для себя не так уж легко... Просто вначале занятий нам хочется сделать как можно больше, позаниматься подольше и кажется , что ты сможешь так каждый день...,но если нагрузка сразу слишком велика или комплекс занимает много времени, то меня хватало от силы недели на две и потом - все, желание заниматься улетучивалось... Кроме того, если упражнения слишком ложные, то ты просто не можешь их выполнить, если мышцы атрофированы и ты давно не занималась... Короче, то времени мало, то сил нету... В общем-то, я никогда не любила спорт и была достаточно ленивой... И вот полтора года назад мне подруга подкинула очередной комплекс... Поскольку я уже к тому времени перепробовала больше десятка этих комплексов, особых иллюзий я не питала.. Где-то с месяц он просто валялся у меня в компе и все же настал тот день, когда я решила попробовать опять... К моему удивлению, оказалось что я почти не устаю, потому что упражнения этого комплекса строго для мышц пресса.... и длится он всего 15 минут... Пресс конечно болит после занятий, но боль приятная... прямо чувствуешь, как подтягивается живот.. и можно уже помечтать о новых нарядах... Результат виден уже после двух-трех недель занятий... Я очень довольна и моя талия вновь вернулась ко мне... :))) Сейчас моя мама ( ей 61 год) тоже начала качать пресс по этому комплексу... Занимается уже 3 месяца и очень довольна... И времени много не отнимает и результат есть.... А если есть сила воли, чтоб удержаться от еды на ночь :))), то вообще можно стать манекенщицей :)). Так что если у кого-то есть такие же проблемы, как были у меня, то попробуйте этот комплекс и вы не пожалеете... Проверено на мне и моих подругах!!! Удачи!!!


ВСЕ КОМПЛЕКСЫ ИЗ ЭТОЙ СЕРИИ:
"Я хочу такой ПРЕСС №2
"Я хочу такое ТЕЛО №1
"Я хочу такое ТЕЛО №2
"Я хочу такие НОГИ №1
"Я хочу такие РУКИ №1
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты для похудения 16-04-2011 16:20


[показать]

Все прекрасно знают, что в процессе похудения необходимо обеспечивать организм необходимым количеством витаминов и минералов. Именно в овощах таких элементов содержится достаточно много, чтобы диета проходила без ущерба для нашего здоровья. Поэтому салаты для похудения – это один из лучших вариантов питания для похудения, превращающий даже строгую диету в приятное и легкое занятие.

[показать]



комментарии: 19 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для Лазаревой субботы 16-04-2011 14:17


[показать]
[показать]
В Великом посту всего два дня, когда можно есть рыбу, и Вербное воскресенье (его православные в этом году отмечают 20 апреля) - один из них. А накануне - в Лазареву субботу, когда церковь вспоминает воскрешение Лазаря из мертвых, - разрешена рыбная икра, символизирующая собой продолжение жизни.

Паштет икорный


Икра промысловых рыб (минтая, трески, сельди, горбуши), манная крупа, репчатый лук.

Сварить немного густой манной каши, чуть подсолить. Икру растереть ложкой, нарезать очень мелко лук. Все смешать.

Икра с картофелем


Икра соленой сельди, 4-5 картофелин, репчатый лук-1 шт, уксус- 3 ст. ложки, соль

Лук режем кольцами и маринуем около часа в уксусе и воде. Отварить картофель. В центр тарелки положить икру, по краям- картофель. Сверху- кольца маринованного лука, посыпать зеленью.

Икра под маринадом


Икра судака, щуки, карпа, налима или другой рыбы. Маринад: головка репчатого лука, одна морковь, полстакана столового уксуса, 1 ч. ложка сахара, соль, лавровый лист, перец горошком.

Икру хорошенько промыть, поджарить в духовке до готовности, охладить и выложить в стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду. Для приготовления маринада лук и морковь нарезать соломкой, сложить в сковороду или кастрюлю и слегка притушить. Положить пряности, влить один стакан воды и прокипятить 10-15 минут. После этого влить уксус, заправить сахаром и солью.

Заливаем маринадом икру. Выдержать в холоде 3-5 часов. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки, укропа или зеленым луком.

Макароны с икрой и авокадо


Любые макаронные изделия, в рецептуре которых не использовались скоромные продукты; красная икра, плод спелого авокадо, зелень, столовая ложка лимонного сока.

Отварить макароны, почистить и порезать авокадо. Смешать макароны, икру, авокадо, взбрызнуть все лимоном, перемешать, посыпать зеленью.

http://orgprazdnik.ru
[показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Покровский женский монастырь г. Киев 16-04-2011 14:05


Объект: женский православный монастырь
Год постройки: 1888-89, 1896-1911
Архитектурный стиль: московский стиль
Расположение:г. Киев, Бехтеревский переулок, д. 15, метро: «Лукьяновская» в тупике Бехтеревского переулка
Современное использование: действующий православный женский монастырь

[600x]
План Покровского женского монастыря

Монастырские храмы и престольные праздники.

Никольский собор – 6-престольный. Верхний храм – в честь свт. Николая, с приделами прп. Сергия Радонежского и Всех Святых. Нижний храм – в честь иконы Божией Матери «Живоносный Источник», с приделами Архангела Михаила и прп. Серафима Саровского. Приставной престол – в честь прор. Илии.
Покровский храм.
Храм прп. Агапита Печерского – в монашеской богадельне (свободного доступа для мирян нет).
Особо чтимые праздники: дни тезоименитства основательницы обители (22 декабря / 4 января и 23 апреля / 6 мая), день ее преставления (13 / 26 апреля) и воспоминание основания обители (11 / 24 января).

[600x]

Святыни.

В Никольском соборе: Чудотворный Почаевский образ Божией Матери (по молитве пред ним исцелилась основательница обители).
Часть от камня Гроба Господня – в Распятии.
Часть Хитона Господня и частицы мощей прпп. Киево-Печерских (в иконе Всех Святых).
Икона прп. Сергия Радонежского с частицей мощей. Частица мощей свт. Николая (в иконе, выносимой в дни его памяти).



комментарии: 24 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для Вербного Воскресенья 16-04-2011 02:19


[показать]
[показать]

Вербное воскресенье, или Вход Господень в Иерусалим. Накануне, в субботу, отмечают праздник весеннего обновления природы. После того, как Иисус Христос воскресил из мертвых Лазаря и чудесным образом исцелил многих людей, слава о нем достигла Иерусалима. В Иерусалиме Иисуса Христа встречали радостно, размахивая, по обычаю, пальмовыми ветками.

В России тот праздник называют Вербным воскресеньем, как бы встречая Иисуса Христа вновь, приветствуя его нежными веточками вербы.

В этот день все спешили в церковь, чтобы освятить веточки вербы. Их приносили домой, а потом надолго сохраняли, чтобы они отводили от дома болезни.

В Вербное воскресенье, несмотря на Пост, разрешается есть рыбу.

[показать]


комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Футуристическое авто EN-V 16-04-2011 02:17




EN-V - транспорт будущего, который представили GM и SAIC. Концепты представляют собой сверхкомпактные двухколесные двухместные автомобили, способные самостоятельно выбирать маршруты в объезд "пробок".

Туристический транспорт EN-V General Motors может сделать ваши городские прогулки более эффективным средством для передвижения в море.
General Motors обнародовал три футуристических транспортных средства под его концепцию EN-V серии с большим сочетание инновационных систем и стильным видом, и различные удобные городские функции, обеспечения удобства. Этот EN-Vs или электрический сетевой транспорт были разработаны с помощью Segway, балансировка-на-два колеса экспертов, различные формы и удобный стиль, бисерный синий «Цзяо», блочные черные «мяо» и полосатый красный «Сяо», каждые функции для конечной гибкости электрической трансмиссии. Эти понятия были разработаны, чтобы стать отличным решением для транспорта 2030 городов со всеми-электрическими потребностями, два колеса трансмиссии содержат последние гаджеты, как GPS, так и связь между автомобилем и набор камер и датчиков, что позволяет полностью автономное вождение. EN-Vs получает питание с ионно-литиевых батарей, которые устраняют любой экологический ущерб от выбросов и позволяет запускать автомобили до 40 миль на каждой перезарядки.

[показать]

[показать]



комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Алла Пугачёва отмечает день рождения в Кремле 16-04-2011 02:03


[показать]

Примадонне российской эстрады, народной артистке России Алле Пугачевой исполнилось 62 года. Свой день рождения певица празднует в Государственном Кремлевском дворце. Здесь состоится сольный концерт ее дочери Кристины Орбакайте, художественным руководителем которого и выступила Алла Пугачева.

[показать]



комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Не искушай 15-04-2011 21:28


[показать]

[показать]
– Серёга, выпьем?
– Я не пью.
– Ты нас не уважаешь?
– Да нет, я просто не хочу.
– Нет. Ты не понимаешь!
– Здоровье что-то барахлит.
– А мы его подлечим.
– И тёща на меня ворчит.
– Дай в глаз! Пусть не перечит!
– Жена обидится.
– И что? Она всего лишь баба.
– Напьюсь и повалюсь в кровать,
ведь в выпивке я слабый.
– А ты учись, будь мужиком.
Жене умей дать жару.
Замену ей всегда найдёшь,
Подыщешь себе пару.

А грешник кто? Не тот, кто пьёт.
А тот, кто наливает.
Безвольных, слабых чудаков
Он в ад смеясь толкает.

Он искуситель и злодей,
Порочна его щедрость.
Он грешной жизни чародей,
Руководит им вредность.

“Сопьётся или устоит?
Мужик он или баба?
Жена ругает – муж молчит.
Подраться им пора бы…”

Так грешник думает смеясь
Над человеком слабым:
– Раз жизнь своя не удалась,
Чужую испохабим!..

Ираида мордовина
[показать]
[показать]
[80x]
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Персидская Шиншилла 15-04-2011 21:10

Это цитата сообщения doKY Оригинальное сообщение

Персидская Шиншилла

[показать]
История: кроме названия, шиншилла не имеет ничего общего с мелким и малоприятным грызуном из Южной Америки. В качестве самостоятельной породы эта разновидность кошек появилась в 90-х годах прошлого века. Она относится к числу самых красивых длинношерстных кошек с особым окрасом шерсти. К тому же шиншиллу отличает необычная фотогеничность, что делает ее всё более популярной в разных странах мира.
[показать]
Происхождение: Великобритания и США.
[показать]
Характер и темперамент: шиншилла - настоящая аристократка в кошачьем семействе. Ей присуще отменное здоровье, неприхотливость и выносливость. Как и все персидские кошки, она отличается очень спокойным нравом, доверчивым и ласковым характером.
[показать]
Окрас: неоднотонный. При подшерстке одного цвета (обычно белого или кремового) концы волос примерно на 1/8 своей длины слегка окрашены в контрастный цвет. Контуры тела животного оказываются обозначены едва заметной линией контрастного цвета. На шерсть кошки как бы наброшена легкая вуаль, что делает ее переливающейся и искрящейся.
[показать]
Тип: длинношерстная.

Уход за шерстью: требуется серьезный и регулярный уход.


[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Дежурная улыбка 15-04-2011 21:02


[показать]
Всё вернулось на круги своя,
На устах смех растаял беспечный.
Пыль иллюзий ты смёл бессердечно,
Гнев неправедный в сердце тая.

И сомкнулись от боли уста,
Они вновь разучились смеяться,
В страсти нежной без сна целоваться…
Над потоком из слёз нет моста.

Не построить его, не слепить.
Нету сил, чтоб отбросить страданья.
Душу рвут распиная стенанья,
Но придётся вот так, видно, жить.

Разучилась смеяться я вновь,
И улыбка застыла в гримасе.
Словно знак тупиковый на трассе…
Меня вновь растерзала любовь.

Смех искусственный, словно каркас,
И на нём растянулась улыбка.
Неуверенно держится, хлипко,
Выставляя себя напоказ.

Так устроено кем-то для нас:
Жить в любви и согласье не можем,
Чувства наши цепями треножим,
Забывая о счастье подчас.

И страдает без счастья душа,
Нет в ней сил, чтоб радушно смеяться
И счастливой при этом казаться.
Погибает душа не спеша…

Ираида Мордовина
[100x]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Бизнес-леди 15-04-2011 20:41


[показать]
[показать]

Шикарной женщины

неуловимый взгляд.

В нём страсти сказочной

синеет водопад.


Движенья нежные,

но в них сквозит тоска.

Начать бы женщине

жизнь с белого листка.


Чтоб ни помарочки,

ни слов пустых на нём.

И чтобы с милым в путь,

да по судьбе вдвоём…


Без слёз и ревности

и без пустых ночей,

Без споров, горечи

озлобленных речей.


Шикарной женщины

неуловимый взгляд.

В ней всё продумано:

манеры и наряд.


Такую женщину

нельзя ничем купить,

Такую женщину

опасно полюбить…

Ираида Мордвина
[показать]
[150x]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленые глаза 15-04-2011 20:30


[показать]
[показать]
Зелёные глаза,
Задумчивость и лёгкость,
И вечный огонёк
Непостижимых тайн.
Как первая роса
С них опадают слёзы
И белый мотылёк
Подумает, что май.

Зелёный взгляд твоих
Прозрачных отражений,
Блуждает в зеркалах,
Играя с тишиной
И я уже своих
Не прячу ощущений:
Огонь горит в руках
И крылья за спиной.

Ах, изумруда тень,
Что воздух пропитала,
Побудь ещё со мной,
Не отводи глаза.
Пускай погаснет день,
Хочу, чтобы ты знала,
Как одинок душой
И в сердце холода.

Взгляни же на меня,
Сними чужие маски,
Ведь ты всегда была
Как южная звезда.
И мыслей чистота,
И переливы красок,
И, ласковей огня,
Зелёные глаза…

kaspers
[показать]
[показать]
[показать]
[150x]
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Дьяволица 15-04-2011 20:13


[показать]
Ты красива и амбициозна,
Холодна, степенна и серьезна.
Сладко любишь, люто ненавидишь,
Взгляд строптивый в зеркале увидишь.

А глаза, подобны изумрудам,
Блеск которых называют чудом.
И огонь волос твоих при встрече
Обжигает руки, пальцы, плечи.

Звонкий смех, как трель разбитых стекол.
Смотришь прямо, хищно, словно сокол.
Улыбаясь алыми губами,
Ухажеров сталкиваешь лбами.

Говоришь ты медленно и томно.
Розе черной дикой ты подобна-
Аромат пьянит и вид прекрасен,
Но укол шипов весьма опасен.

Нрав твой крут как горный склон зимою.
Жизнь на кратере спокойней, чем с тобою!
Ты всегда свободна, словно птица!
Ты- не женщина..Ты- Дьяволица!

viktoria

[показать]
[80x]
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской клип-арт 15-04-2011 15:56


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыкальный позитивный клип-арт 15-04-2011 15:53


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажный клип-арт.. 15-04-2011 15:51


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные яйца: писанки, крашенки 15-04-2011 15:50


[показать]



комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии